Опять на арене хуятор простых трехкомпонентных блюд тов. Фуфлогон. На нописание рипартажа меня повергли мысли об перекосах в питании байтсов. То мясо, то утка, то шашлик-машлык, то баранья лопатка. Хорэ жрать мясо. Сделаем перерыв. Как всегда, терпеливые фтыкают опесание с буквы «А», а нитепеливые песдуют к варианту «В».

Пагаварим, байтсы, а фкусной и здоровой писче пад названием «сырники». Это блюдо спасет вас в ту самую нелофкую минуту, кагда в холодильнеке 2 йяйтса, пара пачек творогу и малька смитаны, а если поскрести по сусекам (это не в штанах, зря ты туда полез, друк!) то найдена будет горстка муки.

Вариант «А». Сами панимаете, што творог со смитаной – можно жрать, полезно даже; но такая смесь – это упрощение и шаг к дошераку. А шаг к дошераку - это последовательно шаги к безалкогольному пиву и резиновой женщине. Нахуй это направление. Мы пойдем другим путем. Возьмем кастрюлю и сразу вывалим туда две пачки творогу. Творог требуеца мягкий и не крошками. Творожная масса проканает тоже. Полкила короче.

Потом посолим и посахарим творог. По вкусу. Разбиваем два яйца (в случаях жосткой нехватки яиц можно разбить и одно). По разъяснениям  Дундука яйтсы должны быть куриные. Согласен.

Теперь – аттеншн, важный момент. Надо положить минимальное но необходимое количество муки. Если муки пересыпать сверх нормы – писдецт, сырники будут резиновыми. Норма - примерно от полстакана до трех четвертей на полкила творога. Желательно просеянной (от жуков, гыгыгы!). Шутка. Просеивают муку от комков и обогащают восдухом. Сыпем помаленьку муку одной рукой из стакана (еще лучше из такой хуйни навроде кружки где вместо дна сито) – а мешаем массу другой рукой. Периодически руки споласкиваем. Масса готова, когда перестает прилипать к мокрой руке. Можно добавить изюму – промытого на дуршлаге кипятком.

Дальше просто – ставим сковородку на огонь (больше нуля, меньше единицы), наливаем малька подсолнечнова масла, формируем из теста шарики и кладем на сковородку, одновременно придавливая влажной рукой. Смотрим на краешек – когда слегка пожелтеет, надо переворачивать.

Жрать можно со сметаной, со сгущенкой, etc. Как ни странно, водка к данному блюду не подходит. (*в этом и заключается экономия, гыгыгы!*)

Для нетерпеливых – вариант «В». Перемешать 2 пачки творога с двумя йяйтсами и полстаканом муки, посолить-посахарить, расчленить на части, пожарить с двух сторон и сожрать без водки но со сметаной.

Фкусножрать, камрады!