Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Хрундель :: Хорчё
Возможны волнения в определенной втыкательской прослойке: «Да пошел ты нахуй еблан со своим рецебтом! Соседка тетя Зина нихуя не так это делает, а с перловкой и тушенкой блять!» Ну хули, тетя Зина знает что делает б/п, а мы сделаем как дядя Мамука.

Варим бульон из нарезанной средними кусками говяжьей грудинки. Наверно уже повод для хорчёсрача – почему не из бараньей? Потому, что «харчо» по-грузински и значит «говяжий суп». Баранина в нем смотрицца не намного хуже имхо, но классичность требует уважения.

Незадолго  до готовности мяса засыпаем рис. 

Тем временем обжариваем лук (здесь обычно в ход идут всякие корешки вроде сельдереевых и петрушковых – но у меня их не оказалось. У кого есть, мелко их стругает и обжаривает вместе с луком) до прозрачности на сливочном масле (или если мясо жирное – на снятом с бульона жире), добавляем немного муки.
Держим на огне до легкого изменения цвета муки, вливаем немного бульона и держим на слабом огне еще минуту. Вливаем в суп.

Вслед за луком кидаем корни кинзы в пучке, пару лавровых листьев и крупномолотый черный перец. За ними летит треть стакана раздавленных в ступке (что лучше) или размолотых в блендере грецких орехов.

Как рис станет почти готовым добавляем 1-2 чл уцхо сунели, пару пластинок тклапи или 1-2 стл ткемали. Перемешиваем, доводя до кипения, кидаем пару толченых зубов чеснока и по пучку нарубленного базилика и кинзы. Снимаем с огня, пусть минут пять постоит.

Жрем со свежим лавашем. 

1

Зы: сливовые производные заменимы свежевыжатым гранатовым соком. Для остроты по желанию добавляецца стручковый/молотый перец или аджика. Из других специй идет молотый кориандр и хмели сунели. Свежая трава также может быть разной.
К вопросу о присутствии томатной пасты, помидоров, моркови и картофеля – насколько мне известно, в Грузии этих ингредиентов в традиционном харчо не наблюдаецца.

07-02-2007 08:27:49

Безусловный зачод. Пра китаёзаф ничё сказадь нимагу, но это пядь баллаф, нах. Классека, иопт. Ну мож чиснака паболе.


07-02-2007 08:29:58

Это единственное, наверна, что у грузейцеф сожрать можна. Ну на мой взгляд, канечшна. Ищё какая-та паибень у них есь... на "б" што ле... Ни помню нихуя.


07-02-2007 09:05:18

Да пошел ты нахуй еблан со своим рецебтом! Соседка тетя Зина нихуя не так это делает, а с перловкой и тушенкой блять! ыыыыыы

Хрун, а что отходим от дундуковского формата "сфотографируйкаждое движениеирукитоже" в пользу формата кулинарных журналов, где описание и одна единственная фотка конечного блюда? Имхо - ошибочный путь



 Бобрята учатся летать
07-02-2007 10:49:42

Свежая трава также может быть разной...


 Русскоязычная
07-02-2007 10:56:21

ну чтож,принимаецца рицептег.


07-02-2007 10:58:49

Коротко и ясно.


 Звукореж
07-02-2007 11:23:39

07-02-2007 03:16:59  XyeB  [97]

На щёт голофки чеснока взял на замету, лук то да, кидаю почти фсегда так, нечищеным, а вот чеснок, ф плоф так кидал и только...
Ахуенный совет и не только для харчо.



 Звукореж
07-02-2007 11:23:58

Забор плять!
Хы



 рылокрыс
07-02-2007 12:10:26

фотка адна и та блевотная
чо на плёнку денег жалко?
АФФТАР чем атличаются тклапи и ткемали? оба вроде делают из кислой алычи
уцхо сунели и хмели сунели?
грецкие арехи в блэндере молоть свежие или сушоные? с кажурой или без?
в гавядине кости далжны быть?
сдаёцца мне што дядя Мамука нихуя ни грузин



07-02-2007 12:26:35

06-02-2007 21:54:48  шанхай пудун призон  [76]
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ 
ты хоть ник то смени на нормальный, а то глядишь скоро места хватать не будет. тогда и поговорим.

Читал и плакал, хуясе, это кто говорит? Мой ник хоть читаемый, а у тебя похож на отрыжку и пердеж,
Хотя в названии фигурирует слово шанхай, о чем еще базарить, очередной китайский даун, и с чего ты взял что я
С тобой говорить собрался? Нахуй ты мне впал? Тренируйся в произношении своего погоняла убогий. А будешь
Пиздеть, добавлю в свой ник еще и ОБССЫКАТЕЛЬ ШАНХАЕВ, тогда он станет длиннее, а длинным удобнее
засаживать



 Сундуков
07-02-2007 12:37:02

Нормально.


 насреддин
07-02-2007 12:37:56

Что классика, то классика, ни хуя не скажешь. А как считает уважаемый мэтр, если мясо сперва чуть подрумянить на сильном огне, не добавит ли это вкусу?


07-02-2007 12:40:42

07-02-2007 12:26:35  ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ 
--
а ты оказался уебанцем, скорее всего и пидором. пофоте это видно - тебе засандалили ребята ис камедии предварительно попудрив ноздри и ты расплылся в довольной улыбке. так что вашему полку прибыло, ночевать будешь в петушатнике.
можешь удлинять свой ник, это недвусмысленно указывает на отсутствие индивидуальности, короткий ум и коечто еще, но те пох на это, ты долбишся в очко.



 ПОТНЫЕ ПЁЗДЫ
07-02-2007 12:53:18

ВЫ ВСЕ ПОСЛАНЫ НАХУЙ !


07-02-2007 13:02:57

07-02-2007 12:40:42  шанхай пудун призон
Ты ящики грузишь и грузи, судьба твоя такая пиздячить грузилой.
А мое предназначение на таких как ты хуй ложить



 Пан
07-02-2007 13:03:28

06-02-2007 21:02:40  вито (а еще я слышу голоса)  [63]

баранина понравилась мне единственный раз в жизни. это было в алматы, казастан
_________________________
Ты не казахам пишешь, поэтому АЛМА-АТА и ниибет.



07-02-2007 13:08:01

07-02-2007 13:02:57  ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ  [118]

07-02-2007 12:40:42  шанхай пудун призон
Ты ящики грузишь и грузи, судьба твоя такая пиздячить грузилой.
А мое предназначение на таких как ты хуй ложить
--
судя повсему мои опасения ты развеял, ведь опровержений даже непоследовало. что есть немое согласие с моим постом нумеро116. ты петушара. нравитцо тебе это иле нет. загрузим пополной, щенок.



 МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ
07-02-2007 13:09:36

Судя по фото ШАНХАЙ ПУДУН ПРИЗОН работает грузчиком в Шанхайской тюрьме где производят по лицензии шведские спички. И он их грузит в ветеринарную машину из фильма "Кавказская пленница".


07-02-2007 13:14:24

Устами "мудилы с ришельевской" глаголит истина.
Только не спички, а гандоны он грузит, потому что сам гандон



07-02-2007 13:16:32

так и есть, заключонные спички стругают, потом на машинке в порт и в шведцийу. а что вы думале? типерь всйо в кетае делают.


07-02-2007 13:18:41

гандоны происводит соседнее исправительное заведение и судя по тому что мы свами можем созерцать автора постов номер 122, 188 и т.д., сдается мне работают они не без брака.


07-02-2007 13:19:34

Ниадназначна, но сохранил.. а самый зачетный харчо едал в одной харчевне,гы-гы, на трассе М4, Калуга - Краснодар, лет дватцать назад...


07-02-2007 13:20:04

118 а не 188 конечно, хотя можешь постараться петушок. это будет твойо нахенгкрещение.


07-02-2007 13:23:05

Всё грызетесь, девочки?


 Восторженный
07-02-2007 13:24:52

Ну...  что могу сказать, блядь.. хехе  ...  Хрюн странный тип.  Рецепт вроде и ниего так себе, но блядь очень уж примитивно...  У Хрюна блядь какието крайности по жизни, ебанарот.  Или Хрюн захуяривает какоето дикое восточное изъебство с наименованием хуйвыгаваришь и несметным количеством хуйпрассыш каких специй и кореньев,  или блядь выкладывает простой до примитивности рецепт супа.  Поэтому осмелюсь предположить, что Хрюн всетаки еблан и педораз.  Потому что его китайские блюда требуют минимум два часа ебли при приготовлении, а предварительо недельной ебли в поисках ебаных нируских ингридиентов...  А его блюда для белых людей, европеоидов, просты настока, что и читать то неинтересно, не то что готовить и тем более жрать. Например, как этот ебаный Харчо.

Исходя из вышеизложенного - ЕБУ ХРЮНДЕЛЯ В СРАКУ. хехе..


Гтовьте по Дундуку, камрады, и будет вам щастье



 Тужур Пропр
07-02-2007 13:25:03

07-02-2007 13:23:05  JIoMbI4

Обоссачная у тебя фотка в профайле. Это на самом деле ты? бугоагага. ну и задрот.



 Восторженный
07-02-2007 13:28:25

07-02-2007 12:26:35  ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ  [113]



блядь, плачу над клавой, как этот камрад вас всех ебет.. хехе...  Бля, всетаки он острослов еще тот, б/п...  Респект!



 Восторженный
07-02-2007 13:30:35

Хрун, а что отходим от дундуковского формата "сфотографируйкаждое движениеирукитоже" в пользу формата кулинарных журналов, где описание и одна единственная фотка конечного блюда? Имхо - ошибочный путь


СОГЛАСЕН С КРАСКОПУЛЬТОМ ТУТ ,  бехпезды

Хрун, что за ебалово такое? Совсем уже охуел и обленился? Или камрадов перестал уважать?  Фотографируй весь процесс, ебланище.  Только так ты сможешь хоть немного приблизитца к вершинам Дундука... Хоть настолько, чтобы заслужить право робко посасывать хуй Гениальново Кулинара.. хехе



 Восторженный
07-02-2007 13:39:17

хде все ебанарот сука!  пидоразы, не смейте от меня прятоца!  всех выебу. хехе...  блядь, а как зарегица на удаве? щас тоже зарегюсь и всем пизда вам настанет  хехе..


(ушол регица)



 Восторженный
07-02-2007 13:42:36

,kzlm yb


07-02-2007 13:43:13

васторженный а ты хули не зарегиный? незабудь фотку , страна должна знать своих гироив влицо.


 Восторженный
07-02-2007 13:44:54

,kzlm f rfr pfhtubwf t,fyfhjn& блядь а как зарегица? нихуя не получаица


07-02-2007 13:45:22

Хрюн, респект.... Харчо и правда в переводе с грузинского суп из говяжей грудинки... Но специи нада запаривать, ты когда лук с больоном и мукой пассируешь, кинь туда специи, они раскроются...
Но зачёт однозначно, хотя вариация с памидорами вместо ткемали или тклапи разрешима... там в Грузии в каждом регионе по разному готовят.... Короче, что мне в тебе нравится, ты доходишь до самой сути в рецепте.... Маладец



 Dr. V.
07-02-2007 13:46:35

А ебал я всех в рот вот так бля!
Соси хуй афтор и вся пиздобратия что засирает его хуевый рецепт!
Харчо что сготовил афтар - гамно!
Вот так бля.
Соси хуй!



07-02-2007 13:47:49

07-02-2007 13:43:13  шанхай пудун призон 
Млин, видел твою фоту.... задумался, может мне свою армейскую поставить... там хде в арабов переодевались... Расскажи историю фоты



07-02-2007 13:48:05

07-02-2007 13:25:03            Тужур Пропр            [129]
07-02-2007 13:23:05  JIoMbI4

Обоссачная у тебя фотка в профайле. Это на самом деле ты? бугоагага. ну и задрот.

На самом деле я, года четыре назад... А насчет задрота, так не ссы, не задрот...



07-02-2007 13:51:35

Короче, что мне в тебе нравится, ты доходишь до самой сути

Во бля, они уже нравятся друг другу, и доходят до самой сути, долой гомосексуализм,
отправить их на "гей точка ру" пусть там милуются



 Восторженный
07-02-2007 13:54:04

07-02-2007 13:51:35  ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ  [140]



блядь, ржупадстулам!  пиздец, жжош!!!  Хоть ктото веселый появился туту...



 Восторженный
07-02-2007 13:56:15

07-02-2007 13:51:35  ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ  [140]


я тебя давно предупреждал, что тут дохуя пидоров.  Особенно жирных пидоров дохуя! (Привет Бобру.. хехе)  Я хоть сам и не пидор, но некоторых тутошних толстячков-поварят поебываю во рты и в жопы... гыгы



 Восторженный
07-02-2007 13:57:28

но ебу я этих толстяков тока во имя Великово Дундука.. хехее...  За то что они не признают его гениальность


07-02-2007 13:57:58

07-02-2007 13:47:49  Качевниг  [138] 
Расскажи историю фоты
--
на съемках фильма в перерывах от нехуй делать фотились, скора еще выложу чонить



 Восторженный
07-02-2007 13:58:04

Я - карающий перст Дундука...  Точнее, Его карающий Хуй.. хехе


07-02-2007 13:59:37

Восторженный и Похуист.... поздравляю вас с набором удельного веса.... он увеличелся, потому что на вас обоих, я хуй положил... так что вас теперь даже на хуй посылать не надо, вы и так под ним... оба


 Восторженный
07-02-2007 14:02:09

07-02-2007 13:59:37  Качевниг

пошол сам нахуй, уродец недоразвитый... хехе...  Я подозреваю, что ты долбоеб и мне скоро придется тебя выебать в жопу...  А похуист выебет тебя в рот.. хехе



07-02-2007 14:03:27

ваксторженный чо зарегица не смог?


 Восторженный
07-02-2007 14:04:46

Люблю пожрать, выпить и пелоток, наверно поэтому поваром и пошел....
А еще лублу Амстердам !!!!!



Ты лУбишь Амстердам? Долбоеб!  Ты грузин сука штоли?

Ты люьишь пелоток? хехе...  А они тебя любят?  Вот в чом вопрос.  Тебе нужно подружится с Бобром. Он такой же жирный еблан, как и ты, детина!  хехе



07-02-2007 14:05:04

дедужко, это ты штоле над афтором то глумишьсо? ай-ай-ай, пожылой ведь чилавег, а проказничаишь каг рибёнаг! бугагаааа!


 Восторженный
07-02-2007 14:05:27

07-02-2007 14:03:27  шанхай пудун п


блядь шото не получаица ебанарот



07-02-2007 14:06:09

07-02-2007 14:02:09  Восторженный 
Да ребят,вы вроде без меня и так справляетесь, один в жопу другой в рот, тока друг друга... зачем вам третий? гы гы гы



07-02-2007 14:07:37

07-02-2007 14:04:46  Восторженный 
Нет, я еврей... или проблемы?


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/66409.html