Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

аффтар сцынария :: Харчо
Наконец-то пришел в себя после празднично-природно-шашлычных выходных с обильными возлияниями. Погодка, конечно, выдалась в эти дни холодная и возлияния, соответственно, выдались крепко-напиточными. Как результат – похмелье… Неплохо, как известно, в таких случаях оттягивает солянка или харчо.

1

    Я выбрал харчо. Тема, конечно, баянистая – кое-кто умудряется варить харчо с морковью и картошкой… Хочу показать свое видение этого продукта и не претендую на аутентичность.
    Очень люблю баранину. Купил достаточно жирные бараньи ребра. Ставлю их варить в холодную воду, не забывая снимать пену.

2

    Когда мясо почти готово, запускаю в кастрюлю пару острых перцев.

3

    Затем промытый рис. Не теряя времени, пассирую лук.

4

    Не сезон свежих помидор, потому добавляю в лук томатную пасту.  А впрочем, я добавляю ее даже с помидорами. Тщательно перемешиваю и оставляю на медленном огне.

5

    Мелко режу несколько зубчиков чеснока. В харчо предпочитаю не давить его давилкой, а именно резать.

6

    Кислых слив, к сожалению, не нашел и решил поэкспериментировать с черносливом. Выправил соль, добавил черный молотый. За несколько минут до готовности, добавил чеснок.

7

    Посыпал кинзой.  Очень неплохо идет под рюмочку-другою. Особенно вприкуску с острым перцем.

8

 funtikg
07-05-2009 03:07:45

Еще один не спит


 Oi !
07-05-2009 03:17:15

>>Здаравеньки булы, Дат
>>(как тебя по паспорту называют?) строчку "имя" обозначь?
>
>че это ты на пятом часу общения решила поздороваться, да еще и по украински?
>Гамарджобат надо говорить! Да и хуль тебе мой паспорт?
>Когда замуж пойдешь за меня - увидишь!

датый какой-нибудь марат, измаил или карим.. стесняецо своих корней.. это,наверное, он от одиночества .. других объяснений у него не бывает.



 funtikg
07-05-2009 03:17:46

Спите спокойно, жители Гулябада


 Oi !
07-05-2009 03:22:58

>седни не звонят на фторую работу, придеццо готовить. Пойду за рыбо схожу
конацкий, тебе надо устраивать свою судьбу, старушенцию какую-никакую подыскать, будешь той-боем у неё ..  за рыбой пойдёшь лет через 20, когда будешь ни на что другое не способен



 Oi !
07-05-2009 03:27:11

>солнышком можешь бабу свою называть, когда в жопу её пялишь.
клон  - саси кеглю, отьебись от каспера.



07-05-2009 03:42:27

>>23:04:01  Casper_xXx 
>>да, германия в 35 минутах ...люсилинбурхук - слыхал такую "германию" ?
>
>Солнышка, ты было вроде общалась с кем-то (по-моему с Шайсером) на тему германской провинции и что ты живёшь рядом с Саарбрюкеном. Вот и подумал, что тоже в Бундесе. Варианты: Бельгия, Франция и Люксембург я не рассматривал. Бо там русскоязычных мало.
привет, фильмос мэрси за солнышка и за всё хорошее.. Саарбрюкен в 89 км(от аэропорта до аэропорта), неблизко по нашим меркам, даже летает ERJ, ближе Трир ( 44 км) .. насчёт русскоязычных : их немало, даже русский клуП организовали, присылают приглашения , но я с ними не тусуюсь ..и из посольства на праздники письма от посла на вечеринки - что я там забыла? я уже 100 лет не гражданин россии, да и не моя возрастная группа .. ты видел нашего посла? из него же песок сыпецца.. нет, мне нужны позитивные впечатления , я же не геронтофил с бабками-дедками фстречатся или  с крейзанутыми мамашами (бывшие танцовщицы местных кабаре,повыходившие замуж за своих клиентов).. нах, нах.. не мой уровень.



07-05-2009 03:50:06

>Да уж... Вот делай добро - защищай тёток от ахтунгов...
>Вот она благодарность.

больше всего на свете я не люблю ждать и разочаровываца в людях.
ты тоже не разочаровывайся.. тем более, что писал тебе злобный клон, скорее всего АР или его секретарша.



07-05-2009 03:56:51

совсем ебнулсо? с чего ты взял  ?
они бесятся, что обо мне нихрена не знают, пишут бред,а ты его повторяешь..



07-05-2009 03:59:22

релакс, бэйби, то был клон.


07-05-2009 04:03:23

>ты политическая проститутка б/п
нифига подобного. я храню верность. фсем.



07-05-2009 04:10:08

ага, ну теперь ясно( по каменту 623) ..не  АР и не секретарша ...
господа, вам весь вечер писал анричетвертый  ... обиделся вчера на "маму сестры".



07-05-2009 04:12:37

>>седни не звонят на фторую работу, придеццо готовить. Пойду за рыбо схожу
>конацкий, тебе надо устраивать свою судьбу, старушенцию какую-никакую подыскать, будешь той-боем у неё ..  за рыбой пойдёшь лет через 20, когда будешь ни на что другое не способен
зачем судишь по себе о других? неправильно это...



07-05-2009 04:15:32

дамы седни жгли как никогда.


07-05-2009 04:31:57

>>>седни не звонят на фторую работу, придеццо готовить. Пойду за рыбо схожу
>>конацкий, тебе надо устраивать свою судьбу, старушенцию какую-никакую подыскать, будешь той-боем у неё ..  за рыбой пойдёшь лет через 20, когда будешь ни на что другое не способен
>зачем судишь по себе о других? неправильно это...
по себе?  меня когда видят ,говорят одно слово- иносент .. вообще малознакомые люди.. это на УК придумывают бред и dazhe ты в него начинаешь верить..
а что ещё могут выдумать русские мужчины про женщину живущую в самой богатой стране мира?
у них немного фантазии, как видишь.. 

P.S.
я про той-боя пошутила, да им и не бывает больше 35.



07-05-2009 06:54:04

превед, чатлане...
ну ладна, данахайте до тыщи и сюда http://www.udaff.com/korzina/98345 ...
там васпетатель азадачилсо вапросом клонирования прастетуток...



 А я сладко спала в это время
07-05-2009 08:33:58

Аффтар, твой сцынарий пригатавленийа харча вазбудил чятеров!
Неужель чяснок такой мощщный аффродизияк?



 tutnetam
07-05-2009 08:34:32

>фсигда счетал что харчо должно быть из гавядены. Острого пердца мало. Чернослив фпесду
+ 500

Читаем классикуПрежде всего, харчо делается не из баранины, а из говядины. Грузины вообще предпочитают говядину всем другим видам мяса (единственный конкурент — курица). Итак, возьмите два фунта нежирной говядины. Мясо нарезать на дюймовые кубики, залить тремя литрами воды и варить около 1,5 часа. Мясо вынуть, бульон процедить через дуршлаг, вскипятить и засыпать в него 0,5 стакана риса. Посолить и положить мясо обратно. Минут через 10 ввести первую порцию пряностей.

В первой порции: обжаренный с одной ложкой муки мелко нарезанный лук — 4 средних луковицы; 1 корень петрушки; лавровый лист; 10 раздавленных горошин перца.

Через 5 минут после этого всыпьте 0,5 стакана свежеистолченных грецких орехов.

Вторая порция пряностей закладывается еще через 5 минут и состоит из 2 ст. ложек зелени петрушки, 1 ч. ложки сушеного базилика, 0.5 ч. ложки красного перца. 0.5 ч. ложки корицы. Тогда же вводится кислая среда. Грузины используют тклапи — сушеные сливы ткемали. Но у нас тклапи нет, поэтому надо влить в суп 0,5 стакана гранатового сока, в крайнем случае — 0,5 стакана томатной пасты. По классике надо добавить хмели-сунели, но у нас и этого нет, зато в русских магазинах бывает аджика — добавьте ее, исключив в этом случае красный перец.

Через 5 минут выключите огонь, добавьте 5 зубчиков толченого чеснока, 2 ст. ложки зелени кинзы, 0,5 ст. ложки зелени базилика или сельдерея, и дайте настояться минут пять.

То, что получилось, почти ничем не напоминает тот суп, который вы называли харчо, и вы осознаете, наконец, в каком невежестве жили все эти годы.

Аффтаров узнайте сами.
А для слепых - Вайль, Генис.



07-05-2009 08:37:23

Както все у тя крупно в кастрюле как не для себя готовил а для наглядности.


 жеппа чистая будет
07-05-2009 08:43:14

так крупными кусками блювать приятней


07-05-2009 08:43:46

Тон фоткал б/п!...ыыы


07-05-2009 08:44:56

Суп - ахуенен!!! Мяса бы побольше ещё!!! я люблю когда в харчо его ваще дохуя!
Аффтар молодец.



07-05-2009 08:45:23

последняя фотка всем фоткам фотка.


07-05-2009 09:03:55

Когда кладёшь рис и сколько?


07-05-2009 09:07:37

>Суп - ахуенен!!! Мяса бы побольше ещё!!! я люблю когда в харчо его ваще дохуя!
>Аффтар молодец.

мдэ...
ты хоть каменты почитай.



 намного ниже по званию, да еще и баба
07-05-2009 09:12:36

А ты когда цупец забубенишь?
Раз пошла хранцусская куйхня, давай буйабец вари!



 Звукореж
07-05-2009 09:16:10

Каменты не читал, время нету.
Наверняка уже сказали, что это не харчо, даже близко не харчо.
При всём уважении к автору звездей не тынцую.
Фсё.



 сосёдка
07-05-2009 09:33:15

чёта со страшной силой захотелось (нет, не харча) нахнуть тыщу, но чую, тут многа буит жылающих...


07-05-2009 09:48:09

писал же - когда миасо почти готово. рис на глаз, не очень много... разбухает потом.


07-05-2009 09:59:49

хде фсе?


07-05-2009 10:03:35

под ВД, в корзине


 сосёдка
07-05-2009 10:04:43

960


 сосёдка
07-05-2009 10:05:08

мима


07-05-2009 10:19:32

я знаю прекрасно. здесь много расхождений с аутентичным харчо. предупреждал - мое видение...


07-05-2009 10:22:27

А баранина, кстати, позачетней говядины (имхо)! Хуле, в говядине волокна грубые, заибесся из зубов выковыривать.


07-05-2009 10:25:29

я вапще стараюсь все супы, по мере возможности, из баранины варить... только жена ее не ест, потому такая возможность редко выпадает, гыгы


07-05-2009 10:30:17

Поздравляю моего любимого с Рождением сына!!!!!!! счастлива вместе с тобой!
твое отражение твое повторение твоя жизнь - все в нём! люблю всё чем живешь! я с тобой



 дурень
07-05-2009 10:31:17

гавно !
Хмели - всунели и ткемали хде ?
Чернослив - в жпо



07-05-2009 10:34:03

>я вапще стараюсь все супы, по мере возможности, из баранины варить... только жена ее не ест, потому такая возможность редко выпадает, гыгы

Слушай, как же тотарко баранину не ест? Поразительно!



07-05-2009 10:54:18

>>Суп - ахуенен!!! Мяса бы побольше ещё!!! я люблю когда в харчо его ваще дохуя!
>>Аффтар молодец.
>
>мдэ...
>ты хоть каменты почитай.
Шо там? не жалуют суп?
Харчо харчу рознь. Я вот ещё люблю из говядины в очень густом ореховом бульоне. Надо сделоть кстати.



07-05-2009 10:56:37

да она вообще весьма привередлива в еде, много чего не есть. даже рыбу - только красную


07-05-2009 10:57:16

>А ты когда цупец забубенишь?
>Раз пошла хранцусская куйхня, давай буйабец вари!
рыба нынче дорога.. Но я подумаю.хехе



07-05-2009 10:57:40

гыгы... с названием я, конечно, лоханулся


07-05-2009 11:07:11

ога, посмотрел. согласен - лучше. гыгы


07-05-2009 11:35:19

буду готовить на праздник. но у нас не так готовят


 я забыл подписацца, асёл
07-05-2009 11:35:52

вместо кинзы и эталона лучшу уж Хортицу


07-05-2009 12:04:59

слабо, с утра уже сколько времени прошло а так до трионахенга и не добрались


07-05-2009 12:11:04

йа после обеда донахаю


07-05-2009 12:35:45

йа вас наипал, буду щаз нахать


07-05-2009 12:36:03

это конечно сложно


07-05-2009 12:36:25

одному нахать

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/98340.html