Старушка покупает живую рыбу:
- Внучек, у вас рыба свежая?
- Ну, бабуль, она же живая.
- Я тоже живая...
(Боян)

Много раз на строницах ФЖ сталкивался с утверждением, что рыба с грибами не стыкуецо. Хуй знает почему...
Я бы еще мог понять тех, кто не ест грибы, как, напремер, А. Дюма (папо), который писал: "Признаюсь, что ничто не пугает меня больше, чем появление на столе грибов, особенно в маленьком провинциальном городе".
Пусть скажет спасибо, что склеил ласты давно, а то Ацкей Гребник бы ему за грибы фсе его бестолковые крео запихал бы туда, где пахнет отнюдь не грибами.

Нужно, собстна, рыбо, грибы, небольшой кусок имбиря, и для украшения, зеленый лук и чили.



Рыбу чистим, делаем несколько надрезов до кости, и жарим на небольшом огне по 10 мин на сторону.



Пока рыба жарицо, нарезаем грибы пластинками, тонко режем чили и зеленый лук, имбирь натираем.
Подготавливаем 3 ст.л. соевого соуса и ч.л. крахмала, раствореного в 3 ст.л. воды.



Разогреваем в сковордке ст. л. масла, кидаем туда грибы-имбирь, добавляем соевый соус и ч. л. уксуса, перемешиваем до закипания. Добавляем взвесь крахмала в воде, и жарим еще секунд 20-30, непрерывно помешивая.



Достаем рыбу, поливаем ее грибным соусом, посыпаем зеленым луком и чили.



На что у меня жена не любит жареную рыбу, но тут едва успел урвать кусок.

Напоследок еще одна цитато:
"Агасиз действительно рекомендует афторам есть рыбо, потому что фосфор, содержащийся в ней, полезен для мозгов. Но я не могу помочь вам определицо с количеством. Может, пара китов будет достаточно."
(М. Твен.)
Вряд ли мне помогут и два кита, тем более, что по непровереным данным, это и не рыбо вовсе.