Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Свенина с арахисовым соусом
Вот случаюца иногда переборы, када со спиртным, иногда с жратвой. Руке то загребущие. Зокупил свенины на шошлыг но походу хуево рассчитал количество. Итого привез домой целый контейнер замаринованной свеньи. Маринад у меня состоит из лука, чорного свежемолотого и смесь 4-х перцев тож свежемолотых. Такой маринад ни к чему не обязывает в плане готовки, можно жарить, парить, хоть в катлеты или в суп. Давным давно купил (тож от жадности) банку арахисовой пасты, дождалась она своего часа.
Итого имеем:
сопсна свенина
арахисовая паста
лайм
чили (крупно смолотый)
лук
чисног
тамаринд
рыбный соуз
кокосовое молоко
сахар
масло арахисовое

1

Делаем маринад для мяса, для этого смешиваем сок половины лайма, давленый чисног и масло. Обмазываем мясо и отставляем пока. Тамаринд замачиваем горячей водой

2

Теперь делаем соуз. Мелко режем луковицу и обжариваем на масле до прозрачности, добавляем чили, мелко резаный чисног, сахар, рыбный соуз и арахисовую пасту, обжариваем еще минуту и заливаем кокосовым молоком. Когда молоко закипит убавляем огонь и вливаем сок тамаринда. Ждем когда загустеет и переливаем в соусник.

3

4

5

мясо обжариваем на почти сухой сковороде поливая маринадом

6

7

жрем с соусом

8

приятного апетиту и удаче

25-09-2008 21:44:46

я брал из ращщета 50 баксов за кило, хуле не брать по 3 литра
ога это вам не канаццко/зайкофская говядина



25-09-2008 21:45:25

>икра чёрная "Астраханская" стекло 120гр.
>Икра чёрная "Астраханская" из натуральной икры чистяковых рыб с добавлением вытяжек из мяса и молок осетровых ,по вкусовым качествам близка к севрюжьей икре. НЕ БЕЛКОВАЯ!!
>800.00руб.

буэээээээээээээээээээээээээээээээээээээ



 кулинах
25-09-2008 21:46:53

из первых рук, типа? тогда да. цена договорная.. по полтинику - грех не брать.


 кулинах
25-09-2008 21:47:40

>буэээээээээээээээээээээээээээээээээээээ

эт да..



25-09-2008 21:47:50

хуяси мне звест насрезале... а веть будут пробовать, уверен


 кулинах
25-09-2008 21:48:01

всё.. собрался и ушел!!! удече всем!


25-09-2008 21:50:59

>всё.. собрался и ушел!!! удече всем!
хуяссе! таг обычно с работы уходят. Какойта часовой пояс другой видимо, иле перерабодки в почоте



25-09-2008 21:52:07

из первых рук па штуке паходу не дороже


25-09-2008 21:53:49

ага догнал, куленах кетайетс, ани сча кончаюд роботадь, а пиждежа то...


25-09-2008 21:54:50

>из первых рук па штуке паходу не дороже
а что есть маза? сосватай



25-09-2008 21:55:44

да лана что не девачка - не женитсо


25-09-2008 21:57:44

да ты роскрасаветса, глаза тока красные


25-09-2008 22:11:28

афтар... памоему ты - подлый извращенец...


25-09-2008 22:12:27

лифтег


25-09-2008 22:14:24

бгыыы
надо паехать в калмыкию и паймать рыбаков.
иначе мазы нет.



25-09-2008 22:16:43

да в калмыкии самое то
чо за лифтег, лифчег?



25-09-2008 22:20:58

таг, пора и комп вырубать, завтро почетаим


 Косорылый
25-09-2008 22:46:40

Не канает...


25-09-2008 23:11:38

а я люблю пережареное слегка мясо...


26-09-2008 00:42:43

без грибов шиитаке и соевых соусов тёмных и светлых в бутылочках с иероглифами  низачёд


 Рой
26-09-2008 00:59:28

До ты ЛАШАРА


 crazyland
26-09-2008 01:08:54

eyskj dc`? ,zk


26-09-2008 07:40:28

Похоже соуз бэушный...


 хуятор
26-09-2008 10:14:28

хто там наложил с краю на тарелке?


 Анри4тый
26-09-2008 10:25:16

>eyskj dc`? ,zk

согласен , ,zk



26-09-2008 11:15:39

настроение гавно.
погода гавно.
стройка гавно.
прекрасно



26-09-2008 11:22:51

вопщем все как обычна


26-09-2008 11:24:52

тынц


26-09-2008 11:25:33

тынц тынц


26-09-2008 11:25:54

тынц тынц тынц


26-09-2008 11:26:09

опа


26-09-2008 11:26:22

опа тынц


26-09-2008 11:37:08

нахинг- зло...


26-09-2008 11:44:37

о скока насрале


26-09-2008 11:45:14

Дважды маринованое? Хотя...


 Янот Бясхвостый
26-09-2008 11:52:41

Пипец!
Стока изЪебов шоб испортить мясо!
Аффтора в нетленку!
Феномен, однако!



26-09-2008 11:56:02

ой да ладна


26-09-2008 12:12:12

пригатовь чонить канацкое?


26-09-2008 12:13:19

песдес....я походу рано в пятницу выпивать начал.....Хуйню всякую несу...Извини...ыы


26-09-2008 12:16:36

>ой да ладна
Интиресна....про што эт она ?????



26-09-2008 12:41:01

на службе пьешь?!!


26-09-2008 13:31:15

И откуда такая уверенность,а ? Блять, еще напиши, что было охуительно и вкусно и мега питательно, ф песду такое.
ГлядЯ на контейнер вспомнил, что подобное продают в супермаркетах под названием  "маринованное мясо для шошлыка". Куда пихают порезанные куски самого залежавшегося мяса: ляжек свинных, обрезки шеи в лучшем случае, заливают уксусом и толкают гражданам.
И если хочешь сделать хорошее мясо, то и купи хорошее. Шею, карбонат, вырезку к примеру.
И хуй пойму зачем наворотив из специй, приправ и прочего "маринад" поливать им горячую сковородку с мясом?!
Не легче ли "мясо отдельно, ..соуз отдельно"  или протушить в оконцовке слегка.
Не понравилось, 2 бала. +1 бал за прошлые рецепты.



26-09-2008 13:33:36

таг бля... нахуевертил... невнятно чото, незачод


26-09-2008 14:14:47

протри глаз, козак, контейнер домашний, мясо пиздатое


 Борец с хаосом
26-09-2008 14:51:12

Соус пиздатый, а свенино, пролежавшая сутки в луке и приготовленная на скаваротке - гавно полное


26-09-2008 14:53:29

несмотря на то, что мясо подгорело - зачет. экспериментируй дальше


26-09-2008 14:54:54

с фото поработал, тоже правильно. не со всеми, но уже лучше


26-09-2008 15:14:02

сёдня праздник святой...ПЯТНИЦО...


26-09-2008 15:16:21

Хуясе траглидт маг бля...В крео прям по фото работает....ибануццо.


26-09-2008 18:02:16

здогово пагни. че у вас тут за тегки?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/90778.html