Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Холодная Скользкая Тварь :: Рулька на вертеле для камрадов и фаршированная семга – гриль для пелоток
Я специально не смотрел рубрику “Фкусно жрать”, чтобы написать по – своему. Возможно, что мои мысли уже кем – то высказаны в той, или иной форме. Заранее прошу извинить, за невольный баян.

Многие любят зиму. Любят за то, что можно кататься на коньках и лыжах. А я зиму не люблю. Перестал любить с возрастом, хотя на коньках отлично катаюсь – занимался хоккеем. Лыжи, правда в армии измучили и с тех пор я к лыжам охладел. В общем я лето люблю больше чем зиму. А сейчас у нас лето и быть ему еще долго, а потом осень, что тоже неплохо. Особенно в начальной поре бабьего лета.
Лето, это постоянные пикники на даче. Или я еду к друзьям, или друзья едут ко мне. Друзей – же, непременно надо напоить и накормить. Да по возможности так, чтобы был баланс между принятым алкоголем и съеденной пищей. Иначе – в случае дисбаланса, может произойти банальное алкогольное отравление, с последующими блевом и головной болью, или не менее банальное переедание с последующими сортирными посиделками.
У меня лично, есть ряд рецептов отработанных и проверенных, соблюдая которые, можно неплохо накормить компанию.

Итак компания – в компании ( если только речь не идет о пидарасах ) есть камрады и пелотки. Не стану обобщать, но камрады моей компании, любят очень плотно выпить и при этом закусить тоже основательно. Ибо, как известно – закуска градус крадет.
Совсем иное дело – пелотки. Мы уже люди взрослые, поэтому наши пелотки, следят за калорийностью пищи и не злоупотребляют крепкими напитками. Наших пелоток надо поить вином ( по большей части ) и кормить не очень калорийной, но вкусной и сытной пищей.  Исходя из этих базовых данных, Вашему вниманию предлагаются два блюда:

Блюдо Первое “ Свиная рулька на вертеле “ для камрадов.

Покупаем копченую рульку свиную. Выбор сегодня огромен. Рекомендую взять достаточно большую, и чтобы побольше мяса было видно невооруженным глазом. Сало, и так найдется внутри в изобилии. Далее – берем пару головок чеснока свежего и режем на тонкие и узкие дольки. Берем одно моченое яблоко, и так же режем его на тонкие дольки. Острым и длинным но тонким ножом, делаем в теле рульки надрезы и внедряем в них приготовленные дольки яблока и чеснока, поочередно. Поле чего, посыпаем рульку приправой карри из баночки, натираем поверхность ее свежим разрезанным чесноком и немедленно – я подчеркиваю, немедленно выпиваем 50гр водки. Если не выпить именно тут, то колдовство может не удаться. Пока рулька сыровата от чеснока, накидываем на нее пару веточек тархуна. В процессе жарки тархун отвалится, но это не беда. Насаживаем рульку на вертел и жарим над углями, на мангале, до сильного покоричневения, лопания кожи и пузырения сока от сала из – под кожи. На этом, наша рулька готова к употреблению. Опыт показывает, что сей вид закуси хорош и для пива и для водки. Так же прилично идет в полдень следующего дня, слегка подогретый в микроволновке. Относительно этого горячего блюда, остается только добавить, что камрады бывают разные, и есть такие, которые едят саму кожу от рульки. У приготовленной нами рульки, кожа будет не жесткой, душистой и съедобной вполне.

Блюдо Второе “ Фаршированная семга - гриль “ для пелоток.

Покупается тушка семги норвежской, с головой. Так, по крайней мере я делаю. Чистится от чешуи ( самое неприятное ) и кладется в тазик. Вместе с семгой, лично я покупаю 2 – 3 пакета трехлитровых, аргентинского белого полусладкого вина. Пакеты, такие – с краником внизу. Нарезается лук репчатый, кольцами. Приготовленными кольцами обкладывается тушка семги в тазу. Вся эта конструкция заливается вином, и держится в вине часа два – больше не стоит, а то привкус появится. Что примечательно – пока готовишь на этой стадии, выпьешь пару стаканов белого. Я, однажды так наебенился готовя  рыбу, что жарил ее как в тумане. Пока рыба отмокает в вине, нарезаются острым ножом, на мелкие кусочки два лимона и целая консервная банка зеленых оливок. Все вышеперечисленное сваливается в миску и тщательно перемешивается с консервированными мидиями. Не знаю как у Вас, а у нас в Москве и Области, мидии продаются в прозрачных пакетиках. Это удобно. Видно качество и размер продукта.
Далее – рыба вынимается из маринада, ее пустое брюшко заполняется миксом из морепродукта, лимона и оливок. Не знаю как другие, а я зашиваю пузико семги ниткой. Потом конечно нужно нитку вытянуть, но это не так уж и трудно.

Отмоченная в вине и фаршированная семга, зажимается в специальную форму для жарки рыбы и жарится на мангале, приблизительно минут сорок. Впрочем время жарки, регламентируется размерами рыбы. Я в последнее время, перешел на пятикилограммовые тушки. Они жарятся дольше. Готовую рыбу снимаем с мангала, освобождаем от нитки в животике и режем очень острым ножом на дольки. Тупой нож не годится – он просто “ развалит “ рыбу на некрасивые куски. Кстати лук, который не сгорел при жарке, очень хорош и пригоден в пищу.

Приятного аппетита камрады. Помните народную мудрость – Каков стол, таков и стул.

21-06-2007 14:21:20

йа первый нахнул "премерно 300"(с)


21-06-2007 14:21:45

Пусть сильнее грянет Тризто!


21-06-2007 14:22:45

В гневе грома, — Херасука, — он давно усталость слышит, он уверен, что не скроют тучи солнца, — нет, хуёв вам!


21-06-2007 14:23:36

Туркменбошы продолжатель тродицый Горьково блять. Ты еще в каментах в стиле романа "Мать" срать начни, гугугу.


21-06-2007 14:24:38

Башкиры! Малчать!


21-06-2007 14:25:08

Туркмены! В газенваген стройсь!


21-06-2007 14:26:08

Щас слетяццо, сцуки-нахеры, каг мухи на жратву афтара...


21-06-2007 14:26:27

тризто блять


21-06-2007 14:26:33

ну давай блять щас Башкиротуркменосрачь разведём...


21-06-2007 14:26:46

агоньблять


21-06-2007 14:26:50

нахнах и шпендель ужэ в зосаде


21-06-2007 14:27:04

ночелось


21-06-2007 14:27:05

нетарапись, притармази


21-06-2007 14:27:21

21-06-2007 14:26:33  Гурбангулы Бердымухамедов  [ответить] [+цитировать] [287] 

ну давай блять щас Башкиротуркменосрачь разведём...


На рисурсе и не такое бывало...



21-06-2007 14:27:27

пык


21-06-2007 14:27:28

ыапив


 не девачка(с мАсквы)
21-06-2007 14:27:29

тут, но я мима


21-06-2007 14:27:30

бабах нах нах!


21-06-2007 14:27:31

тьху на вас аслы


21-06-2007 14:27:33

так ужо близко ! 300


21-06-2007 14:27:34

ы


21-06-2007 14:27:34

опа


21-06-2007 14:28:38

а сдесь уже растормаживаццо надобыло, бугога


21-06-2007 14:28:44

фсио для тибя,сахар мой!


 не девачка(с мАсквы)
21-06-2007 14:29:15

я тожы тебя люблю


21-06-2007 14:29:19

сломалась катана
прописаный скрипт
не спас самурая



21-06-2007 14:29:29

Предлагаю нахенг из засады считать ЧиПингом.


21-06-2007 14:29:51

Им башкирам не доступно...


21-06-2007 14:30:42

вот Гурбангулы Бердымухамедов  все изза тебя блять праебал нетарапись тфу блять


21-06-2007 14:31:54

фсе скаты паразбижались?


21-06-2007 14:32:02

три пары сисек -
это готично
надо потрогать...



21-06-2007 14:32:07

сиски маи инеипет


21-06-2007 14:32:11

я вам пакажу сиське


21-06-2007 14:32:23

Ога, эскалатор...


21-06-2007 14:32:43

нитарапись апятьже


21-06-2007 14:33:43

сатрите пажалуста херасукинское "ы"


 не девачка(с мАсквы)
21-06-2007 14:33:46

отдайте даме сиськи!


21-06-2007 14:34:43

у теа же есть ! нам бы патрогать разок


21-06-2007 14:35:07

дама без сисек?


21-06-2007 14:35:26

21-06-2007 14:33:46  не девачка(с мАсквы)  [ответить] [+цитировать] [319] 

отдайте даме сиськи!

Сваими абайдешсо, гугу.



21-06-2007 14:35:45

памоему дедужко шалит?


21-06-2007 14:35:56

Херасукенское "ы" - это неприкрытое нахерство


21-06-2007 14:36:36

Я говорю, посмотроел обновления - хуйня!


21-06-2007 14:36:57

трут безбожно


21-06-2007 14:37:11

Абнавления?Не пиздишь?


21-06-2007 14:37:25

канешна!
Сиськи круче



21-06-2007 14:37:45

так ну вот уж стартовать пара трехсисье близко


 Hranitel
21-06-2007 14:38:21

Без фото не зачёд.
Пол текста осилил...



21-06-2007 14:38:31

Башкиры хуеюд, Тормозы растормаживаюцца


21-06-2007 14:38:39

три пары женских сосков

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/73047.html