Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Альбертыч :: МЯСО ПО-АЛБАНСКИ И СУП "ЗАХРЕБЕТНИЦА"
Наконец-то пошли дожди, похолодало до + 28 и подназорная Оксана Евгеньевна получила пару выходных, которых я давно и злорадно дожидался.
Вчера у неё был наряд по уборке дома, а сегодня я её использовал в качестве подсобницы на кухне, ибо нехуй было меня толстолобиком терроризировать.

Что нам нужно для мяса : свинина - 500 г.,  3 маленькие луковки,  полторы столовой ложки крахмала,  столовая с горкой сметаны,  грамм 80-90 сыра , соль, перец,  зелень,  три зубчика чеснока.

На суп : хребет домашней курицы,  100 г куриной печенки,  пара луковиц, морковка, один сладкий перец,  картошка,  три столовых ложки сухого риса,  соль,  перец,  зелень.

001

Самое важное - мясо надо порезать тщательно и мелко.  Я нарезал пластинками, потом отбивал их немного,  а потом уже крошил. Подопечная в углу резала всё остальное, бурча и внутренне негодуя, так как я выключил радио Майкоп со всякими стасами михайловыми,  чорными глазами и прочей хернёй.
Вот мясо с луком:

002

Поле боя :

003

В мясо вбиваем яйца,  засыпаем крахмал,  ложим сметану,  сыр, зелень,  соль и чёрный молотый, тщательно перемешиваем чужими мытыми руками и убираем в холодильник на два - три часа.

004

Куриный остов разрубаем на три части, обмываем ( в смысле, - моем), заливаем холодной водой и на плиту, вариться до того, как мясо с костей начнёт отваливаться. Вынимаем куски хребта, остужаем, выцарапываем мясо. В кипящий бульон сгружаем  морковь с луком, через 10 минут на среднемедленном огне закидываем рис и порезанную картошку. Ещё через 10-15 минут  - всё остальное - печёнку, чеснок, перец, зелень и две  столовых ложки протёртых домашних помидоров ,выправляем на соль - перец и варим ещё минут семь.
Специально ничего не пережаривал, хотелось супчика полегче.

Вот он, супчик.

005

Поближе:

006

Вынимаем из холодильника мясосмесь,  разогреваем  сковороду с растительным маслом и жарим, как оладьи, наливая половником.

И на выходе :

007

В разрезе :

008

Вкусно, что песдец, хоть так, хоть со сметаной.

Приятного аппетита!

Петомеца бабкина, звать Сирена. Вопит соответственно, причём у меня под окном, а не под бабкиным.

009

10-08-2018 15:38:17

я понял, аткудо ноге растут ... встречайте : ат герберта нашево, уэллса - "Холад унд бигуди - Афца-нивидимко"


10-08-2018 15:41:17

Чо туд, деньги раздают, мне можэте тожэ высылать, желательно баксами и еврами. Абещаю всё пристроить в хорошие руки, ноги и пёсды.


10-08-2018 15:57:21

>самое страшное в такой кухне - тормознуццо, съев дапустим одну каклету...
издеваишься? адну?  ты сказал --адну? веть так ,карл?
через пару часов я проверю вот етот ваш бред..



10-08-2018 16:01:56

неужто сподобился?


10-08-2018 16:02:40

присылай.
только не прописдись в очередной раз



10-08-2018 16:04:26

Зачиталась.
Мясосмесь и чужие мытые руки выржали.
Хрючево вместе с тазиками бы сожрала.
Потомуся вчера пыталась сделать плоф.
Лучше бы не.
Седня ела и плакала.



10-08-2018 16:06:14

>Чо туд, деньги раздают, мне можэте тожэ высылать, желательно баксами и еврами. Абещаю всё пристроить в хорошие руки, ноги и пёсды

хм...оооочень интерена...очень...у тибя пизда?? чо ты там и куда ее собрался пристраивать?



10-08-2018 16:07:32

>Потомуся вчера пыталась сделать плоф.
>Лучше бы не.
>Седня ела и плакала.


а чо плакать? сюда ты его не выложила
Бобер тя не пинает ггг

съела-значить съедобно, я тоже кулинарка от слова худо и чо?



10-08-2018 16:13:13

а вообще есть люди которые приходят просто посраца
в любую рубрику
видимо чего в жизни не хватает
так вот самореализовываются



10-08-2018 16:14:30

Ето же элементарно - как раз тем, у кого нет пецды приходится пристраивать деньги в чужые пёсды


10-08-2018 16:15:38

Патамушта йа люблю вкусна пакушать
А получается редкооооооо
/заревела еще больше/



10-08-2018 16:18:54

ну за так не дают ? гггг


10-08-2018 16:19:47

мы девочки нам надо фигуру беречь!!  угу..хотя мне уже поздна...


10-08-2018 16:34:18

Да при чом тут фигура
Диетических блюд дохуя



10-08-2018 16:37:10

ну я 5 лет уже себя ни в чом не ограничиваю
не могу...устала
всю жизнь на диете...грустно



10-08-2018 16:40:30

Я тока пару рас на диете 5.
Поджелудочная вредничала.
И то...
Как я делала котлеты на пару это просто песня например.
Очгрусная, ыыы



10-08-2018 16:50:42

Куда слать то? На деревню дедушке?


10-08-2018 16:51:54

Щас бля! Губу раскатал. Это вам не фонд Матери Терезы.


10-08-2018 16:55:12

Ну канешно что посраться и нереализованные- чего тут реализованным то делать?
Просто смотрю и не понимаю бля ведь не во времена тотального дефицита живем Неужели так трудно оформить все эстетично и аппетитно? А хотя если привыкли с полотенчика для ног жрать то спасибо что хоть не на газетке



10-08-2018 16:56:38

Чо за хуйня эстетствующая тут залупаецо?


10-08-2018 16:57:17

В скромном полотенчике


10-08-2018 17:00:24

знаешь тебе не приходила в голову такая мысль, что люди про разному живут?
разный достаток например у людей?
кичиться баблом тут моветон, было всегда

а вообще харошо что есть РАЗНЫЕ крео и изысканная эстетика Джузи и другие , что в этом плохого?

у тебя не замечание а срачь и понты



10-08-2018 17:05:46

Ой только без патетики! Не надо льняную скатерть с ручной вышивкой, можно обойтись и чем нибудь по теме  из фикс прайса. Уж 50-100 рублев потянет каждый. И не понты никакие а просто уважение к втыкателю. Крео разные есть да но все же стремиться надо хотя бы к естетичной подаче


10-08-2018 17:07:11

ну дак это можно было сказать, нормально а не заводить  срачь
верно?



10-08-2018 17:11:31

Просто я этого дедушку на ресурсе знаю поболе чем ты- и критиковать он любит только в путь и без миндальничания А вот в свой адрес критику не любит
И все же удивляюсь я-неужели ни одного приличного кухонного полотенца в доме нет?



10-08-2018 17:14:15

тогда ты не под свое регой тут пишешь
рега Бигуди новая..что боишься то сама сказать? если это правда...



10-08-2018 17:15:15

.


10-08-2018 17:16:20

Ой да банили 1000 раз за правду то Чего бы мне бояться?


10-08-2018 17:17:40

тут эточно!


10-08-2018 17:19:09

>Ну канешно что посраться и нереализованные- чего тут реализованным то делать?
>Просто смотрю и не понимаю бля ведь не во времена тотального дефицита живем Неужели так трудно оформить все эстетично и аппетитно? А хотя если привыкли с полотенчика для ног жрать то спасибо что хоть не на газетке

*** какова цель твоего прихода?...
мне просто интересно... для пиесы...
тебя уже послали неоднократно, под разными личинами, ты офоршмачена по самое немогу...
какой смысл приходить, чтобы получить горсточку говна в ебальник?...
мазохистка?...
совет - просто иди мимо...



10-08-2018 17:19:55

>Ой да банили 1000 раз за правду то Чего бы мне бояться?

*** правду?..
гугугу...
ща просто очередной раз регу йобну за пиздёжь...



10-08-2018 17:21:35

>Ой только без патетики! Не надо льняную скатерть с ручной вышивкой, можно обойтись и чем нибудь по теме  из фикс прайса. Уж 50-100 рублев потянет каждый.

*** после чего такая ебонашка как ты тут же скажет "ой бля, не могли нормальную купить - взяли из фикспрайса"...
нахуй...
нахуй иди...



10-08-2018 17:22:15

фсьо, нахуй убил...


10-08-2018 17:27:18

RIP


10-08-2018 17:41:22

писдец скатёрке...


10-08-2018 17:47:04

А кто это?
Да еще знающий Альбертыча дольше Капризки?



10-08-2018 18:02:53

мясожрач - ШЕСТЬ ЗВЕЗД!
Сирена - охуенна!



10-08-2018 18:15:09

Сожру такое даже немытыми руками и с газетки... Вкусно жеж, остальное пох


10-08-2018 18:46:20

Карочи, заварганил я мьясо, яичка прада три штуки вкинул, ибо мелко ватые были, но кажыццо третье было лишним, ну да похъ.
Теперь нада в лабазъ за пузырем и пигом шагать, а то закусь неправильная палучиццо



10-08-2018 18:51:09

мну вот чо смущает
когда куриное филе так оно быстро жарица, а тут свенина...



10-08-2018 18:51:39

сделаешь расскажешь


10-08-2018 19:01:00

ну вот смотри - сначала было нарезано на пластинки,потом отбито,потом покрошено и три часа настаивалось.у меня по 2-3 минуты на сторону выходило. крахмал с яйцом даёт вкусную корочку,а внутри всё сочно и нежно.кста,и не очень жирно вовсе


10-08-2018 19:02:13

а ну да, тут еще и отбивали ...угу...

да и типа мариновалось три часа. ну.....тода должно все получица)



10-08-2018 19:03:27

да мужик это писал походу под женской регой
если знает больше



10-08-2018 19:22:08

"отбить и резать" (почтишто ебать и резать) - ето новое слово в пригатавлении... так можно карпаччо мутить...


10-08-2018 19:33:11

ну я всяких мудрёных терминов не знаю.
зато вот Шыш сейчас уже 5 штук смолотил,ыыы



10-08-2018 19:36:08

>мну вот чо смущает
>когда куриное филе так оно быстро жарица, а тут свенина...

нормально всё будет, свиня тоже быстро жариццо. ну Альбертыч всё расписал уже



10-08-2018 19:36:47

>сделаешь расскажешь

харашоу, нада исчо дамой дабраццо с бухлишком ггг



11-08-2018 09:42:09

сил нет писать
просто 6*



21-08-2018 23:28:02

Ну, если автор целиком хребет курицы сварил, то там, видать, вся деревня гуляла неделю ...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/135877.html