Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Атажжоный рок-н ролл :: Уха раковая янтарная
Лето сцуко на пороге уже. Тоскуется по рыбалке, по костру на берегу реки, по неспешной ночной беседе у горящего костра, под рюмочку водочки, под кружечку ушицы.
А не запездячить ли нам уху? Причем не просто рыбий суп, а именно Уху с большой буквы, да по какому-нибудь старинному ниибаццо рецепту.
Ну рецепта старинней чем у Левшина не найти, потому как именно его книга «Поварня русская» является самым старым сборником кулинарных рецептов в России. Смотрим что же там написано… Во блять рецепт! И простора для фантазии кулинара хватает, и описано достаточно емко, коротко и внятно (учитесь краткости йопта):

Раков вылущить из шеек их с прибавкою щучины или другой рыбы с солью и перцем; сбить тельное, начинить оным раковые спинные лузги. Уху варить из свежей рыбы щуки, окуней и язей; туда же положить чиненые раки, пустарнаку и сбитню всяких пряностей, также лаврового листу.

Ну поскольку на рыбалку мы сейчас явно не попадем, пиздуем на рынок, где и закупаеццо:
1.    Щука                        1,5 кг.
2.    Караси (или другая рыбья «бель»)        1 кг.
3.    Раки                        15-20 шт.
4.    Пастернак                    1 шт.
5.    Лук                        2 шт.
6.    Яйцо                        1 шт.
7.    Мука                        2-3 ст.ложки
8.    Зелень (укроп, петрушка).
9.    Спиртовой раствор шафрана.
10.    Соль.
Вообще, насчет специй в уху – какие и как класть или там лОжить, всё отдается на сопственное усмотрение каждого отдельно взятого падонка. Можно как У Пахлёпкена эстрагону кинуть, можно и тмину (слыхал я и про такой вариант). Только сматрите, сильно вкус не забейте, а то бывают некоторые ебанутые на голову люди столько всего дахуя нахуярят, хуй расхуяриш нахуй!

1

Итак, подкрепившись запечоным окороком, подогнанным камрадом Козликовым
    
2

Приступаем к варке раков. Раков сильно варить не рекомендую, 1 минута покипеть и будет с них, они потом в самой ухе доварятся
    
3

А сварить нам их необходимо, для последующей разделки (надо же взять где-то «раковые спинные лузги». Раковые шейки и мясо клешней откладываем в сторону – они пожже в уху отправятся, в самом конце.
    
4

Я вот тут камрады решил изьебнуццо нипадецки и приготовить уху в глиняном горшке в «печи». Ну поскольку печи у меня нет, воспользовался духовкой при температуре 220 градусофф. Обесшкуреный лук, почищеный и разрезанный пополам пастернак вместе с карасями уложил в горшок и отправил в топку нах. Кстати о пастернаке. Это овосчь блять такой, нихуя не поэт, с ярким запахом маркови и вкусом корня петрушки, 2 в 1м так сказать. Правда и стоит он не как марковь. Вот за один этот корень с меня на рынке 80 руб. взяли, ну и цены я ебал…

5

После закипания варим содержимое горшка 15 мин. Рыбу и пастернак выкидываем (можно бомжам отнести, можно самим сажрать). Если бульон получилсо тёмный – осветляем яйцом.
    
6

Сами в это время разделываем щуку. Вот такие «бонусы» иногда оказываются внутри. Икру не выкидываем, а очистиф от пленок засаливаем. Вообще-то «откатывать» от пленок икру положено, но изза 100 грамм ебаццо…
    
7

Отделив от щучей туши тельное (тельное блядь правильно, а не филе, патаму как рыба – это не мясо)? Часть его изрубим ножом мелко, так же изрубим и лук и зелень. Тяпаное тельное перебераем пальцами удаляя косточки, дабы в процессе жрачки не подавиццо.
    
8

Смешиваем в фарш тельное, муку, яйцо, лук и зелень. Солим, перчим. Тщательно вымешиваем.
    
9    

10

Раковые спинные лузги наполняем получившимся фаршем
    
11

В бульон, оставшийся после варки карасей, кидаем куски щуки, начиненные раковые лузги, раковые шейки и мясо клешней. Кидаем связанный укроп (вытащить после вываривания). Солим. 
    
12

В конце варки добавляем перец, лавровый лист, настой шафрана. Теперь о шафране – уха с его добавлением носит название – янтарная. Почему – надеюсь обьяснять ненадо?
    
13

Подаем на стол с водкой и прочими ништяками
    
14

На и для слепых наощщупь
    
15

Жри традиционную хавку падонак. Жри да рожу пачкай!
Я конечно понимаю что ниибаццо аутентично выглядело бы сварить из осетрины, но про кризис-то не забываем… Грешно смеяцца над бедными людьми.

З.Ы. Ежели кто про картофан «для нажористости» пиздеть будет – в жёппу себе его засунь, это УХА блядь, а не то что твая пелотка на кухне варганит.

17-03-2009 17:37:25

>Рюмка в виде сапага
Иа спокоен теперь, хотя вариант -бульбик, очень даже неплох...у меня бонг просто такого цвета



17-03-2009 17:40:41

Мдя...захотел вотки после таких фотоф...с пивом погорячился однако...  Рок, а на сколько по диньгам вытянули раки? точнее сколько весят 15-20 тараканофф таких


17-03-2009 17:44:44

очень эстетичные фотки.
рецебт ничитал



17-03-2009 17:49:33

Ахуел. Атажоному пивоварнюнах!


17-03-2009 18:01:26

Заебца! Пыщь-пыщь! 6*


17-03-2009 18:03:43

Бокал-сапог — ахуене подъебка! Просишь пить пиво носком сапого кверху, и оно булькает в нос я ебал


17-03-2009 18:06:49

А где спрашивается морковь?!Рыбаки её кладут вместе с луком а потом выкидывают нахуй!


 Инка, Ссатор Золота
17-03-2009 18:07:36

Аффтар нихуя не понял, что написано в изучаемой им книге, а понтов накидал выше крыши.

Тельное - не филе. Тельное - это рыбный фарш. Сбить тельное, значит приготовить рыбный фарш, а не снять с костей филе. Филолак хуев.

Далее - нахуй ты в этот фарш муку клал? В книшке, тобой штудируемой, этого нет. Мука из фарша в рыбном бульоне даст муть, которую даже икрой не осветлить.

В следующий раз давай на конкурс рецепт ис галавы, а не из книжки, здесь ни библиатеко.



17-03-2009 18:08:43

завтра приготовлю рецепт супер!!!!!!!!!!!!!!!!


17-03-2009 18:24:46

Эй, АтРок, кто тебя обидел? Какая тварь фотик спиздила? Если чо — ты мне скажы


17-03-2009 18:26:06

>Рюмка в виде сапага
вот гат! у его Днюха



17-03-2009 18:34:05

ОО! с раками,я в ахуе и первый рас вижу.
А щучья пятиминутка тож нихуёвая,ебашил вместе с плёнкай.
6 звёзд!



17-03-2009 18:37:47

Вот жешь, Кирзач пральна заметил, коленары нарот особенный...
набоянил все что мог, а в конце ещо и наехал
гыгыгы



17-03-2009 18:41:46

Атажжоный рок-н ролл
А если нет нихуя ракав,креветки туда вебашить можна?



 DNO
17-03-2009 18:42:56

Ну крут атец, крут. Спосибо.
(Взал бы у саседа фотик чтоле :)



 xxx
17-03-2009 18:53:22

эээх! етить тваю дивизею! заипца!


17-03-2009 19:04:31

Тяпаное тельное перебераем пальцами удаляя косточки, дабы в процессе жрачки не подавиццо. (c)
Дундукъ пинцетом вынимает...ога



 spirochaete
17-03-2009 19:06:20

не, еботы много


 Фанат Анны Аркан
17-03-2009 19:08:26

Лучше Анны Аркан никто уху не готовит.
Как-то так...



17-03-2009 19:08:33

ахуеть скока изъебств!
на всякий случай поставлю 5*, патамушто все очень понравилось, особенно фотографии, хехе



17-03-2009 19:10:50

быляяяя...пару ёршикоф туды бы..да где их сапливых взять та...хых
сцуко апять жрать хачу...падла
нахуй я аткрэвал фж...видел жы - Атажжоный... эта значет пажри и аткрывай блять...
сцуко



17-03-2009 19:10:54

Инка ссатар
ты бы сперва пагуглил умник прежде чем пиздеть. Правильна Бобр песал - у ево цобаки извилин больше чем у некоторых каментаторов



17-03-2009 19:11:56

>Аффтар, канешна, маладец. Но блять за карасей в ухе нада убивать веслом с деццтва.
>Разносортица рыбная в юшке привеццтвуецо, но тока не эта гадость, придающаяя ухе характерную болотную вонючесть и спецыфичезкий грязно-серо-мутный вид.
>Кстате, оттягивать уху пращюры рекомендуют чорной икрой, а не йайтсаме.

сразу видно, у воды пелотго жывьот...в рыбо толк ъ знаит...
а я варю из линя речного- заебок, никаим говном не пафнет...ога.
http://s51.radikal.ru/i134/0903/52/dfc1087a43f2.jpg



17-03-2009 19:12:47

Сквер.
Голодаеш?



17-03-2009 19:13:36

>Лучше Анны Аркан никто уху не готовит.
>Как-то так...
а лучше её ёбаря никто её не естъ...кагъ то тагъ...



17-03-2009 19:14:10

нет блятиь..благадаря тебе жру больши трёх рас ф день...
ну не скот??



17-03-2009 19:15:29

раков в ухе увидел впервые кста... раки палюбому вкусная хуйня


17-03-2009 19:18:47

достойный ответ Хуевскому буябесу, кста


 Инка, Ссатор Золота
17-03-2009 19:19:36

И гуглить нехуя, бесталковщена. Пашол фпесду к сабаке Бабра, коли ты такой крутой мудак.


 Paul Litra
17-03-2009 19:22:27

отож ебли то но зоебись
фкусно пади



 Коньякофф
17-03-2009 19:25:51

А чо в УХУ картофан никогда не бросают штоле? Ниправда!


17-03-2009 19:26:50

А если у меня нету пелотки на кухне, то можно катафан всё-таки не себе в жёппу, а в уху, для нажористости?


 бывший
17-03-2009 19:27:10

Это же надо так изъебнуться. Да ещё и с раками.
Проще пропатчить KDE2 под фри-БСД, чем такую хуеверть приготовить.



17-03-2009 19:30:25

Зобыл сказать:
аффтар реткосный извращенетс и садист: такое на фотах показывать галоднаму падонку, каторый  суп-то с пакетиков не каждый день гурманит. От жэж цкатина!

Зачод, хуле тут скажэшь.



17-03-2009 19:30:35

шо туд?


17-03-2009 19:34:20

рицебт канешна основательный и фсё красиво, тока выбор рыб для ухи, извини, не ф пизду. 5*


 ekzoman
17-03-2009 19:39:48

фубля рыба...


17-03-2009 19:46:26

весьма неплохо, сейчас бы захавал легко такое


 Русскоязычная
17-03-2009 19:48:09

бедные рачки..
фотки абалденные



17-03-2009 19:48:20

Фсио заибись, но блять нахуй раки ани же падальщике...

Карочь гон нипрайдёт...



 Русскоязычная
17-03-2009 19:49:08

>фубля рыба...
я тоже не люблю уху
но подача- хороша.



17-03-2009 19:51:21

Пох Сому тожы падальщике... гон адин хуй не пройдёд...


 不.听.话.的.孩.
17-03-2009 19:51:52

зиленые большие жуки-это тема блять


 不.听.话.的.孩.
17-03-2009 19:52:00

Error 1024 :: ERROR: deadlock detected DETAIL: Process 18242 waits for ShareLock on transaction 4547282; blocked by process 18296. Process 18296 waits for ExclusiveLock on tuple (7885,39) of relation 16687 of database 16414; blocked by process 18242


 不.听.话.的.孩.
17-03-2009 19:53:48

уха из петуха.(с)
мы не таг гатовим,да и колбасы ливерной нет для нажористости



 不.听.话.的.孩.
17-03-2009 19:54:32

1


 不.听.话.的.孩.
17-03-2009 19:54:43

100ух


17-03-2009 19:54:54

[t


 Русскоязычная
17-03-2009 19:55:07

чивоооо?  ливерная колбаса?
тьфу.
/японский мат/



17-03-2009 19:55:07

дайтека сто забрать

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/96723.html