У нас дома всегда идет незримый кулинарный поединок. Но не в том смысле, что мы меряемся рецептами, а в смысле - что именно будем кушать. Если я очень люблю баранину, но и к остальному мясу отношусь хорошо, то сынок, например - очень любит индейку, нормально относится к баранине и курице, а гуся-утку старается вообще не есть. Но вот это блюдо мне понравилось до такой степени, что я индейку подвинул по шкале своих кулинарных ценностей на ступеньку (а то и две) повыше.
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
Жук_короед, 19-01-2011 17:39:41
ответ на: цэ^calo [787]
в смысле смотреть нужно так как калить в нем самое оно. а все остальное нужно на меньшем огне, т.к. сгорит нараз. и вааще, попробуй со свинины по-красному. сможешь сожрать - тада покупай воки-хуеки и все остальное. как по мне то в свинину не нать и вина, можно без ниво. сахар обыкновенный пойдет
17735931Звукореж, 19-01-2011 17:40:11
Да бля, вок праблема нахуй, у миня один в один как у Бобра, швейцарский, помница дахуя чота стоил. Я вём тока плов делаю, хуле ищо казан шоль пакупать...
17735935Хрун сибе грамошный антипрегарный вок купил, тонкостенный и шкрябать чем хошь можна, на презентыции па мому, в каком-то сетевом магазе, грил ахуенный бля. Я ево просил купить такой па случаю, дык уш и не было таких уже...
цэ^calo, 19-01-2011 17:40:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [788]
Если лицухи,тада на торэнты их.
17735938Пусть народ хоркачество качает.
Или пропить фпесду
мона Лиза, 19-01-2011 17:43:08
797
17735961ах, везунчик ))
Звукореж, 19-01-2011 17:43:37
Кстате, тот шо щас пользую, купил в копейке года два тому, за 360 рублёф.
17735965Давно уже таких тамова не продают...
Жук_короед, 19-01-2011 17:44:53
свинина по-красному отличненько уходит с рисом отварным. точнее ушла. теперь на очереди отечественные плюшки с творогом и кампот
17735979цэ^calo, 19-01-2011 17:47:19
ответ на: Звукореж [793]
Бля,а я щас полез в профоборудованиё для кабаков.гыггыыы
17735998мона Лиза, 19-01-2011 17:49:18
но я собаку, например, всегда ругаю, если что-то с мусорки тащит
17736010заставляю отнести назад
vaska, 19-01-2011 17:51:09
Трахтор (хуйзнат, что с регой), 19-01-2011 17:14:46
17736028ответ на: vaska [772]
>жона у мине тута!
От бля...Экивоки жизни.
И что ты там делаешь? Ты ж вроде у нас на югах трудился? На симферопольщине.
за 1,5 года со своей золотой начальницей, в конторе из груды металла сделали бодрую сетку, навели тривиальные порядки по софту, расходникам, шейперам, фтп шникам, дисковым квотам, за год не одной вирусной атаки, народ забыл слова..
#нет чернил#, #не работает#, #тормозит#, #не могу получить почту#, вернее не забыл, а говоря подобное мимо нас рукавоццтву, выхватывали под наше хихиканье, мгновенных и жосских песдюлей.
купили и собрали монтажку, еженедельно в ыфире нашей маленькой, но гордой риспублеге, наша водоыкалагичискайа рубрега!
жыво заработал цайт, там деловая востребованнайа инфа для пользователей.
заработок летом, гостишка у родыкофф! основной прехот
а на робе 2 посл мес 500 бакоф, за протирку штанов в инете, было что терять, но!
йа вот думаю, што надо принимать вызовы, подбрасываемые тебе великим джа!(нет предела его коварности и мудрости!)
цэ^calo, 19-01-2011 17:52:23
ответ на: Жук_короед [789]
Проблем нет сожрать -сготовить.Серьезный опыт ускоренного приготовления пищи в полевых условиях имееца.хихи
17736033Инвентарь бы.Бес проб и ошибок.Чо и поднял эту тему.А промахи готовки...,кудаж без них.гыыыы
vaska, 19-01-2011 17:54:13
№787
17736044ответить
цитировать
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 17:21:55
ответ на: vaska [781]
конечно есть. у меня такой
кстати, смотрел воки в чайна тауне, так с плоским дном почемуто дороже, чем со сферическим.
Правльные пацаны говорят, что с плоским дном не то, но мне похуй, как водицо
тут гас тока в старых дамах!
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 17:54:45
ответ на: мона Лиза [796]
>но я собаку, например, всегда ругаю, если что-то с мусорки тащит
17736050>заставляю отнести назад
вот и меня жына помоешником лишний раз обозначит...буду ховать,хдеб место надыбать?
Жук_короед, 19-01-2011 17:55:07
ответ на: цэ^calo [798]
а вот свинино оно час делаецо. это я щетаю долго
17736055Косорылый, 19-01-2011 17:55:13
А абнавлений каг обычно хуй...
17736058все пиздят бля про разную хуйню а рецептов нихуя.
vaska, 19-01-2011 17:56:36
№785
17736068ответить
цитировать
Жук_короед, 19-01-2011 17:19:06
ответ на: vaska [781]
>кста, кс! существуют ли ф прероде воки с плоским дном, для жарповерхности?
>
>газа по дефолту нед!
есть канешна. называецо скивиротка
гааааа.. пацтулом! есть такая, но борта вертикальные!
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 17:57:21
ответ на: цэ^calo [791]
>Если лицухи,тада на торэнты их.
17736071>Пусть народ хоркачество качает.
>Или пропить фпесду
именно фирма! щаз оттают,протру и вперёд!
Жук_короед, 19-01-2011 17:57:36
ответ на: vaska [799]
васёк, та шо там ниобычнава то?
17736076рицебта белок нету в нете. нашол тока один -рикомендуют пить недели две а потом резко бросить. говорят приходит сразу. но ра у вас там их полно, то либо они от вас приходят либо вы там все правельно пьете
vaska, 19-01-2011 17:58:59
№797
17736084ответить
цитировать
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 17:37:35
Ща сходил сигарет прикупить,ну и мусор заодно нахуй! и шо вы думаите?
к помойке подхожу,швыряю привычно,хуяйагггг,а на земле хуева туча дисков-Паваротти,Бетховен,хардкорные поцанчеки,ну вот как я мимо мог проскочить?
насобирал килограмм 12,жена увидит-мне песдос!
ну свизло тибе, так свизло! видать прапрабапка твайа согрешыла с ференцем листом!(ц)
цэ^calo, 19-01-2011 18:01:02
ответ на: Жук_короед [805]
Жрут их! Чесслово!
17736105На стриме,в "охоте рыбалке" смотрел.Винкельман Бэйб их там с какойто "дорожной пылью"хуярит.
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 18:01:48
ответ на: vaska [806]
>№797
17736116>ответить
>
>цитировать
> Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 17:37:35
>
>Ща сходил сигарет прикупить,ну и мусор заодно нахуй! и шо вы думаите?
>к помойке подхожу,швыряю привычно,хуяйагггг,а на земле хуева туча дисков-Паваротти,Бетховен,хардкорные поцанчеки,ну вот как я мимо мог проскочить?
>насобирал килограмм 12,жена увидит-мне песдос!
>
>ну свизло тибе, так свизло! видать прапрабапка твайа согрешыла с ференцем листом!(ц)
хыыыыыыы,с Ференцом Веткой бля!
Жук_короед, 19-01-2011 18:01:58
ответ на: цэ^calo [807]
дык в принципе что их готовить то? как морских свинок в перу
17736119Жук_короед, 19-01-2011 18:02:22
Образ белки представлен в народной демонологии. В облике белки могут появляться людям домовой, водяной, русалка; согласнорусским и белорусским поверьям, стада белок находятся во власти лешего; в лужицкой быличке белка - помощница ведьмы. Взгляд на белку как на нечистое животное в значительной мере способствовал тому, что мясо белки считалось несъедобным. У хорватов беременной запрещено есть беличье мясо, т.к. ребенок может родиться черным. Однако табу на использование мяса белки в пищу одновременно указывает и на сакральность этого животного. Образ белки имеет продуцирующую семантику. В Словении среди участников масленичного ряжения, изображавших свадебную процессию, были ряженые белки. В польском соннике XIX в. белка во сне толкуется как предвестье счастливой женитьбы или рождения детей. В Словакии лоскут ткани, которым отгораживали роженицу, украшали вышивкой с мотивами белки, петуха, оленя и павлина. Кусок беличьей шкурки использовался у словаков при обмывании
17736120Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 18:04:05
у самого та коллекшн гигантский,но не могу мимо музыки пешком,негоже! тока на цырлах,ибо пиетет!
17736134КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:05:13
ответ на: Жук_короед [794]
а плюшки с зеленым луком делал?
17736143КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:06:40
ответ на: vaska [799]
у нас газ во всех частных домах, потому что намного дешевле.
17736156В многоквартирных только электричество, по ПТБ
цэ^calo, 19-01-2011 18:06:52
ответ на: Жук_короед [809]
Но они же англосаксы.Зачем крыс жрать.Не в андах чей.Колонизаторы ж.
17736159Косорылый, 19-01-2011 18:08:40
Абнавления же бля!
17736174vaska, 19-01-2011 18:08:45
№814
17736177ответить
цитировать
Жук_короед, 19-01-2011 17:57:36
ответ на: vaska [808]
васёк, та шо там ниобычнава то?
рицебта белок нету в нете. нашол тока один -рикомендуют пить недели две а потом резко бросить. говорят приходит сразу. но ра у вас там их полно, то либо они от вас приходят либо вы там все правельно пьете
пём 3 день с преесда маиво, сёдня шошлыг, 2 литра вайтхорса, акиан пивы, еси семки сосен не смолистые(уверен), устроим ахоты. лишь бы соседи не настучали!
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:09:07
ответ на: Косорылый [802]
ну зашлю я еще-тебя это обрадует нахуй?
17736181Висят 4 готовых, только "хуяк" нажать.
Жук_короед, 19-01-2011 18:09:53
ответ на: КонАццкий Синдром [812]
не. жена творожные напекла. а с луком этокак?
17736185Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 18:10:29
ответ на: Жук_короед [810]
за продуцирующую семантику я тебе потом припомню! а пока зопишу себе в блокнотик.
17736190КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:10:49
ответ на: Жук_короед [805]
да я ибал-че там жрать-одни кости же.
17736195белок пиздец какойто, полно везде
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:12:45
ответ на: Жук_короед [818]
>не. жена творожные напекла. а с луком этокак?
17736216когдато давно вывешивал
http://udaff.com/have_fun/fzr/99452/
Жук_короед, 19-01-2011 18:12:46
ответ на: vaska [816]
лишь бы соседи не настучали!
17736217дык это у них святое. за тобою же там местные комитетчики смотрят. белку замочишь - зеленые засудят. шишек надеребанишь - тоже шо нить случоцо. этож пендостан.
Жук_короед, 19-01-2011 18:13:48
ответ на: КонАццкий Синдром [820]
а бульон?
17736226Косорылый, 19-01-2011 18:14:51
ответ на: КонАццкий Синдром [817]
ну и хуле не жмешь? видишь че творица... никто не готовит.
17736237правда Хуев опять тя гнобить будет,но он же старый брюзга впезду..
Косорылый, 19-01-2011 18:15:37
Эх скаты бля! донароза спецально готовила,хуле вы ее так не любите то!
17736245vaska, 19-01-2011 18:15:50
№819
17736250ответить
цитировать
Жук_короед, 19-01-2011 18:02:22
Образ белки представлен в народной демонологии. В облике белки могут появляться людям домовой, водяной, русалка; согласнорусским и белорусским поверьям, стада белок находятся во власти лешего; в лужицкой быличке белка - помощница ведьмы. Взгляд на белку как на нечистое животное в значительной мере способствовал тому, что мясо белки считалось несъедобным. У хорватов беременной запрещено есть беличье мясо, т.к. ребенок может родиться черным. Однако табу на использование мяса белки в пищу одновременно указывает и на сакральность этого животного. Образ белки имеет продуцирующую семантику. В Словении среди участников масленичного ряжения, изображавших свадебную процессию, были ряженые белки. В польском соннике XIX в. белка во сне толкуется как предвестье счастливой женитьбы или рождения детей. В Словакии лоскут ткани, которым отгораживали роженицу, украшали вышивкой с мотивами белки, петуха, оленя и павлина. Кусок беличьей шкурки использовался у словаков при обмывании
блять.... в нетленку и избранное!
цэ^calo, 19-01-2011 18:17:38
ответ на: Косорылый [825]
А хуле кроля поганить.По охотьничи епт.
17736263Малчу малчу.
vaska, 19-01-2011 18:17:53
№822
17736266ответить
цитировать
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:06:40
ответ на: vaska [808]
у нас газ во всех частных домах, потому что намного дешевле.
В многоквартирных только электричество, по ПТБ
а тут атомка.. вот и липесдричиство!
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:18:02
ответ на: Косорылый [824]
да чета не хочецо.
* 11a :: 139,6 kb - показатьвот еще к одному надо буквы напейсать
17736268
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:19:02
ответ на: vaska [828]
а у нас че, хуй сабачей?
17736280атомная в 20 км.
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 18:19:32
ответ на: Косорылый [825]
>Эх скаты бля! донароза спецально готовила,хуле вы ее так не любите то!
17736285Хуяссе,Вареник? да я Донну Розу всем нутром,язык намозолил,пальцы скукожены,волосы дыбом!
цэ^calo, 19-01-2011 18:21:15
ответ на: КонАццкий Синдром [829]
Смахивает на запеканку рисовую.
17736295С рисом же
vaska, 19-01-2011 18:24:09
вышел курить, стая воробьев, арут как наши чайки... ебать! а вчира таракана на автодилерской увидел, чуть не абасрался!
17736309цэ^calo, 19-01-2011 18:26:04
ответ на: vaska [833]
у них и обама в цвете.
17736319у вас теперь
vaska, 19-01-2011 18:27:28
№839
17736332ответить
цитировать
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:19:02
ответ на: vaska [837]
а у нас че, хуй сабачей?
атомная в 20 км.
училса в прошлой жизне на конструктора... хател на крымскую на експлуатацию папасть, свинтили проект
КонАццкий Синдром, 19-01-2011 18:36:05
ответ на: цэ^calo [832]
запеканка без риса, рис как гарнир
17736391Русскоязычная, 20-01-2011 23:38:13
ломтик бекона сухарик сушоная помидорка
17744186и целая бутыль шардонне!
какая прелесть.. и в школу не пойдём))
сисявполете, 25-01-2011 15:38:17
Бараку нах!
17767826