КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 21:05:20

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 20:54:36  не девачка(с мАсквы)

>порошек сушеных белых грибов используют как специю. изза сильного аромата и вкуса.
Объясняю. Я специально написала про СВЕЖИЕ белые грибы, т.к. речь шла именно о них. В сушеном виде белые грибы ароматны, а в свежем, увы и ах, только грибник-теоретик может их объявить самыми ароматными грибами. Впрочем, на звание профессионального грибника я не претендую, я грибы готовлю.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 21:01:34

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]

Не девачка, наконец-то дошли руки и тебе ответить.)
Состав специй зависит от того, какие именно грибы, каким именно способом готовить, в каком виде подавать и к какому блюду, ибо _Я_ (и мне посрать на весь мир!) для самостоятельного блюда их не использую, да и от настроения зависит. Впрочем, грибы заслуживают отдельной от курятины темы. Может, высрусь когда-нибудь по грибной тематике, если только грибы в Канаде свежие найду.) А лук... Хы, он забивает практически все, с чем соприкасается. Жорево с ним - ничо, использовать его можно и нужно, но только не в том случае, если хочется подчеркнуть запах или вкус чего бы то ни было.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 20:54:22

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 20:51:12  Фактурная

>Я бюсгальтер неношу , все оч. хорошо .  В твои паращюты вся политсра видимо навалить несможет
Ыыыыы. На удаффкоме похвастаться отсутствием сисег - это мощно!!! Плюс стопиццот тебе и все звёзды в твою звезду! А как же твоя сводная таблица? Значит, 19 - это все-таки объем сисег, а 179 - это объем жёппо. Перамидка, бля.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 20:51:36

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 20:38:28  КонАццкий Синдром

Начать с того, что я вообще бы их по-другому готовила. Гы. И опять-двадцать-пять... забивать аромат и вкус грибов. Гы. Сказать, что белый гриб в свежем виде ахуительно ароматный мог только тот, кто его не видел никогда.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 20:43:18

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 20:39:52  Фактурная

Фактурная, заметь, он в мой огород камень кидал, а не в твою башку. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 20:40:36

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 20:26:31  Фактурная

>банку супа кемпбэлл
Просвети по теме, будь любезна. Что за ёбтвоюмать?
Кроме хмели-сунели, я так понимаю, в твой список специй входит только кориандр. Гы. Богато. Ушла рыдать и ставить цветы к посольству Грузии за успехи в воздействии рекламой на моск фактурных тётенек. Вы, мадам, матёрый человечище! Во время сложной военной ситуации выражать так явно свои политические пристрастия, не опасаясь, что сейчас придут злобные политсрушники и насерут Вам в бюстхальтэр...

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 20:31:03

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 20:02:26  не девачка(с мАсквы)

Вот только не надо говорить, что белые грибы сами по себе неебаться-всраться какой деликатес, деликатеснее может быть только семя соловья из деревни Сракино, откормленного силёткаме.
Хуле вообще изъебываться, посыпать перцем и засовывать грибы в духовку, если можно на пару отварить и наслаждаться чистейшим вкусом? Да и пар - изъёб. Моешь грибы и хуяришь без соли, потому что соль - это тоже субстанция, нарушающая естественный вкус продукта.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 19:53:13

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 19:23:34  Русскоязычная

Я тоже рада тебя видеть, дорогая.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 19:52:30

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 19:42:07  КонАццкий Синдром

Синдром, от тебя не ожидала, честно, поэтому слегка охуела. Ты сейчас сказал так же, как говорит одна моя знакомая "не надо портить еду специями". Специи нужны для того, чтобы подчеркнуть вкус и запах, а не убить его вхуй. Гребы оне и есть гребы, хоть белые, хоть какие. Без кулинарного вмешательства - еда йожыков.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:46:56

каммент к:  Дунduk :: Рыба, запеченная в сливочных парах (+фото)  [все камменты]

Хуев, ты думай, чо ты говоришь! Ты меня заставляешь ахтунгом заниматься. Давай я тебе скажу возьми хуй и пососи, а потом поделись впечатлениями. Внимательнее надо быть при постижении мира. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:44:56

каммент к:  Бобр :: Казан-котлет (+фото)  [все камменты]

Кстати, Бобр, я тебе не ставила 6*, потому что блюдо из серии ККММ. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:40:13

каммент к:  Дунduk :: Рыба, запеченная в сливочных парах (+фото)  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 18:31:17  Мидведь

Панимаишь, в чем дело... Я как бы песду не нюхала и не лизала. Сравнить не с чем. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:36:56

каммент к:  Атажжоный рок-н ролл :: Грибная запеканка  [все камменты]

Нахуй картожко, нахуй сексуальные пристрастия к домашней птице. В остальное добавить специи, а не один молотый перец из баночки на фотке. Сливок поменьше, грибов побольше. Салат сделать салатом, а не помидорами в уксусе. И вуалябля. За фотке 5*. Дрочибельно.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:21:59

каммент к:  Дунduk :: Рыба, запеченная в сливочных парах (+фото)  [все камменты]

Про песду будет уже боян. Хрундель помещал ко дню 8 марта, кажется.)

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:15:39

каммент к:  Дунduk :: Рыба, запеченная в сливочных парах (+фото)  [все камменты]

Дундук, обычно мне не очень нравятся твои рецебды. Но в этот раз +20*. Блюдо для тех, у кого отсутствует всякий намек на половую жизнь. Заеби себя сегодня!

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:10:33

каммент к:  Аффтар сцынария :: Эчпочмак (треугольнег)  [все камменты]

100! и ниипёт!

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:10:17

каммент к:  Аффтар сцынария :: Эчпочмак (треугольнег)  [все камменты]

99

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:09:56

каммент к:  Аффтар сцынария :: Эчпочмак (треугольнег)  [все камменты]

Блюдо из серии ККММ. Не люблю. Исполнение неоригинально. Минус 6*. За заботливые женские руки, используемые в кадре, и отсутствие собачков и кошков плюс 10*. Итого: 4.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:05:05

каммент к:  Бобр :: Казан-котлет (+фото)  [все камменты]

Я поняла! Oi работает целительницей и предсказательницей, в Люксембурге с гастролями.
Бабушка Oi предскажет вам будущее... Если вы хотите избавиться от родового проклятья, пошлите бабушку Oi на хуй. (исполняеццо замогильным голосом). Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 17:24:30

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]
ответ на: 14-08-2008 12:27:24  Казак(вольный человек)

Ах, какой был мущщина!
Хуясе, кто те сказал, гуглёныш, что твои блеяния - это аргументы? Ты запостил чей-то реферад, где нет ни слова в оправдание твоего тухнущего в холодильнике мяса. Призываешь всех жрать мясо недельной давности, якобы оно ахуительно ферментированнее, чем мясо из магазина. Те, кто не пруцца с тухляка, уебаны по жизни. Гы.
Примитивное сознание гуглёныша позволяет лишь забить искомое слово в поиск, но обработать информацию уже не в состоянии. Работай над собой, глядишь, перестанешь жрать тухляк и позорить друзей из стейк-хауза.
Заметь, я ни словом не прошлась по твоей домашней соске с обручальным кольцом, да и физиономия твоя из профайла осталась мной не тронута, потому что я не живу в виртуале, мой гуглёныш. И  хватит дрочить на фотки из профайлов. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 08:15:53

каммент к:  Евгений Староверов :: Пермско-Болдинский цикл  [все камменты]

Снимаю шляпу и вообще все, во что одета. В восхищении молча жму 6 звезд.

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 08:14:55

каммент к:  Евгений Староверов :: Пермско-Болдинский цикл  [все камменты]

Кровавым отблеском заката,
Пылают в небе облака.
Качается родная хата,
Жена! Рычит издалека.

Бездомный, сиротливый, жалкий
Я вышел с горя на крыльцо
Вдогонку мне летят мочалки.
Туфля! Каблук задел яйцо.

И тишина пронзила уши
Нежданно. Ссоре ли конец?
Любимая водяру глушит
Стаканом. Значит, мне пиздец!

КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 07:28:56

каммент к:  Максим Бланк :: Перу  [все камменты]

Песда моя, тебя благодарю
За все года распутного скитанья
За неуёмность, и твоё страданье
Ко мне. Тебя, песда, благодарю.

Являлась ты в кошмарах и мечтах,
Где возносила капельки блаженства.
Где ты дарила первобытный страх
И похоть, побуждая многоженство.

Кого б еще могла, как не тебя,
Я возносить поэмой пьедестала,
И с наслажденьем фаллосом ебя,
Счастливо засыпать, дроча устало.

Песда моя, тебя благодарю!
За радости соитья ежедневно
За месячные по календарю
И за посыл в тебя МаксБланка гневно.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 20:19:45

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]
ответ на: 13-08-2008 18:03:16  КВЧ(без реги)

Итак, гуглёныш ты мой, что мы имеем на данный момент...
Когда в споре у одной стороны заканчиваются аргументы (в данном случае это ты), то события развиваются по мужскому типу и по женскому. Мужской тип: сторона признает себя несведущей или пытается отыскать аргументы в свою пользу, если не сможет, то опять же признает себя побежденной. Нам это не интересно, это не твой случай.
Вариант развития событий по женскому типу: сторона обидится или станет агрессивно защищаться. Нам интересен второй вариант. Гы.
Далее в защите будет использовано три ступени:
1 - призыв к порядку (что на данном форуме выглядит смешно)
2 - взывание к жалости оппонента (любимый песик прорыгался, поэтому так все вышло)
3 - попытка задеть личность оппонента.

Ты успешно спор проебал, инфы в свою поддержку не нагуглил и попытался задеть мою личность. Гы. Опозорился ты, Казак, по самому паскудному женскому типу. И спасает тебя только то, что тема эта уже обсуждена и ушла вниз. Вот так вот, мой гуглёныш.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 20:19:37

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]
ответ на: 13-08-2008 18:03:16  КВЧ(без реги)

Итак, гуглёныш ты мой, что мы имеем на данный момент...
Когда в споре у одной стороны заканчиваются аргументы (в данном случае это ты), то события развиваются по мужскому типу и по женскому. Мужской тип: сторона признает себя несведущей или пытается отыскать аргументы в свою пользу, если не сможет, то опять же признает себя побежденной. Нам это не интересно, это не твой случай.
Вариант развития событий по женскому типу: сторона обидится или станет агрессивно защищаться. Нам интересен второй вариант. Гы.
Далее в защите будет использовано три ступени:
1 - призыв к порядку (что на данном форуме выглядит смешно)
2 - взывание к жалости оппонента (любимый песик прорыгался, поэтому так все вышло)
3 - попытка задеть личность оппонента.

Ты безуспешно спор проебал, инфы в свою поддержку не нагуглил и попытался задеть мою личность. Гы. Опозорился ты, Казак, по самому паскудному женскому типу. И спасает тебя только то, что тема эта уже обсуждена и ушла вниз. Вот так вот, мой гуглёныш.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 15:03:35

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]
ответ на: 13-08-2008 13:34:35  Казак(вольный человек)

Ыыыых. Надеюсь, ты несерьезно в бутылку полез? Расскажи-ка мне, в каком месте из приведенного тобою реферата пишут про 21 дневную ферментацию? И твоя личная ферментация в холодильнике= 1-3 дня до тех пор, пока мясо поступает на прилавок+неделя выдержанная тобой в холодильнике. Итого: лишняя неделя без создания анаэробных условий. Тухлячок-с. Гы. Про искусственную ферментацию ты отжог.
Хранение мяса в холодильнике - особая песня. Лично ты можешь хранить его хоть полгода. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 11:46:57

каммент к:  Бобр :: Казан-котлет (+фото)  [все камменты]

Любопытное блюдо и простенькое. А варить его надо непременно в центре газона?
ЗЫ.Надеюсь, ты не читал рекомендации Казака по ферментации мяса в его теме про ростбиф. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 11:36:41

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]

Если хочешь, Казак, я еще пройдусь по твоей рекомендации хранить ростбиф неделю.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 11:34:42

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]

Асёл, ты рассказываешь про процесс ферментации, происходящий естественным путем. Я говорила о специальном процессе в создаваемых искусственно условиях.
Впрочем, чтобы не было недопонимания, рассмотрим естественный процесс ферментации. Процесс окоченения при +15+20 градусах заканчивается за 3-5 часов, после чего начинается процесс ферментации, который при +4 градусах заканчивается через 24-72 часа после убоя, в зависимости от других факторов. И чем скорее после этого мясо поступает в обработку, тем лучше для потребителя, ибо патогенные бактерии тоже его любят. Вопрос выживания: кто быстрее съест мясо. Казак, видимо, всегда в отстающих. Гы. Казак, не переживай, ты не одинок. Асёл тоже в аутсайдерах, если оставит мясо в обычном теплом месте на 2 суток.
Еще расскажите о том, как классно есть мясо с душком. Оно тоже, типа, ферментировано... ога, дрожжевыми грибками. Гы.

КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 02:38:03

каммент к:  Казак(вольный человек) :: Говядина бутербродная, по типу холодного ростбифа + фоты  [все камменты]
ответ на: 12-08-2008 22:05:18  Казак(вольный человек)

>Ага, хули спорить с тем кому хуй деликатес,
Хули спорить с тем, кому лежалая подтухающая говядина - деликатес.
Когда на кухню лезут люди, которые даже извилиной двинуть не могут, не то что посмотреть, как происходит приготовление пищи, то становится страшно за здоровье.
Обратись, друже, хотя бы к источнику USDA, который описывает разрешенные организмы для ферментации. Обрати внимание, для Ферментации, еще раз - ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ!!!!!!!!!!
В списке из 4-х штаммов бактерий, обрати внимание, ШТАММОВ БАКТЕРИЙ, отсутствует напрочь упоминание смеси для коктейля "Кровавая Мэри". Ибо процесс ферментации осуществляется ТОЛЬКО бактериями и ТОЛЬКО анаэробно, т.е. БЕЗ ДОСТУПА ВОЗДУХА. Сами бактерии хранятся в СО2, дабы не повредилась их структура. Из внешних компонентов допускается декстроза для контроля кислотности. А теперь, вольный человек с ветром в голове, скажи, у тебя в специальном отделе холодильника откачивается воздух? Назови мне марку, куплю себе такой же. Гы.
Процесс маринования мяса идет сам по себе, и никому в голову, за исключением Казака, ссылающегося на друзей-владельцев забегаловки с жареным мясом (кстати, подкинь адресок, чтоб я даже случайно мимо не проехала во избежание заражения ботулизмом или какой еще кишечной инфекцией), не приходит называть процесс маринования мяса ферментацией. Маринадов существует тысячи видов, способов мариновки не меньше. Выбирай на вкус.