В пятницу съездил я на Торжковский рынок (это в Питере), купил всякого мяса, зелени и т.д. И было у меня большое желание купить корюшки. Корюшка на рынке действительно была - но по конской цене: 600 руб/кг. Корюшку по цене осетра я покупать как-то не привык, поэтому купил ахуенную свежую молоденькую щуку, и прямо на рынке мне сделали из неё филе. Обошлось в какие-то копейки вообще. Кстати - у них там была щучья икра, лично я очень люблю её жаренную, но, так как уже было закуплено два разных сорта мяса и щука, то пришлось наступить на горло собственной песне и икру не брать. Кстати, о щучьей икре чудесно написал Чехов:
Гадость рыба, грош цена, а между тем икра — удивление! Распороть ей брюхо, выпустить оттеда икру, смешать ее, знаешь, с толчеными сухариками, лучком, перцем и — приидите, насладимся!
Итак, готовим котлеты из щуки. Нам понадобится:
филе щуки (1 кг)
грудинка варено-копченая (400 г)
яйцо (1 шт)
лук (1 шт, крупный)
булка (сухая, 1-2 куска)
большой пучок петрушки
оливковое масло
молоко
соль, перец, панировочные сухари
Зверски мясорубим в аутентичной мясорубке,
про которую я писал здесь, чередуя филе щуки, грудинку, лук, петрушку, булку (вымоченную в молоке).
Фарш солим, перчим, вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Лепим котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Кладем на сковороду с разогретым маслом.
Жарим до готовности.
Вкусно - йобнешся! На гарнир было ахуительное пюре с мускатным орехом. Ну и пивко нашлось в холодильнике - темный будвайзер. Обед удался!
И для долбящихся в глазки:
Косорылый, 19-04-2010 20:54:45
Добрый вечер,дорогие товарищи..(незатейливо распивая недорогой самогон)
16095851КонАццкий Синдром, 19-04-2010 20:57:00
ответ на: Косорылый [996]
дорогой кефир кончился, видно?
16095862Датый Туташхиа, 19-04-2010 20:58:42
ответ на: КонАццкий Синдром [995]
>А кроме апсиколы чета жывых нета
16095874Да я смотрю, по разным креосам хаотично тусуются.
И ваще, у нас погода какая-то сонливая, у меня даже кошке жрать не просят, спят.
Косорылый, 19-04-2010 20:59:58
ответ на: КонАццкий Синдром [997]
Гыыыы... Я его перегнал уже.
16095887Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:00:23
ответ на: Косорылый [996]
Косорылый, где можно заказать пиздатый самогонный аппарат?
16095888Давно мечтаю.
Александр Второй, 19-04-2010 21:01:57
А вы тут чё, тожэ ругаитис?
16095896Нинада ругаццо. Матами тожэ нихарашо разговаревать
vaska, 19-04-2010 21:02:19
ответ на: КонАццкий Синдром [968]
пацтулом!
16095898это не олбанский это бля арго бля хуйпроссыш! трезвым посты перечитываю, содрогаюсь бля....
а щаз с утря 7 колёс а-беотекофф, вечером после каклет навеянных удавом (бычки(та же щука), бекон(сырой), булка в молоке, картофелена, ПЕТРУШКА!, ч/м, яйтсо, пюрэха, зелёный салатик(ПЛАГИАТ БЛЯ!)), вечеромещё пять колёс от комацу.... вштыривает не хуже стакана водяры!
не дай госпоть опять понесёт! придёцца на иносми.ру валить!
короче,"высоко танцует наш брат сакатека!"(с), блять..АПСИКОЛА!
гыгыгы
vaska, 19-04-2010 21:03:52
я ещщё жыф!!! а вот што черес час буит после пероралного глотания дискофф разнацветных...хз!
16095907Косорылый, 19-04-2010 21:06:52
ответ на: Датый Туташхиа [1000]
На Птичке видел самые заебательские.
16095924Стоят тыщь 15-18. Век мне у плиты не стоять,но это и правду очень пиздатые апараты.
Косорылый, 19-04-2010 21:09:43
Пойду традицыоно покурю,погоняю лысого сухую и выпью синьки.
16095937Никому и нихуя не уходить.
Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:13:48
ответ на: Косорылый [1004]
>На Птичке видел самые заебательские.
16095956>Стоят тыщь 15-18. Век мне у плиты не стоять,но это и правду очень пиздатые апараты.
Хуясе, неслабо они стоят. А чо ж так дорого?
vaska, 19-04-2010 21:16:13
даа, небось последовательная двухэтапная перегонка, с дефлегматором, медь... по понятиям
16095966Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:19:51
ответ на: vaska [1007]
>даа, небось последовательная двухэтапная перегонка, с дефлегматором, медь... по понятиям
16095989Вот нащот меди я очень сильно сомневаюсь.
Да и нет, по-моему никаких преимуществ в данном случае у меди перед нержавейкой.
Косорылый, 19-04-2010 21:23:11
ответ на: Датый Туташхиа [1006]
Дык эта.. из нержавейки же! да и сделаны на века..
16096000У меня три апарата. Один годов 70х.. второй сам делал,когда на ЗИЛу работал в 80х.
А третий от купил там.
Зато круглосуточно вдым и с душеными напитками.
Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:23:48
До мегазабора штоль рвануть? Иле под Удавом не дадут?
16096004Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:27:26
ответ на: Косорылый [1009]
>Дык эта.. из нержавейки же! да и сделаны на века..
16096022>У меня три апарата. Один годов 70х.. второй сам делал,когда на ЗИЛу работал в 80х.
>А третий от купил там.
>Зато круглосуточно вдым и с душеными напитками.
Уж больно цена несуразная. Я понимаю, тандыр примерно стока стоит. Видел,кстати у Казака вольного человека в каком-то его высере? Вот это вещь! Я в Маскве такого не нашел нихуя.
Косорылый, 19-04-2010 21:38:18
ответ на: Датый Туташхиа [1011]
Да ладна.. я накопил за 4 месяца всего. Зато вещь.
16096074vaska, 19-04-2010 21:38:51
медь проще паять, да и по совку например в коньячном произвоццтве, сталь подбирать приходилось, при перегонке очень много ионов тяж металлов в продукте попадало, спецом потом и коньячные, и водочные спирты обрабатывались какой то сложной органической солью(забыл), причём "чда" должна былы быть.. после перегона в медном кубе, этого не требовалось
16096077да и вспомните камрады, очень часто (по совку опять же) нержав посуда маркировалась, что мол жрать из ниё можна! мне лично попадалась на глаза на заводе (фэд) прямоугольная кастрюля, где свирепо отштамповано было, што мол жрать из ниё низзя! это наверно для слесарей, шоп тамкартоху с тушонкой пот спирт не бадяжили, видел
vaska, 19-04-2010 21:41:46
а тандыр в принципе заказать можно наверное(каким нить волосатым молодым церетэлям, ни от мира сего) даже просушенный просто! было бы куда вкопать! он после 5- 10 готовок сам спечецца и обожжёцца!
16096093Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:46:09
ответ на: vaska [1014]
>а тандыр в принципе заказать можно наверное(каким нить волосатым молодым церетэлям, ни от мира сего) даже просушенный просто! было бы куда вкопать! он после 5- 10 готовок сам спечецца и обожжёцца!
16096126Я не такой имел в виду, который вкапывать надо. а который, как огромный кувшин.
И потом, человек, который никогда такие весчи не делал, вряд ли сможет.
vaska, 19-04-2010 21:53:21
я и имел ввиду огромный кувшин! в сред аз все вкопаны! ну.. говорю что видел.. а у казака свободно стоял? там же бля теплоизоляция и длительное удержание тепла требуются! вот вкопанный как раз и держит!
16096176у нас щаз в крымии у татар шняга есть, они на прицепах для легковух возят тандыры по всему симфу(вокзалы. базары, конечные маршрутог) так там они сначала его протопили, потом пекут(вынув золу) обшит сталью, а толщина керамики не меньше 15 см! вот и вкопка имитируецца!
Датый Туташхиа, 19-04-2010 21:58:22
ответ на: vaska [1016]
Во:
* тандыр :: 52,2 kb - показать16096226
Русскоязычная, 19-04-2010 22:02:23
ответ на: Датый Туташхиа [1017]
ну..
16096271и где нам такое приобрести?
vaska, 19-04-2010 22:02:31
всё бля, пошла жара после котлет ...полимик, оргил, полин, сцука...
16096272Датый Туташхиа, 19-04-2010 22:03:35
ответ на: Русскоязычная [1018]
>ну..
16096279>и где нам такое приобрести?
Вот я и не знаю. Пока не нашел.
vaska, 19-04-2010 22:04:25
однако!
16096292не пропить мастерство! вспомнил, казак вроде там курей делал! а я вот со врытыми сталкивался, с более широкой горловиной и крышкой!
Косорылый, 19-04-2010 22:57:52
(незатейливо пишет заебавшый в доску отчот)
16096776КонАццкий Синдром, 19-04-2010 23:20:56
Польский лютеранский епископ Мичеслав Цислар погиб в автомобильной катастрофе, после того как отслужил службу по польскому президенту Качинскому и сопровождавшим его лицам, разбившимся в результате авиакатастрофы под Смоленском.
16096936Автомобиль епископа разбился в районе Лодзи, в центральной Польше.
На траурной службе в Варшаве Цислар заменял другого епископа, погибшего вместе с Качинским под Смоленском.
судьба, хы
апсикола, 20-04-2010 00:00:51
Ну фсё,ща ужрёмся в гавно,и,досвидания
16097173манхетто-ленинград.
апсикола, 20-04-2010 00:04:16
К,низатейлива,думает а былом...
16097190vaska, 20-04-2010 00:08:05
ответ на: КонАццкий Синдром [1023]
мне вот тока што жына зачесала по скайпу из пенинсулы флориццкой о том, что негоже так о людях размазанных под смоленском выражацца, дескать жалко... хоть и гады, а тут твой пост! вот и будь после этого атеистом бля
16097208vaska, 20-04-2010 00:10:16
а вот ещё интересна, сниферят ли скайп, слушают ли наши базары пендосская и месная гэбня? думаю нед... нахер мы им влипли
16097224апсикола, 20-04-2010 00:21:16
Вась,ну тыж мелочь пузатое,
16097273извини,вазможна-жидопровокатор.
Голландская овчарка, 20-04-2010 00:34:45
нащщот щучьей икры-на нижнем поволжье её просто с яйцом смешивают и жарят обычно,и да,вещь шикарная
16097333vaska, 20-04-2010 00:35:35
не кола, я тля абычная, а правакацыи пусть навадворскийе устраиваюд... мне тупа на удаве фтыкать висилее
16097337апсикола, 20-04-2010 00:43:56
Как харашо бис бап.
16097371апсикола, 20-04-2010 01:06:24
Фсе эти,праивные процыдурэ полосншений,власть над собой,
16097465ыке.
апсикола, 20-04-2010 01:11:34
Йа,немнго-щаслиф,и,немнога смущён.
16097476vaska, 20-04-2010 01:11:53
кола, ты прафф, йа вод каг то полгода тому паснашался пяным половым сношением, ща аш долечиваюсь, ладно бы сурьёзные, жосские инфекцыи, а то бля зппп какие то, бля и душу, бля душу!
16097478апсикола, 20-04-2010 01:19:39
Хателось-бы помолчать,но,нипозволяет совесть
16097500Кроме питерских жирафоф,тут,проста,никаво нет!
апсикола, 20-04-2010 01:32:43
Йех!Мааи,музейные старухе,многа больша-
16097533панимайюдт ф любви.
апсикола, 20-04-2010 01:44:37
Ну,их, вапервых,поткуидть,гхм..
16097558vaska, 20-04-2010 01:52:13
кола, трезвеешь и трезвеешь! визёд!
16097568апсикола, 20-04-2010 02:15:42
А мы,сеножрем в траём,никагда ни устаём!
16097594апсикола, 20-04-2010 02:22:46
Антесемидт,и двеифрейцких дамо.
16097603рылокрыс, 20-04-2010 08:27:57
самогон это такой лёхкий наркотик
16097827што от него нивозможна отказаццо
рылокрыс, 20-04-2010 08:30:48
Как мы видим, наркомания - это общий термин, применяемый ко всем видам зависимости от разных наркотиков. Однако в профессиональной медицинской терминологии существует точное разделение; здесь различаются несколько типов зависимости:
160978291. Алкогольный тип: все алкогольные напитки.
2. Амфетаминовый тип: амфетамин, дексамфетамин, метамфетамин метил-фенидан и фенметразин..
3. Барбитуровый тип: барбитураты преимущественно короткого действия, и некоторые успокаивающие средства, например, хлоралгидрат, диазепам, мепробамат, метаквалон.
4. Каннабиноловый тип: препараты индийской конопли, марихуана (бханг, дагга, киф, маконга) и гашиш (ганджа, чарас).
5. Кокаиновый тип: кокаин и листья коки.
6. Галлюциногенный тип: ЛСД, ДМТ, мескалин, псилоцибин, СТП.
7. Тип Кату: препараты растения.
8. Опиумный тип: опиум, морфин, героин, кодеин; синтетические наркотики, по свойствам близкие к морфину, например, метадон (гептадон) и петидин.
9. Тип растворителей: ацетон, бензин, четыреххлористый углерод и некоторые средства для наркоза, например, эфир, хлороформ и закись азота (веселящий газ).
Харитон Устинович Йорк, 20-04-2010 08:54:53
Креатифф гениальный - аффтар маладец!!!
16097864xxx, 20-04-2010 12:41:35
сцуко спустил слюню
16098934нада будет на выхадной зделать
Кокляцко-москальска полукровка, 21-04-2010 00:50:47
1. Мясорубочка - заибися. У мну такая же есть. И фарш она делает охуительно-правильный. Да и хозяйстве - вещь полезная. если что - можно мужа по темечку йобнуть, что бы не пиздил котлеты прям со сковородки.
161040622. В котлетки из щукастика пробовала добавлять чуть куриных сисег. И вместо панировки прям в фарш - размоченную в молоке сухую белую булку. Совсем чуточку, в котлетки пышнее получаются.
3. Здравствуйте, Удав! Надеюсь, вспомните йобнутое и злое киевское создание, которое недавече мой супруг знакомил с вами на остановке...:-)