"Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной"
Т.е. мы говорил совершенно о разном. Ты надрезаешь уже готовое, что бы масло зашло, а Ктулху говорил о надрезах в процессе готовки
>>Удав нихуя не надрезал. Кинул в ледяную воду, а потом засунул в духовку. Мне интересен глубокий смысл. > >Все до единого куска были НАДРЕЗАНЫ. Там даже картинка с ножом внутри куска есть. Ты чего?
"Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10" (С)
Нигде про надрезы не нашел
И потом, мясо жаришь по минуте на сторону-в середине оно еще холодное совсем. Нахуя в воду то его плюхать?
>если с сарказмом - то непраф. кстати - теже абычные епонские рестараны с сабой есле чо бирёшь, то тибе дают тот же ёбаный зилёный тюбек, блять.
бллядь, а тебе про что? Используют такую же точно хуйню, ибо платить $70 за 200 гр неочищенного и не натертого васаби-разорится можно
>>Хыыы! Ктулху фантазер. >Я проста практичный, и всабю я не люблю - хуита и не жгёццо
я не знаю, что за васаби ты ел, но от хорошего васаби величиной с горошину-будешь хватать ртом воздух минут 15
>Синдром.. эта.. ты же судья? правильно? >а есть какие нить критерии чтобы недопустить (оттереть) повара от конкурса? >ну типа за какие нить нарушения..
Конечно, есть-$1000 мне через вестерн юньон, и имя на бумажке
>а дык и у нас в такой же тубе прадают. часто фстречал
бери порошок и разводи сам-забористей получаецо.
хотя и порошок и паста-это не васаби нихуя, а порошок горчицы, хрена и краситель
>>да ну нах - не продают. скорее всево просто не видел. эту хуйню где тока не продают... >Не, вот эту хуйню продают, точнее, тока эту и продают. http://www.wasabia.com/
220 гр -$70 в песду
>>Чета не очень догнал, на хуя останавливать процесс готовки, если один хуй пехать в духовку. >бляь ты что ни разу шашлык не делал? абжигаешь корку чтоб сок внутре остался
ты шашлык тоже в ледяную воду суешь? Никогда такое западло шашлыку не делал
так, бля...
ровные пацаны васаби-пасту из горчицы и порошка хрена не пользуют, а натирают корень васаби на терке из акульей шкуры, вон ХуеВа спросите.
Чета не очень догнал, на хуя останавливать процесс готовки, если один хуй пехать в духовку.
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:48:43
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:45:47 Удав
"Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной"
18259730Т.е. мы говорил совершенно о разном. Ты надрезаешь уже готовое, что бы масло зашло, а Ктулху говорил о надрезах в процессе готовки
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:43:07
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:37:26 Мясник с тапаром
маленькие баночки такие жестяные
18259693КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:41:54
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:29:07 Удав
>>Удав нихуя не надрезал. Кинул в ледяную воду, а потом засунул в духовку. Мне интересен глубокий смысл.
18259684>
>Все до единого куска были НАДРЕЗАНЫ. Там даже картинка с ножом внутри куска есть. Ты чего?
"Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10" (С)
Нигде про надрезы не нашел
И потом, мясо жаришь по минуте на сторону-в середине оно еще холодное совсем. Нахуя в воду то его плюхать?
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:36:29
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:34:46 Датый Туташхиа
от ты сцуко икпериментатор-провокатор
18259648КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:35:40
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:34:26 Ктулху, бля, старший, нах...
с пивом согласен.
18259643Торты не ем
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:33:56
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:30:52 Мясник с тапаром
Просто продают порошок, из которого потом делают такую вот пасту, посмотри.
18259628Так разводишь сам, он всеже получше получаецо
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:30:41
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:29:52 Ктулху, бля, старший, нах...
ЫЫ, развеселил!
18259606КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:29:58
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:26:52 Ктулху, бля, старший, нах...
вот, я всегда говорил, что сладкое-это зло
18259602КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:27:48
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:25:57 Мясник с тапаром
>если с сарказмом - то непраф. кстати - теже абычные епонские рестараны с сабой есле чо бирёшь, то тибе дают тот же ёбаный зилёный тюбек, блять.
18259583бллядь, а тебе про что? Используют такую же точно хуйню, ибо платить $70 за 200 гр неочищенного и не натертого васаби-разорится можно
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:26:29
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:23:55 Хранительница личностных матриц
ХЛМ, ну а как же иначе? Аслов нет, песдеть же надо о чемто?
18259568А ахуенная говядина не может не понравится
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:25:01
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:22:01 Ктулху, бля, старший, нах...
>>Хыыы! Ктулху фантазер.
18259558>Я проста практичный, и всабю я не люблю - хуита и не жгёццо
я не знаю, что за васаби ты ел, но от хорошего васаби величиной с горошину-будешь хватать ртом воздух минут 15
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:23:16
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:19:16 Мясник с тапаром
в обычных япошеских ресторанах васаби точно такой, как из тюбика. Конечно, разницы никакой
18259541КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:21:20
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:18:50 Косорылый
>Синдром.. эта.. ты же судья? правильно?
18259536>а есть какие нить критерии чтобы недопустить (оттереть) повара от конкурса?
>ну типа за какие нить нарушения..
Конечно, есть-$1000 мне через вестерн юньон, и имя на бумажке
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:20:04
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:18:09 Ктулху, бля, старший, нах...
так вот
18259523Удав нихуя не надрезал. Кинул в ледяную воду, а потом засунул в духовку. Мне интересен глубокий смысл.
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:18:37
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:16:59 Мясник с тапаром
этот еще в штатах вырощен, а японский еще дороже нахуй
18259510КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:17:43
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:13:43 Мясник с тапаром
>а дык и у нас в такой же тубе прадают. часто фстречал
18259499бери порошок и разводи сам-забористей получаецо.
хотя и порошок и паста-это не васаби нихуя, а порошок горчицы, хрена и краситель
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:16:21
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:11:22 MECTHЫЙ
>деньги ФЖ ов
18259490Косорылый с каловыми массами, гыы
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:14:59
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:13:12 Ктулху, бля, старший, нах...
епт, ты буквы четать умеешь?
18259474я спрашивал нахуя пехать в ледяную воду, а ты мне про разные технологии приготовления
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:13:43
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:12:07 Датый Туташхиа
>>да ну нах - не продают. скорее всево просто не видел. эту хуйню где тока не продают...
http://www.wasabia.com/
18259456>Не, вот эту хуйню продают, точнее, тока эту и продают.
220 гр -$70 в песду
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:11:01
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:07:15 Датый Туташхиа
у нас тоже не продают-дорогая штука, кстати. По интернету можно выписать
18259429КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:10:06
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
ответ на: 12-04-2011 19:08:52 Ктулху, бля, старший, нах...
>>Чета не очень догнал, на хуя останавливать процесс готовки, если один хуй пехать в духовку.
18259419>бляь ты что ни разу шашлык не делал? абжигаешь корку чтоб сок внутре остался
ты шашлык тоже в ледяную воду суешь? Никогда такое западло шашлыку не делал
КонАццкий Синдром, 12-04-2011 19:04:53
каммент к: Удав :: Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого) [все камменты]
так, бля...
18259376ровные пацаны васаби-пасту из горчицы и порошка хрена не пользуют, а натирают корень васаби на терке из акульей шкуры, вон ХуеВа спросите.
Чета не очень догнал, на хуя останавливать процесс готовки, если один хуй пехать в духовку.
КонАццкий Синдром, 11-04-2011 16:29:51
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ответ на: 11-04-2011 16:22:41 Жук_короед
будешь много песдеть-травану дихлофосом
18250497КонАццкий Синдром, 11-04-2011 16:23:44
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ответ на: 11-04-2011 16:20:56 Косорылый
я тоже вчера был трезвый шопесдец. Куда котицо этот мир, бля?
18250449КонАццкий Синдром, 11-04-2011 16:14:47
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ответ на: 11-04-2011 16:12:32 Косорылый
да хули зашилсо? У тебя там все на липучках Вжик-зашихлсо, вжик-ихуй...
18250383С нахером, смотрю, не споришь
КонАццкий Синдром, 11-04-2011 16:09:56
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ответ на: 11-04-2011 16:07:45 Косорылый
>Прекратить нахать блядь!
18250349Вотжешь синий наглый ссаный нахер
КонАццкий Синдром, 11-04-2011 13:57:20
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
а где абнавления?
18249176че за хуйня, в понедельник-и нету
КонАццкий Синдром, 11-04-2011 01:06:41
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ушел в кино фпесду
18246637КонАццкий Синдром, 11-04-2011 01:04:10
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ответ на: 11-04-2011 01:02:16 Экс Маринка
а по-моему-просто садист
18246626у него ребята под общим наркозом на операции дергались
КонАццкий Синдром, 11-04-2011 00:56:02
каммент к: Кенигсбергский пиздарванец :: Морковь по-корейски и аджика [все камменты]
ответ на: 11-04-2011 00:53:43 Экс Маринка
я ж говорю-гандон
18246587Малюта кликуха была