Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Дядька Яр :: Куриные крылышки в остро-сладком соусе
Добрава времени сутак,уважаемые гойспода падонки. Должен сразу заметить что сие блюдо очень мало напоминает то что мне довелось фкусножрать в китайских тошниловках. И дело здеся нихуя не в рецепте. Дело в самом приготовлении. Лет 12 назад ,арендовали у нас китайцы помещение под ресторан. Работали там настоящие мастера из провинции Сычуань.
Имитировать ихнюю работу я блять даже не пытался. Это не каждому дано. Работа с традиционной,китайской сковородой — вок, требует недюжинного мастерства. Те жалкие,европейские поделки из чугуна и покрытые эмалью, являются чистой воды подъебкой. Кроме того бытовые,газовые плиты нихуя не дают нужного уровня пламени которое необходимо для работы. Кароче нуивонахуй. Юзаем простую сковородку и не ебем моск.
Для работы нам нада:

1.Крылья куриные. На фотке около 1кг.
2.Сахар или мёд. Я лично предпочитаю сахар. - 5 ст.л.
3. Корень имбиря. Как на фото.
4.Перец острый свежий или сушеный. Ну тут блять зависит от остроты перца и личных вкусовых предпочтений.
5.Соус соевый,темный — 1ст.л.
6.Бадьян — 3 звездочки. На фото одна патаму што праебал.
7.Перец сычуаньский — 1ч.л.
8. Масло подсолнечное или оливковое.
9.Соль по вкусу.

Режем крылья по суставам.

001

Заготавливаем продукты.

002

Перчик режем кусочками наискосок..хуйбызнал для чево но китайцы все так режут. Имбирь режем тонкой соломкой. Чеснок нада мелко рубить, но я ленивый и патаму юзаю чеснокодавку.

003

Налить на сковородку немножко растительного масла и насыпать сахар. Сахар равномерно распределяем по сковородке но не перемешиваем.

004

Как только сахар начинает пузырится,закидываем крылья и до самой готовности непрерывно мешаем. Мешать нуна деревянной лопаткой. Очень важно не проебать и не дать сахару превратиться в «конфеты». А то я один раз ухитрился..

005

Таким образом жарим, непрерывно и быстро помешивая примерно до полу готовности.
Закидываем перец и имбирь. Добавляем соевый соус. Солим. Мешаем дальше.

006

За пять минут до готовности хуярем чеснок и бадьян. Как только видим что все у нас практически готово,добавляем сычуаньский перец и на пару минут накрываем крышкой. Огонь при этом сбавляем до минимума. Дело в том что сычуаньский перец нихуя не выдерживает длительной термообработки.

007

На этом сопсна и все. На мое имхо канает под водку просто идеально.

10-11-2015 20:33:01

с рыбы хе делаешь?


10-11-2015 20:33:08

>Китайской салат из рульке с огурцом норм. Т крылья.
солнц!так я што против
каждый есть что ему по вкусу и больше нравится
но называть помоями не правильно
у меня прабабушка кровь свиную жарила.тот ещё вампир была



10-11-2015 20:34:14

>Не ну ежлебы я выложыл рицебт рыбофиш..или форшмака..буэээ..тьфу!..Не ну я всё бы понял..

ваще. ругать еврейскую кухню - это значит ругать кухню всех народов, у которых жыды списдели блюда своей кухни... вам нужно слушать и молчать, молчать и слушать, в присуцтвии людей с университетским образованием (полуцэ).
основ не знаете, а рот открываете!



10-11-2015 20:34:32

што за шум а драки нет!?


10-11-2015 20:34:56

Чочо как охота. У нас пиздец плодовито сезон началса. Отец болеет болеет, а не смогли удержать дома. Таки вырвалса. 3 куропатка, косуля. Тьму щук т тайменев нарыбачтл.


10-11-2015 20:34:57

>с рыбы хе делаешь?
ну откуда в Москве рыба? Со щуки делаю, покупной /заплакал/



10-11-2015 20:36:03

Какие нахуй пакетеги? Из Ашана?


10-11-2015 20:36:26

сою грит нахуй.. а ты не бери сенсой, ыыыы.. хорошый соевый соус - эт сила шопесдец, если ферментированный, настоящий


10-11-2015 20:36:33

У всякого свой вкус. Да-да.


10-11-2015 20:37:00

а он хател бить жидоф на манхэттэне
и мучить лайзу минелли минетами



10-11-2015 20:37:33

>Какие нахуй пакетеги? Из Ашана?
самодельные, собцтвенныме рукаме! што, съежилсо?



10-11-2015 20:38:03

/ жонглирует 5 килограмовыме пойманыме НЕ КУПЛЕННЫМЕ щукаме/


10-11-2015 20:38:12

>Чочо как охота. У нас пиздец плодовито сезон началса. Отец болеет болеет, а не смогли удержать дома. Таки вырвалса. 3 куропатка, косуля. Тьму щук т тайменев нарыбачтл.

о малодчик Василей!
а я, судя по всему, этот сезон пропущу с большего



10-11-2015 20:38:25

>зажали таки ответ про второй вариант
>ладно... запомним...


дай втыкателям подумать
какой ты нетерпеливый.гугугу



10-11-2015 20:39:26

харашо тут на камбузе
тепло..



10-11-2015 20:39:30

по другому делаешь  или так жэ?
http://udaff.com/have_fun/fzr/114443/



10-11-2015 20:39:38

но нада бы поспать


10-11-2015 20:39:51

воттока гусей нахну


10-11-2015 20:40:04

гусей грю нахну


10-11-2015 20:40:09

222


10-11-2015 20:40:13

23


10-11-2015 20:40:31

Хуле ты меня своими пакетегами пугаешь? Ты по пьяни туда чо хошь можешь насовать. Это не аргумент нихуя. Только зеленый лук и ниибет.


10-11-2015 20:40:39

>Сис112
>Пойдёт. Бывало и лучше правдо. Зима у мне настоящая. Классно. Только вот ноги зря побрила.

а у нас сракля
гамаши с начёсом наше всё



10-11-2015 20:40:53

Почему


10-11-2015 20:41:07

да, второй вариант обязан быть жутко обидным.

што-то вроде того, что топинамбур - жыд... ну это был бы ударище



10-11-2015 20:41:13

>я мангольский вариант юзал

А нащот такова?



10-11-2015 20:42:21

>по другому делаешь  или так жэ?
>http://udaff.com/have_fun/fzr/114443/
ну. это какбэ не хе.. эт типа какбы сугудай или как то так... для рыбоебства сайдет, а в городе такое жрать скушновато.. стиля нет



10-11-2015 20:42:31

-15 сейчас и снежища


10-11-2015 20:42:55

>ток сою,ну её нахуй

С какова перепугу? Кто тебя так жестока наебал?



10-11-2015 20:43:02

ничо не могу рассказать, ибо пионер должен быть веселым


10-11-2015 20:43:31

>>я мангольский вариант юзал
>
>А нащот такова?
что за песдетс и ужос? пластмассовы поднос с чем?



10-11-2015 20:44:11

>>Не ну ежлебы я выложыл рицебт рыбофиш..или форшмака..буэээ..тьфу!..Не ну я всё бы понял..
>
>ваще. ругать еврейскую кухню - это значит ругать кухню всех народов, у которых жыды списдели блюда своей кухни... вам нужно слушать и молчать, молчать и слушать, в присуцтвии людей с университетским образованием (полуцэ).
>основ не знаете, а рот открываете!

Дооо! А ищо каятся и платить!



10-11-2015 20:44:59

Итить роллы..это вапче ужоснах и моветон?


10-11-2015 20:45:27

точна! каг за лохокост!


10-11-2015 20:46:18

ну, я тока на рыбалке и делаю ево.


10-11-2015 20:46:51

показать в фж роллы - это пашти тожэ самое, што в палитсру светануть голую кабаеву


10-11-2015 20:47:25

>Чочо как охота. У нас пиздец плодовито сезон началса. Отец болеет болеет, а не смогли удержать дома. Таки вырвалса. 3 куропатка, косуля. Тьму щук т тайменев нарыбачтл.

собирает чумоданы
гуглит почём билеты на Алтай



10-11-2015 20:48:13

>точна! каг за лохокост!

ТАК победим!



10-11-2015 20:48:15

Хорошоу.


10-11-2015 20:49:12

>-15 сейчас и снежища

завидую белой завистью



10-11-2015 20:49:16

>показать в фж роллы - это пашти тожэ самое, што в палитсру светануть голую кабаеву

Ну я ежле кому интиресно могу видео снять..Ну каг я их кручу..Вапроз нахуя?



10-11-2015 20:50:13

Приехевай. Будем фарш крутить.


10-11-2015 20:50:36

>Итить роллы..это вапче ужоснах и моветон?
вот сейчяс меня обругают эстэтомъ и либераломъ, но я страшную вешь скажу.. ебал я все сушы дальше 1 километра от моря с рыбами - это маркетинговая ебань, ыыыы... не, жрать - жрал. но я и гамбургеры жрал - году в 97 примерна... это все профанация и хуета... особенно меня веселит фишка горячих роллов - не вру. ей богу - спрашиваю - чозахуйня в меню - роллы грят, горячие... сотрудники взяли. я ево посмотрел - беспезды умылся слезаме - бляди нераспроданные недельные роллы валяют в кляре и жарят - и парят как специалитет, буээээ... нахуй, жрите сами, это все не наше.



10-11-2015 20:50:50

чорт знает что творицца во фкусно жрать
перемешались ролы,евреи.плещется соя и кто-то дрожит



10-11-2015 20:51:03

Страшные роллы чото


10-11-2015 20:52:27

хнык

я тут хочу один рецепт заслать.ржу не могу
сейчас стукну в вацап



10-11-2015 20:52:35

Ээээ. Роллы вкусные. А горячие как можна недельные то жарить. Прям фигню какую-то говоришь.


10-11-2015 20:52:51

Давай


10-11-2015 20:53:19

Камрад..ты неправ..это традицеонный,ипонский хавчик..Типа нашых бутербродов..Ево в ипонии каждей школьнег сбацать умеет..Иногда фкуснажрём..Кстате как ты нащот супа мисо?


10-11-2015 20:54:03

>Страшные роллы чото

То сфоткано страшно..Ролы каг ролы..


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/129560.html