Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Caponata
CHAO, уважаемые падонки, падончихи, их петомцы и прочие! Рад всех снова видеть! Хмм…А вообще нихуёва было бы – сидит человек читает креатив, а афтар как бы с другой стороны на него смотрит, следит за реакцией…Ну, думаю, технологии скоро дойдут и до этого. А пока Вашему вниманию простая рабоче-крестьянская ида! Правда итальянская… На две нормальные порции нам потребуеца:

1.    Баклажаны. (хахлы пачимута называют их «сининькиме»…Хуйзнат. Тада бы уж «фиалетавинькие» чтоле…) – 2 шт.
2.    Памидоры. – один очень большой или полтара средних.
3.    Лук. (эт ми нау…) – 1 красная лукавица. Нибальшая.
4.    Чисног. – 1 голофка. (чиснака, ессесна).
5.    Питрушка. – 1 пучог. Свежайприсвежай.
6.    Олифки (зилёные) – ващето надо бискостачег, но я покупаю тока с костачкаме, ибо они вкуснее – посему с костачкаме. – Потребуеца хорошая горсть.
7.    Каперсы. – Полторы столовыя ложки. Абязательно прамыть в халоднай воде.
8.    Соль. Перетс.
9.    Орегано. – сушёнае. Столовая лошка.
10.    Уксус. – апять жи в идиале нужен травяной уксус, но меня вечно абламывает настоять его – поэтому тока обычный. 9%.
11.    Масло алифкавае.
12.    Миндаль. – ваще чучуть.

Мне во ФЖ всигда нравица смотреть у афтараф самую первую фотку. Она биспизды апридиляющая. И есть настоящие мастера этого первого кадра. А я пока тока учусь:

1

Итак, с наборам продуктаф апридилились – можна приступать. В разогретую сковородку наливаем масло и начинаем апжаривать баклажаны. Мелко не режем. Самое оно нетонкими полукольцаме. Обильно посыпаем их орегано. Солим. «Фиалетавинькие» впитывают фсибя огромное количество масла и, если у вас получиться сухая сковородка, ниатчаивайтесь – главное чтобы масло равномерно распридилилос по всем баклажанам:

2

Апжариваем на сильнам огне 5 минут пириадически памешивая (можна переварачивать баклажаны встряхивая сковаротку – ну это если владеете кунгфу или ищо какойнить шаолинью.). Затем добавляем мелко порубленный лук, чиснок и стебли питрушки:

3

Перемешиваем. Ещё через парутройку минут добавляим каперсы (прамытые!) и алифки. Сбрызгиваем уксусом:

4

Затем через исчо пару минут, когда уксус выпарица -  добавляем памидоры, парезаныя….да похуй как…:

5

Перемешиваем, перчим и оставляем тушица 15-17 минут на медленнам агне. Тем времинем режем крупно листья питрушки и миндаль. По прашествии 15-17 минут – добавляем это в сковоротку:

6

Тушим исчо на остаточном жаре (если электраплита), либо на маленьком газу 1-2 минуты. Можно сбрызнуть исчо маленька уксусам( на любителя) и маленька алифкавым маслом. И фсё! Перекладываем в тарелачку. Наливаем. К сажалению «граппы» у миня нинашлось, но тут падайдёт што угодно:

7

Что примичательна: вкус этого блюда в полнай мере праивляица в тёплом или в полностью остывшем состоянии. Горазда вкуснее чем гарячее. Хуйзнатпачиму.
Питайся вкусна падонаг, а мне за сим позвольте откланяться…

18-08-2008 13:01:13

нелюблю каперсы)))
Да, в конце не выдержал и ибанул маленька базелика, хотя в оригинале вроде нет...



18-08-2008 13:02:07

Кстати пад крышкой они разваляца ваще в кашу...Лучше так.


 мерзкий дедуся
18-08-2008 13:02:26

Интересно, что такое СНАО? С Новым Ахуенным Опусом? Сегодня Нам Абизательно Отсосут? Северо-Ненецкий Административный Округ? Блять, он-то тут причом...

В полном недоумении, даже дальше четать не стал.



18-08-2008 13:03:51

Ну што ты, галуба, как я магу пиздеть на весчь, каторой практически пакланяюсь?...
Я чот нипайму - у тибя 5 паспортов?(Америка, Италия,Греция, Россия, Германия...хуйзнат - мож больше?)))



18-08-2008 13:07:20

избавиццо от горечи бокложанов нада было...
ну и канешно нинада сыпать сухой арегано при апжарке...



18-08-2008 13:09:27

вот тут как рас и ненадо избавляца от горечи промывкой или отмачиванием - испортишь нахуй всё блюдо! Про орегано отчасти соглашусь.


18-08-2008 13:10:34

эта ващета "здрасьти" тибе было...


18-08-2008 13:15:06

У миня был случай в магазине- предыдущая покупательницо захатела у прадавщицы "синеньких", а я патом папрасил "синеньких", "красьненьких", "жолтеньких" и два "зелененьких"...очень ана миня нинавидила, прадавщицо...фсем серцем....
Зачот...но есть нюансы...
1. первый кадр ахуителен...нада толька было еще и бокложаны "паставить"...
2.можыт блюдо палучиццо нимнога рискаватым....маслеца сливачново дабавить туда, штоле.....



18-08-2008 13:27:15

нинада сливачнава туда...Мы ж не рагу гатовим. Вполне хватаит алифкавава.


18-08-2008 13:35:23

Посыпать солью боклажаны, лишив горечи, сухой орегано обажаритвать на сильном огне..нуевонахуй, сгорит. На легком огне и ароматизировтаь масло - да, а так хуй. После помидор и кидал бы специю.
Уксус..блять туд уже все про него сказали, заменяецо лимоном либо ..хули винный не продается в соседнем лабазе? Я намедни для лобио купил настоенноый на эстрагоне, вот заебись, теперь его везде пихаю, вкупе с итальянскими травами. Которые мне более нравятся если сравнить в прованскми, они же французские.



18-08-2008 13:42:39

баклажины соляца, когда кидаюца в скаваротку. Орегано сыпеца на баклажаны и масло,  ане на сухую.
Пра уксус - этот гавно, согласен, винный тут нахуй нинужин! А что за фирма делает уксус на эстрагоне? Про травы самом собой - италия рулит.



18-08-2008 13:53:54

18-08-2008 13:09:27  Polkovneg  [ответить] [+цитировать] [56] 

>вот тут как рас и ненадо избавляца от горечи

*** угу... понел... типа - весь цымус там...



18-08-2008 14:03:35

Как раз таки винный и нужен. А баклажаны ты сос пецие на каком огне обжаривал, а ? На сильном, таки писал, масло обжариить баклажаны, но выпарит специи. Ужо не то будет. А уксус блять, по моему такой же как и масло у меня - борхес.


 рылокрыс
18-08-2008 14:11:20

АФФТАР настоясчий палковник
только они глотают олиффки вместе с костачками



 Пунктуальная
18-08-2008 14:11:35

>Бля это пиздец! Скока бля на свете тупых пилоток? яебу.
>При мне одна званит мужу - он рядом со мной стоял.
>Из базара выясняеццо - она дома жарит окорочка куриные,и  распрашивает мужа - надо ли их крышкой накрывать, а когда переворачивать и т.д.
>Я ево спращиваю, а знал что он недавно женилсо,
>-ты чо савсем малолетку взял?
>-он грит - ты чо? 31 год бабе! дочке 8 лет!

Мы с мужем любим савсем разное. Я кагда хачу приготовить по евоному, то сто раз спрошу как зажарить, и что посыпать- а то, бля, будет истерика (ксте, он совсем не поборник здарового питания, любит зажаренное до угальков).
Может, у кого-нить тож такое впечатление по телефону могет возникнуть...



 рылокрыс
18-08-2008 14:12:03

раз


 рылокрыс
18-08-2008 14:13:07

и шыйсяд шесть, пля
капоната - канопато
ощное это рагу и нехуй пиздеть пра италею



18-08-2008 14:21:26

а мне пачимута баклажаны не г8орчат никада.
и давно перестала солить и промывать.
может в маскве какието спицальные баклажаны продают.



18-08-2008 14:26:00

такаяжи хуйня..Ни тока в маскве)


 Розветка боим
18-08-2008 14:26:39

Вкусна наверное. Кстати, греки баклажаны вымачивают не для того чтобы горечь убрать, а для того, чтобы при жарке они впитали меньше масла!!! (перед этим обсушить, естессно)


18-08-2008 15:54:50

сам ты йолка


 пертчик ослик
18-08-2008 16:00:17

баклажаны баклажаны хте мясу


18-08-2008 16:02:35

А вообще в россии такое называецо - икра! Заморская ага - баклажаная.


18-08-2008 16:04:56

Не девачка.
Они в маскве гидрапонные. Хуле им гарчить?



18-08-2008 16:08:18

кстате халоднае на хлеб и вправду заебизь)


18-08-2008 16:12:17

За баклажаны зачод! Странно, сам делал на выходных, правда совсем па другому-типа баба гануш, тоже очень заебись


18-08-2008 16:12:38

ну и топорики


18-08-2008 16:15:20

Чё такое "бабагануш"? меня жына заебала))) турецкое жарево?


 Анри4тый
18-08-2008 16:25:01

Дароф Рыкынрол , все жывы ?


 Анри4тый
18-08-2008 16:27:09

Ога , с эстрагоном вставляет , ищо где можна бальзамический лью .


 Анри4тый
18-08-2008 16:29:11

Y блять , cутра руль вруках вибрировал 100км .


 ХуеВ
18-08-2008 16:38:21

икра заморская блять, боклажанная, зачот... за то што каперсы моешь ищо зачот... чё такое СНAO?


 crazyland
18-08-2008 17:00:56

СНАО - с наступаюсчим алкагольным опЪенением.

окак, бля



 Бухаю с ночи
18-08-2008 17:29:21

Зашол ЗАКУСИТЬ...


18-08-2008 18:13:14

>Чё такое "бабагануш"? меня жына заебала))) турецкое жарево?
Ливанский.. даже не знаю, салатом тоже вроде не назвать-из печеных баклажан с лимоным соком, чесноком и кунжутной пастой. Очень неплохая вещь



18-08-2008 19:21:09

А чо все спят?
Я вот в сильвере пиво пью, а рядом сидят девчонке и пьют Баклер.
Ну и дуры... Кто ж на баклер клюнет!



18-08-2008 19:38:56

Можыт и фкуссно ,но йа буххаю . Аффтар !!!!!!!!!!


18-08-2008 19:51:11

каменты не читал, ибо дома... на работе теперь, бля, вход через пароль в тырнет. это значед, што дилектар теперь дает трафик 10 метров в день и будит проверять, на какие сайты ходишь... пиздец! дома , кроме фтыкания, куча дел...
по креативу - бокладжыны люблю в любом виде. зачотна! тока памидоры какие-то тепличныя. в в оходные постараюсь еще одно овощное блюдо с бакладжанами приготовить...



 я забыл подписацца, асёл
18-08-2008 20:01:59

палковнег, хавчек зачотный.


18-08-2008 20:15:22

дрочево... ну ничо мне седня не нравицца... нет полету...


18-08-2008 20:20:19

сельдерей проебал, сцуко...


18-08-2008 20:21:14

капоната - таверна морякоф бля


18-08-2008 20:34:17

Бобр.
Ты апять пьян?



18-08-2008 20:48:54

Алкаши


18-08-2008 20:49:53

После выходных


18-08-2008 20:52:14

Никто сотку


18-08-2008 20:53:11

трезвее меня н бывает... но настрой есть бля...


18-08-2008 20:53:47

Ниасилит


18-08-2008 20:54:19

мима???


18-08-2008 20:55:26

блять.
штож за непруха то...


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/89585.html