Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

к-к :: Бефстроганофф (фото + текст)
За что я люблю это блюдо, так это зато - что возни с ним мало! Всего делов – полчаса. И не надо бегать по магазинам в поисках «хитрых» составляющих. Все просто и сердито! По поводу «дозировки» ингредиентов – хуй знает. Я один полкило убираю!
Для приготовления потребуется:

1)говядина. Для бефстроганофф, я предпочитаю брать филейный край. (на фото – 1кг.)
2) лук (в дело пошло 3 головки)
3) мука (нихуя не блинная)
4) сметана 300гр. (не особо жирная)
5) соль, черный перец, красный перец (черного сыпем больше)

1

Говядину нарезаем на куски размером с ладонь, толщиной 1,5 – 2см. Потом обязательно отбиваем молотком (если хотите, что бы мясо таяло во рту – не поленитесь отбить!). Затем, отбитые куски мяса, нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

2

Обжариваем лук в небольшом количестве масла, на сильном огне до получения легкого, золотистого цвета. Не проебите «легкий, золотистый цвет»! Это нихуя не «черный, с характерным запахом гари»!

3

Когда лук приобрел нужный нам цвет, на сковородку выкладываем мясо и тщательно перемешиваем с луком. Эту процедуру, необходимо проделывать регулярно.

4

Примерно через 8 – 10 минут, добавляем муку. На показанное количество мяса, я высыпал 2 столовые ложки. Теперь перемешивать надо постоянно, что бы не пригорело нихуя!

5

Ровно через 2 минуты, добавляем сметану, опять тщательно перемешиваем и доводим до кипения.

6

Через 2-3 минуты, после того как мясо закипело, снимаем с плиты. Готово нахуй!
Вообще-то, я предпочитаю жрать из сковородки, но если гости пришли, приходиться слегка украсить это дело.

7    

Приятного аппетита всем!

 Неожиданный Лось
04-01-2006 10:59:19

хачу жрать


04-01-2006 10:59:19

После этих всех праздников я на еду уже смотреть не могу - даже холодец жру блиа уже через силу.


 Неожиданный Лось
04-01-2006 10:59:47

особено зоебли салаты


 Неожиданный Лось
04-01-2006 11:05:08

питаюсь нахуй одними канфетами с чаем


  Гад
04-01-2006 11:05:45

да бля жратва заебла.......а эт ваще на блевоту похоже!


  С.С.Ф.
04-01-2006 11:05:51

Это может и фкусна ,но это НИХУЯ не "Бефстроганофф". Да вапче заебало в три горла жрать.


 Дундук
04-01-2006 11:09:50

нихуя не правильно! ОБЯЗАТЕЛЬНО: полторы чайные ложки зиры (кумина)!!!!!Где она????
Учи матчасть ПТУшник



 СУМЧАТЫЙ
04-01-2006 11:12:07

понравелось, но бля можно фсё таки как то ещё изъёпстф каких нить добавить,
а то получаецо типо базовая модель
без опций бля



  Нимецкий Шмайсер
04-01-2006 11:13:34

Да вы ахуели! Жрать нимагу, а вот я уже четверо суток нежрал, а есчё миня бьют по яйтсам и
заставляют пить тёплую воду
...... А блиа, небейте!!!!!



  ...любапытныйшопесдец...
04-01-2006 11:14:38

Нимецкий Шмайсер04-01-2006 11:13:34

....бггггг....сцуко....прирвалмайу серийу....



  hhhh
04-01-2006 11:23:54

креатив конечно грамотный тока чото нихуя не аппетитно, гы
можэт правда патамушто после праздников..



  kondrand
04-01-2006 11:27:52

пидарское кушание!гыыыыыыыы


  Наци
04-01-2006 11:32:18

Не понял када нада салить, перчить черно и красно.


 кальян
04-01-2006 11:40:12

поржал.
спасибо.



 Ацкый ЛатиноzZ, гроза грязных мучачо и герой все
04-01-2006 11:44:17

ахуэлос лос амиго! рецептос эль мясо, очень хорошо!!!
сейчас заставлю свою Чикиту сделать такое кушанье



  ХарМ
04-01-2006 11:45:42

сверху неприменно нужно пасыпать творогом бугого


 Zемфира
04-01-2006 11:50:31

Ка-Ка-----у меня как на поэта больше тяги...бугагага...хотя жрать хотят даже столпы!!


 BOOлодя
04-01-2006 11:53:46

пиздецц


  Twister
04-01-2006 12:02:27

афтору адназначный респект
я сам так делаю , в натуре полчаса делов и получается заебатся вкусна



 Figaro
04-01-2006 12:12:15

Чевота все же не хватает, а чиво не пайму


  Кащенко
04-01-2006 12:18:53

Ну, заебца ... афтар, а чеснаку ты не кладёшь? Я дак мясо практически всегда чесноком сдабриваю :)


 Злыдень Писюкастый
04-01-2006 12:20:59

на паследней фотке шаверма бля, а не бефстроганофф!!!


 Y)|(AC
04-01-2006 12:25:21

Нихуя пилоткам на ужин не пригатовить, на вит ужасно, шо писдец


  Клавоёб
04-01-2006 12:26:22

Пилять, это же картошка фри получилось. А где мясо блять? Афтор заточил мясо из сковородки, а гостям - картоху с макдональдса!


  Badly_drawn_girl
04-01-2006 12:27:48

выглядит вкусно..внешним видом жульен напоминает а не бефстроганоф..гг..
да нащет жратвы вы правы....пора на диету садица нах...)



 нахЪ
04-01-2006 12:33:40

аж посмотрел сразу пожрать чёт захотелось, почапал я гатовить фкусно пожрат


  ХХХ
04-01-2006 12:39:42

аклимались братья. Шывелятся как могут...эта радует...
и ни одной пелотки.... Вот каго праздники  .... ли.



  Стоп-ка
04-01-2006 12:40:34

Аппетитна..  но жрать уже,сцуко,не лезет... А фпереди ищё Рождество.. )) Афтар,приглашай ф гости- сил нету уже самой жрачку готовить )))


 RedHat
04-01-2006 13:11:31

пра мясо, ыыыы


 Рен и Стимпи
04-01-2006 13:22:39

Как будта набливали ф тарилку с картошкай фри. Лучши бы напесали какими исчо аригинальными спосабами можна гнать брагу (или там апсент выращивать)


  Стоп-ка
04-01-2006 13:32:49

Рен и Стимпи04-01-2006 13:22:39

Апсент у тя под забором растёт- палынь называиццо..



 UndeaD
04-01-2006 13:39:19

и где ты был до новава года ? ппц, аж в пузе заурчало.


 уёбАк
04-01-2006 13:41:20

пайду в магазин за калбасой


  уебокк
04-01-2006 13:45:47

Бля, жрать захателось


 Рен и Стимпи
04-01-2006 13:58:30

Стоп-ка
так а я а чом. хачу научиться ее растить. чтоп патом на ней спирт технический настаивать. бугага



 Рен и Стимпи
04-01-2006 13:59:50

Стоп-ка
кстати пат маим заборам ана ни растет. вечная мерзлота. ниасилила



 Jackouille
04-01-2006 14:12:02

Сагласен с 
Клавоёб04-01-2006 12:26:22



  Матерая
04-01-2006 14:19:06

а доставка имеется??  голодно как-то уже


 фтюч
04-01-2006 14:27:00

видел, читал, отметилсо


  Стоп-ка
04-01-2006 14:45:23

Рен и Стимпи04-01-2006 13:58:30

Езжай в калькутту..
Не порть спиртягу,сотона ))).. ну на ягеле тада настаивай...на крайняк...



  Жызненно, хуле
04-01-2006 14:54:46

А-ха, блядь, а теперь блевануть туда и тщятельно перемешать.
Фффффууууу, бля.



 М.
04-01-2006 14:59:37

рубрику вкусно жрать переименовать в СМАЧНО БЛЕВАТЬ!
сколько можно жрать???



  Хуй
04-01-2006 15:27:09

Фкусна


 Сисястая стервь
04-01-2006 15:50:43

после встречи НГ могу тока минералочку пить, еда вообще второй день никакая не лезет. от картинок чуть не вырвало. извини...


 Бешаный Индейетс
04-01-2006 15:50:59

Испортили такое песдатое мясо сметаной....
Какая гадасть.
Не проебите «легкий, золотистый цвет»! Это нихуя не «черный, с характерным запахом гари»!
Это вообсче риспект!!!



  А я нихуя не эстонец
04-01-2006 15:52:19

Не бля, выглядит реально хуёво... Особенно после новогоднего пережора!


 Вся хуйня
04-01-2006 15:52:29

Во бля украсил!!!    Иди нахуй, Малевич


  Form
04-01-2006 16:26:56

На последней фотке чейто нежареный мозг гы-гы-гы
Всех с прошедшим и наступающим



  Alonzo
04-01-2006 16:48:35

Жрать захотелося - но счас зоебеню гуляша - ужо все купил!


  Alonzo
04-01-2006 16:50:23

Да, но афтару - респект, такие быстрыйа блюда беспезды нужны падонкам.

Но! Предлагаю в общее время готовки включить время готовки кортофыля - так, для точности.



 
04-01-2006 17:00:48

а томат, а горчичку???


  Сцукобой
04-01-2006 17:01:17

нада сию шнягу скастовать... може че дельное будет...


 Вчера на канюшне ебали Дунdukа
04-01-2006 17:27:03

За мясо зачот, только последняя фоттка стремная.
Блять Удав уже начинает иксперименты с регистрацией па-тихой, вон уже фтыкателя наделил сваим шрифтам
Не дай бог Дундучок начнёт хуярить жырными букваме - тагда клонам точна пизда придет (нуивонахуй)
Я лично пас



  Ikar
04-01-2006 17:51:26

ну нахуй...яд голимый..и в название рубрики нихуя не вписывается...


  Закат
04-01-2006 17:58:49

Назуя мясо отбивал изверг?


  Мудаг
04-01-2006 18:06:52

афтар ну ты прям кулинар нах
зачот



  Ikar
04-01-2006 18:11:05

я так понимаю, что все зачоты от бездарностей пишутся


 ЕПрст
04-01-2006 18:42:45

может и быстро, но
меня терзают смутные сомненья, нах (с)
в говядину - сметану? хуевознает чото...
и на гарнир к бефстроганову - фри? это ебануццо надо. И не смотрится и не жрецца.
лучче к бефстроганову пойдут  любые макаронные изделия или на крайняк пюре картофельное.

а ебаное жареное фри разве что с овощами одолеть можно. (пендосы не в счет, они тупые , бга-га)



  Лариско(босиком)
04-01-2006 21:54:28

протушить как следует надо сначало-потом в образовавшийся бульон и сметану и муку добавлять...
неа не зачот...быстро и не вкусно
а с фри ваще отстой..



 Дунduk
04-01-2006 22:13:56

Хехе.

Начал хорошо (я тоже не понял, зачем мясо отбивать, тем более край), но итог был прогнозируемым: выглядеть это дело будет неаппетитно, как, впрочем, и классический бефстроганов. Его нужно расцвечивать томатиком и зеленью, хехе.

Но честно говоря, уважаемые камрады, большинство классических рецептов нынче уже не катит: и вкусы стали другими, и продукты, и восприятие блюд.

(Клоны традиционно посылаются нахуй. Жду рыгыстрацыи, а там пасмотрим).

ССФ, сцуко, дай панелькой папользовацца, хехе!



 Макака с красной какой
04-01-2006 22:21:56

Последний нах


  SeaW озабочено
04-01-2006 22:27:20

надо се-таки холодец сварить... рождество на носу

рицепт нормальный, но говядину лутше все-таки тушыть, а не жарить. жарить надо свинину, а говядинка жосткая на огне становитца



  SeaW
04-01-2006 22:29:18

да, и Дундук прав, надо тушыть в томатике с зеленью. но зиру тваю - нафик


  Лариско(босиком)
04-01-2006 22:32:13

SeaW
04-01-2006 22:29:18
томатик это по фкусу..мне например не нравиться ..



 Дунduk
04-01-2006 22:33:28

SeaW04-01-2006 22:29:18

Вам всем зира снится уже, наверное, хехе. Неужели камент дурака-клона в самом верху ты восприняла всерьез?



 Дунduk
04-01-2006 22:34:48

Лариско(босиком)04-01-2006 22:32:13

Две чайные ложки томатику на эту бадью апсолютно не дадут никакого вкуса. А цвет, ежели его пассеровать с луком, изменят кардинально, хехе



  Лариско(босиком)
04-01-2006 22:38:20

Дунduk
04-01-2006 22:34:48
неа...цвет - от слегка обжареной муки

спрорить не стану-просто не люблю томатики..



  Закат
04-01-2006 22:39:38

Лариско(босиком)

Главное крахмалом не пользуйся,бугага,это грех.



 Дунduk
04-01-2006 22:40:03

Лариско(босиком)04-01-2006 22:38:20

Вон тебе цвет от обжареной муки - на картинке.



  Лариско(босиком)
04-01-2006 22:42:46

он муку просто сверху насыпал ..Что за 2 минуты может обжарица? и протушиться за 3???


  Лариско(босиком)
04-01-2006 22:45:28

Закат
а чё за грех то??



 Дунduk
04-01-2006 22:48:21

Это на снимке сверху. По тексту он быстро перемешивал, чтоп не подгорело. Насчет 2 минут он может и пиздит (не по хронометру, чай, готовил), хотя от мощности плиты зависит - спалить можно запросто. Даже хорошо поджареная мука цвет не дает.


  Закат
04-01-2006 22:52:22

Это богомерзкое дело привитое со времен совка предприятиями общепита.Мука-в топку(крахмал-тем более),воспользуйся советом Дундука.Если муку пропассировать,то вкус еще гаже станет, а он сверху сыпал только для того что бы загустить.


  Лариско(босиком)
04-01-2006 22:52:57

а что тогда дает? мука+хорошо обжареный лук+обжареное мясо
не знаю..я томатую пасту или соус не кладу...а если  мясо с томатной пастой то бес сметаны..



  Закат
04-01-2006 22:53:55

Я бы не парился и заменил сметану на сливки,было п круче.


 разйыбай
04-01-2006 22:58:04

нахуй выебон ... хота мяса биреш мяса режеш мяса жариш мяса  жреш мяса  аптимизиравывнный алгарытм и васче че за изъебон атхуярить еду малатком ?


  Лариско(босиком)
04-01-2006 22:59:11

а ваще жырные сметано мучные соусы...бррр
овощи рулят!!



 Дунduk
04-01-2006 23:02:48

Лариско(босиком)04-01-2006 22:52:57

Хорошего цвета можно еще добиться другим способом: в небольшом количестве масла обжарить шкварки до темно-коричневого оттенка. Крахмал и муку в качестве загустителя нахуй. Чуть водички, чтоп потушилось до полного выкипания, кокосовых сливок и лаймовый сок. Сверху законтрить щепоткой чили и молотой паприкой, хехе.



  Лариско(босиком)
04-01-2006 23:04:02

а что за кокосовые сливки??? у нас в деревне таких нету вовсе)


 Дунduk
04-01-2006 23:07:47

Лариско(босиком)04-01-2006 23:04:02

Концентрированное кокосовое молоко тоже сгодицца:

http://www.udaff.com/image/121/12165.jpg



  Лариско(босиком)
04-01-2006 23:09:22

эт у вас в столице такое есть..а у нас на переферии-бабушкина сметанка)


 Дунduk
04-01-2006 23:11:42

Лариско(босиком)04-01-2006 23:09:22

Я купил это в Му... вопщем в Мухосранске, когда котега пиздить ездил.



 Егор Катлетов
04-01-2006 23:13:52

ну вот какого хуя здесь делают рицепты переписанные из кулинахной книжки "О ..."


 Иннах уплютки
04-01-2006 23:18:13

блятить и я тоженнахх жжжраттть хачу бля, аффтар сцука по почте этой хуйни пожрать перешли


  Ахреневшый Бабун
05-01-2006 00:18:30

а че бля дрянь фкусная!
а можа тут сваё пойла поместить?



  Ебуфроткасманафта
05-01-2006 01:49:59

А хде фотка "Нахуй зеру?????". Низачот!!!!!


  Хуй фашиста дучи
05-01-2006 01:51:04

Истек слнямИ!


 мой котег баица крысо
05-01-2006 02:26:54

дунька 04-01-2006 23:40:02

прям бальзам на душу... б-га-га (с)
З.Ы. и не надо песдеть, што эта клон...



 Прет ниибатса(БЕС ПОХМЕЛЬЯ .. НО ЗАВТРА БУДЕТ!!!
05-01-2006 04:01:31

ЗАЕБАЛИ сука лизните УДАВУ  есче. а кстати я тож хочу хуярить жырныме букофками!!!!


 Прет ниибатса(БЕС ПОХМЕЛЬЯ .. НО ЗАВТРА БУДЕТ!!!
05-01-2006 04:05:02

кстати ганж прет пиздец отожрал все что осталось с новогогода пойду просруусь!!!!


 Хуем-По-Лбу
05-01-2006 04:24:43

Мясо, мясо и исчо рас миасо!


  A.Hittler
05-01-2006 05:04:06

ссука, я жрать захотел


 дунька
05-01-2006 05:25:53

мой котег баица крысо05-01-2006 02:26:54

это был клон - очень опытный клон...



 фтюч
05-01-2006 06:16:52

вапще такую хуютень даже маи кривыи руки смогут пригатовить, наверна....
папробывать штоле?



  k-k
05-01-2006 07:44:54

всем спасибо!


  нихуянезавбыл
05-01-2006 08:21:24

заибато. преготовлю. седня наверное... не. не получится седня. зафра. о.


  fghjfkd676dfkjg
05-01-2006 09:18:53

100-й бля


 Дундук
05-01-2006 09:45:59

все клоны идут нахуй!зиры-не меньше стакана на кило мяса


  арииц(биспизды)
05-01-2006 10:39:28

пасматрел первайу фотку!!!
понил што рицепт пригатавленийа палавова, бычева хуйа
пасему низачот!



  ЖыдЪ ВетеранЪ
05-01-2006 13:31:16

Гамно! Аффтар купил сраной шавермы, или там, шаурмы....Аффтар, низачот, сцуко! Еш сам эта гамно!
Все,хто абидил Дундука - идити нахуй!



  Русскоязычная пелотка
05-01-2006 17:20:38

риспект, тока вместо сметаны я нежирные сливки добавляю.


  неибаццо
05-01-2006 17:23:17

лоль


 ТИЧТИМБЕК
05-01-2006 17:41:51

да здрафсфует оливьееееееее!!!!!!!!!!!!!!!!!1


  Миня выгнале ис пЭтЭууу, бля...
05-01-2006 18:02:33

Афтар, ты ж нихуя муку ни зажарил! На последних двух фотках жрачка должна иметь приятный кремовый цвет. Если ты не знаешь как ето делать - слушай ухом:
во-первых, отгрепаешь все мясо с луком на край сковороды.
во-вторых, немного наклоняешь сковороду, чтоб на пустую часть стекло немного масла.
в-третьих, ждешш когда ето масло достаточно нагреется и хуяриш прямо в масло свою муку.
в-четвертых, быстро мешаешь муку с маслом до тех пор пока не станет мука желаеммого цвета.
Но если руки растут из жопы и есть лишняя сковорода - можно проще.
Ставишь на огонь сухую чистую сковороду и накаляешш, затем сыпеш тонким слоем муку - лучше ситом- и ждешь пока подрумянится. Как только будет готово - а это довольно быстро, ебалом не щелкай - хватаешь сковорду и ссыпаешь муку на другую сковороду с мясом, ну и далее по списку...



  ЖеЛе
05-01-2006 18:59:39

Миня выгнале ис пЭтЭууу, бля...05-01-2006 18:02:33 - прав, бля, но и афтар тож прав - можно не иметь "приятнава кремавава цвета", а получить молочный - это мне нравицца больше, да и гатьичней как-то... А ваще - жрать нимагу больше - щас бульонам отпаивалсо курячим....


  ХХХ
05-01-2006 19:15:33

Бульон из курачки это ВЕСЧЬ !!!
Тем доброжылателям что руки из жопы растут (или в жопе), вы папробуйте, а потом усирайтесь от впячатлений..
Критики, блин ! Яйца пажарить не могут, а ахаить чюжой труд- лигко...



 Продюссер риалити-шоу ЗА ЩЕКОЙ
05-01-2006 22:50:38

дундук хряпни страпон и иди к нам в проект


  koks
06-01-2006 00:32:27

пьять и ниипет


  Звукореж
06-01-2006 01:20:39

Афтару.
Ваще голимую муку добавлять пошло.
Муку переб добавлением в мясо слебует поджарить на отдельной сковороде(без всего) до орехового цвета.
Истина.



  Звукореж
06-01-2006 01:30:20

Кстать открыл тайну столовской подливы.
Хы



  Йху
06-01-2006 03:22:56

блять это что за ебанутый картофель фри на фотке? Толстые жопы америкосов не дают покоя?


  Самый главный энергетик
06-01-2006 11:14:22

Хочешь писать жирным? Спроси меня как!


  Штайзеръ
06-01-2006 18:01:42

Самый главный энергетик

КАК????



 Дунduk
07-01-2006 00:24:13

Друзья мая, толька шта приехал с дачи -и што я вижю? нихуя нет ригистрации и автаризации... За чем тагда я хуй сасцал у Удава -он жи абищал -кагда я у ниго сасца л-ринатик -все будит харашо...


 Медленно превратившийся в хуй.
07-01-2006 04:26:52

тоже люблю такую хуйню.
Тока отбивать лень нах.



 Дацент(бомба йобнулась ф штонину)
08-01-2006 17:37:34

Степан,водки,блять
Барин жрать будит!!!!
Ахуенное блюдо-прастое шопездец,и главное-мясо ептваю!!!!
Зачот.И похуй Навагоднее обжорство!!!



 Митька Жаров
08-01-2006 20:33:56

Песдец ссуко! Хчу кушать б\п, а ты тут такие фотки ссуко постишь


 
10-01-2006 07:05:30

нахуй тибе луг залатиставо цвету если па аканцофке взе напаминаит бливоту


  ftbf
10-01-2006 16:40:40

вкусно сцуканахбля


  Кащенко
11-01-2006 16:17:31

Блять уже и у меня клоны завелись... ну куда это годится?!
Кащенко04-01-2006 12:18:53 - это не Кащенко а Хуященко



 
16-01-2006 08:34:57

афтар, ты зачем в тарелку надристал?


 
16-01-2006 08:35:26

смитану - нахуй !!


 Dr. Nick
24-01-2006 19:54:47

Блиа беспесды жрать нада нахуй, мала и часта.  Фкусна. Гурманы удафкома, блиа, невротибайтесь!


  Mlja
31-01-2006 13:26:55

Fkusna niibacca.


 Саня
21-02-2006 18:29:23

Хуйня какая-то получилась.


 Поипень
22-02-2006 04:07:08

Вы все пидары! Сасите у майкла джексона


 Поипень
22-02-2006 04:08:01

[b]Сасите, сасите![/b]

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/52201.html