Уважаемые Падонки, Вашему внеманию предлагаецо очинь простой и фкуссный рецепт приготовления атмароженой, а точнее замароженой сырой
рыбки, которую, вы случайно нашли в маразильнике, когда проводили поиск очиридной пачки пельменей.
Итак, для того шобы нам класненько приготовить нашу рыбку, нам понадобицца:
1)      3 средние тушки замороженой рыбы (ментай, мирлуза, хек и прочее из этой категории, но именно морскую, и ту в которой мало кастей)
2)      2 большые лукавицы
3)      1 средняя или большая марковка
4)      1 небольшой буряк (если нету, ну и хуй с ним)
5)      1-2 средних зубочка часнока (если нету, таже история шо и с буряком)
6)      подсолничное масло (50 грамм)
7)      Кипячоная вада (150 грамм)
8)      Соль, чёрный молотый перец
9)      И маленького диаметра, но высокую кастрюлю (объём 1 – 1.5 литра).



Для начала, хочу заметить, что это блюдо являецца одним из самых любимых моих блюд, поэтому настоятельно рекомендую его приготовить, и
тем более, что на приготовление рыбки у вас уйдёт не более 30-40 менут !!!!!


        Сначала чистим рыбу, точно так, как мы обычно её чистим, для обычной жарки. Рыба пускай будет (желательно) не полностью
размёрзшейся. И точно так же нарезаем (такими себе мидальёнами толщиной до 3х сантеметров). Потом чистим морковку и натираем её на
крупной морковной тёрке (в крайнем случае можно мелко парубать ножом). Затем по обычному нарезаем лучёк, и очень крупно нарезаем буряк (
ещё раз говорю, нету буряка ? ну и забей на него). Теперь нарезаные оващи, а именно лук, марковку, и буряк смешиваем в одной миске.
Далее, бирьом кастрюльку засыпаем дно небольшим количеством овощной смеси, и сверху ложым несколько кусков рыбы, немножко рыбку перчим,
далее – снова слой нарезаных овощей, и снова на них сверху рыбу и посыпаем перцем. Итак у нас получиться гдето  3 слоя рыбы. Верхний
слой, кроме того что перчим, мы ещё и солим (пол чайной ложи соли без горки), сверху ложим очееееень мелко нарезаный часнок, по бокам
затусуем 3 листика лаврика, и всё сверху засыпаем оставшимся слоем нарезаных овощей.
        Не стоит забывать, что самый важный это нижний слой, для того шобы рыба не подгорела, а вообще сами прощитайте, шобы вам хватило
на каждый слой.
        Значит так, вообщем мы запидячили соли перца лаврового листа засыпали верхний слой рыбы нарезаными оващами, и всё такое…………
Всё это дело сверху равномерно поливаем 50 грамами подсолнечного, и ещё заливаем 150 грамами кипячёной воды, стараясь водой и маслом
полить всю поверхность.
Ставим на маленький огонь и закрываем крышкой.
И ждем 30 – 40 менут, иногда подглядывая, чтобы не «сбежало».

Потом рыбку можно подавать к гарниру, можно и так хавать. Но я Атвичаю, шо очень фкусна, недорого и недолго.
Так что приятнешего апетита уважаимые падонки.


Пы.Сы.  А кто пойдёт за водкой ???