Могуч русский езык б/п-перечитал название и аж в дрож бросило. Представил овощи с яйцами и половым хуем-творение инженеров-генетиков…
Не, ну настолько модифицированные продукты мы даже в северной омерике не употребляем, чесслово.
Абыкнавенные овощи с такиме же абыкнавенными яцами. Чето совсем запуталсо...
Перефразируя несколько предыдущих высеров скажу, что зоебало засилье в ФЖ одноступенчатых, рассчитаных на одноклеточные орагнизмы рецептов. Хы, н/л. Шутка, ога.
Мне нравится в ФЖ то что здесь можно найти что угодно: от концепт-рецептов Хрунделя, редких, но метких высеров Бобра, поиска Атажонного и Чилавека Y, гребной экзотики Грипника, до рецептов, использующих килограмы говнопасты из консервных банок.
Есть афтары, которых четаю с интересом, как Палковнек, Топ и трагладит. Кароче, любой может найти себе что нить по нраву.
Но вернемся к нашим яйцам, кудажи без них...
Берем, собсна, яйца, 6 штук, пару средних луковиц, большой помидор, чеснок. Эта зеленая хуйня похожая на палко-так и называеццо-барабанная палочка. Если нет-берем грам тристо стрючковой фасоле. Про специи лучче напишу в процессе, иначе абязательно чтонить праебу.



Яйца отвариваем минут 15, охлаждаем в холодной воде. А пока подготавливаем овощи-мелко режем лук, помидор, 3-4 зуба чеснока. Палку очищаем картофелечисткой от твердой внешней шкуры и режем на 5 сантиметровые куски.



Яйца чистим, делаем на каждом несколько неглубоких продольных надрезов, и обжариваем в ст. лошке масла пару минут. Посыпаем с полчайной ложки куркумы и хорошо пемешиваем, до однородного покрытия.



Вытаскиваем.
Закидываем парубленую палку, и абжариваем ее тоже пару минут.



Выкладываем.
Добавляем в сковоротко пару ст. ложек масла, нагреваем на среднем огне, и добавляем ч. лошку семян гарчицы. Накрываем крышкой и арганизованно атступаем до оканчания перестрелки.
Снижаем огонь, и добавляем в сковоротку пару сушеных чили, выпотрошеных и крупно порезаных. Вот тут, если есть, очень хорошо добавить 10-12 свежих листьев карри. Ну а если нет, то, с полстоловой лошки порошка карри.
Мешаем несколько секунд, и закидываем в сковородко лук.
Жарим до смягчения и просветления, 5-6 менут.



и добавляем ч. л. молотого чили и с пол ч.л. молотого кориандра, солим, перемешиваем.
Добавляем в сковородко помидор и нарубленую палку, и жарим 2-3 минуты, помешивая, на среднем огне.



Добавляем яйца, перемешиваем, снижаем огонь до ниже среднего и готовим под крышкой 2 минуты.



Добавляем 1.5-2 чашки воды, увеличиваем огонь до сильного, даем фскипеть, накрываем крышкой и тушим 12-15 мин на среднем огне.
Пасыпаем кинзой и жрем, ога.



Тем кто скажет-а гдежи мясо? атвечу-иногда можно и бес мяса. Рыбу, например...
Фсем лехкой трудовой недели, и не балеть.