Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: 100500 калорий на обед
В этом рецепте нарушены практически все каноны конкурса о здоровой пище. Здесь использованы жиры, обжарка, алкоголь и блюдо только одно, а не три. Но уверяю Вас если съесть такую тарелку, то котлет с вермишелью уже не захочется. Захочется водки в процессе еды, а все необходимые калории организм получит. Вообще люблю такую насыщенную жрачку, когда не поймешь что это первое или второе. Как это назвать я ХЗ, нечто по среднеазиатским мотивам, но с жареной картошкой. Эдакий суп узбекско-белорусской дружбы.
    От группового снимка лучше отказаться, пусть действующие лица появляются в соответствии со сценарием.

    Для начала обжариваем картошку. В идеале нужна мелкая молодая картошка, а жарить ее нужно прямо в кожуре. Но где ж ее такую возьмешь в конце августа. И пользовать сильно юных мне уже возрастной ценз не позволяет. Потому имеем, что можем получить. Картошку чистим, крупно режем, обжариваем в растительном масле и откладываем до лучших времен.
    
001

    Масло от картошки сливаем, казан протираем. Снова наливаем туда растительного масла, потом вытапливаем курдючный жир. Шкварки вынимаем, казан разгоняем до максимума. И быстро обжариваем куски баранины. Поскольку мяса много, то процедуру повторяем несколько раз. Потом все мясо сваливаем в казан, получаем следующее..
    
002

    Сверху закладываем лук и морковь. Бросаем зиру, размолотые пять перцев и слегка тушим под крышкой.
    
003

    Потом заливаем все это вином, добавляем корицу, кориандр и мускатный орех. Но без агрессии. Специи сильно душистые и можно ими забить вкус еды. Тушим мясо в вине до полуготовности.
    
004

    Закладываем перец. Счас перец правильный, сочный и сладкий.
    
005

Теперь очередь очищенных помидор. Плотно закрываем казан крышкой и тушим на медленном огне. Можно даже крышку прижать банкой с водой, чтобы весь пар оставался внутри, а овощи отдали сок мясу с вином.
    
006

Потом заливаем все это бульоном, кидаем очищенный чеснок и острый перец для аромата. Перец должен быть без нарушений кожного покрова. У меня бульон остался от фаршированных перцев, мясной с ароматом перцев.

007

И варим все под крышкой до готовности. Щелочку для пара на этом этапе нужно таки оставить, а то придется отчищать плиту. Выключаем газ и снимаем пробу. Добавляем соль, еще нужно однозначно добавить сок лимона, потому что все овощи очень сладкие. Даем еде мало-мало остыть и выправиться на баланс соли, кислоты и сахара.
    Теперь приступаем к еде. В тарелку выкладывается зарумяненная картошка и заливается супом из казана (пара кусков мяса обязательны). Сверху посыпаем зеленью, и употребляем с правильной водкой. Если вместо картошки бросить лагманной лапши, то тоже пройдет на отлично.

008

    Еда получилась не жирная, т.к. курдюка надо не много, только чтобы «закрыть» мясо. Еда получилась не острая, перец нужен не столько для остроты, сколько для запаха. Весь алкоголь из вина вышел, остался только аромат вина. Остальное овощи и мясной бульон. И что здесь вредного… Зато все очень насыщенно, нажористо, вкусно и ароматно.

25-08-2015 12:24:21

первый


25-08-2015 12:24:26

взнахъ


25-08-2015 12:24:30

хуй


25-08-2015 12:24:37

хехиг


25-08-2015 12:24:42

жорла просрал


25-08-2015 12:24:48

бгогого


25-08-2015 12:24:52

гугугугу


25-08-2015 12:25:12

борщ шышталь7


25-08-2015 12:26:33

воооо, вот это еда!


25-08-2015 12:26:35

по-моему ахуени, яб такое сожрал


25-08-2015 12:28:02

а то бль напсотят сюда овсянки с гречкай и стручьковай фасоли, бля
БОЛЬШЕ МЯСА, БОЛЬШЕ ЖАРЕТАЙ КОРТОПЛИ БЛЯ111111111
ВОДЯРЫ ЯЩЕГ, кому там7 Альбертычу вворде.
ну и прочяя



25-08-2015 12:36:27

скатерка веселенькая такая


25-08-2015 12:37:32

ПА


25-08-2015 12:40:47

Зоебизь! Только вот, с картошкой не просек в чем проблема. В августе картошка уже старая или еще не выросла? А кого возрастной ценз пользовать не позволяет? Или это означает, что молодая картошка слишком дорога?


25-08-2015 12:40:50

Него дяй сцуко ... жрать захочелось шовесьпиздец..


25-08-2015 12:41:35

>воооо, вот это еда!
Согладзе. И пожрать, и накатить три па полста.

6 звыздов тынцну афтору за рыцепт, и бегом за воткай



25-08-2015 12:45:20

Это ажуеннэ, тыцнул 6*. Я такоэ очень дажэ жрэ, тока вместо перцов пехаю томаты. Под такоэ можно выпить очень дажуя фсяких аппетитных напитковЪ класса "вотка". Аффтр, пейшы есчо довай. Спонсор конкурса задумчиво сосет шнурки от лисьей шапке гугугу


25-08-2015 12:46:15

На хрена, Аффтырь, такие вещи в обеденное время выкладать? Яж теперь до конца рабочего дня не до жыву!!!!


25-08-2015 12:46:35

Не, ну в августе мну бы жрать кортожко с кожурой не рискнул, а вот июньская - самоэ то.


25-08-2015 12:49:26

>а вот июньская - самоэ то

Это которую только что посадили?



25-08-2015 12:50:27

Не, не посадили, а спиздили


25-08-2015 12:50:33

А винища-то лить сколько в процентном соотношении? А то я могу и пару литров заебенить на такой казан


25-08-2015 12:52:40

>>а вот июньская - самоэ то
>
> Это которую только что посадили?

Ее воощета в мае сажают. Счас кожура у нее уже толстая, лучше счищать.



25-08-2015 12:53:08

Ыыыыы  А я уж грешным делом стал прикидывать, где это на просторах нашей родины картошку уже в июне жрать можно...


25-08-2015 12:53:27

>А винища-то лить сколько в процентном соотношении? А то я могу и пару литров заебенить на такой казан

Грамм 300, чтобы мясо покрылось.



25-08-2015 12:55:46

У нас не толстая. По крайней мере неделю назад была. Но это год еще жутко жаркий. Когда лето холодное кожура еще и в августе тонкая.


25-08-2015 12:56:01

>? А кого возрастной ценз пользовать не позволяет?


Это про юных девственниц, просто к слову пришлось.
Забей.. К еде отношения не имеет.



25-08-2015 12:57:16

Этим летом у нас в конце июня уже реально появилась молодая картоха. Мелковатая, правда - но идеальная для обжарки целикомЪ. Просто лето выдалось пиздец какое жаркое, посему и картохЪ уродилось рано


25-08-2015 12:57:27

Ахуительно!


25-08-2015 12:58:55

автор, возьми меня в гости, ыы


25-08-2015 12:59:51

Это где?


25-08-2015 12:59:59

Аффтр, блюдо ажуэннэ, но на конкурцэ шансов нет. Победит спизженный рецебт без фоток (ну или со спизжэнными фотками) гугугу. А жрака канэшно зачотная. Мну ещро вместо крышки герметизируэ сверху казан капустными листами.


25-08-2015 13:00:14

Новокузнецк


25-08-2015 13:00:29

Понял


25-08-2015 13:01:29

>автор, возьми меня в гости, ыы


Гостям мы завсегда рады, ага..



25-08-2015 13:02:23

Круто. Я, вроде, недалече - в Иркутске, а едабельная картоха только в середине августа появилась.


25-08-2015 13:03:01

>Аффтр, блюдо ажуэннэ, но на конкурцэ шансов нет. Победит спизженный рецебт без фоток (ну или со спизжэнными фотками) гугугу. А жрака канэшно зачотная. Мну ещро вместо крышки герметизируэ сверху казан капустными листами.

Как в дымламе.



25-08-2015 13:03:52

Ога, в ней самой.


25-08-2015 13:04:54

Ну Иркутск все ж чуть севернее.


25-08-2015 13:15:09

ах ты ж садюга..
наибнулась моя диета похоже



 13k
25-08-2015 13:24:33

спбмоське такое нильзя, и это ахуенно. Пусть жрет пареную репу, а такая пища вельми заебись под рюмку вотки в хорошей компании.


25-08-2015 13:25:24

>>автор, возьми меня в гости, ыы
>
>
>Гостям мы завсегда рады, ага..

мир дому такому!
кста, как там ветчинница? юзаешь? или ржавеет без дела?



25-08-2015 13:29:03

Юзаю, но не часто.
В основном для придания формы готовым продуктам, рульке например.
Получается такая рулечная колбаса, ее так резать удобнее.



25-08-2015 13:30:06

>спбмоське такое нильзя, и это ахуенно. Пусть жрет испанскую брендированную икру под тарированный ликер, а такая пища вельми заебись под рюмку вотки в хорошей компании.


25-08-2015 13:31:47

Судогодский районный суд Владимирской области во вторник дал санкцию на условно-досрочное освобождение ключевой фигурантки дела «Оборонсервиса» Евгении Васильевой, осужденной на пять лет колонии.


Пидорасы, сэр.



25-08-2015 13:34:09

ето должно быть вкусно


25-08-2015 13:41:52

вкуснотищный  пост
перец помидор картофан

один минус кошан все занахал . а ведь там ниже крео с намеком ему висит.

и где фото петомца?



25-08-2015 13:46:48

исщо адын шурпэ, э?


 balkan
25-08-2015 13:48:56

оч жрабельно
шесть звезд



25-08-2015 13:54:49

знатный рецебт, отложил в закладке

зы: не личинку, ога



25-08-2015 13:58:02

Я такое ем
Это збс жорево



25-08-2015 13:58:35

Жраааать!!!


25-08-2015 13:59:43

6+

Такое сожрал бы с удовольствием.

Нечто типа лагмана с картохой , но с добавлением вина  ( дело хорошее)

Зира А5- таки присутствует.



 Старичюля
25-08-2015 14:03:13

очень вкусно и красиво


25-08-2015 14:04:58

Думаю, судье таки занесли.


25-08-2015 14:22:19

при такое еде неахота дажэ вспаменать о здоровой писче...
гугугу...



25-08-2015 14:23:08

"варить в вине", кстате - нерекамендую... в разведенном, с добавлением вина - ну както так...


25-08-2015 14:28:54

Збс


25-08-2015 14:31:14

мну не любит лук варенный-жаренный. но если он поструган мелко то я его типа не вижу. это очень качественный корм.
надо найти - кто мне его приготовит.



25-08-2015 14:37:27

на картинке мало водки. это минус. но в остальном идеальная пища.


25-08-2015 14:49:36

Лук надобно порезать лучше полукольцами, и припускать на медленном огне, не отходя от кассы.
То есть следить, чтобы припустился до полупрозрачности. но ни в коем случае не подгорел.
Варёный- да, надо измельчать как можно мельче, но ежели для супа, я тоже слегка обжариваю, ибо так фкуснее.



25-08-2015 14:50:42

Это беспезды охенчег. Пару тарелочег бы слопал.


25-08-2015 14:50:58

Думаю, надо таки извлечь мой поварский колпак и постирать.

+5 у кулинарии, не шутки.



25-08-2015 14:52:41

Кажись, в палеццсре проголодались.


25-08-2015 14:53:12

Пора домой съёбывать. Хоть тёщиным борсом слюну притуплю.


25-08-2015 14:55:14

сидит давиццо варенной колбасой с сухарями*
автор все таке тварь, хотя и молодец.



25-08-2015 15:03:34

аффтырь. представь что у тебя есть свё для этого б\п ажуенного блюда кроме курдючного жира. твои действия? /это важно. ибо жир курдючный у нас тут. на Урале среднем. хуй кед купишь. даи сбараниной проблемы. но они решаемы. а вот с жиром ваще беда..../


25-08-2015 15:04:40

>при такое еде неахота дажэ вспаменать о здоровой писче...
>гугугу...
+100500



25-08-2015 15:05:21

>сидит давиццо варенной колбасой с сухарями*
>автор все таке тварь, хотя и молодец.

грех жаловацо, хоть сухари но с калбасой..



25-08-2015 15:09:07

А ты приготовь что- нибудь.

В этом деле главное  иметь казан и подсолнечное масло.

Наливаешь в казан масло и хуячь туда постепенно всё подряд: ну там курицу, или мясо если есть , лук, морковку, картоху альбо капузду...

Самое простое блюдо:

Казан
Масло
туда лук полукольцами
Потом капузду нашинкованную
Помешиваем, тушим.....

Туда же сосиски рубленые на пятака
Посолить
Поперчить
Накрыть крышкою
Минут 10 ещё на медленном

Всё, моно жрать.



25-08-2015 15:17:55

это похоже на "ирландское рагу" приготовленное героями джерома кларки джерома.


25-08-2015 15:28:05

Два минуса:1 - шкварке не послужили закуской к водке
                    2 - сладкий перец не люблю в вареном виде, но это личное.
6*



25-08-2015 15:29:06

Есть еще заебаче блюдо: лук полукольцами с уксусом. Я когда маленький был - таким вотку закусывал.


25-08-2015 15:54:47

Таки да: но это не порок.
Главное- это быстро и вкусно.

А рядом поставь кастрюльку и отвари картохи в мундире:сейчас, пока картоха свежая, она очень хороша именно в мундире.



25-08-2015 15:57:49

>Есть еще заебаче блюдо: лук полукольцами с уксусом. Я когда маленький был - таким вотку закусывал.
тожы уважаю. а если к луку селёдочку приплюсовать уксусом полить то ваще



25-08-2015 15:57:56

А я делаю так: зимою, когда простуда случаеццо, для профилактики оной нарезаю лук полукольцами, и заливаю помидорным рассолом.
Конечно, сойдёт и огуречный, но помидорный вкуснее.
Оно сутки постоит когда- мировой закусон.
Зимою, рюмочка за ужином лишь на пользу.



25-08-2015 16:05:12

Коньяк вобще полезный. Потому и дорогой, что очень полезный(С) Леонов, "Трезвый подход"


25-08-2015 16:06:13

Осмысленные топореки


 Старичюля
25-08-2015 16:09:21

ага. было такое.  тока когда я был не маленький а в йуносте


25-08-2015 16:58:44

80 нахну коли некому боле.


25-08-2015 16:59:03

Все ушли жрать.


25-08-2015 17:08:19

Зачетал 2 первых предложения. 6****** тыцнул. Четаю далее.


25-08-2015 17:08:19

Зачетал 2 первых предложения. 6****** тыцнул. Четаю далее.


25-08-2015 18:30:08

корицу и мускат точно нахуй, да и вино под вопросом...а вот немного паприки, куркумы и сушеных томатов я б добавил...


25-08-2015 18:54:33

Жрать с пола!


25-08-2015 21:07:29

Фсе смешалось в доме Обломских.... Сумбур в голове и желудке, не могу одобрить....


25-08-2015 21:14:18

правельная еда. одбряю на 6*. кого ипет лишний жыр, курдюк можна и убрать. из баранины жыра хватит вместе с маслом. жареное картохо к супу - свежо беспезды.


25-08-2015 21:27:25

не здоровая холестериновая лайвала


25-08-2015 23:16:27

Голосую за лапшу вместо картошки, ибо к последней равнодушен.
Видимо, в прежней жизни я был корейцем, а не перуанцем.



26-08-2015 09:01:01

Где петомец, Карл ?


26-08-2015 10:22:56

аблил слюняме клаву.
кна, цкотъ!!!
пашол пить зуброфку



26-08-2015 10:58:08

>не здоровая холестериновая лайвала

Холестерин, кстати, в организме необходим. А холестериновые бляжки появляются не от его излишков в организме, а от нарушения обмена веществ и от всякой гиподинамии. Это, типа, последние официальные ЗОЖ рекомендации. Пруф не дам, не помню.



26-08-2015 19:24:03

аффтырь адын вапроз, вено какое лить???


25-09-2016 15:05:17

ебать, а я всегда сначала жир вытапливаю, а уже потом масло доливаю. и то, рафинированое, без запаха

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/129049.html