Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Хрундель :: Цейлон: кухня и многое другое
Шри Ланка оказалась не Индией для начинающих, а совершенно особенной страной. Осветить только кухню было бы скотством по отношению к этому ахуенному острову, посему обзорный отчот


Люди

Народ открытый и добродушный, с пиететом ко всему белому. Особенность ментальности в колониальном комплексе – все белые априори богаты и снисходительны к бедным, потому при любой возможности ланкийцы демонстрируют услужливость, рассчитывая на вознаграждение.

Однако всевозможные зазывалы, «гиды», бич-бои, благородные нуждающиеся и прочие – отъёбываются на раз. Способов собственно три: игнор, «no, thanks», и «я не говорю по-английски». И никаких проблем, реально. Агрессия не понадобится

Но это касается только очень малой части населения, специализирующейся на окучивании туристов, остальным людям и в голову не приходит просить денег даже за очевидную услугу, если тебе нужна помощь

Не считая столицы с ее рынками и рабочими пригородами народ везде чистый и опрятный, то же касается детей – даже в бедных семьях они ухожены и аккуратно одеты, школьная форма белоснежная, никакого попрошайничества. Взрослых попрошаек не встречал вообще

Образ жизни остается традиционным во всем – мужики ходят в саронгах (юбках), бабы в сари – никаких брюк или юбок выше щиколотки, потому их ног так и не оценил – даже купаются в одежде.

Тема ебли: удалось слегка раскрыть. В деревнях и особо религиозных семьях до сих пор родители мужа осматривают простыню после брачной ночи, так что народ до свадьбы либо не ебется в принципе (это совершенно точно касается муслимов), либо втихую и тщательно скрывая (буддисты, хинду и христиане).

Судя по лицу невесты (она стоит как раз перед родителями жениха), этой явно есть с чего напрягацца

1

Свадьбы строго традиционные, с ритуалами, нарядными танцорами и прочими атрибутами, очень красочно

2

Мы были на трех свадьбах, прикольно пиздец. Все торжественно и необычно – хоть бы одному ебало на радостях разнесли – не дождались

Тетки временами жутко приятные на морду, но безминетные и не шибко ебливые, а про анал знают только понаслышке. Зато нет проблем с разводами или блядством

Детей любят и всячески пестуют, весь прессинг только в религиозном воспитании

3

Отдельная тема Vedda people, коренное население Цейлона, безусловно интересное с антропологической точки зрения – ведды относятся к австралоидной расе и считаются прямыми потомками людей каменного века. Какая-то часть живет в хижинах и кормится тем, что растет вокруг или принесут всякие любопытствующие вроде меня, остальные до сих пор охотятся в джунглях.

4

Более спокойного и похуистичного отношения к жизни сложно представить – все что касается достижений цивилизации их попросту не ебёт. В хижинах нет абсолютно ничего, даже подстилок, зато вместо домашних животных – маленькие косули, их можно тискать как собак, ахуеть

Поначалу немного жутковато – хари дикие, сами приземистые и поведение с явным намеком на то, что ты у них гость которого никто не звал. Однако люди в итоге оказались реально доброжелательными

5

С удовольствием показали все что было можно, спели песенки – тут мужик поет колыбельную. Хуй знает, как с такого можно заснуть, но сильно пожалел что не на что было записать (рот у него красный от бетеля, орех такой торкающий)

6

Также объяснили как спасацца от всяких напастей, обоссался с того, что надо делать если наткнешься на слона – непередаваемо ржачно.
Напоследок пожрал у них лепешек из маниоки с жареным чили
Прощались по несколько раз с каждым – жмут тебя за обе руки, разводя их в стороны, в общем весьма душевный и приятный народ


Архитектура и интерьеры

Буддистские дагобы примерно одинаковы и имеют такую форму

7

Храмы более разнообразны, временами очень аутентичны

8

Мечети подчас красочны и непохожи на арабские

9

10

Индуистские храмы как обычно вычурные снаружи и засранные внутри

11

Светская архитектура повсеместно с колониальным оттенком, иногда даже сложно понять в какой стране ты находишься

12

Ярчайший пример увядающей колониальной роскоши – Galle Face Hotel в Коломбо

13

Отель был построен в 1864 г. и знаменит не столько убранством, сколько его посетителями. В нем останавливались всякие чуваки вроде Джона Рокфеллера, Ричарда Никсона, императора Хирохито и прочей аристократической ботвы.
Но самое главное – в нем чесали репы над очередным крео наши почетные хуяторы Чехов и Бунин.

Мне повезло занять огромный ройял сьют

14

Это только часть гостиной, отдельным входом – такая же спальная со старинными кроватями с балдахинами

Фантастическая обстановка 19-го века – ходил как во сне рассматривая антикварную мебель, какие-то защелки и крючки, бюро с десятками ящичков, огромные трюмо… ебануцца, вперед в прошлое

В самом отеле атмосфера та же – фото веранды, сделал в сепии для передачи духа

15

Настоятельно рекомендую провести в этом отеле хотя бы сутки

Из современных решений впечатлившее место – отель в этническом стиле близ леса Сингараджа

Аллюзия на скальный монастырь – номера полностью из камня, расположенные друг над другом наподобие келий

16

Ресторан под навесом скалы – действительно нечто с учетом ходящих между столами мангустов, и того что мы были единственными посетителями

17


Природа

Горные плато. Были на Horton Plain, плато является местом образования облаков и потому там поначалу нихуя не видно на расстоянии десяти метров.

18

Из тумана выходят олени-замбары, не бояцца, позируют и даже едят с рук. Природа больше напоминает северную Англию

19

Спустя километров семь туманной дороги

20

плато резко обрывается и наступает пиздец от того что вдруг оказывается перед тобой – с этой точки впереди виден Индийский океан, а от пропасти ничего не отделяет – убивай себя об камни сколько влезет. Фотка не передает ровным счетом нихуя

Представьте – сзади с плато ползут облака и улетают вверх прямо над тобой, а впереди пропасть с океаном вдали

21

Ливневые леса. Нетронутые людьми влажные джунгли, помнящие динозавров и, вероятно, мало изменившиеся с тех пор. Куча всякой живности, все ярко и завораживающе

22

Водопады – в горах повсюду, маленькие и огромные, какие хочешь

23

24

Озера

25

Временами совсем доисторического вида

26

Богатейшие сады

27

С любыми цветами, в т.ч. в виде женской пизды, что порадовало

28

Ну и кристальной чистоты океан…

29

30


Зверьё.

До ебаной страсти всякого разного, просто ради примера (все снято в дикой природе, никаких зоопарков)

31

32

33    

34    

35

Еще дохуя всяких птиц, змей, варанов. Тапиры, крокодилы, мангусты и самое яркое – леопард в пяти метрах от нашего джипа. Я тупо обмер с лицом имбецила, потом он зевнул, посмотрел на нас как на мудаков, и ушел в джунгли. Щелкнуть я так и не успел. Но красавец яебу, это правда. Морда из серии хрясь – пополам! (цэ), брюхо белое и весь благородный как сволочь

А вот это то, что вызывает реальный ужас, и каждый год кто-нибудь оказываеца закусан до смерти, это действительно так

36

Поближе

37

Натыкаешься на них как правило внезапно, и главное не дергаться и не орать – реагируют на звук

Еще реальную опасность представляют слоны после захода солнца – за неделю до нашего приезда в Сигирию двое местных были затоптаны нахуй. Еще одного утащил крокодил, это было в озере на 25-й фоте

Хочется много еще о чем рассказать, упомяну лишь Сигирию. Это известное место, но реально впечатляющее как видом, так и историей.

Заключается она в том, что у царя Датусена (5-й век) родился младший сын от второй жены. Царь посчитал, что он и унаследует трон, но старший брат Касапа решил что такое решение некорректно, и повел себя экстравагантно – заживо замуровал отца. Хотел пустить в расход и братца, но тот вовремя съебал в Индию за помощью.

Касапа решил не дожидаться пока его посадят очком на термитник, и решил обосновацца на неприступной скале

38

С собой он захватил около пятиста тёток, с которыми и ёбся почем зря. За 11 лет его оставшейся жизни Сигирия превратилась в крепость с царским дворцом на вершине и развитой инфраструктурой для войска и челяди у подножия

Теткам он был наверно ахуенно признателен, и потому приказал расписать скалу по периметру их изображениями

Однако брат собрал-таки народ и пошел на Сигирию штурмом. Предвидя скорый пиздец, Касапа хотел было съебать на слоне, но будучи окружен, перерезал себе горло

Что стало с его бабами, история умалчивает, но Сигирию предали забвению и ее захватили джунгли и буддистские монахи. Именно они и уничтожили почти все фрески с голыми бабами, вероятно из-за их эротического содержания

И только в 19-м веке англичане разглядели оставшиеся 22 фрески в подзорную трубу. С тех пор Сигирию открыли заново

Вот менее растиражированные из них

39

40

Остатки дворца на вершине

41

Остатки города у подножия

42

Подъем занимает час-полтора, но того стоит – такая история под ногами, не говоря уже о виде сверху


Ланкийская кухня

Собственно по теме. Все блюда изобилуют специями и отличаюца крайней остротой. Потребление чили зашкаливает за все мыслимые пределы

Супы: традиционный дал из разных бобов с овощами (овощей у них всяких дохуя)

43

Иногда с курицей, чаще вегетарианский.

Кисло-острый суп наподобие южнокитайского, с овощами и вбитыми яйцами

44

Еще попался из баранины с белым перцем – только густой перечный бульон и мелко нарезанное мясо. Оттягивает здорово

Карри. Главная фишка их кухни. Сама смесь отличается от индийской, довольно приторная. Главное технологическое отличие от других кухонь Южной Азии в том, что никакие компоненты карри не обжариваются – все смешивается в кадае и на сильном огне доводится до готовности

Карри из курицы, рыбы и морепродуктов делаются на кокосовом молоке; из говядины, свинины и баранины – на бульоне

Карри из баранины. Обратите внимание на цвет – помидоров в нем нет, только чили

45

Рыбное карри на кокосовом молоке с лимонным сорго

46

Куриное карри на кокосе с помидорами и шалотом

47

Свиное карри с луком, чесноком и листьями карри (curry leaves)

48

Несмотря на то, что все это блюда одного типа, вкусы и акценты разные

Еще острее чем карри, блюда по-английски называемые “devilled”
Делаются также из любого мяса или рыбы. Именно из-за них на третий день у меня возник страх хождения срать – пол жопы оставляешь в унитазе

Технология другая – куски мяса или рыбы сначала жарятся во фритюре, и затем обжариваются с томатным пюре с овощами и всеми видами чили – молотым, хлопьями, свежим кольцами и свежим целиком. Соус делается сладким

Devilled fish как пример

49

Следующая разновидность блюд – жареный с чем угодно рис наподобие индонезийского наси

50

Еще типичная разновидность – мясо/рыба в остром кляре

51

В качестве дополнения к основным блюдам в обязательном порядке идут пикули, чатни и самбалы

Пикули разные, на индийские не похожи.
Чатни представляют собой острое варенье из фруктов.

Самбалы следующих видов:

Тертый кокос с чили
Лук с чили и кокосовым уксусом
Жареный шалот с чили, корицей и кардамоном
Жареный чили с чесноком
Сушеная мальдивская рыбка (чозанах не ебу, так называется) с чили и лаймовой цедрой
Деревянные яблоки (wood apples, фрукт с дубовой скорлупой по вкусу похожий на яблоко, больше нигде в мире не встречал. На 42-й фотке лежат рядом с баклажанами) с чили и лаймовым соком

Пример в тарелке: от карри (со стручком зеленого чили) по часовой – на рисе рыбный самбал, овощные пикули, чатни из манго, овощное карри

52

Запить все это пиздато пивом или заесть вот такой классной штукой – молоко буйволицы, политое мёдом. В ресторанах не видел, тока в домах у местных жителей. Молоко густое как сметана, по вкусу напоминает йогурт, ахуенская штука

53


Напоследок несложный рецепт рыбы из прибрежного ресторанчика для местных

Рыба надрезается наискось до кости

54

Посыпается молотым чили, карри для рыбы, куркумой и белым перцем

55

Поливается кокосовым уксусом, в разрезы втирается паста из черной горчицы. Натирается чесноком и оставляется минут на пятнадцать

56

Обжаривается недолго с обеих сторон, затем к ней кидается шалот, вливается кокосовое молоко и на сильном огне доводится до готовности.

57

Переворачивают один раз, и подают полив сверху загустевшим молоком

Рыба прямо из океана и райская атмосфера (плачед, умолкая)

58

За месяц мы объездили почти всю страну, и бля буду если хоть раз я хотел скорее домой

09-11-2008 12:55:07

тк


09-11-2008 12:55:38

Слоны гаварят тушоные хорошие


09-11-2008 12:55:43

гыгыг.


хрун, я добрая и душевная.
дня 4 могу пад дверью пастаять с протянутой рукой.
и пачти азиатка.



09-11-2008 12:56:56

питер песдат на редкасть.
даже погода радовала.



09-11-2008 12:57:18

Кто не видал ищё,камрады-шедевр ат сабутыльника:

http://s55.radikal.ru/i150/0811/d2/4249c5aa054e.jpg



09-11-2008 12:57:33

объясняю подробно

она платит за проживание в одном месте и явно не дорогом

мы постоянно ездили наняв такси и не скупились на хорошие отели, то же касалось ресторанов. Билеты на всякие достопримечательности дорогие - например в Сигирию вход 25 баков, сафари в Ялле 100 баков на двоих, и т.д



09-11-2008 12:58:47

>и пачти азиатка.

Смишно.

Настраенее - гавно. Исчо и водки выпил. Каструля (5.6 литрав) и скаваротка тибя ждуть. Но, блять, "Университед", без мидведа мне не абайтись



09-11-2008 12:59:16

мде... 6-ка


09-11-2008 13:00:30

Гломур какой-та.
Пачём такси?



09-11-2008 13:01:05

Гы, паход атменился к ебеням на время! Литр местнаго разливного  Жигулей в халадильнике абнаружен! Пьяный- пьяный, а пивас с утра прикупил! Опыт не прапьёшь!


09-11-2008 13:01:17

если ездить общественным транспортом, торговацца до усрачки за каждый доллар и жить в рестах без г/воды и тв, то трип будет пиздец бюджетный, это правда


09-11-2008 13:02:27

Паставлю втарой атжим в стиралке. Маи с мелкем партки стираим.

Это техкаминт такой



09-11-2008 13:02:34

такси 60 баков в день, если это новая тойота с кондеем


09-11-2008 13:02:49

ой как красиво. как же мне хочецо везде побывать..долбаный кризис
а свадьба настоящая или, как везде, показательная для экскурсий?



09-11-2008 13:04:55

для каких экскурсий, настоящая конечно


 xxx
09-11-2008 13:05:11

риспегтище афтару!

а што это на 42 фоте на пиреднем плане за зиленые рыбоёжи?



09-11-2008 13:05:36

Бюджетна.
па поваду тваиво каминта за № 124 сагласин. Без ванны не катит.

Чот задумалсо а том, што сказал ССФ



09-11-2008 13:08:54

Хрун! Отчет, канешна, заебца. Это б\п. Но! Скажи честно, где больше понравилось, в Бирме или здесь? Мне показалось, что в Бирме тебе как-то поболее. Но может это просто... лучшее - враг хорошего...
И еще. Дохуя чего привез то? Ступки, соусы и т.д. Кста, впервые слышу про кокосовый уксус.
Зыыы.
Я знаю, что я ничего не знаю (с)



09-11-2008 13:09:15

Нет слов, 6*


09-11-2008 13:09:22

ну просто возят на всякие экскурсии..похороны там посмотреть...сваадьбы
типа чтоб посмотрели на ритуалы фсякие
тока это как правило все представления, а не настоящее
а цены на экскурсии, смотрю, и не самые дорогие еще



09-11-2008 13:11:49

Самый замичатильный ритуал - это ебля.


 Звукореж
09-11-2008 13:12:10

Чота я не панимаю таво мазахизма, в ночлежках жить, вон и в Кетае, в хостелах фсяких, можна, в крупных городах за 60 юанеф койко-место палучить, а в небольших городках за 20-40 переночевать. И ездят люди и живут тамова, с тараканами и туалетом в корридоре человек на двадцать. Вот нахуй это надо?


09-11-2008 13:12:57

я видела в тайланде...чета не очень понравилось


09-11-2008 13:13:56

Значед тибя ниправельно ебли


09-11-2008 13:14:05

дом три спальни, гостиная, кухня, два санузла с ванными. везде кондеи, спутник, интернет. веранда с мебелью. телеки шмелики.
на прокат машина.
или моцики.

вас олегархав не панять прастым людям короче.
\хуй знает как они торгуюца, фотки видела отдыха и домов снимавшихся. учитывая, как они живут в маскве и скока тратят никуда не ездя верю смутна, што усираюца. про апщественный транспарт вапще смешно. они обычна напрокат берут хорошую машинго\

хрун, ну чо, я рада за тебя, и что отдохнул песдато и што не торгуешься.



 Борец с хаосом
09-11-2008 13:15:37

Афтар таки неответил про драгаценные камни. Страшно небось было через таможню тащить?


09-11-2008 13:15:53

если задаца целью, то и в штуку в день можна не уложица.


 Звукореж
09-11-2008 13:16:04

не девачка(с мАсквы) 

Цемент зовёт.



 Борец с хаосом
09-11-2008 13:16:52

В "Харбин" в Питере сходила?


09-11-2008 13:16:58

красивые фотки

фсяким козликовым и прочим говнофотографам нервно дрочить обрубками пальцев



 Звукореж
09-11-2008 13:17:01

Борец с хаосом

А, покалеченный воланом...
Здарова.



09-11-2008 13:18:09

ребенку 3 года их. жить с ним там, где нет условий, для взрослых впалне абеспеченных людей, бля. ну еслеп фотографий не видела согласилась бы, что хрущебы и не спорила.


09-11-2008 13:18:47

неа.
на следущей неделе схожу.



09-11-2008 13:19:27

проста каждый тратит в день стока, на скока рассчитывает или сколько еще дома запланировал
вот и получаеца..один триста баксов тратит и ему достаточно, а другой 900



09-11-2008 13:20:36

хыыыыыыыыыы...наверна


09-11-2008 13:21:09

а вапще, я наверна ебнулась бы каждый день ходить на сафари за 100, пасетив перед этим сигирию...
не, ну днейц семь наверна выдержала бы, а потом ебнулась



 Борец с хаосом
09-11-2008 13:21:15

Здарова, старый абрикос. Нога балит, сцуко. Щас паехал на велике погонять, проехал 10 км и домой вернулсо - в ухи надуло пиздец как. Надо пластмассовую шапку с ушаме покупать.


09-11-2008 13:22:43

проста наеби на бабло белого предурка нацыанальный спорт в странах живущих туризмам. ога


 Мыкола Крысюк
09-11-2008 13:23:09

Нащщот Шри-Ланки не знаю, но коцабы-пидарасы, это точно.


 Борец с хаосом
09-11-2008 13:23:28

Козликова нетрожь. Козликов путешественник другого формата.


09-11-2008 13:25:19

Бирма это другое - девственная страна с прекрасными людьми
а Ланка полностью цивилизованная, вестерн юнион в любой деревне. Сравнивать немыслимо, разные вещи

Привез дохуя всякого из жратвы



09-11-2008 13:25:20

я када там был,то бля нищие прямо таки достали.на базарах целыми рядами сидят.и грязища кругом яибу.правда,это было лет 7 назад..хез.может поменялось всё?


09-11-2008 13:28:47

мы в тайланде в день по две экскурсии брали...5 дней в патайе и потом 2 в банкоке..
это не отдых был, а гонка какаята
уж на что я люблю активно отдыхать..и то устала
денег потрачено масса, а удавольствий мало



 Воин НАТО
09-11-2008 13:32:54

Географ
эт вам некацабстан !



09-11-2008 13:32:55

скажите мне ктонить, какая щаз погода в мск? есть ли заморозки и гололед по утрам?


09-11-2008 13:33:45

Ну я думаю, что то что привез - обязательно заценим.
Хотя я тут уже... Весь ноут слюной залил. Особенно почему-то порадовала вот это  http://udaff.com/image/814/81465.jpg



09-11-2008 13:37:57

бля, зачот бп. ахуенно


09-11-2008 13:38:40

не девачка
чего засуетилась-то? я вроде не твои деньги тратил
я бы не выдержала бы (с) так тебе никто и не предлагает

на предмет цен - к примеру ночь в отеле на 16 фотке 250 баков, ужин еще 50 минимум. Но так такие места стоят реально больше. Про Galle Face Hotеl вообще молчу

мангольский астранафт 
жуткий срач на рынках Коломбо, остальная страна очень чистая и аккуратная



09-11-2008 13:39:39

красиво


 Звукореж
09-11-2008 13:39:42

Борец с хаосом

У тя ф каком месяце ДР?


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/92196.html