Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: ЩИ рахманные
Вы хотели на? Палучите на!... Конъюнктура, сука, такая весчь…Никогда нильзя проебать её. Вот бля хоть в липёшку расшибись – а соблюдать и подогревать иё нужно! Иначе, я так мыслю, вхуй ты никаму не вписалсо! Ваще. По жизни.
Я думаю изъяснился понятно? Тада пара начинать. Ибо как бы просто не представлял себе каждый сие блюдо – оно, так или иначе требует определенные временных и прочих трудозатрат. Но зато результат на следующий день (а я делаю именно для следующего дня, дабы: а) Они знатно настоялись. б) Нахуя они мне нужны в субботу в 12 ночи?..А зато в воскресенье с утра – самое оно!..) Короче паехале! Нам понадобиться:

1

Мясо – хороший кусок говяжей грудинки (с костачкай) и просто постнай гавядины. Такое сачитание считаю оптимальным.
Капуста – по идее «рахманные», т.е. «ленивые» (старорусс. прим. автора. гыы…) гатовяться из свежей капусты. Но опять же довертись старому алкаголику – 70/30 свежей и квашеной. В квашеную обязательно добавить 1 ст.ложку сахару! Обязательно!
Лук – 2 головки.
Маркофь – одна…, ну палка видимо…
Картофиль – 1 или 2 маленькие. Картофель нужен только для использования содержащигося в нём крахмала  - в итоговом блюде он не учавствует.
Корень петрушки – беспезды важная для бульона весчь.
Перец – чорный гарошек.
Зелень – питрушка и укроп. Желающие могут добавить сельдерей, но я его не люблю.
Чесног – зубчика 2-3 панадабица.
Памидорке – 1 или 2 маленькие. Они для кислоты.
Лаврушко – 2-3 листига
Соль – ну ессесно. Не забудте пра маленька сахару.

В кастрюлю (побольше) в холодную воду закыдываем мясо, целую луковицу, половину маркофки, корень питрушки, немного горошин перца. Ставим на средний агонь. И собсна забываем об этом на полтора часа. (Тока поначалу снить пену от мяса):

2

Тем временем качан капусты (сняв верхние листья) разрезаем пополам, удаляем качарыжку и помещаем на 20-30 минут в подсаленную воду. Вынув – ошпарьте кипятком. Ниспрашивайте зачем. Так нада бля.

3

Через час-полтара дабавляем в бульон 1 лаврушку и солим!.. Спустя ещё минут 15-20  выкидываем всё, акромя мяса. Педанты могут процедить бульон. Ну, я считаю никчему. Капусту шинкуим, оставшуюся половину маркови и лука тожа. Картофель и помидоры режем на 4-6 частей. Всё это вкидываем в готовый бульон.

4

Через 10-15 минут дабавляем лавровый лист, перец чорный - немного, петрушку (зилёную), пробуем на соль. Балансируем вкус и доводим до готовности капусту и прочие ингридиенты. Когда капуста будет готова (станет мягкой) – добавляем чесног и укроп:

5

Перемешиваем. А теперь выключаем огонь. Если у вас газ – можете поставить закрытую кастрюлю в духовку на 20 минут на самую малую температуру. Если электроплита – просто выключаем и ждём минут 15-20 минимум! ЩИ должны настояца! Это закон щей, если хатите…
Готовил я «на завтра», но моя жына очень нетерпелива и пачимута голодна, поэтому по прошествии 20  минут наливаю ей тарелачку. Обязательно заправляем сметаной:

6

Не стал перебирать всё ФЖ и искать, есть ли там ЩИ. Да и не за чем помоему… Ведь сие  есть классика!..
Ну классика…
Класс-си-ка!..
Не понимаете?.. Завтра утром поймёте!.. А мне за сим позвольте откланяться…

 НИИ БЁТ
27-09-2008 19:35:54

туд каг туд ...


 ХуеВ
27-09-2008 19:37:11

УРАААААААААА!!!!!!!!!


27-09-2008 19:38:06

странно што ни в "спешите видеть!"


 Урса
27-09-2008 19:38:23

Хуйня какая то


27-09-2008 19:40:46

мисочка питомца\жены панравилась.
зачем варить щи с салатной красной луковицей хз.
по рецепту претензий нет, щи\борщи варит каждый как привык и нравица.
зачет за не на свинье суп.



 Борщ
27-09-2008 19:40:59

впесду.
Да меня тебе каг раком до плутона.



27-09-2008 19:41:41

100грамм!!!


 ф
27-09-2008 19:42:35

Бля первый раз вижу памидоры чорныи...


27-09-2008 19:43:50

Ши хоть хуй палащи


 Анри4тый
27-09-2008 19:43:57

Хороша лошка к обеду .  Мне б такое сутра захавать ....щас уже неайс


 Борщ
27-09-2008 19:44:07

>Бля первый раз вижу памидоры чорныи...

кстати оч.вкусные



27-09-2008 19:45:49

Картофиль - 1 или 2 маленькие. Картофель нужен только для использования содержащигося в нём крахмала  - в итоговом блюде он не учавствует.
______________________________________________________________________
_____
Кто ясно мыслит, ясно излагает. Картошку што, после того, как вкинул, выловить и выкинуть?
И ваще - понтов много, а на деле - супчег с капустом... 3*



27-09-2008 19:46:30

гыы...Ты как то не искренне радуешсо....


27-09-2008 19:48:04

>Картофиль - 1 или 2 маленькие. Картофель нужен только для использования содержащигося в нём крахмала  - в итоговом блюде он не учавствует.
>__________________________________________________________________
____
>_____
>Кто ясно мыслит, ясно излагает. Картошку што, после того, как вкинул, выловить и выкинуть?
>И ваще - понтов много, а на деле - супчег с капустом... 3*
Да картофель выкинуть потом.
И ваще, не вам не русским нас судить..."супчег с капустом"... Я в ахуе!...



27-09-2008 19:48:14

бля а железніе тарелки нахуя? "Ниспрашивайте зачем. Так нада бля."? кацапы мудаки и щи ваши гавножрач. Борсч тру


27-09-2008 19:56:41

даж не скажу ничо. Железнi посуд жона любит.


 ХуеВ
27-09-2008 19:58:15

чё эта бля неискренно... заибись супец... тока хлеб чорный лучшеп приложить к последней фотке...


27-09-2008 19:59:06

На фото не видать бухла. видать кончился  ящик.


27-09-2008 20:00:06

полит сру?


27-09-2008 20:00:43

видать-видать. придурок.


27-09-2008 20:01:56

Бульон цедить не нада, нада дать постоять минут 20 и слить с осадка, а иначе грязи и остатков пены дахуя


27-09-2008 20:03:51

Да бля падсели на зернавой с атрубяме.... А ващё ржаной канешна!


27-09-2008 20:04:17

снята вся пена...


27-09-2008 20:04:46

камрад....бухаю я щас.... суп "завтрашней"!!!


27-09-2008 20:05:50

Кагда будут обновления? Шо то не готовите савсем. Пьете?


27-09-2008 20:05:55

>полит сру?

да ну нах...Жыны хохлушко... Хули он выябнулся , я не понял...



27-09-2008 20:06:37

руки не слушаюцо...гыыы..."ЖЫНА!" хотел написать...


27-09-2008 20:07:53

я буду отвлекацо...извиняйте камрады...


27-09-2008 20:11:09

НИИ БЁТ  вернулсо и это позитивно


27-09-2008 20:14:31

ну вопщем - диствительно не суточные... но палучаюццо вкусными...
очень даже заепца...
и патрадицыи - "щи - хуй палащи"...



 Paul Litra
27-09-2008 20:19:03

на 2-ой фотке говядина сильно смахивает на свенино


27-09-2008 20:23:08

а вапще, я бульон кагда варю, сначала после того как закипело сливаю, промываю. перекладываю в нормальную каструлю\или мою в которой варилос\, а дальше снимаю пену.
но для заправочных супов уже не отстаиваю и не цежу.



27-09-2008 20:24:38

http://udaff.com/fzr/63144/page4.html - адин из вореантов прегатавления счей...


27-09-2008 20:24:49

Чеснок назавтра будет вонять неаппетитно, особенно после разогрева, посему добавлять лучше не в целую кастрюлю, а индивидуально в тарелку каждому перед подачей. Две маленьких помидорки не справляются с закисливанием щей, поэтому ты и рекомендуешь 30% кислой капусты.)
Щи бледные. Моя бабушка такие называла столовскими.)



27-09-2008 20:26:37

И что же остается от мясного вкуса? Мясо надо мыть до варки, а не после.


27-09-2008 20:32:26

Бля, каких только ужасов пелотки на кухне не вытворют. Я знаю одну, которая манку промывает перед варкой. Пыталась её подъебнуть на предмет промывки муки перед лепкой пельменей, так она на полном серьёзе меня спросила, а так делают? Я, не моргнув глазом, ответила, что все повара мира рекомендуют, а итальянцы так вообще мастера по промывки муки перед изготовлением пиццы. Она задумалась. Гы.


27-09-2008 20:32:40

какой мудак тебе фотки фотожопил?

это шти, хуле скажешь. тока светлого соевого не хватает



 ХуеВ
27-09-2008 20:36:02

так бля... щас дефки на кухне устроют скондал с тасканьем волосьев и плюваньем в кострюльки... ушол за пивом...


27-09-2008 20:37:52

с кем бы посрацца? с Хуевым штоль..


27-09-2008 20:39:10

грудинко


 ХуеВ
27-09-2008 20:39:26

хуй те бля, а не посрацца... не дождётесь (с)...


 дура абыкнавенная
27-09-2008 20:39:31

груснае картина.хоть бы лошку пасты томатной хуйнули што ли. для красоты. чесног лишний канешно да. чо вам так эта прелая пардон упревшоя капуста нравица. непайму. вопщем жратва-гавно. бабе зачот за непретензионнасть. и за леность


27-09-2008 20:41:50

дура абыкнавенная

отсосёшь за правильные претенциозные щи?



 Мандала
27-09-2008 20:42:38

По сравнению с украинским борщом это полное гавно. Москали нихера не понимают в готовке. Ни одного вкусного русского блюда нету.


27-09-2008 20:43:07

спорно бля...гы


 Мафусаил
27-09-2008 20:43:17

нуно добавить сладкого перца 1 шт., а морковку, помидоры и лук я бы поджарил предварительно.


27-09-2008 20:43:33

не пизди, бигмак ахуенная вещь


27-09-2008 20:43:43

>какой мудак тебе фотки фотожопил?
>
>это шти, хуле скажешь. тока светлого соевого не хватает
сцуко....гы



 ХуеВ
27-09-2008 20:44:05

а ты чё за гавно?


 Мандала
27-09-2008 20:44:26

То ли дело, я седни варила еврейский куриный бульенчег с сельдереем и домашней лапшой. Цимес.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/90834.html