Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Качевниг :: Сеня, а под дичь? (рецебт с фотгами)
Уважаемые падонги, что то сидел я, вспоминал житее мое... И вспомнилось мне с чего начинался, нет не родина, а фьюжн....

Вообщето сейчас, это фьюженом и считатся не будет (вставка чтоб потушить ухмылку Хрюна) и такую блюду с небольшими вариациями вы получите в любом ресторане европы, а так как меня просили не изъёбыватся, а приготовить что нить попроще, прощу....

Берём утиную грудь... И и аккуратненько делаем надрезы крест накрест

1

Обваливаем в специях, я всял
Кориандр
Розмарин
Перечный микс
И запомни падонаг, никакой соли, а то сок из мяса вытечет, и вместо жаренно-запеченного мяса ты получишь  варённое

2

Потом нарезаем овощи (лук, морковка, болгарский перц, зеленый лук) жульеном (тонкой соломкой) и баланшируем шпинат ( это когда в кипяток опускаешь на пару мин) потом обязательно вынуть и кунуть в воду со льдом, что б цвет был, интензивно зелёнай, а потом оджать...

3

Закрываем мсяо, то есть обжариваем с 2 сторон по 2 мин, до появления корочки и ставим в горячую духовку приблиз 200 град на 5 мин, это если медиум....

4

Обжариваем овозчи без фанатизма, на большом огне, и добавляем тарьяки(соус такой), тож без фанатизма.... Рецебт тарьяки прилагается ниже, но тем кому впадлу, рецепт то обещал попроще, могут купить в магазине готовый.....

5

Выгладываем на тарелку гарнир ( у меня рис с прихода родственников осталзя) и овозчи, как подстилку пот утку......

6

Нарезаем мясо, кладем на подстилку... вот теперь чуть чуть золим, поливаем апять тарьяки...... и с китайзкой водочкой можно употреблять....

7

И для блезоруких

8

Мой рецебт тарьяки, это уже для фанатов, которые магазинные не любят...

Соевыей соус 70 гр
Мёд 30 гр
Имбирь свежий 20 гр
Острый перц свежий 1 стручок
Бульон мясной темный 50 гр
Чл Дижонской горчитцы с зёрнами
3 зубчика чеснока

Все смешать постваить на маленький огонь, варить догустаты.... сверху посыпать кунжутными семечками...

Приятного ....

01-02-2007 18:12:04

профессионально в полном смысле слова, доебацца не к чему. Да и не хотелось. Отношение к фьюжн заслал, долго объяснять.


 kpabp
01-02-2007 18:13:07

Кулинары, кто в какие рестораны москвы ходить любит и что заказывает обычно?


01-02-2007 18:15:38

01-02-2007 18:12:04  Хрундель
Спасиб.... но про фьюжн поподробнее....



01-02-2007 18:21:56

неприемлю фьюжн в своей деятельности, это безотносительно твоего творчества, просто личное предпочтение. Вечером Удав выложит.


01-02-2007 18:23:28

01-02-2007 18:13:07  kpabp
Когда жл в Москве ходил в хрустальны и в прагу...
потом в замок мефисто и джон бул паб....
из запонившегося, суя к пиву, лягушачьи лапки и косичка из трех видов мяса...



01-02-2007 18:24:21

01-02-2007 18:21:56  Хрундель 
ты кстати где так готовить научился?



01-02-2007 18:27:06

Качевниг 
везде где был, шастал по ресторанным кухням, просил научить. Поэтому питаю страсть к изначальному )



01-02-2007 18:32:21

понятно, а я в израилковке учился, В НАЧАЛЕ НА КОШЕРНОЙ КУХНЕ...КАШРУТ НЕНАВИЖУ... вот там что что нить путное приготовить надо нафьюженить...


01-02-2007 18:34:26

представляю..


01-02-2007 18:35:30

Это пережить нада


01-02-2007 18:48:35

ням-ням


 Да да я забыл подписаться
01-02-2007 18:50:31

Меня всегда удивляет - 2+2 минуты жарить, потом на 5 минут в духовку - она ж сырая будет ! Или как ?


01-02-2007 18:59:21

она будет медиум, то есть розовая.....


01-02-2007 19:04:04

фкууузно!


 O_o
01-02-2007 19:47:18

хорошо. фкусно.


 мозговой центр
01-02-2007 19:55:20

блять- и стакан пустой и собачки нет-хуйня полная


01-02-2007 20:15:49

кетайская водка отстой ИМХО


01-02-2007 20:22:04

я не доверяю поварам, которые только один раз в жизни были в квд.
лечись гыгы.



 Большой ПОХ
01-02-2007 20:28:24

хули писеть-- ЗАЧОТИЩЕ!! Пойду за уткиными сиськами на выходные, буду пробувать))
Удачи, камрат, пишы ищо!



01-02-2007 20:46:59

А панравелось. Приз - магнит ат Растишки


 Фрунзе
01-02-2007 21:04:03

О! Конфуций! Обожаю! Как раз скоро литруху должны подогнать. А рецепт - хуй знает, обосрут щас мэтры небось.


 Фрунзе
01-02-2007 21:06:55

01-02-2007 17:32:50  Качевниг 

Не имбирная, а гаоляновая. Вообще, там смесь злаков - состав почитай на коробке.



01-02-2007 21:47:37

Фрунзе не пропадай, привет


 я
01-02-2007 22:14:14

Хранительница личностных матриц - тупая блядь
хотя не так...
Хранительница личностных матриц - тупая, блядь, совсем



 Туркменчег
01-02-2007 23:05:26

Утку блять где брать? Тема добычи утки не раскрыта. Низачот.


 я
01-02-2007 23:06:07

головка от хуя


 Туркменчег
01-02-2007 23:08:08

А с гусем чего можно сделать? А то заебал уже полморозильника занимает, сцуко.


 Туркменчег
01-02-2007 23:09:57

Чего с гусем можно сделать? А то заебал уже полморозильника занимает, сцуко. Рецепт типо еби гусю мозги нихуя не принимается


 Туркменчег
01-02-2007 23:10:49

Блять да что за нахуй? Это дежавю или сцуко гусь надо мной изгаляется?


 трагладидт
01-02-2007 23:40:25

бля, чувствуется профессионализьм афтара б/п. а вторая тарелка нибось для юзера приготовлена, пусть свой отзыв напишет, так сказать независимый
зы слышал, рисовая вотка - кал



 Сундуков
02-02-2007 00:00:38

Ебаныйврот! Ну ведь есть же Фотошоп! Невозможно глядеть
без слез на эти "фотки".



 ARA.txt
02-02-2007 02:26:02

а скаваротка у бобрижки кручи то
пра мяса медиум всигда зочод



 всейадный тушканчег
02-02-2007 03:46:21

01-02-2007 23:40:25 трагладидт
если это про сакэ.
То саке это такое браго-вино, ни хуя не вотка.
Можно пить холодным, можно горячим (главное не дать закипеть и не разагревать в микровалнофке).
Великолепно полирнуть пивом.
Главное утром.
Просыпаешся как дитя.
Никаких пост эффектов.
Сцладко спицца, сцладко просыпаешця.
(данная инструкция верна до количиства 0.75 л на рыло, значительное превышение указаннаго количества может зделать ваше утро несколько затруднительным( см. рецепт хаша Дундука))



 Фрунзе
02-02-2007 07:49:46

01-02-2007 21:47:37  шанхай пудун призон 

Да блять устроился тут в питерскую контору, которая с Китаем торгует, обещали к 5 числу уже туда отправить в свое представительство. Две с лишним недели мозг ебли, а потом сказали, что не подхожу. Заебись блять.
Хорошо еще крендель один на днях из Шанхая прилетает, подвезет синьки хоть местной убиться с горя.
В общем, поэтому на удаве и не появлялся - чтобы не палиться.



 NektoIN
02-02-2007 08:20:04

Зачотная кормежка!
аффтар! творческих узбеков тебе и многа таньга!



02-02-2007 10:39:35

и тут


02-02-2007 10:39:41

матрены


 Хуйаваманемаеимя
02-02-2007 13:46:29

Вот это уже на что- то похоже.
Зачет. Но рис следует формовать.



 На Чунга-Чанге все передохли
02-02-2007 15:17:47

куленар из тебя можыт еще туда-сюда, но фотограф из тебя... трехнедельный труп вьетнамца в бочке теплого мексиканского пива - и тот лучше сделает!


02-02-2007 15:24:09

Панравелось, хули сказать... Хотя фотки и правда хуевые...


 XyeB
02-02-2007 15:54:32

заибись... тока олбанцкий хуёвый...


 !!!
02-02-2007 16:32:55

Панравелось. Только кетайскую воттку - фпесду


02-02-2007 16:36:58

за соус - доххуя спасибо!


 Сирожа
02-02-2007 21:12:07

Патянет! Утко - не люблю! Пять с минусам!


 IP
02-02-2007 23:45:32

Чуваг маладецц!


 Инициаторвсемирногопотепления
03-02-2007 00:33:24

Расскажу вам как в арми собаку готовили (ржу пиздец)
Бегал возле казармы один шпэцык, плотный такой,увесистый..
Бля небуду...как его звали,не помню ни хуя..



 ыстонетс
03-02-2007 02:18:11

а вот хуй!


 ыстонетс
03-02-2007 02:18:48

а тепрь сто , бляяя --или??


03-02-2007 10:08:05

Классично. Зачот.


 (c)РульВХ(обод)
03-02-2007 11:51:24

Нужна есчо фота для слепых, а запахую не чую.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/66200.html