Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Oskolock :: Карп в пиве
М.б. не буду оригинальным, про карпа тут уже писАли, я готовлю карпа в пиве, всё очень просто.

Берем карпа, чистим, потрошим. Я отрезаю башку и хвост, плавники - всё это в морозилку, потом получается наваристый рыбный суп.

Дальше режем карпа на куски, кладем в стеклянную или эмалированную посуду, заливаем уксусом 9% пополам с водой (воды можно и чуть больше) и оставляем на полчаса-40 минут мариноваться.

1

Пока маринуется. берем перец черный молотый, соль. Ставим варить рис. Я беру здоровую такую "утятницу" чугунную, в неё выливаю немного подсолнечного масла, м.б. ложки две, и пива. Пиво покупаю самое дешевое, типа "Пит", "Клинское", поллитра вполне хватит (впрочем, меньше и не продаётся), а при малых кол-вах рыбы достаточно и одного стакана. Главное, чтобы образовался водоем, покрывающий карпа где-то на половину или поменьше.

Карп замариновался, натираем его солью и перцем и опускаем в разогретую "утятницу".

2

Доводим до кипения на сильном огне, накрываем чугунной крышкой, убавляем огонь и ждем полчасика. Карп сам по себе жирный, впитывает в себя пиво, становится сочный, просто объедение!

После этого выкладываем на тарелки, а готовый рис поливаем жидкостью из "утятницы" - оч-чень вкусно. Карп, он сильно костлявый, но удовольствие получаешь неземное.

Лучше употреблять с пивом, с водочкой не очень, мне кажется.

Приятного аппетита.

12-07-2007 11:12:23

Пеленгас и язь на мой вкусболее постные и не такие вксные сорта, хоть и не костлявые.


12-07-2007 11:13:48

Другое дело, если бы ты обжарил слегка, тогда и все твои старания не прошли даром(натирение и маринование), а после тушил в пиве.


 Старый падонаг (не регилсо)
12-07-2007 11:16:47

может оно и так, но экспериментировать не буду ибо времени нет, а если не получится вдвойне обидно будит, так что извини камрад (в прошлом каменте спиздел про язя, не язь, а САЗАН я имел ввиду)


12-07-2007 11:19:30

Сазан, тот же карп только речной бугога!


 Старый падонаг (не регилсо)
12-07-2007 11:22:31

В детстве очень любил, когда бабушка рыбу жарила, таскать из сковоротки соус с луком и жрал с хлебом.
Теперь сам так жарю



 Старый падонаг (не регилсо)
12-07-2007 11:23:43

>Сазан, тот же карп только речной бугога!
Тока размер поболее, и кости как у барана - не подавишся



12-07-2007 11:28:04

Сазан, тот же карп только речной бугога!
Тока размер поболее, и кости как у барана - не подавишся

Ага,и курдюк под жопай болтаетца!



 Старый падонаг (не регилсо)
12-07-2007 11:31:42

>Сазан, тот же карп только речной бугога!
>Тока размер поболее, и кости как у барана - не подавишся
>
>Ага,и курдюк под жопай болтаетца!
------------------
ы-ы-ы-ы паржал, харош прикалывать



 Сундуков
12-07-2007 11:37:33

Забавный рецептик... Хе-хе...

Только вот уксус к морепродуктам не очень подходит.
Лучше использовать сок лимона.



 мясник
12-07-2007 11:47:34

Па-моему то, что маринуется далжно патом жарится, а не варится (канешна, если это блюдо не пабедитель конкурса поваров-маргиналов). Эта все равно чта,блять, ёбнуть в пиво уксус (или лимон) и варить в этом сакэ карпа. Пиво с лимоном? Спасиба,сташнило, но не блеванул. Тем более хули его натирать, если всю эту "затерку" пивом смоет. Хатя ХЗ, если бы аффтар сделал надрезы может быть нескалька десятков микрочастиц "затерки" и застряли бы в рыбе. Ох и хуета..., аффтар, срочно замаринуй карпа в "царской вотке", свари в бензине и съешь.


12-07-2007 11:49:36

>Другое дело, если бы ты обжарил слегка, тогда и все твои старания не прошли даром(натирение и маринование), а после тушил в пиве.
Во! В след. раз так попробую. Я так понял, можно было бы не натирать, а просто поперчить и посолить всю эту бяду. Хотя хз, я так всё время делаю и все жрут и довольны.

А, это... читал где-то что карп - одомашненный род сазана.



12-07-2007 11:51:27

Таг и есть, хотя было бы прикольнее, если бы назвать сазана одичавшем карпом!


12-07-2007 12:00:24

ну какой же он милосердный человек, Казак(вольный человек), можно сказать великой души, пара-тройка каментов и вывел дибютанта из кризиса залупистости

ЗЫ одичавший карпоподобный сазан



 оБрайен
12-07-2007 12:05:49

блин, не хотела ничо говорить, но приспущенный - эта пять!!!
а вабще аффтар ниабижайсо, Бухарин фсе сказал. пеши ньюсы и будет тебе щастье.
вот опять таки к вапросу - какие рецепты можно зослать во фкусно жарть, а какие народ абасрет - вчера готовила мясо с оващами - на фкус афигенно (реально - кусочки ворту таяли), но пришли я рицепт с фотами, народ бы наверняка заплевал ретроплиту, чугуниевую скавородку, мою манеру мешать овощи против часовой стрелки, в то время как положено по , так што нуивонах.



12-07-2007 12:10:19

ОБрайен, сегодня Нефед обратно едит в столицу. Камрады его из тагана провожают. Вы ж по моему знакомы?


12-07-2007 12:11:00

Превед передовал,от тебя или есче от кого...


 Старая Кошелка (в падлу региться)
12-07-2007 12:11:40

Зачот. Абсолютный зачот.


 оБрайен
12-07-2007 12:12:44

а ещо нащщот фразы  - все жрут и все давольны... как пацказывает мой кулинарный (хехе) опыт, все всегда довольны, если им подали жрать. ни разу, слышите, ни разу я не сышала от тех каво кормила - "а вот ты знаеш, напрасно ты мед не положила" иле "дорогая, синий базтлик был бы тут более уместен"
один раз народ был недоволен когда я с пьяных глаз капчоную скумбрею на драное филе хуячила тупым нажом, даипох, фсеравно сожрали.



 оБрайен
12-07-2007 12:14:03

пасиб за превет, нимношка знакомы, виделись на последней тусе в Канькова.


 Старая Кошелка (в падлу региться)
12-07-2007 12:15:31

припущенный, а не приСпущенный...


 Леня-Космос
12-07-2007 14:09:31

афтар всио правильна сделал, я так яйца варю в пиве очень заибись.


12-07-2007 14:14:25

М.б. самый невнятный рецейпт карпа, но похуй т.к. готовить не стану, ибо не пью бухло. а там хуй знает уйдет из пива градус или нет.


12-07-2007 14:14:56

о! оБрайн превед, каг дила?


12-07-2007 14:16:17

99


12-07-2007 14:17:27

вообще мне кажется что к просто отварной рыбе (бес пива нахуй) будет лучше соус густой консистенции из темного пива с насыщенным его же вкусом.


 Кшиштоф Захуенский
12-07-2007 14:27:44

Все на тусу в Канькова! Бля Удаву нада флаг придумать-поднимать на тусах, а то мимо пиздячишь-интересных людей не замичаешь. Ну или блядей


 Кшиштоф Захуенский
12-07-2007 14:30:12

А в пиве и што угодно мона тушить, хоть рыбу, хоть птицу, хоть овасчи. Лучше в тёмнам


 Кшиштоф Захуенский
12-07-2007 14:30:54

Открыл фтарую сотню


12-07-2007 14:36:41

нахуя вы этому долбоебу каментите, камрады?  я понимаю, что многие из вас тоже коллеги аффтара по долбоебизму, но, блядь, надож меру знать!  аффтар высрал тут какойто уебищный рецкбт, Дундук бы увидел - сначала блеванул, а после охуел бы и заплакал, а вы каментите и оцениваете!  Совсем спятили от огромных доз дишовава партвейна, который вы жрете в своих глухих сёлах?  я в шоке, ебанарот!  Вы такие тупые педоразы, что скоро я пиристану вас ебать в жопы и буду только лишь ссать и срать вам на ебальники.  Немедленно восславьте имя Великава Куленара Дундука!


 Yurgin
12-07-2007 14:52:05

Мне рецепт понравился. И не обязательно, чтобы было 35 картиног, дофига текста и пиздец сколько ингридиентов. Однозначно попробую. Так что автор, пешы ыщщо!


 оБрайен
12-07-2007 15:07:49

привет-превет, дела хорошо, тока нет горячей вады.
меня можна всигда найти на ньюс.удафф.ком

с тваей стенгазеты в профайле - пацтулом.



12-07-2007 15:09:39

>привет-превет, дела хорошо, тока нет горячей вады.
>меня можна всигда найти на ньюс.удафф.ком
>
>с тваей стенгазеты в профайле - пацтулом.
--
у мя тоже воду отключили, но ведь есть нагреватель вады.



 ХуеВ
12-07-2007 16:15:20

хули бля, с дибюдом... но ващета тщятельнЕе нада подходить к вапросу....


 Сильверкок
12-07-2007 18:37:40

ай, маладзец. вот потешил, прям в яблучко блять. Так их, йобаных эстэтов сраных. Сидят, блять, по обхруханой клаве в апщаге стучат..-нет зиры, фотке хуйня нищеброт и тд- уебанцы.Козлы...А-а-а-а, васторженый йобтвайюмать, сцать и срать сабрался опять? у тя ж сцалки то нет, тыж евнух...


12-07-2007 18:47:11

ну что тут поделашь, грубый век, грубые нравы, романтизьму нет  блять , до и бай у ши хрен добирешся, гавно а не рецепны    академически выверенны, блять, даже листочки мяты хуй добавишь


12-07-2007 18:47:28

111 нах забор

ЗЫ привет Звукореж, мерский пройобаивель заборов !



 оБрайен
12-07-2007 18:56:58

у меня тоже есть - рядом с домом в магазине. щас возьму палатенце, бритву, шампунь - и отправлюсь в магазин тестировать. а если не дадут - буду скандалидь.


 ХуеВ
12-07-2007 19:02:39

поддержываю ибёнать... золотые слова и вовремя сказаты (с)...


12-07-2007 21:34:07

писят не стописят


 Hranitel
12-07-2007 23:51:25

C дебютом конечно... Но где бля готовое блюдо?


 етиловыйспирт
13-07-2007 01:14:33

Oskolock! Не бзди! Осознавай, что в большинстве негативных каментов выступают
уроды, умеющие делать в каментах только "бугага" и дрочащие ночами под одеялом.
Пиши! Новый стиль "ПРОСТО И СКУСНО", надеюсь, уволит вохуй с Ресурса всяких выебистых чипотлей и китайских разъебаев.



 МС Говядина
13-07-2007 10:29:33

12-07-2007 09:33:30  восторженный  [ответить


Срал я регица, асобинна па просьбам чьмошнигов из новосиба .Мне просто ехать к тебе далеко, а так бы давно по губам тебе хуем наводил . Витек-пидорок, бгаггаа



 Sergio
13-07-2007 10:53:33

а хули на стералке готовишь? ты б еще в коридоре на полу картошку пожарил! :)


 цербер
13-07-2007 22:09:52

не нарисован результат
плохо
выйди из класса



 я забыл подписацца, асёл
16-07-2007 18:39:24

ибать, довольно скоццкий репорт. научись жыть красиво, чипушыло!


 Пойнт
17-07-2007 14:17:39

Еще одна "слоистая вкусняшка" .... песдец аффтарь ..а ведь ты еще ничего  не готовил с чипотляме ...


 Йху
23-07-2007 11:14:28

оставлю такой комент - рыбу маринуют только бомжы беспесды.


 Йху
23-07-2007 11:16:37

Да , кстате о чипотле родной. Грамотно использовать перец это искуство - это тебе не в уксосе гавнорыбу мариновать - это наука. По семуц не будь уродом, уважай людей которые любят и умеют.


 анка
23-07-2007 17:26:00

Язык не заболел жеппу Дундуку лизать?  а то облезет ( и я зык, и жеппа).


 BooBooKa
06-08-2007 13:16:31

хотел написать что вкусно в пиве будет, казак вот про труху наверно прав, с тушением рыбы так оно и есть - проебешь пару минут - шри труху - и думай - нахуй было изьебываться из-за этой пакли.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/74021.html