Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

аффтар сцынария :: Бешбармак (почти каракалпакская версия)
Жара, наконец-то , спала… После очередной вылазки на природу, просмотра целого ряда экзотических и не очень жоп, выпитых декалитров пива захотелось чего-нибудь нажористого уже… Почему бы не бешбармак? Заранее побеспокоившись о воскресном утре, захуячил накануне малосольных огурцов.

1

    Итак, бешбармак… Предвидя реплики пытливых фтыкателей, сделаю оговорку, что не претендую на аутентичность. Примерно по такой рецептуре его готовили при мне каракалпаки. Так что за что купил, как говорицца… У меня не оказалось моркови, а идти покупать в моем состоянии оказалось невозможным. Да и не люблю я морковь вареную.
Отдаю должное жене, которая любезно согласилась оказать мне максимальную помощь. Тем более, что ненавижу раскатывать тесто.

Мясо отвариваем. В идеале – это жирная индейка. У меня нашлась лишь говядина. Добавляем целиком хорошо промытую луковицу. Когда мясо будет готово, вылавливаем луковицу и бросаем ее в окно. Если окно будет открыто, кому-то внизу повезет. Лучше, если оно будет открыто.

2

Пока мясо варится, нарезаем кольцами лук и замешиваем тесто. Тесто замешивается как на пельмени, т.е. 2 яйца, мука, соль и вода. Лук заливается горячим жирным бульоном, снятым сверху кастрюли.

3

По готовности, мясо вынимаем из бульона и оставляем охладиться. Часть бульона отливаем в отдельную кастрюлю. А в оставшемся бульоне отвариваем несколько картофелин среднего размера, разрезанных пополам. По готовности, тоже вынимаем из бульона.

4

А пока картофель варится, раскатываем тесто тонкими лепешками. Лепешки слегка подсушиваем с обеих сторон.

5

Мясо остыло. Нарезаем его примерно так

6

Подсохшее тесто нарезаем прямоугольниками. Примерно 6х6 см.

7

В кипящий бульон запускаем тесто. Делать это желательно в несколько рук и постоянно помешивая. Иначе слипнется нахуй…

8

Ближе к готовности теста, забрасываем мясо и картошку в заранее отлитый прозрачный немучной бульон и разогреваем. Лук тоже разогреваем слегка, ни в коем случае не доводя до кипения. Лук должен быть почти сырым.
Готовое тесто вылавливаем шумовкой из бульона и выкладываем на блюдо. Вокруг выкладываем картошку. Мясо – по центру. На мясо – лук. Подается с бульоном (на картинке его нет). Жрать руками. Очень хорошо под водку…

9

Наощупь

10

28-07-2008 21:35:02

подошла к карте... так вот ткнула пальцемм... и говорит - вот горячая точка


28-07-2008 21:35:22

нахинг зло.


28-07-2008 21:35:57

мерские нахеры... ничо святово...


28-07-2008 21:37:00

точна


28-07-2008 21:37:22

>мерские нахеры... ничо святово...
и не кажы кума у самой муж пьяница(с)



28-07-2008 21:38:36

кстати, кто запись удава качал? стоит поснотреть или нуего?


28-07-2008 21:41:19

а че, скачали-таки? Удав, вроде, проебал... а интересно было б посмотреть...


28-07-2008 21:44:00

"и кончаецца вечность... и приходит разлука.. и все ближе и ближе раставания час..."
тенор БДТ пел, если чо... Сергей Менахин



28-07-2008 21:46:11

это грустно... очень грустно...


28-07-2008 21:47:05

>а че, скачали-таки? Удав, вроде, проебал... а интересно было б посмотреть...
дык в колонке висит сцылка. только видео грят хуевое а звук зоебись. а я вот сижу и думаю качать или нет.



28-07-2008 21:47:22

вы голубей разводите? какая прелесть - голубей...


28-07-2008 21:48:15

я ж не на продажу - я ж для душы...


28-07-2008 21:49:08

>это грустно... очень грустно...
эк тебя торкает...гы.



28-07-2008 21:49:19

я в деццтве была безумным сорванцом - фсе с мальлчишкаме..


28-07-2008 21:49:53

зафтра посмотрю на работе, дома скорость - 100 Мбит/с. безлимитка ебана...


28-07-2008 21:49:57

убило нах... 358 раз.


28-07-2008 21:50:43

ща бобр цытатами гусей нахнет...


28-07-2008 21:51:13

или нед?


28-07-2008 21:51:14

а вы знаете, кто был мой папа? офицер кавалерии - мммм"


28-07-2008 21:51:30

нед?


28-07-2008 21:51:34

да.


28-07-2008 21:51:59

я же говорил...
гыгыг



28-07-2008 21:52:12

фсе свободны.


28-07-2008 21:53:51

еда. интресно, а если папробовать приготовить бишбармаг из рыбы...


28-07-2008 21:54:09

а куда деньги дел?


28-07-2008 21:55:25

превед! медецыне не известны такие факты...


28-07-2008 21:55:26

блять. проебал гусиков.
а фсе бобр! это он во фсем виноват. и рецептов не выкладывает к тому-же...
пойду погамаю во што нибудь.
кстати если встретите на просторах рунета игру TimeZero, ложите хуй.



28-07-2008 21:55:46

6 звёст. люблю жрать мясо!(с)


28-07-2008 21:57:14

>еда. интресно, а если папробовать приготовить бишбармаг из рыбы...
стремное предложение... нунахуй.



28-07-2008 21:58:14

мясо нилюблю


28-07-2008 21:59:09

>превед! медецыне не известны такие факты...

прив. а ты папробуй. мож классно палучица. будет твоим фирменным блюдом



28-07-2008 22:02:03

не, врядли классна... это все равно, что компот из рыбы. ты совсем мясо не ешь штоле?


28-07-2008 22:03:34

Аффтар

ем кнешно. но равнадушна к нему. если есть рыба, то лучче рыпку поем



28-07-2008 22:05:26

рыбо - оно хорошо. тож лублу, но мясо больше


28-07-2008 22:06:34

яп щаз уху съела из морепрадуктаф....пора ехать куданиь отдыхать..где уха токая есть


28-07-2008 22:07:38

Пирог в разборе?
Аппетитно!



28-07-2008 22:08:05

и ракоф бы исче щаз...

Афтар..ты мееня прасти я звезд ставить нибуду...а то мой имхонет начнет мне ФЖ саветовать. а бишбармаг я тож готовлю...мне нравица



28-07-2008 22:08:30

кагда собираисси? в ростов уже съездила?


28-07-2008 22:09:51

да латна, не звиозд ради...


28-07-2008 22:10:25

седня ночью из ростова приехала. дорога жуткая. километровые пробки...


28-07-2008 22:10:55

лису ночью сбила...а заяц убег сволатч


28-07-2008 22:13:44

картоху нахуй... а рецебд зоебись!


28-07-2008 22:14:18

тады с приездам! жарко там, небось... лиса на воротник пойдет, а зайца съесть можна было б... жаль, упустила. эх...


28-07-2008 22:16:28

у меня на машине термометр зашкаливал. в субботу было больше 40 градусоф. я ж в ростове тока адин день была....мало


28-07-2008 22:18:33

40? ужос... один день? стоило ль ехать?


28-07-2008 22:19:06

"ты идешь к этой Горгоне? - не, я к жене"


28-07-2008 22:20:56

28-07-2008 22:18:33  аффтар сцынария  [ответить] [+цитировать] [248] 

Ответ на: Брутальная Сучка [247] 
40? ужос... один день? стоило ль ехать?

стоило...братец радной женилса



28-07-2008 22:24:15

а... ну это событие. праздравляю!
Бобр фсе кинчик смотрит. гыгы



 кликай и качай
28-07-2008 22:24:26

>хуй-ня

имхонет жжёт.



28-07-2008 22:26:33

>Бобр фсе кинчик смотрит. гыгы
да он его походу всегда по пьяни смотрит...наизусть выучить хочет


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/88904.html