Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Juzz's :: Груша c суфле в ягодном соусе
001

Потребуются груши, белое вино, шампанское, ягоды, сахар, два белка яичных, желатин, мята и лимон

002

Груши чистим, разрезаем пополам и удаляем сердцевину

003

Варим 5 минут  в кипящем растворе, в который входят: 100 гр. сахара, 100 гр. белого сухого вина, 100 гр. шампанского, разрезанный  лимон,  и 200 гр. воды и пара листьев мяты.

004

Оставляем настояться минут 10, достаем г ушу, обсушиваем и тонко нарезаем лепестками.
Аккуратно укладываем  лепестки в формочку или рамекин узким краем на дно, не оставляя пробелов

005

Должно получиться - вот так

006

Остатки груш довариваем до мягкости.
Сироп сливаем, а груши миксером превращаем в пюре. К которому добавляем ложку  ликера или коньяка и замоченный заранее желатин. Только все делаем быстро -  пюре должно быть горячим.
Если не успели,  то можно заварить желатин в пюре на паровой бане.
Ставим остывать и время от времени перемешиваем.

007

Яичные белки взбиваем до пиков

008

И смешиваем осторожно с чуть теплым грушевым пюре

009

Получится воздушное  перламутровое суфле

010

Наполняем рамекин с лепестками груш суфле и оставляем в холодильнике часа на 2

011

Ягоды миксером превращаем в пюре. Идеально по вкусу подходит свежая черная смородина. Добавляем сахар по вкусу.

012

Налив на тарелку соус, словно выстелив ложе, опрокидываем  на него рамекин с грушей.
Украшаем мятой

013

014

Нежнейшее суфле, груша из шампанского, смородиновый соус…

015

Приятного аппетита. Ваша Juzz’s

10-02-2015 19:03:07

красиво.  6*


10-02-2015 19:07:06

Даже пробовать не стану


10-02-2015 19:16:14

Нормально, +6!


10-02-2015 19:36:02

шампусик не добавлять,а выпить во время готовки
порцию увеличить



10-02-2015 19:50:13

красиво и вкусно,ток мало


10-02-2015 20:37:20

Дашенька, вы нравитесь


10-02-2015 21:07:01

зоебись хуле там рассусолевать


10-02-2015 21:16:31

Песдата! Зачод.
Я ж гаварю, хуярь десерты!!!



10-02-2015 21:16:58

6* тыцнул


10-02-2015 21:18:34

Где ему песда памирещилась, мы с недеффкой не поняли. Внимательнейшим образам исследовале фотке. Нету там никаких пезд


10-02-2015 21:21:58

>Песдата! Зачод.
>Я ж гаварю, хуярь десерты!!!

в больших размерах и объёмах



10-02-2015 21:23:07

>100 г сухого вида, 100 г шампанского, немного ликера и коньяка....... А остальное куда девать?
>Да я ужрусь в говно, пока приготовлю три суфлины!!1

ыыыыыы



10-02-2015 21:44:02

>красиво и вкусно,ток мало
вина мало?



10-02-2015 21:44:37

>Даже пробовать не стану
почему



10-02-2015 21:49:12

порция


10-02-2015 21:57:22

Не, до десертов я обычно не дохожу. Вот сегодня тоже не дошел: устрицы, мидии, макароны с черниламе каракатицы, фрито мисто из морегадов и рыбы, салат, вино. Еле встал, блять.


10-02-2015 21:57:55

Но Джузе зачет


10-02-2015 22:01:55

скоро будешь светиться от фосфора


10-02-2015 22:03:28

аа.. так я много не съем одна


10-02-2015 22:16:49

завидую
я могу торт в одно рыло умять



10-02-2015 22:47:26

Даша111


10-02-2015 23:33:14

>Даша111

Скотяяяя11!!!



10-02-2015 23:55:45

>>Даже пробовать не стану
>почему

По барабану



10-02-2015 23:56:32

лентяи, даже до сотки не добрались


10-02-2015 23:56:42

99


10-02-2015 23:56:52

замкну


11-02-2015 00:17:03

Ну ничо так... порционненько... только ко ФЖ это отношения не имеет. Не тот тренд.


11-02-2015 00:17:47

Белочко отличное! Сам  фотал? Карасота!


11-02-2015 01:00:36

>Белочко отличное! Сам  фотал? Карасота!
спава внизу источник
сайт фишки



11-02-2015 01:00:50

а белки рулят


11-02-2015 01:02:08

Заморочно,но вкусно.
Последнее фото расстроило



11-02-2015 01:03:22

СБ прибился к вкусненькому,ыыы


11-02-2015 01:34:22

Узнал новое чудовещное слово - "рамекин". Пасиба огромное.


11-02-2015 01:36:31

Надо бы ищо сверху облить маянезом - для фкуса. Маянез - всему голова!
Взбиваем грит маянез до пиков.



11-02-2015 01:42:54

Здарофф,бродяга!


11-02-2015 01:43:10

ну и забор


11-02-2015 01:43:20

вот он


11-02-2015 01:53:33

Превед канешно! Тут ищо не хватает картинко где петомец жадно урча жрёт еттот рамекин. Упущение факт.
А у меня кстате фчира была днюха патамушто день смерти Пушкина. Но я не стал назойлево палицца ибо и в реале зоебло. Это первые 100 лет днюха коекак прикалывает, а потом уже фтягость. Вотка, салют, карнавал, бабы, вручение ордена... Рутина.
Грушы я кста очень предпочитаю такшто сажрал бы раньше чем закипит вода в рамекине. Увы по техническим причинам не сумею зделать данное блюдо. Нас на рамекине не праведёш!



11-02-2015 02:11:02

Ну дык поздавлям с днюхой,чо.Всех благ и удачи,в натуре..
Лет так 46 тому (ужос,бл)  и далее,- был в пионер\лагере Мамайка (Сочи).  Когда туда приезжали- охуевали- груши прям везде висят гроздьями,но незрелые исчё,отчего все задристывали жутко,особенно,если учесть,что в поезде точили кукурузу варёную,покупаемой на каждой станции..
Ну меня,как приблатнённого,сразу научили,как эти груши жрац праульно - ис котельной кипяток по трубе наружу вытекал,старшаки ставили таз и груши-яблоки-сливы там приваривали.Сахару от этого не прибавлялось,но и кишки не вылетали.
Кормили и так,как поросят на убой, всёравно жрать хотелось...



11-02-2015 02:22:20

Выходит ты полста лет назад уже изготовлял основы вышеперечисленного блюда. Ну по идее таз - тож рамекин, тока бальшой.


11-02-2015 02:32:20

Ну уж нет,увы. Для меня со старшаками(а там был дальний родственник) прото рядом посидеть и про еблю послушать- уже выше крыши,а ещё и пожрать холявно,- ну ты понимаешь...
Это уж я потом понял,что весь половой опыт ихний не намного от моего ушёл,дрочили на пионервожаток,когда те в душе мылись через дырку на месте замка...



11-02-2015 05:05:32

рамекин - а5 незнакомые слова. а не проще вино закусить грушей? не, для рафинированных эстетов канешна очень даже пойдет. но это ж еда все-таки, а не боди арт.


11-02-2015 05:19:12

>Не, до десертов я обычно не дохожу. Вот сегодня тоже не дошел: устрицы, мидии, макароны с черниламе каракатицы, фрито мисто из морегадов и рыбы, салат, вино. Еле встал, блять.

подлежащее просто необходимо



11-02-2015 07:04:46

Плаколъ. Жузя, живая...


11-02-2015 08:02:52

Точно! Проибоглазила, простите!


11-02-2015 10:13:41

Киса мурыса. Сзади, навеняка на труселя нашит помпон, тмпа хвостик. А чо, ничего, я бы вдул  под хвост


11-02-2015 11:35:06

"Нежнейшее суфле, груша из шампанского, смородиновый соус…"(с) -
- "королева играла в замке башни Шопена..."(с), "дыша духами и туманами..."(с).
Но, чъёрт побъерри, красиво, ыы



11-02-2015 15:48:41

занесу в кныжечьку рецебтофф. там десертов --раз два и абчёлся. а этот--несложен и  вкусен. хотя и несколько заебноват.


 balkan
11-02-2015 17:46:51

Чо та вспомнила,сырые яйца употреблять не безопасно.


13-02-2015 20:47:51

аха..

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127621.html