Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Хрундель :: Поднебесные реминисценции
Об их кухне и вокруг того

Если взглянуть на пузо Ми Лэй Фу, второго воплощения Будды (под пагодой сидит) понятно, что по части жратвы эта цивилизация себе никогда отказывать не собиралась

1

Впервые бродя по шанхайским закоулкам (самое пиздатое – это шляцца пьяным по иноземным трущобам с уличной жратвой) вертишь ебалом, чувствуя себя то ли на марсе, то ли марсианином – сотни разновидностей всякой еды, и нихуя не понятно что это такое вообще

Что в этих лотках, что там висит, что нанизано на палки, что это блять вообще такое?

2

Нахуя все эти миски, тазики, сетки? Что за чаны, чего в них плавает

3

Нахуя тушить утиные клювы, сбраживать яйца, вялить свинину в сахаре и потом смачно все это обсасывая, оглушительно чавкать и рыгать?

Это первое, что бросается в глаза, к чему никак не можешь привыкнуть. Однако чем больше вникаешь в их культуру, тем больше очаровывает и прикалывает эта чужеродность

Зашли в дорогой ресторан

4

За соседний столик села пара – судя по всему люди еще не поеблись и проходят стадию ухаживания. Симпатичную девку пригласили в приличное место вкусно пожрать, себя показать. Может еще под столом хуем по коленкам поводить, шанс прощитать, все понятно

Но не успели они уединицца, как к ней подсел какой-то старый еблан, вроде метрдотеля, и стал что-то ей втирать и ржать. Причем громко, сука, безумолку и походу беря ее за руку, и чем дальше, тем выше. Потом он вообще охуел и положил руку за спинку ее стула - типа ебать тебя скоро буду
Та смущалась и смотрела в стол, а ее мужик не сводил с него глаз с покорной улыбкой, поддакивая каждому слову. И длилось это все время, что мы там провели.

Я представлял его разбитое старое косоглазое ебало, будь такое где-нибудь у нас, и искренне не понимал, почему его хотябы просто вежливо не пошлют нахуй.

Оказалось, что только между друзьями существуют равноправные отношения, все остальные строятся по принципу главенства и подчинения.
Старший по возрасту и положению имеет приоритет во всех ситуациях в рамках допустимого. И когда он говорит, то младший обязан уважительно молчать, ожидая благосклонности.
Так-то блять, конфуцианство в действии. Я хуел, если честно

И вот нам приносят жратву типа такой

5

По виду мясо с какой-то хуйнёй, по вкусу хз чего

К нему закусь (чесслово до сих пор не ебу что это точно, какой-то соленый овощ. Говорят что капуста, но капустных признаков я в нем пока не нашол)

6

Это оно в целиковом виде, из острого рассола. На тарелке – промытое и нарезанное

7

и столетние яйцы

8

Прошло немало времени, пока я разузнал что мы тогда впервые жрали, и как это делают

Технология по легенде восходит к визиту императора в какую-то нищую деревню, где не оказалось мяса для угощения Сына Неба. Некий смелый хуй решился заново приготовить оставшуюся свинину, будто она сделана только что. Императору понравилось, мужик стал героем, а блюдо приобрело все- и закитайскую популярность

Кусок бекона варится минут 10-15, затем режется тонкими ломтями

9

Устричные грибы (о как бля, а не вешенки) обжариваются с полминуты, вынимаются

10

Затем в воке практически мгновенно обжариваецца свинина

Вообще это надо видеть – пиздец огненное шоу с эквилибристикой. К сожалению, только одна подобная фотка оттуда

11

У меня на кухне все гораздо скромнее

12

Добавляются целые черные бобы и устричный соус

13

Вливается немного куриного бульона, сахар, уксус, чили, возвращаюцца грибы и все превращается в готовое блюдо за пять сек

Сложно объяснить в чем прелесть такого варено-жареного сала, надо пробовать. Впрочем все остальное тоже хуй объяснишь – это либо захватывает, либо нет. Меня вот накрепко

Макаем мясо в соус, запиваем, закусываем – все как у людей, только у китайских.

14

Родом эта свинина из Сычуаня, и готовится с др. ингредиентами, этот вариант скорее кантонский

Ну и питомец. Маленький такой щенок в старом квартале Чибао. Бездомный, так бы и взял его с собой

15

 Непарламентское выражение
26-06-2008 13:43:56

БСЭ
Бекон (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Различают Б. солёный и копчёный. Солёный Б. является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей - кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б. изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного Б.
***
Типы откорма свиней. Мясной откорм поросят начинают в 2,5-месячном возрасте, заканчивают в 7-7,5 мес; живая масса молодняка увеличивается с 15-16 кг до 95-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер 1,5-4 см), среднесуточные привесы 500-600 г, затраты корма на 1 кг привеса 4,5-5 кормовых единиц. На беконный откорм ставят хорошо развитых поросят скороспелых пород и их помесей в возрасте 2,5 мес, заканчивают в 6-7 мес; масса молодняка увеличивается с 20-25 кг до 90-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер от 2 до 4 см). Откорм до жирных кондиций применяют для получения тяжёлых туш с большим количеством сала (45-50% и более). Используют выбракованных взрослых маток, а также выбракованных проверяемых маток после отъёма от них поросят. Продолжительность откорма 3 мес, среднесуточные привесы 800v1200 г (толщина шпига на уровне 6-7-го рёбер не менее 7 см), затраты корма на 1 кг привеса до 7 кормовых единиц. Производство свинины на промышленной основе развито в СССР, ГДР, ФРГ, Румынии, Венгрии, США, Великобритании и др. странах.
***



26-06-2008 13:56:39

Хрундель! Ты - очень хорошый чилавег, песатель и повор!..
(от сумел же ж и меня немножко в лудшую сторону изменить...)
прасти за давнюю, глупо нанесённую абиду,
очень сажалейу, паверь!..



 Фрунзе
26-06-2008 14:09:27

Бля, каждый день это вижу... но питаюсь либо дома, либо в чем-нибудь европейском, либо у уйгуров лапшой с мясом...


26-06-2008 15:01:43

Зря щенка с сабой невзял. Сажруд ево узкоглазые


26-06-2008 15:56:12

фоты пиздатыя. рицебд не четал.


26-06-2008 15:57:03

хрюн ты их сам хоть фотаиж иль пиздеж аткуда? ась?


26-06-2008 16:09:10

Фотки классные, написано хорошо, как обычно, сцобачко грустный, правда... 6*


 Борец с хаосом
26-06-2008 16:26:10

Следующий рицебт Хрюна будет таким: "Хуякс! Вот этой херни на глаз тоже хуякс. Ну это вы уже видели, поэтому хуякс смело тоже на глаз. Или на хуй - кому как больше нравицца. Фкус пизды прослеживаецца - значит заебись. Помешали. Готово.
И фоток куча.



26-06-2008 16:26:40

а хуле думать, жрать надо...


 Борец с хаосом
26-06-2008 16:27:41

Очень опытный инструктор идет смазывать очко, а потом на инструктаж. Тебя уже заждались твои активные друзья, пидорок.


 свободу веселым смайлегам!
26-06-2008 16:50:45

был, ел.. супер!


26-06-2008 18:17:42

Шесть бро. Превосходно!!!!!!!


 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 18:23:55

гыыыы а на первой фото похоже нихуя не шанхай, а падающий храм в суджоу

пудун призон, кивни



26-06-2008 18:24:52

За собачку отдельный респект! Как маленький человечек с грустной мордахой.


 Фрунзе
26-06-2008 18:29:46

26-06-2008 18:23:55         я забыл подписацца, асёл    

Нихуя, ты видимо там давно был... Во-первых, та пагода задроченная как песдетс... и с прошлого лета там какая-то реставрация началась, к ней близко не подпускали, потому что куски отваливались...

ННу и к тому же перед ней нет статуи.



 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 18:33:27

протер стеклянный левый глаз, позырил фоты

утверждаю. Бля Суджоу.

Эт не та хрень, что на тигрином холме, а та что пешком от ЖД вакзала недалеко

и толстяк перед ней сидит



 Фрунзе
26-06-2008 18:33:39

Кстати, насчет свинины - в Ханчжоу есть похожее блюдо, только там очень жирная свинина с кожей, кубиком с ребром сантиметров шесть, запекается в маааааленьком горшочке в собственном соку, сало вытапливается... жрется замечательно... прошлой осенью под Косогоров-самогон пошла, как дети в школу...


 Фрунзе
26-06-2008 18:36:58

Если от ж/д вокзала пешком - то это только 北寺塔, но я там не был.


 Фрунзе
26-06-2008 18:37:38

Хули, даже карту специально посмотрел...


 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 18:42:38

ага она в LP написано North Temple Pagoda и закорючки точно такие
ну типа налево, потом через мост и прямо до большого перекрестка и стоит это строение

нихуя не шанхай



 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 19:06:35

ну и чо  тут поднаписал любитель быть абмоченным


 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 19:12:26

кто нить желает откушать блюда от абоссаннова


 Русскоязычная
26-06-2008 19:17:02

пузатег нагнал на еня страх..
еда конечно,не европейская
а щеночка бы забрала сибе,такой он бедненький..



26-06-2008 19:18:49

Сучжоу, пагода Северного храма. Так тебе никто блять и не говорил, что это в Шанхае

72 чмо, позвони мне 8 903 526 54 86, я тебе объясню кто ты и что ты



 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 19:22:56

74 слушай как ты думаеш может мне чо нить объяснить к примеру пидор
а чо мне может объяснить абоссанный а

разнецы не вижу убей



 Фрунзе
26-06-2008 19:23:40

хехе, как мы ловко определили...


 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 19:24:17

эээээ 63,66 и 70 асел и 71,72 эт савсем разные аслы (можна па IP пазырить)

мы мэтров чтем, так бля для себя утачняли



 Фрунзе
26-06-2008 19:25:05

топоры!


 Фрунзе
26-06-2008 19:26:46

бля... мерские нахеры... единственной радости лишили... а сегодня еще и наши проебут наверняка... бля, куда деваца...


26-06-2008 19:34:44

хрундель - скинь сцыло как правильно кимчи делать (можно и на аглицком)


 я забыл подписацца, асёл
26-06-2008 19:36:08

да ты так сильно не пугайса определил он определил тебе ответ отдельной строкой


26-06-2008 19:37:46

слуш, я не не искал по инету, видел как они сами делают. Походу способов дохуя, я сначала делаю острую пасту, потом растираю по листьям и под пресс.


26-06-2008 19:37:54

Заипца, хуле, как обычно! Я вот тока одного не пнял, в какой соус макать то? в котором непосредственно все жарилось или как? чета я запуталсо...


26-06-2008 19:40:56

в тот, што подадут на выбор. на фоте hunan сhili-garlic


26-06-2008 19:41:43

>хрундель - скинь сцыло как правильно кимчи делать (можно и на аглицком)


http://udaff.com/fzr/78565/

самопиар, хуле. Гы-гы!



26-06-2008 19:46:44

я же так просто не отъебусь


26-06-2008 19:49:01

Андрей, а на фото 13 рядом с устричным разве не чилибин?


26-06-2008 19:50:32

ой спасибо!


 Русскоязычная
26-06-2008 19:52:45

ты- приведение с сиськаме


26-06-2008 19:56:32

да ну нах? всегда думал что с хуем...


26-06-2008 19:58:39

это блядь от жары


26-06-2008 19:59:11

черные бобы целиком с чили в масле


26-06-2008 20:04:59

>БСЭ
>
>Бекон (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Различают Б. солёный и копчёный. Солёный Б. является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей - кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б. изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного Б.
>
>***
>
>Типы откорма свиней. Мясной откорм поросят начинают в 2,5-месячном возрасте, заканчивают в 7-7,5 мес; живая масса молодняка увеличивается с 15-16 кг до 95-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер 1,5-4 см), среднесуточные привесы 500-600 г, затраты корма на 1 кг привеса 4,5-5 кормовых единиц. На беконный откорм ставят хорошо развитых поросят скороспелых пород и их помесей в возрасте 2,5 мес, заканчивают в 6-7 мес; масса молодняка увеличивается с 20-25 кг до 90-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер от 2 до 4 см). Откорм до жирных кондиций применяют для получения тяжёлых туш с большим количеством сала (45-50% и более). Используют выбракованных взрослых маток, а также выбракованных проверяемых маток после отъёма от них поросят. Продолжительность откорма 3 мес, среднесуточные привесы 800v1200 г (толщина шпига на уровне 6-7-го рёбер не менее 7 см), затраты корма на 1 кг привеса до 7 кормовых единиц. Производство свинины на промышленной основе развито в СССР, ГДР, ФРГ, Румынии, Венгрии, США, Великобритании и др. странах.
>
>***

Слы, агроном, подвязывай...



26-06-2008 20:05:17

Ога, понял. Купил вроде такое на сухаревке. Там еще такая банка с красной этикеткой а посередине рожа какая-то пиздаглазая. Оно?


 Звукореж
26-06-2008 20:07:30

Хрун

И фсёш.

Чота легенда приведённая мной более походит на правду.
Еслип такое подали императору, пиздец голове подафшево сразу, сто пудоф.



26-06-2008 20:09:15

Хрундель  [ответить] [+цитировать] [74] 

Ответ на: я забыл подписацца, асёл [66] 
Сучжоу, пагода Северного храма. Так тебе никто блять и не говорил, что это в Шанхае

72 чмо, позвони мне 8 903 526 54 86, я тебе объясню кто ты и что ты

Я б тебе позвонил и сказал кто ты, если как пацан ведёшься на мокрожопых шалашовок, не умеющих даже подписаться. Угомонись. Таких как ты на ресурсе раз два и хуй.



26-06-2008 20:10:00

>Еслип такое подали императору, пиздец голове подафшево сразу, сто пудоф.

Да ладно тебе, Камрад...
Я добрый.



 Звукореж
26-06-2008 20:10:16

Точней не мной канешна.


 Звукореж
26-06-2008 20:11:02

Александр Второй 

Здравствуйте, уважаемый.



26-06-2008 20:11:58

Добрый вечер, уважаемые коллеги

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/87838.html