Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Суп а ля минестроне
Насколько я понимаю, этот ваш минестроне - что-то вроде пиццы: что есть в доме, то и положил. Но вот мы готовим именно так, как я покажу, и получается очень-очень недурственно. За фотографии заранее извиняюсь - за фотиком лезть было лень и поэтому фоткал на телефон. Погнали?

Нам понадобится:

-Цукини, болгарский перец, лук-порей, черешковый сельдерей, зеленая стручковая фасоль, морковка
-Белая мелкая фасоль бланш
-Мелкая паста (в смысле - мелкие макароны)
-Томаты в собственном соку
-Чеснок
-Сухие итальянские травы
-Соль, перец, оливковое масло

001

Тут пару слов об ингредиентах и вообще. Почему не кабачки, которых сейчас везде как конь наёб, а именно цукини? Замечено, что цукини, в отличие от кабачков, в супе остаются более плотными, не стараются расползтись в кашу. По поводу сухих трав - это мой личный загон, я не люблю суп со свежими травами. Люблю с сухими. Если вы любите свежие - смело заменяйте на свежий базилик и так далее. И по поводу объёма кастрюли - нас трое, плюс еще на овощные супы заходит покушать моя мама. Поэтому такой супчик улетает в момент.

Фасоль предварительно замочить на 4 часа в холодной воде. Потом промыть и сварить почти до готовности.

002

Берем толстостенную кастрюлю с антипригарным покрытием, разогреваем в ней оливковое масло и начинаем обжаривать (в процессе не забывая помешивать):

морковку

003

болгарский перец и сельдерей

004

005

цукини

006

лук-порей и мелко нарезанный чеснок

007

Выливаем томаты в собственном соку, перемешиваем, накрываем крышкой и даем овощам в томатах потомиться.

008

Высыпаем подготовленную сваренную фасоль

009

Наливаем овощной бульон или воду, закидываем стручковую фасоль, кладем по вкусу травы и соль-перец

010

Доводим до кипения, добавляем горсточку пасты (в смысле - макарон) чисто для нажористости, убавляем огонь, чтобы слабо кипело и оставляем на 5-7 минут.

011

Ну и всё - суп готов!

012

При подаче в тарелку посыпаем зеленью — кому какая нравится — и тёртым пармезаном.

013

014

19-09-2017 11:53:00

вначале подумал, что стручковую фасоль замачиваем, ггг
суп такой сожрал бы!



19-09-2017 11:55:08

>вначале подумал, что стручковую фасоль замачиваем, ггг
>суп такой сожрал бы!

Нет, конечно же - обычную сухую.



19-09-2017 11:55:52

третий за б/п супом...


19-09-2017 12:13:43

это я буксанул...


19-09-2017 12:17:41

фарфалле, минестроне /цыкнул зубом/ - зажрались, бля!...


19-09-2017 12:18:20

нет шобы по-рабочекрестьянцке ебонуть стакан самогона под гидрокалбасу...


19-09-2017 12:25:43

афтар не указал, когда же в суп класть мясо, а я ждал.


19-09-2017 12:27:02

не, мль - суп без мсяо  мож быть ток в одном слутчае - если он молочный. Или из курицы, или уха там.


19-09-2017 12:41:12

хрючево


19-09-2017 12:49:58

без мяяяяяяски... ну не знаю. выглядит ахуенски. но кусочек телятинки постной можно былоб и отварить.


19-09-2017 13:27:16

без мяса?
поросятам такое задают...
хе-хе



19-09-2017 13:33:34

кстате, почти што "йа таково нием"...
почти, потому что в последне время пару раз ел...



19-09-2017 13:34:41

мясо хуй с им, но где бухло и петометс???


19-09-2017 13:47:24

С фасолью сажрал бы дажэ без мяса
Но куском мяса потом зажрал бы



19-09-2017 13:57:46

я за то, чтобы отделять макароны от овощей.

и если овощи заблендерить и добавить плавленого сыра, то как будет называться?



19-09-2017 13:59:50

Очень недурно;
А пармезан откуда у почтенного Удава?



19-09-2017 14:10:20

заебись!
сам такое иногда делаю



 XXX
19-09-2017 14:12:27

сгоанул слюню...
6*



19-09-2017 14:42:11

а я горохового нажрался и бжу


19-09-2017 14:51:41

суп кандей из 7ми мудей


19-09-2017 14:56:38

Ну лана хоть в этот рас не на калькулятор фоты делал. Суп красивый палучилса,  про мясо уже сказали. Мяса и ниибет, без мяса жрать нибуду(о,75це)


19-09-2017 15:23:03

Удаф, надо меньше жрать и меньше думать о еде.

Вот я колбасы щас схомячу за 5 минут и гут.

Кстати, ты помнишь, что должен мне пачку ахуенного масла?



19-09-2017 15:41:52

>Кстати, ты помнишь, что должен мне пачку ахуенного масла?

Нет, не помню. За что именно должен?



19-09-2017 16:15:34

можна тушняка из свенины паловинку банке наибнуть на ймкасть этай кастрюле нипадгараемай


19-09-2017 16:45:40

вот и сравните - БЫЛО/СТАЛО - вот классический непревзойденнэ рецепт 2006 года -  http://udaff.com/have_fun/fzr/52272/

и теперь вот теперь рецепт Удава 2017 - есть разницца?

Також с сайтомц.



19-09-2017 16:55:14

ну если остренькое, то наверно можно зачифанить плошечку министрели этой...


19-09-2017 16:57:29

>вот и сравните - БЫЛО/СТАЛО - вот классический непревзойденнэ рецепт 2006 года -  http://udaff.com/have_fun/fzr/52272/
>
>и теперь вот теперь рецепт Удава 2017 - есть разницца?
>
>Також с сайтомц.

и в чем ниибацца принципиальная разница? то что у тя на бульоне из ножек буша, а у у2 на овощном?



19-09-2017 17:03:20

узнаЮ кухню Удава, как старого приятеля встретила, бальзам на душу
Супчег прикольный, будто мой рецепт тиснул
Шесть звезд тебе, вари исчо



19-09-2017 17:03:31

у тя зато там памидорка одна еле-еле пакоцана, а тут целая пачуха томатав захуярена. бггг


19-09-2017 17:04:36

>узнаЮ кухню Удава, как старого приятеля встретила, бальзам на душу
>Супчег прикольный, будто мой рецепт тиснул
>Шесть звезд тебе, вари исчо

Ножька! ты що, тоже такой суп Бурдэ готовищь?



19-09-2017 17:07:20

Превед, Пашкенд!
Этой фигни реально можно только плошечку опрокинуть. Надоедает быстро, потом борщеца хочется или соляночки



19-09-2017 17:08:38

на говяжьем бульоне полохмаче бы получилось.
а перец, лук и прочую овощь пассернуть пожощще



19-09-2017 17:09:32

Ага, полгода просил с интервалом в две недели, наелся, теперь щи-борщи


19-09-2017 17:12:37

>Ага, полгода просил с интервалом в две недели, наелся, теперь щи-борщи

чо как в общем-то?
всё зреешь и хорошеешь поди, косточька абрикосовая



19-09-2017 17:30:31

>Також с сайтомц.

Дык ведь "никто, кроме нас" (с)
Поднимай рубрику, камрад!



19-09-2017 18:15:41

такое не ем...
хотя все по отдельности вполне жрабельно...

х/з, это конечно на вкус и цвет



19-09-2017 19:22:50

Не, ну а чё, такой рецепт имеет место быть очень даже, хотя я постное не люблю.
Возьму на заметку, скоро пригодится.
—————————



19-09-2017 19:24:05

Да, если без мяса, то можно и просто на бульоне заебенить, тоже только в путь зайдет


19-09-2017 19:32:02

Усётаки говяжий бульон здесь был бы нелишним.


19-09-2017 19:37:53

фасоль обожаю во всех видах
а вот макароны в супе  - нет
итого - добавить мяса\любого кроме барана\ - и выкинуть ненужное и мона навернуть!)



19-09-2017 19:43:20

Интересно,не пробовала ещо такое..


19-09-2017 19:54:10

Самый заипца супчик: врачи, сцуки, запретили мсяо жрать и бульоны пить, и я уже исчерпался в рецептах. На выходных как раз и сооружу минес... ну и названьице... супец короче!


19-09-2017 20:07:43

>>Кстати, ты помнишь, что должен мне пачку ахуенного масла?
>
>Нет, не помню. За что именно должен?

Хуясе, Удав! Я тогда угадал, что вам в армии давали масла до хуя, и поэтому старики не делились им с молодыми. Типа не дефицит.



19-09-2017 20:46:16

погодь Удав,сначала смарю ты готовишь в каструльке с покрытием,потом переливаешь в простую.а зачем,по моему первая тара большее?
готовая фасоль в кашу не превратится если ее потом еще и поварить?



19-09-2017 21:55:29

Галь тут нормально и без мяса будит
хотя можно и на мясном бульоне
я вообще последнее время суп варю куриную грудку отварила вот и бульон
а грудку  в салат или так схомячила



19-09-2017 23:19:25

Красивый суп. Я такое готовлю, только без пасты и одну картошину добавляю, как грит Топанга для шелковистости.


20-09-2017 00:37:04

>Хуясе, Удав! Я тогда угадал, что вам в армии давали масла до хуя, и поэтому старики не делились им с молодыми. Типа не дефицит.

Ну, ежели ты из Питера - приезжай, подгоню.



20-09-2017 00:38:15

>погодь Удав,сначала смарю ты готовишь в каструльке с покрытием,потом переливаешь в простую.а зачем,по моему первая тара большее?
>готовая фасоль в кашу не превратится если ее потом еще и поварить?

Не, вот как раз перелил, потому что вторая - больше. Фасоль - нет, если сначала её отварить до полуготовности.



20-09-2017 04:01:09

Раз в жизни наверное можно попробовать


20-09-2017 07:03:31

>Раз в жизни наверное можно попробовать
Хы-хы-хы


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/134043.html