Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер :: Черноморские утра. Овощное рагу
Черномо-о-орские ночи, черно-мо-орские дни! Город со-о-лнечный Со-чи! В сердце ты со-хра-ни! Не слыхали? Жаль. Георг Отс, мегазвезда 50-60-х годов прошлого века, еще и 70-е захватил. Кремлевский соловей, как считают многие его соотечественники. Ну да пёс с ними, с соотечественниками, не всем талантам на них везет, пусть себе плещутся в своих свинцовых водах. Нам - гораздо южнее, к ласковому теплому ультрамарину, к хризопразам буйной зелени на фоне белоснежных далеких гор.

Ну что такое черноморские ночи с точки зрения Фкусно Жрать, фтыкатель? О, да, конечно же, это стелющийся по набережной и щекочущий ноздри дымок мангалов, и аромат настоящего армянского, и долгое грамотное обсуждение с мангальным арой насаживаемых на шампур овощей, после которого он вдруг начинает покрикивать на афсянток: «Щивэлитэсь, дэвачки, ка мнэ друк прэшол!» И загорелое декольте напротив вдруг само по себе расстегивается на пуговку ниже, и глаза распахиваются в изумлении и восторге: оказывается, все Зурики, Аванесы и Гиви города – твои друзья!

А черноморские дни? О, это, конечно, пробивающий нёбо до мозга сок холодного персика, который ты на пляжной жаре вынул из двух надутых пластиковых пакетов на зависть трехпузой тетке, давящейся поодаль купленной в киоске разогретой грушей! Потом ты сунешь в наманикюренные пальчики прохладное яблоко, а затем – да! да! – хранящую заботливый холод медовую янтарную сливу! И только в такой очередности, от более кислого к сладкому!

А черноморские утра? Ну вот только не надо здесь о краниоалгии, диспепсии и диарее! Ежели ты приехал сюда ради похмельных мук, то тебе надо было остаться на весь отпуск дома, в пгт Большие Дурни, хлестать косорыловку и отпиваться рассолом – бюджетнее выйдет. А мы встанем пораньше, сгоняем на пляж, где нет еще никого, кроме крутящего немыслимые ката двинутого каратеки да бодренького пенсионера, выписывающего не менее причудливые фигуры гимнастики собственного изобретения. Волн нет вообще, такое бывает только полчаса в раннее утро, бежим по холодным камням, плюхаемся в обжигающую воду, кролем до буйка и назад – медленным брассом, вдох – золотое солнце из-за гор в глаза, выдох – жутковатая темная еще глубина... Дома целуем сонные губы и бодренько сервируем дары юга – овощи, овощи, овощи! К свежим полагается еще и то, что вчера весь вечер готовила по твоей просьбе добрая улыбчивая бабушка, привыкшая к долгой возне на кухне.

Повторим ее подвиг. В пост – весьма актуально.

Впрочем, что это я? Разговорился-расписался, а?! Пост - не время для велеречивости, а пора молчаливых раздумий, сосредоточения и спокойствия. Потому буду краток и строг, как ствол «Бульдога».

Всем, кто дочитал до этого места – БОНУС, ПРОДАЖНАЯ ЖЕНЬЩЩЩ!!!

Овощное рагу совсем постное, по-южному.

Продуктов по набору немного, возни – ну... вот в пост нельзя словес непристойных, потому – вам, пелотки, по пояс будет.

Морковь – 1,2-1,5 кг, перец сладкий зеленого цвета – 5-6 шт, луковиц среднего размера – 3-4 шт, помидоры в собственном соку – 2 банки, петрушка, укроп, подсолнечное масло, лавровый лист, перец-горох, соль.

Главная работа – порезать морковь соломкой. Не вдоль соломкой, а соломкой поперек! Мне совесть позволяет обойтись без ножа и применить уже однажды продемонстрированный корейский девайс. Чикаем резво и достигаем неплохих результатов.

1

2

Теперь режем зеленые перцы тонкими полукольцами, выкинув внутренности и семечки.

3

Лук режем мелкими кубиками.

4

Помидоры протираем через мелкое сито, остатки выкидываем.

5

Готовы к термообработке.

6

Берем девайс (сковородку, кастрюлю, чан, бочку и т.д.) в который это все способно поместиться. У девайса должна быть штатная крышка. Если нет штатной – ну найди что-нибудь! Не пугайся, камрат, если заряженные в девайс овощи улягутся с горкой – они утушатся весьма значительно, еще и на два пальца свободного объема в конце получится.

На подсолнечном масле пассеруем лук. На медленном огне, постоянно помешивая, легонько, до чуть желтого цвета.

7

На спассерованный лук вываливаем (лучше слоями, перемешивать потом легче) морковку и перец.

8

Сразу перемешиваем, добиваясь, чтобы слой лука не оставался на дне и не горел.

9

Помешивая, пассеруем. Как ужарится и просядет, солим, добавляем протертые помидоры.

10

Перемешиваем, кладем перец-горох и лавровый лист.

11

Накрываем крышкой и оставляем тушиться, изредка перемешивая.

12

Степень готовности определяется по морковке. Все зависит от ее сорта и того, как ее порезать. У меня тушилось около 45 минут.

Затем добавляем порезанную зелень, после чего перемешиваем.

13

Выставляем на ночь в холодное место, кушать только настоявшимся, охлажденным, наутро.

К такой красоте можно подавать различную мясную нарезку, идет за моё-ваше. Я предпочитаю простую вареную колбасу – так тонкий вкус тушеных овощей не забивается насыщенным запахом копченостей. Да и про пост не забываем:

14

NB! В процессе изготовления и подачи настоящего блюда ни одно животное не пострадало. Колбаса «Докторская» изготовлена сочинским мясокомбинатом по оригинальной технологии из картофельного крахмала, туалетной бумаги и соевого белка с использованием пищевых красителей растительного происхождения.

При обсуждении («каменчении») данного постного креатива использование т.н. «олбанскава йезыка» и браных выражений не рекомендуется.

08-03-2009 15:36:26

Хуй.


08-03-2009 15:36:34

батс


08-03-2009 15:36:37

первый нах

чипотоли сосут



08-03-2009 15:36:37

вай!


08-03-2009 15:36:55

хуятс


08-03-2009 15:37:23

Не угадал. И не хуй, вовсе, а рагу. Но всёравно хуй, патамушто нелюблю оващи.


08-03-2009 15:39:01

хе-хе, стесняюсь спросить - а чиво не на конкурс?


08-03-2009 15:39:22

за колбасу низачот


08-03-2009 15:42:59

>хе-хе, стесняюсь спросить - а чиво не на конкурс?

Патамушта хуй, а не рицебд.



08-03-2009 15:43:22

да за всё низачот


08-03-2009 15:44:17

да пажалуй морковка в сочи еще бюджетней чем косорыловка в больших дурнях


08-03-2009 15:44:27

>за колбасу низачот

Саглашусь. Но главные 2 (два прописью) низачёта за оващи и за рагу.

ЗЫ. С празднеком гендорным, кстате. Всего тибе и всегда.



 из Тольятти с любовью
08-03-2009 15:45:18

сам жри это гавно, мудак хохляцкий


08-03-2009 15:47:57

аффтар пиздато готовит, но кнопачег на клавиатуре у него явно больше, чем у других! Колбасу залить кальве нахуй!


 Апосум
08-03-2009 15:52:02

А де сало?


08-03-2009 15:53:08

Куда мясо дел?


08-03-2009 15:55:26

а...тёрачка...


08-03-2009 15:56:46

Уи, мальчик мой, вот и моркофка...


08-03-2009 15:57:23

позволю заметить, что некоторые товарищи с рецептами, ээээ, несколько более упрощенного типа, осмеливались засылать таковые на конкурс...


08-03-2009 15:58:53

>за колбасу низачот
С праздником, нинаглядная!!!



08-03-2009 16:00:03

>позволю заметить, что некоторые товарищи с рецептами, ээээ, несколько более упрощенного типа, осмеливались засылать таковые на конкурс...

а нам похуй. нам не стыдна!...ыыы



08-03-2009 16:02:08

"к хризопразам буйной зелени на фоне белоснежных далеких гор"(с)... Охотнег, сцуга...


 насреддин
08-03-2009 16:04:45

это такое рагу, как я балерина (не похожь я на балерину, б/п не похож) Так, морковная икра какаи-то. Гавно кароче.


08-03-2009 16:06:16

"и глаза распахиваются"(с)... - это уже зачот!


08-03-2009 16:07:05

а звёзды не дают, заметь, Охотнег, выжидают....


 максимко весельчаг
08-03-2009 16:07:58

чипочная. ру


08-03-2009 16:08:33

Полковнег,

спасибо, хоть праздник этот херня

типа чмок и всё такое)))



08-03-2009 16:18:23

хе-хе, аказывается, на конкурс-таки в итоге перенесли. гугугугу))))))))


08-03-2009 16:18:32

мне очень сложно представить как варёную морковку можно счастливо уплетать - таковую признаю тока в заливной рыбе


08-03-2009 16:19:37

Таки на конкурс... Перенесли. 
Жадность чилавеческая способна испортить даже хорошый рицебд. А уж из говна делает мегаговно.



 The unknown
08-03-2009 16:19:40

да я за такое время лучше свининки кусок себе поджарю...
еда травяная, колбаса на последний фотке бумажная.
зачот за труды.



08-03-2009 16:20:20

воооот!
согласна полностью.



08-03-2009 16:22:29

>воооот!
>согласна полностью.

Спасиба за соглашание. Позволю сибе воспренять это как похвалу.
Йа не зря старалсо.



 The unknown
08-03-2009 16:26:23

ну жадность обычная человеческая. блюдо то как изговнилось? фотке что ли заменили?


08-03-2009 16:28:52

жадность в том, что лишь бы что выкладывается на конкурс в ярой попытке заполучить эту тупую пивоварню))))

хе-хе



08-03-2009 16:31:23

пизда


 The unknown
08-03-2009 16:32:03

ну я бы это лишь бы чем не назвал.
тут автор явно постарался, я бы даже сказал помудился.



08-03-2009 16:32:17

очень харашо напесал...


08-03-2009 16:32:28

рецебд - похуй...


 The unknown
08-03-2009 16:33:04

Ханка, ёпти, с праздником тебя!
память ни к в пизду стала.



08-03-2009 16:34:01

мне наличие колбасы и черного сиротливого хлеба очень не понравилось... и притягивание за уши любого рецепта из серии "чем проще-тем лучше" (без специй и т.п.) целенаправленно для конкурса не нра тоже...


 The unknown
08-03-2009 16:34:13

ЖеЛе и тебя тоже...
гыгы



 The unknown
08-03-2009 16:36:05

ну так это атмосфера данного конкурса. всё как нада сделал.
правила то не автор придумывал.



08-03-2009 16:38:39

уксус травяной и сахар - закусь мировой!!!.. А так...
Текст ужо отемтил.



08-03-2009 16:40:07

я знаю, что не автор... я вредничаю, т.к. такой хороший автор ведется на такие правила

гугу



08-03-2009 16:44:37

Дуро ты Ханка, как есть дуро. Морковка здесь не вареная, а обжаренная и потушенная. Хлеб не черный, а серый, если знаешь, что это такое. И не сиротливый, а с хрустящей корочкой после тостера.

Иди учись в кулинарный техникум.



08-03-2009 16:46:38

нихуя до чего телевидиния дошло.. - вашу маму и там и тут паказывают!...(с)


08-03-2009 16:48:14

а я вот кстатте не далее как сегодня думал о "кулинарном технукеме".
..курс на третий...



08-03-2009 16:48:22

сам дурак)))


 я забыл подписацца, асёл
08-03-2009 16:49:10

Полковнег, пойдем вместе? я буду торты учица делать, ты - морковку на тёрке натирать...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/96395.html