Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Дублёр Братьев Зайцевых :: Семга с картошкой в духовке
Сёмга, запеченная в духовке (да с картошкой) – это прекрасно и совсем не требует усилий (ну а если кто любит иностранные названия, наречем это блюдо по-итальянски “salmone al forno con patate”).

Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых вариантов легкого питательного рыбного обеда на основе сёмги. Это проще простого!

Сначала нарезаем и укладываем лук на дно противня крупными кольцами (“луковая подушка” для рыбки).

А вот и сама сёмга, которая улеглась на ложе, в виде красивых кусков, именуемых в рыбном магазине “стейками” (сразу предлагаю отложить дискуссию о стейках до следующего года)

001

Все аксессуары, что требуются для сёмги, которая вкусна сама по себе и не требует особой возни… Соль, перец, олио верджине, черный молотый перец (в мельничке)…

Сопровождать нашу рыбку будет картошка (за ней пока схожу в чулан)   

002

На каждый кусок по щепотке соли и перца, немножко оливкового, натираем нежно с каждой стороны.
Потом обкладываем картошкой (средние или крупные ломти, но никак не мелкие).

Картошку можно слегка сбрызнуть маслом и посыпать чем-либо по вкусу (здесь я посыпал чуток готовой смесью прованских травок)

Лично я считаю, что запеченная картошка – это самое то, в компании с сёмгой

003

Вот и готова, родимая! В этот раз я еще, в процессе запекания (когда почти уже готова), каждый кусок сёмги слегка сдобрил сметаной, чисто для плезира…

Повторимся, сёмга хороша сама по себе, в любом виде, поэтому её можно особо и не сдабривать…

Запекалось примерно минут сорок (время, конечно, зависит от духовки), без фольги (режим “сверху-снизу”).
Смотрим по степени готовности… Опять же, если уже запахло вкусно рыбкой, значит, уже почти готово.
Еще предлагаю такой метод: самую крупную, на ваш взгляд, картошку аккуратно проколите шпажкой или ножом, если она готова, то и рыба, без сомнений, пропеклась. 

Подать можно прямо на противне (тут у меня небольшой стеклянный противень)

004

Сёмга свое дело знает, дорогие товарищи! Это вкусно, питательно и полезно! Получилось очень лаконично, не обессудьте…

 tumbler.
19-09-2016 10:51:54

dwa.


 tumbler.
19-09-2016 10:52:15

трибля.


 tumbler.
19-09-2016 10:52:31

раз, нахуй.


19-09-2016 11:11:11

мну такое емъ ©


19-09-2016 11:18:26

а чоч по итальянске
надо было на Высоком Языке Западных Эльфов назвать



19-09-2016 11:20:50

тож мну кулинария блять
кинул кусок переполненой антибиотиками и прочей химической поебенью норвежской семги на противень
засыпал картошкой блять
включил духовку на 40 минут
это так-то ниибаццо высокая хуйкня
ВОТКА КДЕ?
блоха на аркане в качестве петомца где?
где специи из плодов сыночуанского дерева Ххххххххююююй?

двойка тебе афтор



19-09-2016 11:22:51

и чего необычного/креативного в сём рецепте?
заметка для журнала "Холостякъ"



19-09-2016 11:26:47

сёмга - только малосольная. Исключительно.  Пареная - найухъ


19-09-2016 11:27:37

Афтр, я дам тебе бытовой совет.

НЕ ЕЩЬ ЭТО.

Эта блять псевдосёмга, которую ростят в бассейнах на комбикорме аки порося была можед быть актуальна когда стоила в Окее рублей 95 за кило, это лет 6 назад было.
Сейчас это стоит столько что нуегонахуй даже если забыть о том, что это несъедобно в принципе.

0,5*



 Старичюля
19-09-2016 11:42:57

и чо бял? где криотиф  нах?  фпесду


19-09-2016 12:16:40

Разница в скорости приготовлении рыбы и картошки просто каласальная, если готовить по этому рецепту то будет два вареанта -
1 Нормальная рыбы с сырой картошкой
2 Засушенная рыба с нормальной картошкой
На фотографии походу сырая картошка.



19-09-2016 12:20:19

Схуябэ? Я форель жрал на ферме над адлером. И потом для сравнения - форель-натюрель. Может, она там и с антибиотиками, но вкуснее, ибо жирная, ей не надо прыгать через пороги, уёбывать от далбаёбав со спинингаме, ловить стрекоз. Это как сравнить бычка мясной мраморной породы и зубра из леса. Последний будет жилист и вонюч, хотя и натурален.


19-09-2016 12:29:44

как варить понил. а кагда макароны класть?


19-09-2016 12:30:57

Ковды шкорлупа на яицах потрескаеца - в самый раз.


19-09-2016 12:40:28

>как варить понил. а кагда макароны класть?
ыыы
из за тебя пришлось слепошаро каждую фоту ещо раз разглядеть



19-09-2016 12:41:50

хочу рыбой. но с ценами здесь - жаба душыт
грустно пошла в кухню за гороховым супом



19-09-2016 12:42:49

странно. пишу вроде правильно
потом ошыбки лезут и смысл искажают
это с голоду наверное



19-09-2016 12:44:30

Малосольная -нямка
:-(



19-09-2016 12:44:51

Дорогая тока
:-(



19-09-2016 12:46:30

\молча пододвинула ещо одну тарелку супа\


19-09-2016 12:47:46

Хуята какаято. Фчера делол семгу с брокколи и кабачком. Гораздо пижжэ, нежели с картофаном


19-09-2016 12:48:36

сракель иди в пень
бугугугугугугугыыыы))))))



19-09-2016 12:49:06

>Хуята какаято. Фчера делол семгу с брокколи и кабачком. Гораздо пижжэ, нежели с картофаном

Ойблять! Позавчера... Бгг



19-09-2016 12:59:53

Не совсем понял. Она чоч с чишуёй?


19-09-2016 13:02:13

Бль. Точна с чишуёй.
Тут окуней для жарки морочишься чистить от чешуи, а афтар дажи сёмгу не можыт очистеть. Она то крупная, её к нождаку просче прикладывать.



19-09-2016 13:06:34

о бля, как испортить хорошую рыбу - это тут. 40 минут запекать, это дооо...


19-09-2016 13:14:19

звиняй, братела, в наших краях другой сёмки не ловится... а что делать, коли хочется...


19-09-2016 13:25:58

Хочеш рыбу с картошкай - пиздуй в Англею


19-09-2016 14:01:16

Гхм..
Рецебт, конечно , уровня " кухня холостяка"
Опять же не указаны рекомендованные к допущению на стол напитки.
С другой стороны, семга, это хорошо
Наверно 3*



19-09-2016 14:20:42

фпесду... пустопорожнее досужее словоблудие ниачомъ, рецепт - говно, автырь - мудаг.


19-09-2016 14:37:22

Главное, выбрать честную, океанскую семгу. А не ашановскую дрянь, крашеную гуашью.


19-09-2016 14:53:59

да ладно, брателло, это честны


19-09-2016 14:56:02

пардон, клава.... я хотел сказать, это честный ленивый рецепт для быстрого питательного обеда/ужина... без извращений... про напитки - годятся любые..


19-09-2016 14:57:21

моя сёмка была честной, их океана, она сама сказала... ашана никакого в моих краях и нет, во как повезло


19-09-2016 14:58:24

честно, не засекал, может и меньше готовилось... я ж говорю, все по запаху, да по виду


19-09-2016 15:00:39

товарищ, а пошто ж её чистить-то... она уже очищена, несколько чешуек не в счет.. а шкура просто снимается и дарится питомцу...


19-09-2016 15:11:46

>звиняй, братела, в наших краях другой сёмки не ловится... а что делать, коли хочется...
----------------------
Да ну нах.
Щаз при каждой ТЭЦ обрыбление водоемов идет
у нас например штук шесть форелевых хозяйств.
Вкус нижуйчла не хужее - ценник гораздо нижее, содержание вредных веществ в разы ниже.



19-09-2016 15:13:02

>товарищ, а пошто ж её чистить-то... она уже очищена, несколько чешуек не в счет.. а шкура просто снимается и дарится питомцу...
----------------------
ТЫ ШТО ТВОРИШЬ ГАДЪ!?
шкура у зажареной/запечоной рыбы это саме цымес!
ийэхъъ (досадливо махнул рукой)
нет ну как так-то а?



19-09-2016 15:43:34

КГ/АМ


19-09-2016 17:09:10

Картошку бы отдельно запечь и сметану убрать. А так-то классичесская  семга незамысловатого ресторанчика..


19-09-2016 17:18:25

жареная шкура пиздата,  имхо


19-09-2016 18:07:28

>товарищ, а пошто ж её чистить-то... она уже очищена, несколько чешуек не в счет.. а шкура просто снимается и дарится питомцу...

петомец обосреца! а шкурку мона обсосать



19-09-2016 18:07:39

+1


19-09-2016 18:08:33

в использовании шкурки все единогласны..это радует ггг


19-09-2016 19:19:36

думаю, это более чем съедобно... добавилбэ авасчей, ну и сёмги канешна... а уотка подразумиваица. куда ж без нее?


19-09-2016 19:30:51

>Разница в скорости приготовлении рыбы и картошки просто каласальная, если готовить по этому рецепту то будет два вареанта -
>1 Нормальная рыбы с сырой картошкой
>2 Засушенная рыба с нормальной картошкой
>На фотографии походу сырая картошка.
+



19-09-2016 19:34:10

>товарищ, а пошто ж её чистить-то... она уже очищена, несколько чешуек не в счет.. а шкура просто снимается и дарится питомцу...
Ога. И плавники с брюшком петомцу отдай.



19-09-2016 19:46:26

гавно рецепт, стоило ли так выёбываца с этим
Соль, перец, олио верджине, черный молотый перец (в мельничке)…(сы)

и с фото?



19-09-2016 19:47:52

>Афтр, я дам тебе бытовой совет.
>
>НЕ ЕЩЬ ЭТО.
>
>Эта блять псевдосёмга, которую ростят в бассейнах на комбикорме аки порося была можед быть актуальна когда стоила в Окее рублей 95 за кило, это лет 6 назад было.
>Сейчас это стоит столько что нуегонахуй даже если забыть о том, что это несъедобно в принципе.
>
>0,5*
пиздобол-неудачник. 6 лет назад в лучшем случае горбуша могла стоить 95 ры. мороженая тушкой.
дебил.



19-09-2016 19:48:15

>Разница в скорости приготовлении рыбы и картошки просто каласальная, если готовить по этому рецепту то будет два вареанта -
>1 Нормальная рыбы с сырой картошкой
>2 Засушенная рыба с нормальной картошкой
>На фотографии походу сырая картошка.
аплодисменты.



19-09-2016 19:49:05

Художника обидеть может каждый...а вот испортить сёмгу, эндыть надо очень сильно постараться...однако  блять и здесь
встречаются очень, очень талантливые люди.

  РС.наверно автырь имел ввиду это.



19-09-2016 19:50:10

клёво)) афтар молодец)) пиши еще))


19-09-2016 19:56:24

Бобр заебал, посему Бобр - мудаг. Это также аргументированно


19-09-2016 20:59:29

Хуйня какая-то. Ханка-говно-стайл, хе-хе.


19-09-2016 22:36:17

Самацвалы.


19-09-2016 22:37:16

А про рицебд пофторюсь- или семга высушеная, иле картожка сырая- без вариантов.


19-09-2016 22:42:13

Я тоже таг могу:
                Берем кильку в томате.
                Берем чорный-пречорный хлеб.
                Подаем порцыонно. 
Секрет от шеф повара!!! Внимание!!!
Блюдо приобритае эксклюзивный фкус, если ебашить в одну харю!

Да ладно Вам. Да не за што, любой таг сможет...



19-09-2016 22:43:54

Ах,да, петомес. Где-то здесь бегал:


19-09-2016 23:20:49

Кстати, об оливковом масле.
Слышал мнение специалиста, что экстра вёрджин не правильно подвергать термической обработке, поскольку оно выделяет канцерогены. Его полезно употреблять в натуральном виде.
Для жарки и прочих аналогичных манипуляций используется рафинированное оливковое масло.



20-09-2016 01:13:11

Абсолютно точное замечание. При тепловой обработке экстра вёрджин будет горчить. А уж о пользе вообще можно забыть. Некоторые имбецилы для понтов льют экстра вёрджин в сковородку, а потом морщась нахваливают свою отраву... Только рафинированное масло для жарки, а экстра вёрджин в холодные салаты.


20-09-2016 01:15:18

+100500. Рыбные чипсы с печёной картошкой или печёная рыба с сырой картошкой


20-09-2016 01:29:14

Издевательство над рыбой - 40 минут в топке!!. Картофан - на 40 минут в духове, а рыбку с кожей - посолить, поперчить и на растительном рафинированном с кусочком сливочного масле на разгретой сковородке жарить по 4 минуты на сторону и пару минут под крышкой отдохнуть, сбрызнуть лимоном, сдобрить зеленью. Начинать готовить рыбу ~ через полчаса после загрузки картошки в духовку..


20-09-2016 04:48:54

А я вообще всегда не очень понимал запекание\тушение\жарку красной рыбы. Солить ее надо! Ну или коптить на крайняк... Рецебт ниачем. 0*


20-09-2016 08:03:00

https://www.youtube.com/watch?v=aJXkJuSlwUQ


04-03-2017 19:34:41

Для меня рыба и картошка несовместимые вещи

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/131776.html