Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Суфле ис мяса (про подход +фото)
Ха бля... а вот мне ниинтиресно постить блюда, каторые я каждый день хаваю... поверьте - они просты и незамысловаты... (без маянезо, нессыте)...
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:

1

фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:

2

Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:

3

Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:

4

Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:

5

Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:

6

Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до  180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:

7

А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:

8

Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...

9

Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:

10

Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:

11

Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!

28-12-2008 09:41:41

иль ополчась на море бед...


28-12-2008 09:41:54

идти и нахнуть?


28-12-2008 09:42:10

быть иль не быть?


28-12-2008 09:42:20

ага


28-12-2008 09:44:05

нормально таг день начинаецо... в долгих, изматывающих каментах противник был измотан и подавлен и утром 28.12.208 нашы войска мощным ударом ис положения лежа взяли 400! Ура, товарисчи!


28-12-2008 09:47:01

продолжым


28-12-2008 09:47:34

так хорошо, неторопливый утренний нахинг...


28-12-2008 09:47:47

нихуя не найдено


28-12-2008 09:48:02

даж скучно..


 pb
28-12-2008 10:03:07

для беззубых.  классно


28-12-2008 10:21:54

да бобр читер...


28-12-2008 10:37:16

>да бобр читер...
зато кофе с каперсами не пью...



28-12-2008 10:40:21

тоже мне...
кофе с каперсами он не пьет.



28-12-2008 10:40:43

у меня ис окна Ашан видно... там паходу массовая драка за жратву идет на автостоянке... в воздух летят селедки и колбасы... люди ебнулись... я врот ебал новогодний стол, кстате... запеку баранью ногу (седня мариновацца положу), селедка под шубой, икра и харе нах.


28-12-2008 10:40:47

вкусна же.


28-12-2008 10:44:06

а я хочу аливье, холодец, икру и язык.
паеду в питер. подарили билеты туда и назад. и паабещали приютить.
отмечаю у подруги.
готовлю я, 31 она работает.
прислала меню... я чуть не ебнулас\отрывок\:
салат сырный,
салат греческий,
памидары фаршированные брынзай,
сырная нарезка.

бля. ну дурдом же.
нахуя?



28-12-2008 10:49:30

йа так это анализирую - если падруга любит сыр - значет она латентная лесбиянка как минимум. патамушто писда пахнет сыром, панятно? ну настругай ей тазек, жалко штоле?


28-12-2008 10:51:38

холодец канешно да... у меня на рынке хачье ебнулось - ноги коровьи по 200 р. торговать... ща пойду, встану рядом и буду всем рассказывать, как в падлу говядину на новый гот жрать, цену сбивать


28-12-2008 10:52:26

бобр.
так это отрывак из меню.
там исчо оливье. селедка пад шубай, паставившее меня в тупик навагоднее блюдо: бутырброды са шпротами.

ну хуй с им с сыром-хочет, сделаю. но бутырброды са шпротаме то?? нахуя??
\ана кстате гетеросыксуальна на стопицот працентав.\



28-12-2008 10:52:58

на багратионавскай- от 200р до 250.
ппц



28-12-2008 11:09:59

мде... исключительно панавогоднему... вот те рецебт, шоп не апазориццо:

http://udaff.com/fzr/77546.html



28-12-2008 11:11:51

да я просто забуду их сделоть...


 вито (а ещё я слішу голоса)
28-12-2008 12:34:32

все покрошить


28-12-2008 12:55:41

>Ща придет Топ12зарегенный и начнет просить пива...
каму папиву? а по капузде?



28-12-2008 13:23:54

мясное птичье молоко


 xxx
28-12-2008 15:26:15

ингрудиэнты заипатые - далжно быть фкусна.


 с*нежная баба
28-12-2008 15:33:57

о! я такое *суфле* каждый день готовлю
только проще и в условиях кризиса экономичней
может, кому пригодится):
сначала кусок мяса ( куриное филе, например)
отвариваю, на бульоне суп можно сварить,
отваренное мясо, если курица режу кусочками,
если свинина-говядина - на мясорубке в фарш,
потом добавляю  к курице сыр, чеснок, приправки,яйцо
к свинине,говядине - морковку,перчик,лук, приправки, яйцо
всё ето перемешиваю и ложкой выкладываю на скворчащую сковороду в виде котлеток
и, как грят классики ФЖ, вуаля...
а запаХ... ммммм....



28-12-2008 16:23:03

да ну нах... а бешамель... а взбитые белки? в воздушная структура?
классек - это я... тока "вуалябля"



 Коньякофф
28-12-2008 16:36:40

Му блять


 Коньякофф
28-12-2008 16:36:57

Блять


28-12-2008 17:54:44

Сам драчи, или песду, а луча жеппу лижы у жаны


 Качевниг
28-12-2008 18:35:49

Пиздато... но вообще то это как закуску использовать надо, а не херачить в одну большую посудину.... по кокотницам разпределил, и пиздец... вот вам и эстетика на хуй


29-12-2008 01:37:46

А А А! Хочу жрать!


29-12-2008 09:21:31

Оч хорошо. люблю суфле не сладкие! Буду готовить. Бобр, а холодное как?


 Спермаглотка
29-12-2008 18:13:33

Ой, хорошо то как пойдёт после муравушки!!!))))))))))))))))))


 Миссис_Джингл
29-12-2008 21:29:46

Бабьор(тушко) теперь не хуярит говно в блендере.....так жарит....


30-12-2008 00:00:22

Суфле лучше делать в порционной посуде для каждого человека отдельно, тогда не будет мучений с нарезкой. Ну а по рецепту... Суфле из свиного фарша - хуйня. Определенно.


 Порозит Сазнания
30-12-2008 09:17:01

Коменты всегда интереснее самого креатива, особенна когда сам их пишеш


 Русскоязычная
02-01-2009 18:57:38

Бобр окончательно отвык от макаронаф


 mnemonik
03-01-2009 03:42:03

в дет саде, че-то из етой серии жэрать давали...вроде нравилось


04-01-2009 12:16:42

бобырь жырный пидеразд.    хамка -лимитчиццо гатовыя сасцадь у ниво с праглотам за масковквскаю ригистрацыю.ыыы


04-01-2009 12:17:48

сцуко узбецкое пашла нахуй. учись готоведь плов дуранах)


 апсикола
04-01-2009 14:05:05

Ну,во.Спокойствие,хорошее настроение-оно передаёца.Правда испугал "сложностью",для начала


 апсикола
04-01-2009 14:18:36

А фбутылочке,наверно вучестэр?Куда он использовался афтар хранит партизанцкое молчание.


04-01-2009 16:23:05

надо досрать


04-01-2009 16:23:16

до стульев


04-01-2009 16:23:29

здеся


 вотжеж
07-01-2009 23:12:05

вот, бля, поебень


05-03-2015 09:25:26

бля каг таг никто табуреты нивзял
нипарядак



05-03-2015 09:26:02

так лучшее

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/94032.html