Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Альбертыч :: ПЛЕСКАВИЦА
Вчера пропала Оксана Евгеньевна. Не вернулась вечером с работы. Телефон не отвечал, а так как она на новой точке по продаже тканей третий день только, то номеров начальника у меня нет. В полицию звонить не стал, вдруг загуляла.

Привезли её на полицейской машине в пять утра, трезвую, но очень злую. Вобщем,дело было так: в конце рабочего дня приехал её хозяин, Петя и забрал её на склад, это тоже на рынке, но другое строение. Поручил разложить  и оприходовать новый товар, пока он с других точек выручку соберёт и всё такое.

Плёвое дело вроде бы, но судьба сыграла с Оксаной очередную злую шутку. Утром она купила домой слив и абрикосов на пирог, ну и так поесть. Не подозревая о дополнительном времени работы, хорошенько ими перекусила, в результате чего ей на складе сначала стало тревожно, а потом уже и нестерпимо. Нашла где-то мятое ведро и стала искать место. Склад состоит из двух помещений, в ближнем размещена готовая продукция, а в дальнем - рулоны ткани и прочая дребедень.

Оксана пристроилась  на ведро в темноте за штабелем рулонов и в самый неподходящий момент вернулся Петя, позвал ее, заглянул в каморку , но поднадзорная сидела тихо, как мышь под веником. Петя громко выругался, плюнул, закрыл обе двери на ключ и уехал. Оксанина сумка с телефоном, сигаретами и продуктами остались в передней комнате. Поднадзорна провела не самую лучшую ночь в своей жизни.

К половине пятого утра на рынке начинается движуха, приезжают оптовики, распаковываются камеры хранения, идет раскладка товара. Услышав людские голоса, Оксана неистово заколотила по стенам и громко орать. Охреневшие торгаши на всякий случай вызвали полицию, которая вызвонила Петю. Встреча на Эльбе состоялась в недружелюбной атмосфере, ага. Однако Пётр вошёл в положение, поржал, выдал бедолаге 300 рублей и выходной.

В холодильнике поспело сало.

001

В огороде хорошо, - цветочки растут всякие, пчёлы трудятся, перец вот произрастает.

002

003

005

Пока Оксана Евгеньевна отсыпалась после катавасии, сходил на рынок, прикупил продуктов.

Нам потребуется: 600 кг свино-говяжьего фарша, лук, чеснок, зелень, острый перец, сыр, приправы, 1 яйцо, столовая ложка без горки крахмала,2 столовых молока.

004

Мелко рубим сало, натираем сыр, крошим лук и зелень. Всё это в фарш, туда же яйцо, крахмал, соль и специи. Я добавил на кончике ложки тмин и кардамон.

Тщательно вымешиваем, отбиваем смесь и ставим в холодильник на пару - тройку часов.

006

Делаем домашний томатный соус, как для шашлыка - томатная паста, соль, перец, чеснок, зелень, сахар, уксус, лук и кипяток для получения нужной консистенции.

Достаём фарш, ещё раз вымешиваем, формируем большие круглые плоские котлеты.

007

Вот и соус готов.

008

Тем временем  очнувшаяся Оксана Евгеньевна испекла оладьи  с остатками фруктов, для пирога их слишком мало уже осталось.

009

Жарим котлеты на среднем огне, минут по пять-шесть с каждой стороны.

И вот на выходе :

010

Поближе :

011

А на закуску салат из рыбных консервов с рисом, луком и яйцом.

012

Плескавица ?  Плескавицы? вышли очень вкусными и сочными.

Всем приятного аппетита!

Балкаше привет горячий, ыы

25-09-2018 07:54:55

Двас


25-09-2018 07:55:19

Хоть чет путевое из обнов!


25-09-2018 08:01:59

жратьм зохотелл лось


25-09-2018 08:03:39

заебись!


25-09-2018 08:08:32

я б сожрал!


25-09-2018 08:35:22

Охуенные таблетки от голода!
Все звезды и пайду пажру чёнть



25-09-2018 08:36:07

Закуску такую я тожеть палюбляю, кстате


25-09-2018 08:44:37

ета и есь плескавица? плескавицы?777

хрючево абыденное, но нажористое



25-09-2018 08:51:03

Альбертычь а можна сфотать ОЕ ну хоть ис под тищька и нам запастись. Стопудова эта бубет интересна фсем. А ОЕ нихуя и не узнает, адинхуй суда не ходет


25-09-2018 08:51:43

Запастить, то есть. Капщлер пидр


25-09-2018 08:59:33

звъозд 6.  сам такие каклеты делать не буду. с фаршем возица не люблю.
вот мясы по албанцке--почти тожы самае--но там мясо мелкопорезато.  и  по виду таки пизджэ получаецо.
но всё равно спасиба автырю за такие подсказки



25-09-2018 09:07:12

Ага, делаю нечто подобное.

А сыр какой, мягкий, твердый?



25-09-2018 09:09:00

Пратошто 600 кг. фарша это дахуя было ужре?

А такта каксигда автор на высоте.
Кстате, а интересно, а если с такой каклетой бургер зделоть?
Вы что на это выразите, товарищ? (ц)



25-09-2018 09:10:57

Я канешна хуйивознает может и ошибаюсь, но вот сыр то туда нахуа? У нас в городе есть фастфудная, называется "Сербская Плескавица", дак вот там это огромная котлета в булке наподобие гамбургерной со всякой зеленью и прочей капустой. Вкусно, сцуко, и с бодунища лечит, но сыром там и не пахло. Рецепты разные может - не ябу.


25-09-2018 09:12:51

из-за вступления чота жрать расхотелось
гггггггг
где фото петомки? я уже полгода прошу



25-09-2018 09:31:05

да уш...
знал, что ольбертыдж бальшой, но шоп он за обедом 600 келаграмм катлет заебенил - это както уж савсем дахуйя...



25-09-2018 09:32:31

самое здравое из фсех сегодняших тем /картинки не ф счёт/


25-09-2018 09:34:50

счас прожусь с начала репецпта потом дочитаюююююю ггггггг


25-09-2018 09:35:47

не надо фота, каждый предстваляет ее посвоему зачем портить образ!


25-09-2018 09:36:29

>Пратошто 600 кг. фарша это дахуя было ужре?

ну они и срут соотвественно  зыыыыыыыыы



25-09-2018 09:43:19

такие оладушки я тоже часто делаю с яблоками


25-09-2018 10:00:46

ябэ исчо для дополнительново вкуса добавел в фарш крошеный хлеб, замоченнный в молоке. атаг - обычное люля, если чо.
но зер гуд!
над оксано поржал, забавное зверужго



25-09-2018 10:02:04

>да уш...
>знал, что ольбертыдж бальшой, но шоп он за обедом 600 келаграмм катлет заебенил - это както уж савсем дахуйя...

дык ти не забывай, шышта чясть из них улетит в канпой (1500 л)
так щьтэ с учотам утруски, усушки, боя и амартезацыи астанетя дай бох 3оо кело



25-09-2018 10:03:03

а ваще, хуле мелачитя - 6оо тонн сразу


25-09-2018 10:15:13

>Я канешна хуйивознает может и ошибаюсь, но вот сыр то туда нахуа? У нас в городе есть фастфудная, называется "Сербская Плескавица", дак вот там это огромная котлета в булке наподобие гамбургерной со всякой зеленью и прочей капустой. Вкусно, сцуко, и с бодунища лечит, но сыром там и не пахло. Рецепты разные может - не ябу.
а сыр там для тово штоп када на скаваротку кидаешь эту лепёху он расплавлялся от сального жара и склеивал всё ето хрючево.  в твоей фастфудной мож туда яйца кидают--с той жэ целью.
но вот я от альбертычя  рецептиг мъяса по албанцке делаю теперь--так и то и другое тудой ебашу. --и яйцо и сыр. причом тру --крупно



25-09-2018 10:16:17

>такие оладушки я тоже часто делаю с яблоками
яблоки ? в свиной фарш?.. правда штыль?



25-09-2018 10:16:27

Катлетосы нажористые. Альбертычу всегда респегтос!


25-09-2018 10:17:22

>>да уш...
>>знал, что ольбертыдж бальшой, но шоп он за обедом 600 келаграмм катлет заебенил - это както уж савсем дахуйя...
>
>дык ти не забывай, шышта чясть из них улетит в канпой (1500 л)
>так щьтэ с учотам утруски, усушки, боя и амартезацыи астанетя дай бох 3оо кело
потому и называецо--плескавицо. пока в кампоти не по плещецо--есть никак нильзя!!



25-09-2018 10:19:25

>>такие оладушки я тоже часто делаю с яблоками
>яблоки ? в свиной фарш?.. правда штыль?

оладушки с фруктами оствашимися от пирога ....где там написано про свинной фарш?
я делаю оладушки с яблоками



 Старичюля
25-09-2018 10:34:24

жрал  плескавицу в черногории не рас и не два. сыра в ей небуло.


25-09-2018 10:52:32

всем спасибо!

насчёт сыра - у плескавицы вариантов,как у плова.



25-09-2018 10:55:07

по мне - так средний,он придаёт мягкости,но не исчезает полностью.делал и с брынзой,но она как-то перебивает вкус, ну опять же - кому что нравиццо


25-09-2018 11:01:36

Бальшому Альбертычу-бальшая каклета.


25-09-2018 11:08:35

По албанцке, говоришь? Это как, с нахами и пиздэцами чтоль?
Надо глянуть.



25-09-2018 12:36:20

есчо вот чо вспомнила , вы все жи живете на юге  у вас там наверно варенье из лепестков роз есть?


25-09-2018 12:43:31

Какая жалость, что я уже котлеты налепила, а то б обязательно попробовала ужэ сегодня1
Так всё аппетитно у Альбертыча всегда, просто слюнки текут
(пьёт йогурт)
Конечно, все звезды 1



25-09-2018 12:45:14

Кстати, у Альбертыча вон перчик, пчолки, цветочки...
А у мну ночью всего лишь 4 + обещают, надо, наверно, всё оборвать к чертям...



25-09-2018 12:55:43

Замичятельная каклета, бль, и самтихъисайросалата захотелось вот срочно прям сичяжжы


25-09-2018 14:58:42

А если их на грыле жареть? Не испортяцо?


25-09-2018 15:07:55

неа. и на мангале можно


25-09-2018 15:44:06

коклеты с сыром не люблю. без сыра зачот. а нах ждать 3 часа в холодильнике? паходу в таком месиве да в холоде движухи никак не будет


25-09-2018 16:49:02

Удар, говорит, 600 кг у нево.


25-09-2018 18:50:11

Доебались да 6оо кг, кагбутта нипанятно, што там другие буквы, а каклеты зоебизь, нада тожэ зоебенить такие. Ну и предистория к рецебту павеселила каксвигда.


25-09-2018 19:19:22

Падумаежь шышшрт грамм
Если фарш збс, монна и 6 кг зае бенить
Мну какдак каклеты жарит, обычно цельную скивиродку делаю
Их потом збс из холодильника доставать и холодными трескать
Особенно ночью



25-09-2018 20:01:21

>Их потом збс из холодильника доставать и холодными трескать
>Особенно ночью

втихомолку...под одеялом гггг



25-09-2018 21:34:10

как мона жрать  чото ночью прям из холодильнека? ващщщи не понимаю


26-09-2018 01:25:17

Меня более интересует урожай хурмы. Хороша ли хурма этой осенью?


26-09-2018 09:23:55

>как мона жрать  чото ночью прям из холодильнека? ващщщи не понимаю
как бль? РТОМЪ БЛЬ!!!



26-09-2018 10:57:57

хер знает насчет холодных котлеток, но мясо, жаренное на сковороде, холодным просто охуэнно. это шашлык там какой или гуляш холодный- - полное гавно, ибо жирное. а вот порезать грам пицот свинины мелкими кубиками, зажарить на сковороде до черноты, потом захуячить острым перцом и солью, и часа через два - бля, под пивас лучшей прикуски не найти. кальмары и прочие сухарики - хуета полнейшая


26-09-2018 11:25:11

А хде вотка и петомец???

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/136141.html