Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Свенино с картожкой и другие зокуски
Па ходу наибали нас с глобальным потеплением-всю неделю лил дождь с ветром да и холодно яибу.
Поэтому когда пришла суббота, чесно заслуженная тяжелым и беспробудным оффесным трудом, общий план на закусь родился как крик души-ченить в желто-оранжево-зеленых тонах.
А тут камрады позвонили уточнить час Х и говорят так с подьебкой-"а свенину с кортожкой изобразить можешь?".
Ы-ы, бля, где я, а где свинино с картожкой....
Хотя, че для камарадов не сделаешь, тем более, что делать будем не только свенину.
Все готовилось одновременно, но излагаю для легкости по отдельности.
Ищу легкие пути, ога.
Сперва займемся свининой.
Делаем соуз:

1

-1-2 красных чили
-пару шалотов или небольшую луковицу
-кусок имбиря с большой палец размером
-3 зубца чеснока
-по 1 ч. ложки молотого кумина, кориандра и куркумы
-1/4 ч. ложки натертого мускатного ореха
-4 свежих или замороженых листа лайма
-сок половины лайма
-ст. ложку томатной пасты и 1 ч. ложку сахара
хуячим в блендере с добавлением небольшого количества кокосового молока в пюре.
На сковородку налливаем 2-3 ст. ложки кокосового молока, добавляем наш соус и жарим на небольшом огне несколько минут, пока не начнет отделятся масло.

2

Грамм 700 свинины режем на кубики 2.5х2.5 см,

3

добавляем к соусу, перемешиваем, выливаем в сковородку остальное кокосовое молоко, добавляем 4 ст. ложки рыбного соуса, 2 ч. ложки коричневого сахара, доливаем воды, что бы покрыло мясо и варим на среднем огне без крышки полчаса.
Тем временем чистим 4-5 картошек, режем на кубики такого же размера,

4

добавляем к мясу, перемешиваем

5

закрываем крышкой, огонь убавляем на ниже среднего и варим еще минут 20-25 до готовности картошки.

Подаем посыпав рубленой кинзой и кусочками зеленого чили.

6

Ну и для аромата, поближе:

7

Следующая закусь готовится куда как проще:

8

На сковородке разогреваем ст. ложку масла и кидаем пару мелко нарезаных зубцов чеснока.
Кидаем в сковородку мидии, прямо так, мороженые, добавляем по ст. ложке черных бобов с чили и устричного соуса, перемешиваем.

9

Накрываем крышкой и держим 10 мин, пару раз перемешав.

10

Получаем одно из самых популярных блюд в здешних кетовских ресторанах-МВВ (буквы конаццкие, если чо).

Ну и напоследок закусь, которая всегда уходит бегом-лук бхажи.
Нам нужно большую луковицу, 200 гр. обычной муки (в арегенале нутовая, но нет и ниипет)
2 ст ложки рисовой муки

11

Смешиваем муку, добавляем ч. ложку пекарского порошка, по 1/2 ч. ложки молотого чили, куркумы, кумина и кориандра.
Добавляем примерно 100 гр воды. Тесто должно быть как густая сметана.
Лук режем тонкими полукольцами и смешиваем с тестом.

12

В воке или глубокой сковородке разогреваем 2 стакана масла, не очень сильно.
Зачерпываем ложкой лук и осторожно кладем во фритюр. Каждая сторона должа обжарится до зарумянивания примерно минуту.

13

Достаем шумовкой и выкладываем на салфетки, что бы впиталось лишнее масло.
Повторяем до полного истощения запасов лука.

14

Ну и поближе:

15

Засим легкой трудовой недели тем, кто на работе, и аццки отдохнуть тем кто в отпуске.
Да, и хуйпесдасвенина, если чо.

 Хамяк-обаратень
25-05-2008 19:43:47

1й нахх


 ДримИвл
25-05-2008 19:45:11

ф пятерке


 САБАК@ПАВЛАВА
25-05-2008 19:47:01

Юрег-хуюрег, однозначно, гыгыгы


 клиторовед
25-05-2008 19:47:20

аблизательно


 ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩
25-05-2008 19:48:17

Афтырь маладец!...пишы ещё....Зачёт!...


 Борец с хаосом
25-05-2008 19:49:13

Я фсекда говорил, что КС - скатина. Скатина с бальшой буквы /уважительно таг/. Оченно заебись.


25-05-2008 19:53:41

заебись! свинина эта типа виндалу, в Гоа такое любят. Мидии с бабкой ваще пиздато, только че ты ракушки оставил?
а вот лучок в кляре это ахуенная штука, но как раз в нуте, как ты сказал. Я тут попиарюсь с твоего позволения - вот более замороченный вариант http://udaff.com/fzr/67444.html
6*



25-05-2008 19:53:48

кс-6*


25-05-2008 19:55:32

скоро от всего ресурса можно будет смело оставить тока фкусна жрать


 Воин Нато
25-05-2008 19:55:34

Сало с кортоплей , причом тут лимоны ,  ты уебок .


 Борец с хаосом
25-05-2008 19:59:16

Пиарься почаще


 Борец с хаосом
25-05-2008 20:00:36

Съебал отсюда чмо вонючее. Соси хуй у свиньи


25-05-2008 20:01:34

это ты к чему?


 Борец с хаосом
25-05-2008 20:02:42

Не видел раньше. Пиздатый рицебтег.


 дура абыкнавенная
25-05-2008 20:04:02

какие хорошые закуски.


 Игель-Котт
25-05-2008 20:07:06

А к луку я бы добавил щепотку семян калинджи. 6*, но сцуко, не опаздывай с крео, а то пришлось жрать свинко банально с паприкой и хрунделевским ачаром http://udaff.com/fzr/63789/page2.html


 Игель-Котт
25-05-2008 20:10:12

Да, Хрун, помню, обещал запостить рецепт какого нить чатни. То было год назад. Где он?


 Звукореж
25-05-2008 20:10:36

Фкусна плять.


25-05-2008 20:15:31

фото 10, про мидии - зачёт. делаю как бысссструю закуску,
почти так же, иногда ф печьке эсвэче...



25-05-2008 20:17:15

из всево - токо лук папробую сделать, ибо морипрадухты нием, а жаркое таки мне вкусней без шофрана...


25-05-2008 20:21:49

Лук в таком фритюре должно быть заебца! Где-то сталкивался с рецептом,где целая луковица разрезалась розочкой почти до корешка,окуналась во фритюр и целиком зажаривалась в масле.


25-05-2008 20:29:04

слушай, я после вот этих чатни http://udaff.com/fzr/76253.html на 27-й фоте, перестал их вообще готовить. В этом ресторане я купил где-то кг, дома мы их сожрали за неделю, и ничего лучше ни до ни после не пробовал, даже в индии.
Хозяйку там заебал как они их делают - повторял блять, небо и земля. Фрукты, масло - все другое видно. Посему на эту тему я пока молчю.
В индианспайс кстати неплохие есть чатни из баклажанов, манго - поверь - ваще не то



25-05-2008 20:39:27

Оппа на, серйный куленар! Это я к тому, что КС как начнет хуярить - не может остановицца, пока все припасы в доме не зожарит, гыгыгыгы! Привет, шютка!


 Доктор Менгеле
25-05-2008 21:00:57

у аффтыря все,сцуко, на квадратных тарелках... че, круглые в Канаде не продаюццо? а ваще жрабельные рецебды, нада буит с лучком эту хуету замутить


25-05-2008 21:03:41

>Сало с кортоплей , причом тут лимоны ,  ты уебок .
Смотри, примут в НАТО будешь такую вот хуйню жрать. Мы тут в НАТЕ сало не едим, ога



25-05-2008 21:05:19

>заебись! свинина эта типа виндалу, в Гоа такое любят. Мидии с бабкой ваще пиздато, только че ты ракушки оставил?
>а вот лучок в кляре это ахуенная штука, но как раз в нуте, как ты сказал. Я тут попиарюсь с твоего позволения - вот более замороченный вариант http://udaff.com/fzr/67444.html
>6*
Ога, видел. Но пачиму-то руке не дошли попробовать. Надо буит как-нить сделать



25-05-2008 21:06:25

>Оппа на, серйный куленар! Это я к тому, что КС как начнет хуярить - не может остановицца, пока все припасы в доме не зожарит, гыгыгыгы! Привет, шютка!
Камрады подмели фсе. Лук и мидии пали первыми



 Маринованные усы Газаева
25-05-2008 21:20:46

Питерка, маладец!!!!!!


25-05-2008 21:21:03

бля, писдец у некоторых руки правельно растут. и мосги гнуццо...6*


25-05-2008 21:22:36

Чета можит старый  я стал. Бля.....


25-05-2008 21:57:34

Кросиво, но картофан, я бы предварительно зарумянил


 Хитражоп
25-05-2008 23:42:04

ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


25-05-2008 23:58:37

Аппетитна, респектабельна, наглядна . Аффтар не разачаровывает.


26-05-2008 00:07:02

>Чета можит старый  я стал. Бля.....
+1



26-05-2008 02:13:28

лук ахуенный. зачол.


26-05-2008 02:58:57

автар у вас в канаде чо кроме свиней ничо нет?


26-05-2008 03:42:59

>автар у вас в канаде чо кроме свиней ничо нет?
Спецом для Вас, мадам, анонс-говядина. хвосты. Ямайка.



26-05-2008 07:06:03

хз, никогда мидии не нравились... чо вы от мидий тащитесь ?  да и вообще, только гребешок рулит..

хорошие рицепты
6*



 бляг (просто праздник)
26-05-2008 08:13:44

К Синдрои паходу ваще не белый челавек а китаец гаварящий па-русски.
КС - ты ж пади ни в ОН раз тебя всю ниделю даждём паливало...
а я думал сасед.
БС чтоли?



26-05-2008 08:16:53

красиво, как в музее...

луковые оладьи не люблю...



26-05-2008 09:17:56

като всё замудрёно....
непонравилось



26-05-2008 09:24:27

С лукавых аладьев впал в кому шопездец! ахуительна наверно... попробую сёдня вечером


26-05-2008 09:37:36

мясо такова цвета есть ни за што бы нистала.
а жаренный лук ваще песдец! Хз чо им закусывать. Самогон штоле?



26-05-2008 10:04:37

да смени ты уже соленого нетопыря в профайле... надоел

сисег хочеццо



26-05-2008 10:06:28

Заебца, жду выходных. Попробую.


 рылокрыс
26-05-2008 10:12:21

уйня какая-то
одну луковицу он в двух стаканах масла жарит
в соусе к свинине вообще масла нет, а АФФТАР пишет: "На сковородку налливаем 2-3 ст. ложки кокосового молока, добавляем наш соус и жарим на небольшом огне несколько минут, пока не начнет отделятся масло."
чо масло из кокосового молока образовалось?



26-05-2008 10:16:11

вижу хлопец - не москаль.


26-05-2008 10:22:13

закусон к воттке... воттку нипЪю более.


26-05-2008 10:22:28

50


26-05-2008 10:27:24

>С лукавых аладьев впал в кому шопездец! ахуительна наверно... попробую сёдня вечером

да Ви йобнулись, бугага ,как так никада не ел ?  заебись ещё макать в соевый соус с небольшим количеством перца



26-05-2008 10:30:54

да вот не приходилось как то. попробую сёдня.


26-05-2008 10:40:30

странно ... я эту вещь в корейских ресторанчиках периодически заказываю... хз, вроде и хуйня хуйнёй, но под стопочку катит вполне нормально


26-05-2008 10:49:50

кагжытаг, всё проебали блять бугага


В ЧЕСТЬ РОССИЙСКОЙ ПОБЕДЫ DHL ПРЕДЛАГАЕТ ПРАЗДНИЧНУЮ СКИДКУ В 45% НА ЭКСПРЕСС-ДОСТАВКУ ИЗ РОССИИ В КАНАДУ
18 мая 2008 г. сборная России спустя 15 лет .....................рада предложить клиентам беспрецедентную скидку на отправления категории "Экспресс за границу" по маршруту Россия - Канада в 45 %.

Предложение действует с 20 по 26 мая 2008 г. и распространяется на грузы и документы, отправляемые из любого сервисного отделения DHL в Москве и Санкт-Петербурге..........



26-05-2008 11:02:33

55


26-05-2008 13:41:52

брутально


 Испизды Налыжах
26-05-2008 14:49:36

Сдаёцо мне што лук нипражареццо...


 Русскоязычная
26-05-2008 19:30:27

за кинзу пачот, ракушки нафег.


 Русскоязычная
26-05-2008 19:30:43

60


 Соседкин ёбарь
26-05-2008 23:35:59

Синдром, а что такое "пекарский порошок"?


27-05-2008 00:15:00

>Синдром, а что такое "пекарский порошок"?
Порошок для выпечки



27-05-2008 11:16:49

Напешы теперь про анчёусы с картошкой запичонные в глине. Если нет глины падайдет каровъе гавно.


 Ацкий грипник
27-05-2008 15:13:58

чилавег явно любет пажрать...
зачот



 Ацкий грипник
27-05-2008 16:36:43

>Синдром, а что такое "пекарский порошок"?
это спицальный кокс для кулинарнава вдахнавения



27-05-2008 17:05:29

>>Синдром, а что такое "пекарский порошок"?
>это спицальный кокс для кулинарнава вдахнавения
Гы-ы, атжок!



 Тёмыч
31-05-2008 01:09:27

яхуею писать слитно или р аздельно?  (буквы конаццкие, если чо).


 бля нах
31-05-2008 17:33:54

ааааа яца быкоф ф разрези афтор мудак


31-05-2008 19:05:17

Ачки сваи пратри, мудило


05-08-2008 14:36:59

Паследний рицепд кста, зачодный, нажористый, сука до изжоги. Симдисяткстате

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/86886.html