Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Комплексный обед на 100 рублей

Пролог:
Плакат в столовой для глухонемых:
«Когда я ем – я как обычно!»




Давно вынашивал эту идею, да всё как-то руки не доходили. А тут ещё и Конкурс, на который нужно ведь што-то дико аутентичнае и суперрусское!.. Хмм… Но, оставим славянофильские экзерцисы до следующего раза (обещаю!), а сегодня у нас эксперимент!..

«Разве, бля, это эксперемент, пажрать на 100 рублей?!» - васкликнет опытный БЖчник и будет отчасти прав. НО! Во первых у нас обед на две персоны! Во вторых, в нынешних условиях не каждая столовая может похвастать подобной ценой за три блюда и кампот! И в третьих – я хотел сделать это… ну, как можно «домашнее» штоли!… Были варианты чисто столовских блюд, где я, быть может, отлично вписался бы и в 80 рублей, но - третий раз «НО»!
В девяносто девяти процентах случаев там нет «душИ». Совсем. И не спорьте даже…

А еда у нас будет сегодня больше похожа на санаторно-курортную, а местаме даже на детско-пионерлагерную!

1

Согласитесь, в этих чудесных местах встречались настоящие Повара! Потому што главным показателем «отдохнувшего» человека были набранные килограммы, а как можно было бы их набрать, если питание не вкусное?... То то же!

Короче, и ностальгируем и придерживаемся бюджета в 100 рублей! Поверьте мне, нет ничего сложнее, чем выбрать из «простого». Стараясь не скатиться окончательно в банальщину, остановился на этом:

2

Меню:

Салат «Витаминный».
Первое: Суп молочный с вермишелью.
Второе: Картофельное пюре с колбасой.
Компот из сухофруктов


Продукты:

Молоко – 1 литр =22 рубля. (понадобилось 700мл, т.е. около 16 рублей)
Масло сливочное в/с – 1 пачка =30 рублей. (Понадобилась половина, т.е. 15 рублей)
Картофель – 1 кг =16 рублей. (понадобилось 300гр, т.е. около 5 рублей)
Морковь – 1 кг =16 рублей.(понадобилось 200гр, т.е. около 4 рублей)
Лук – 1кг =18 рублей. (понадобилось менее 100гр, т.е. около 1 рубля)
Вермишель – 0,5 кг =20 рублей (да уж, не «барилла» нихуя – понадобилось 100гр, т.е. около 4 рублей)
Колбаса вареная в/с – 1кг =180рублей (понадобилось 180гр., т.е. около 32 рублей)
Сметана 15% - 95гр.=12 рублей (понадобилось 50гр., т.е. около 6 рублей)
Петрушка – 100гр.=30 рублей (гулять так гулять – берём на 4 рубля!)
Сухофрукты – 1кг =45рублей (Поскольку данный продукт практически невесом – ушло примерно рублей 10 на маленькую кастрюлю!)
Сахар/Соль/Перец – в свободном доступе круглый год. Не будем заморачиваться. У нас целых 3 рубля в запасе! На хлебушек…Гы.
Итого, у нас вышло израсходованных продуктов на сумму: 97 рублей! Надеюсь не сильно заебал вас с расчетами. Ну, штож – главное условие пока выполняется. Ставим варить очищенную и порезанную на 2-3 части картошку. Солим. Как только она сварилась – кидаем туда ¼ пачки масла:

3

Промываем сухофрукты тщательнейшим образом. Я не замачиваю никогда их – в кострюле дойдут. Заливаем почти до верху водой и на средний огонь.
Тем временем на небольшой огонь ставим кипятиться 450-500мл молока. Как только оно вскипело – убавляем жар плиты ещё немного и закидываем туда вермишель, а также половину оставшегося сливочного масла. Обязательно по полчайной ложки соли или сахара (по вкусу короче):

4

Не рекомендую варить с открытой крышкой молочный суп. Во первых, на это уйдёт дольше времени, а во вторых, на воздухе на молоке моментально появляется так любимая всеми «пенка»…

5

Пока доваривается суп – картошкодавилкой доводим пюре до однородной массы, переодически подливая туда остатки горячего молока. Некоторые добавляют в пюре сырое яйцо или просто желток от него. Вот вам некий совет – добавьте при толчении горячего картофеля, ко всему прочему, столовую ложку хорошего плавленого сыра! Рекомендую. Но, сегодня я этого сделать не могу – бюджет, хули…

6

В закипевший кампот всыпаем полстакана сахару. Тщательно мешаем. Даём минут 5-10 ещё прокипеть и выключаем. Пусть настаиваеца.
Гарнир готов, компот почти, «первое» готово – приступаем к наносалату! Классическое сочетание полезной моркови и сметаны думаю привычно всем. Соль или сахар добавить туда – решайте сами. Я ничего не добавляю.

7

Безусловно, в нашем бюджетном обеде альтернативой данному салату стал бы «Салат со свёклой». (Всегда ахуевал над этим названием, потому што там 95% свёклы, но, раз «СО свёклой» - значить якобы там ещё всего много. Хыы.). Ещё из классики пожалуй «капустно-морковный» (иногда с элементаме яблока) - Так што смело заменяйте на «любимый».
А у нас заключительный этап – некое «горячее»!.. Гы…
На остатках сливочного масла обжариваем нарезанную толстыми кружкаме калбасу:

8

Не знаю почему, но мне всегда нравилось это «горячее» в столовках П/Л или санаториев. С пюрешкой или макаронаме - колбаса была вседа забавно «корявая»и уже холодная. Ессесно она сразу же помещалась на хлеб, а сверху прикрывалась вторым куском. Если удавалось спиздеть у соседа его кусок колбасы – это ваще было наслаждение мегабутербродом!
Иногда к колбасе была томатная подливка. Она в целом не портила картину, но вкус у неё был какой-то кисло-дурацкий… Я её не ел.

В ту же сковородку где жарилась колбаса, кидаем мелкорубленый лук и остатки сметаны – неча добру пропадать! Получаем «нечто»… Хыы. «Нечто» офигенно сочетается с картофельным пюре!
Ну, а теперь финальные аккорды...
Наливаем молочный суп, который всё это время был под крышкой:

9

У молочного супа есть удивительная особенность – его либо любят, либо жутко ненавидят. Третьего не дано!.. Я, видимо, не так часто в детстве ел этот супчег – поэтому нахожусь в первой категории. И ещё нюанц – всегда было мало вермишели, а молока дохрена. Как видите – я исправил эту чудовищную несправедливость. Так што отведал, так сказать, с превеликим…ага!
Ну, а наш комплексный обед тем временем полностью готов:

10

То же самое на «раздаче» получила и моя жына.
Друзья мои, вышло весьма занятно! Опять же в «катеньку» уложился – чего и хотел, и ради чего всё и замышлялось. Значит возможно питаться недорого и, смею надеяться, вкусно. А уж альтернатив каждому из блюд – масса. Это, полагаю, многие из вас понимают. Но помните – самое сложное, как не странно – это готовить самые простые блюда!..

До встречи в Санатории «УДАФФ»!!!

11

А мне за сим позвольте откланяться…

19-02-2009 12:18:24

толька калбосу рази можна йесть? лучше уж голодать сафсем


 NORKA
19-02-2009 12:18:34

молодец!


19-02-2009 12:19:04

>где молоко стоит 22 рубля?
>где масло за 30 рублей?
>где картошка за 16 рублей?
>где сметана стоит 12 рублей?
>
>докризисные цены позапрошлого года что ле?

А это Челябинск! Чугунная Флоренция России!...



19-02-2009 12:21:48

+1, нл


19-02-2009 12:21:59

>Справочно: катя - 25 р.

Не пиздеть. Катя, катеринка, купюра в 100 рублей с изображением Екатерины Второй. Год не помню. дореволюцинная.



19-02-2009 12:22:26

25 рублей - четвертная, угол


 Я забыла подписацца
19-02-2009 12:23:47

>ниугадала

Что?цвет глаз?



 Я забыла подписацца
19-02-2009 12:23:56

111


19-02-2009 12:24:23

Вот что я вам скажу, товарищи. Конкурс паходу пора завязывать, больно уж говнецом стал попахивать... Даже каментить нормальные рицепты нет настроения.
Палковник - НЛ, все понимают, откуда ноге растут.



 Нервынавыпуск III
19-02-2009 12:25:55

Будьте проще - и люди потянуца (с)
Тоже скажу, что все эти космические ужины со стерлядями и чепотлями - в песду. Спасибо Полковнику, что ближе к простому народу. 6+



 я забыл подписацца, асёл
19-02-2009 12:27:33

Аффтар не посчитал стоимость воды. Поэтому - лажа


 Gloza_und_Ushi
19-02-2009 12:29:06

Изящно, просто и как-то ностальгично.
Несомненный зачОд!



19-02-2009 12:32:00

>>ниугадала
>
>
>
>Что?цвет глаз?

кожи



19-02-2009 12:33:55

Интересно сделал - зачот!


 Самагонщег
19-02-2009 12:34:24

По моему не просто хорошо, а охуенно и мегапиздато.
1. Ностальгия.
2. Подача
3. Расчеты
4. Без ублюдочных понтов



 Скво (падруга индейца)
19-02-2009 12:47:23

За изложение зачот...а вот колбасу, которая стоит меньше 200 рублей я бы есть не рискнула...


19-02-2009 12:47:53

последнюю фото в профайл!


 Коньякофф
19-02-2009 12:47:58

121121121


19-02-2009 12:49:56

сталовки в пионерских лагерях почти не помню. в децтве не до жрачки было. но калбасу такую помню... вырваные годы


 Коньякофф
19-02-2009 12:53:27

Кстате, про Елену МолоховецЪ нету, низачот...


19-02-2009 12:56:58

тварь ты тупорылая , а не "справочная".


19-02-2009 12:58:15

Удивил, порадовал - молодец вобщем.
Перехожу на 20гривневое питание из трёх блюд!
6*



19-02-2009 12:59:57

>За изложение зачот...а вот колбасу, которая стоит меньше 200 рублей я бы есть не рискнула...
Ну, пришлось ехать в фирменный магазин колбасного завода, (у нас типа сеть местная) - в/с колбаса! (если такое понятие применимо к ней. гыы.)



 Я забыла подписацца
19-02-2009 13:00:07

Хм..Суд Мед,Таврический дворец говоришь..
земеля значит
На Екатерининском 10 трудишсо?



19-02-2009 13:01:20

гы-гы.
поржал



19-02-2009 13:01:22

опять про гавно.... как вы заебали


19-02-2009 13:02:01

Следующий рицебт обязательно должен быть супер дорогим!
И ваще - где мясо? Жажду



19-02-2009 13:02:52

А меня разбанили кстате.


19-02-2009 13:03:20

>Следующий рицебт обязательно должен быть супер дорогим!
>И ваще - где мясо? Жажду
ну, не супер, но походу да...



19-02-2009 13:05:46

>А меня разбанили кстате.
не понял...а за што банили?



 Косорылый
19-02-2009 13:07:30

А Х У Е Т Ь .

Зачод полный и безоговорочный.



19-02-2009 13:08:52

Я с неделю не мог коментить ничё и не знал почему.
Потом глянул, а оно ссука пишет мне - айпи такойта блять забанен нахуй, а в конце паметка - Украина, пофиговский.
Напесал Удаву, он разбанил.



 тыцный
19-02-2009 13:12:27

ХУЙНЯ...как вы достале своими ностальгиеме


 Сиськи Матвиенко
19-02-2009 13:26:19

СПб, ЛЭТИ, 1998 год.
Талоны на питание по санаторно-курортной карте включали в себя: 10 ре на завтрак, 20 ре на обед, 15 ре на ужин, то есть 45 (сорок пять) рублей в день!!!
С учетом того,что самая большая цена цены в столовке была у двойной люляки(бабы), рубля три - то надо понимать, что два человека с талончиками могли прокормить всю группу + еще на вечер оставалось.

А в общепитовских столовых всегда было вкусно!
Вспомните оладьевидные блинчики с подливкой,пюре с мясом в соусе,счи, хоть хуй полосчи и самое главное - КОМПОТ! (можно было спиздить кружку, они всегда проёбывались в общагах после пьянок).

ps бля полковник, падла такая, зацепил-таки. Пойду попробую сготовить че-нить похожее на то беззаботное время



 Чокнутый фтыкатель
19-02-2009 13:29:58

Кризис, хуле бля...полковнек радует - не выёбываецца


19-02-2009 13:30:12

попробую приготовить на неделе, что-нибудь не в формате последнего месяца, а может и больше


 Грязный Гарик
19-02-2009 13:30:23

Фписдукалбасу!


19-02-2009 13:33:29

хых хороший стеб


 MF
19-02-2009 13:41:33

*утёр скупую пыонэрскую слезу...


19-02-2009 13:43:22

нищежрач.
Аффтар гонит негатив, сцуко



 SM
19-02-2009 13:45:22

Зачод, хулеж тут. А жене нехуй жрать стока же, адной калбасины достаточно


19-02-2009 13:49:58

>Зачод, хулеж тут. А жене нехуй жрать стока же, адной калбасины достаточно
а ей итак одна досталась всего ж 3 было..Хы.



19-02-2009 13:52:59

Вот,что конкурз с людми делает.Диетично,зачод.


19-02-2009 13:56:54

>нищежрач.
>Аффтар гонит негатив, сцуко


Гринго, ты?!



19-02-2009 13:57:53

Канешна хуета, но жрать можно. Я только не понял за что вчера обсрали ДядьСерожу?


19-02-2009 13:58:35

заебест! мне как студенту самое оно.


19-02-2009 14:01:33

забавное блюдо, прямо ностальжи по пионерлагерю


 ошибочка вышла
19-02-2009 14:04:28

про масло сливочное. для приготовления 1 кг масла сл требуется 21 литр молока 3,5% жирности. афтар, в совершенстве владеющий арифметикой, сможет сам пересчитать бюджет своего творения при условии использования настоящего масла сл. или вычеркнуть масло сл и написать маргарин или что-то в этом роде.
зы. не стоит слепо доверять надписям на этикетках продуктов.



19-02-2009 14:05:14

гыгыгы... отлично! 6*
про суп молочный уже писали...



19-02-2009 14:07:04

Зашлю-ка я вам на конкурс, как надо готовить, а то совсем вы тут распоясались... хехе

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/95786.html