Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Атажжоный рок-н ролл :: Карп фаршированный ветчиной (вновь пытаемся объединить необъединяемое)
Философия камрады, философия блять! Размышляя о странностях жизни, порой приходишь к неожиданным выводам. Кто-то, когда-то сказал, что некоторые вещи должны быть «такими» и нииибёт! Не вари козлёнка в молоке матери его, значит, не вари и пиздец! Не смей рвать в субботу колосья, значит, не смей! Не жри без чешуи, с раздвоенными копытами и т.д. А непокорных – на крест, костёр, дыбу или еще на что-то, что там напридумывал «гений» человеческий. И народ вееееерит, или по крайней мере, делает вид, что верит.
А философ – хуй! Философ сцуко задаёцца вопросом, а с какова сопственно хуя, нужно делать именно так, а не иначе? И кто виноват и что делать, если жить «по прежнему» нельзя, а «по другому» не получается.
Вот и в кулинарии здаёццо мне, есть такая же хуйня. Есть повара-ремесленники, которые готовят по стобоянным рецептам и не ебёт их, что и почему. А есть кулинары-философы, которым умом своим, какой нинаесть, необходимо до самой сути вещей проникнуть.
Я же, как относящий себя к последним, задался вопросом непростым ниразу – в чём смысл выражения «ни рыба, ни мясо»? Криветко что-ли? Или гриб? Или гусеница? Так блять рассуждать до скончания веков можно, посему попробуем метод доказательства «от противного» - что есть и рыба и мясо?
Даааа. Однако и тут без опыта не обойтись, ибо каждая гипотеза, как известно, требует подкрепления «опытной базой».
А посему, не размазывая сопли долго, пездуем на рынок, где и закупаеццо матчасть нашего опыта:
1 Карп                                1.7кг (именно такой попался)
2.Свиная либо говяжья грудинка, шейка, карбонад.    0,3 кг.
3. Лук репчатый                        0.1 кг
4. Специи – перец белый, черный, орех мускатный.
5.Соль
6. Зелень (сие, последнее, по желанию)
7. Масло растительное.
                
1

Карпа лучше всего брать зеркального, горбатого. Я заметил – чем гарбатей карп, тем он сцуко жирнее.
                
2

Карпа чистим, удаляем жабры. И начинаем потрошить со спины. Как потрошить карпа со спины, подробно описано вот здесь http://www.udaff.com/fzr/91449.html так что боянить нехуй, кто ещё не видел – пусть посмотрит.
Я же напомню основные постулаты разделки и некоторые отличия от разделки прошлой. Делаем ножом разрез около головы, не перерезая хребет (в прошлом рецепте мы голову отделяли), прорезаем спину вдоль хребта
                
3

Двигаясь ножом вдоль хребта и рёбер, отделяем мякоть.
                
4

Плавники вырезаем ножницами (ну не херург ли я ебать колотить?).
                
5

В результате получаем разделанную тушку карпа, но с головой
                
6

Типерь внимание! Брюхо рыбы можно и не трогать, там костей нет, а вот со спиной, как с самой костистой частью карпа, мы поступим следующим образом
                
7

Т.е. срезаем с неё всё мясо (мясо у рыбы? Оригинально!)  нах!
                
8

И так действуем пока не обдерем всё до кожи. Саму кожу ни в коем случае на прорезаем. Что? Прорезали? Сильно? Сильно… Тогда с криком «Хуяг» смело выкидывайте всё в унетаз нахуй!
                
9

Извлеченную подобным образом рыбную мякоть перебираем пальцами, выбирая из неё все, даже самые мелкие, косточки. Кому процесс кажется моей изьёбистой выдумкой, вспоминают гефиле-фиш.
                
10

Лук и ветчину нарезаем на мелкие кубики и обжариваем в паре столовых ложек растительного масла, причем сначала ясен хуй обжаривем лук, а потом добавляем ветчину.
                
11

На разделанную тушку карпа выкладываем рыбью мякоть и обжаренный с ветчиной лук. Солим, перчим.
Внимание!!! Как и каждый современный пищевой продукт, покупная ветчина содержит в себе некислое количество усилителей вкуса, различных систем, чаше всего глютамат натрия. Поэтому солим и перчим без особого фанатизма, иначе вкус усилится настолько, что жрать невозможно будет.
                
12

Тушку карпа закалываем шпажками, желающие могут зашить ниткой. Укладываем на противень.
                
13

Засовываем на 25-30 мин в разогретую до 180 градусоф духовку.
Подаем на стол в целиковом виде, украшая и гарнируя сообразно своим представлениям о украшении и гарнире.
                
14

Блюдо сие камрады очень по кулинарному дружелюбное, жреццо как в горячем, в виде второго блюда,
(для слепых наощщупь):
                
15

так и в холодном видах
                
16

Приятных вам опытов! И такого же аппетита!
На вкус… ну на вкус несколько непривычно, как вообщем-то и весь аццкий фьюжн. Но вполне жрабельно и своеобразно вкусно. Так что если кто приготовит и начнет мне в спину хуи кидать – предупреждаю сразу – фломастеры и те на вкус и цвет разные, а тут такой эксперимент… Мне лично понравилось, хотя с начинкаме еще буду эксперементировать. Но идея, по-моему, неплоха и заслуживает внимания, как вы считаете?
З.Ы. На составе начинки строго не настаиваю. Я думаю можно добавить и кашу (гречневую, рис) и гребы. Блюдо как я уже сказал охуенно по кулинарному дружелюбно.

09-04-2009 22:06:16

Ногинова, хорош юзать в профайле имидж королевны, давай ченить другое.


09-04-2009 22:22:31

Датый.
Думаеш она тебе сиськи покажет? Пасматри какие ГЛАЗА!

Кстате, глаза неплохо смотрятся в коктейлях...



09-04-2009 22:28:07

Сероглазая королевна!

На счет сисег - она не такая (почему-то таак хочется думать гы-гы).



09-04-2009 22:32:26

Так все-таки, Атажжоный, скажи тока честно, жареный лук в этом блюде не мешает?


09-04-2009 22:32:57

Датый.
Что значит 'не такая'?
Ты чо ее обидеть хочеш?
Ты чо? Хочеш сказать ей показать нечего?

Ромео блин



09-04-2009 22:34:08

Че значет "не такая"? Сисег нет? Ты извращенец...


09-04-2009 22:35:24

Чесно...
Там глютамат падла мешает. А лука там не так и много



09-04-2009 22:36:25

Бля, да это вы 2 извращенца, я пра нравственность, ебанырот!


 Косорылый
09-04-2009 22:40:20

Нынешний карп,кормленный стероидами и ебучей соей,хуйня.

Но зачот за трудолюбие и необычность.



09-04-2009 23:16:11

За фотки - 6*


 Трахтор (в лом региццо)
09-04-2009 23:34:06

>Трахтыр!
>Скора дома тырнет заведу, напездимсо.
Таки давай уже скорее.



09-04-2009 23:35:23

Туташкен и тут свою лепту внес, зайко

По рецепту: до сих пор не понимаю, откуда такие парни вырастают (обзавидовалась жене)

Для автора: знаю куда обратиться, всегда поможешь советом, спасибо тебе



 TarakaH
10-04-2009 00:19:54

Хуйня собачая. Тогда обьединяй стиральный парашок с пеной для бритья и подавай как сливочный соус к жареной на углях клубнике...


 девочка сегодня в баре
10-04-2009 00:34:37

не могу есть рыбу после созерцания ея в аквариумах магазинов
бедняжка, плавает там бултыхается задыхаицца ухи просит (эт уже про мои внутренности)



10-04-2009 03:00:58

задумка недурна, только научись выбирать правильную ветчину


10-04-2009 03:40:43

Разделка рыбы - традиционно 6*
Разделка костлявой рыбы  - 6* хотя хз, пинцетом дергать получается, когда не лень...
Сервировка - 6*
Резка холодной рыбы - 2х6* (я копченую ипонским ножиком так порезать не могу)
Дохуя получается.
теперь минусы:
Философию - просто нахуй.
Ну и начинка... Глютоматно-жидкодымно-гормональную свинью пихать в рыбу... Пиздец, ну зажарь тонкие ломтики грудинки на гриле и пихай куда хочешь, а свиней оставь для вотки. имхо, конечно, я рыбу с мясом не понимаю. Одобряю только в двух случаях - сало в рыбные котлеты и морскую утку в уху на охоте. А тех, кто заворачивает осетрину или гребешок в бекон или типа того - убивал бы.



10-04-2009 03:45:31

И это, за что ты Не Деве капропирожок собираешься зделать? Да еще с рисом...


10-04-2009 03:45:38

В натуре, экспериментаторски-трудолюбиво.
Не состариццо же этим зверям в магазинных танках.
Вот горячее-холодное,вопрос.Так,теоритически, ну-бы
к петомцам оба ну и теплое.



10-04-2009 04:36:06

Курбаши почетал,вспомнил былое.Нахимовское озеро...Дальше всё верно.


10-04-2009 05:04:38

блять вот што значет ночью зайти пасрать в каментах на удаве... серьезнае движение ебаный насос...


 АНКЕРБОЛТ
10-04-2009 05:27:39

фпихнул не фпихуемое! кроссавц бля! зачот бля


10-04-2009 06:07:23

Франкенкарп
http://udaff.com/image/923/92398.jpg



10-04-2009 07:47:25

Бодрого утра чатлане!


 Карп
10-04-2009 08:45:32

[img]http://image070.mylivepage.com/chunk70/1580322/1321/Карп%2C%208%2
0кг[/img]



 Карп
10-04-2009 08:55:24

http://s44.radikal.ru/i105/0904/1a/5e25d67e7c73.jpg


 я забыл подписацца, асёл
10-04-2009 09:39:47

Как карп с утра идет? Возбуждает?


 Боярский
10-04-2009 09:52:56

С какова хуя зубочистки стали шпажками? Канальи!


10-04-2009 10:49:11

почем карпы у москаликов?


10-04-2009 12:06:02

Карпа ветчиной не испортишь и карпом ветчину, зачтем, хотя делать так не буду.


 Слонодых
10-04-2009 12:22:11

Атажжоный рок-н ролл, возьми свой гамнохавчег и с криком ХУЯГ выкень иво в ФОРТАЧГУ!


 Слонодых
10-04-2009 12:24:26

Атажжоный рок-н ролл не гатовь больше ничего...............не порть прадукты.........


10-04-2009 12:25:05

эксперимент удался!


 Слонодых
10-04-2009 12:26:36

>почем карпы у москаликов?

Москали пидаразы!!!!!!!!........нихуйа карпа гатовить не умеюд



10-04-2009 12:30:07

199


10-04-2009 12:30:42

200 !!!! Йес !!!


10-04-2009 13:13:11

В первых же строках-весь ТАЛМУД!
Привет Одессе!
Рокыч-аццкий Ролл!



 KNA
10-04-2009 14:33:46

Ответ на: Князь БолтКонский [68] 
я лично поймал на 4.2 кг
а видел и на 6 кг

Ты где живешь? Или ты ровестник Сабанеева?

А тут видимо просто спутали леща с карпом. Карп или сазан на 5кг - это легко, а такой лещ - это редкостный монстр.



 Слонодых
10-04-2009 14:51:04

KNA калированный педораз


 Лещ
10-04-2009 15:17:48

>Ответ на: Князь БолтКонский [68] 
>
>я лично поймал на 4.2 кг
>
>а видел и на 6 кг
>
>
>
>Ты где живешь? Или ты ровестник Сабанеева?
>
>
>
>А тут видимо просто спутали леща с карпом. Карп или сазан на 5кг - это легко, а такой лещ - это редкостный монстр.
Вот сцуко не маленький http://s53.radikal.ru/i141/0904/0b/36fe9d8e1957.jpg



10-04-2009 16:05:32

Да лещ не маленький. Но на 5 кг явно не тянет. Максимум 3,5


10-04-2009 16:12:25

Атажжоный-жжот! Сделаю хуйню такую завтра же..6*


10-04-2009 16:21:08

Если мясо пахнет рыбой-значит это колбаса


10-04-2009 18:44:33

Курьёзы кухоннай херургийи.
6*



 Лещ
10-04-2009 20:53:36

>Да лещ не маленький. Но на 5 кг явно не тянет. Максимум 3,5
хуй с ним.вот на 5.8 http://s58.radikal.ru/i161/0904/3d/c5aeec6d3f79.jpg  Гигантский лещ весом 5,8 кг пойман Анатолием Сторубленковым в Ладожском озере осенью 2003 г (рядом - пачка сигарет и зажигалка). Фото из архива



 Изя
10-04-2009 23:07:35

Руки бы тебе отрубить.


 Леньщ
11-04-2009 06:36:35

Ага,и бежишь,вязьня,через камышы,набирая воды в болотные сапоги
в полной темноте,и падаешь весёлый на берег прикидывая вес.
Работал я тогда в пионэрлагере-физруком...



 Любительница Карпуш
11-04-2009 14:43:23

А, чтобы не ебаццо с мелкими костями - вечером сделайте вашему карпуше несколько уколов лимонным соком-и, вуаля, бля, - жуют все!!! Пороверено!


12-04-2009 05:23:45

за фото 6 звезд. хотя здается мне что автор закупился в спаре, а не сам выловил карпа.


 Жопел
20-04-2009 05:37:58

поясни


 Вальдемар
23-04-2009 13:55:55

блюдо ахуеть, опробовано

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/97491.html