У нас етот  рыба называют душман (т.к. сцуко жрёт икру своих же сородичей  по рыбному цеху) в Пендосии буффало, а вообще это карась серебристый. Такая хуйня… у карася сейчас случился нерест и если хочется рыбки придётся насрав на условности( судоходный канал ЗАПРЕТНАЯ ЗОНА !ловить запрещено Всегда!нерест  опять же ЛОВИТЬ нельзя!) ломануться  и половить клюющего как из пистолета  нерестового  карася !Народу желающего отвести душу и половить это чудо дурное но вкусное как отдыхающих в СОЧИ в августе! Не думаю ,что люди не в курсе что пиздец НЕЛЬЗЯ ! Просто всем насрать ну и надежда что пронесёт и рыбнадзор минет нас.
                                                                       


Позогораф 1-1,5часа на плитах и поприкаловавшись  с сотоварищей которые из года в год своим клубом съежаются на этот скирдёж тупого Душмана. На берегу собираются компании с жёнами ,бабами,детьми,бухлом и прочей ерундой кто то с ночи там торчит понятно что не по трезвому.Обязательно будет юморит полу пьяный который проебёт все поклёвки уснёт под полящим солнцем и будет пить когда проснётся хуёвое тёплое пиво и обязательно какое-нибудь чудо припрётся на бетон при полном параде в костюме, классической  рубашке в пиджаке и туфлях(только галстука не хватало!) просидит одетый на жаре и молча съебётся через час так ничего не поймав…кто такой, чё приходил? нормальный или не совсем он НЕПонятно! Короче мы то нормальные и позагорав 1-2 часа выхватываем свой кайф в виде 3-х карасей-душманов (один из них Лапоть!)
                                                                       


пиздуем в холодок  готовить  карася запечённого в фольге, блюдо вкустное но сцуко элементарное, выбираем среднего душмана (чтоб пропёкся быстренько) чистим товарища если он уже уснул(от сюда выражение снулая рыба-спит сука ,её чистят а она спит!)
                                                                     


Т .К. запекать почищенного ,поперчённго и посолённого душмана  можно под шумок запечь ещё картошку в фольге. Как ?ща расскажу. Промытую тушку потрошенного душмана солим ,перчим и добавляем приправку вкусную, для будущего кайфа, у кого к чему душа лежит и что есть под рукой я использую свежепомолотые специи которые продают звери на рынке ну и маслом чуть смазываем фольгу.
                                                                               


Так же нужна зелень …и не зелень!
                                                                               


Клубника -понты…её скармливаем ручным пелоткам ,а укроп пускаем в дело, вставив душману в рот.  Опкладываем с двух сторон рыбу лимоном и укропом и туго без щелей заворачиваем в фольгу рыбку.
                                                                               


Картошку для запекания не ЧИСТИМ а моем  в кожуре она фкусней раз в 5-ть как на костре ,опасения что пропечётся не равномерно выкиньте  нахуй, ФСЁ будет хорошо (и с рыбой тоже !) вырезаем ножом сегмент небольшой по прототипу…
                                                                                   


Для картошки нам нужно следующее :сливочное масло чуть-чуть,соль-перец, приправа любая хоть КНОРР
сыр натёртый на тёрке, зелень  ну и фигурная картошка…
                                                                                 


В вырез картошки хуярим приправку+соль+перец, кладём маленький кусок сливочного масла прям пальцем размазывавем по картошке (не хуя не графья челядь и домашние поймут!)    сверху засыпаем сыром ну и зелень ебошим тоже с верху  (кто заебошить сможет снизу перед тем сниму шляпу)на блестящий слой фольги льём каплю ростительного масла и заворачиваем картошку в фольгу рукаме без дырок и швов.
                                                                                   


Если кто то подумал что на фото хуй с яйцами от Терминатора часть №4…тот смертельно ошибся, это не ХУЙ а Рыба в фольге и это не Яйца, а картошки акуратно захуяренные в фольгу со всем фаршем описанным выше.
                                                                               


Засекаем  время на рыбу 25-30 минут смотря какой Карась по размеру, кто не знает какой у него КАРАСЬ мама тому подскажет…
                                                                                     


На картошку надо чуть побольше время 35-45 минут терпения но оно потом окупится сторицей и ебошить картошку со слегка  подрумяненной шкуркой  можно прям  ТАК, фкусно невъебенно!Ну и рыбка уже созрела…
                                                                                     


Пока всё это дело в духовке томилось у нас ебстественно проснулось  желание выпить под горячее !Девушкам какой то кампот сладкий даём,пацанам пиво не фильтрованное (вкусное и холодное!) ну а чтобы деньги не на ветер ,да пребудет с нами «Чистая Сила» что будет при таком коктеле  завтра? Да похуй… завтра будет завтра ,а сегодня … Жрём фкусно падонки!
                                                                                           


Ну и традиционно животное, животное редкой пароды (двортерьер!) и не понятного полу поэтому  на всякий случай названо Като (пробъются признаки переименуем нахуй!).
Р.S. Спасибо за содействие над опусом Касперу ,Деду Маздаю и Дядюшке АУ (он знает за что…)