Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Хороша закуска…
..квашена капустка. И подать не стыдно, и сожрут не жалко. Банально, но факт. В качестве закуски к водке, это классика жанра. Всегда народом воспринимается с воодушевлением и расходится «на ура», только успевай подкладывать и поливать душистым деревенским маслом. Можно и без водки просто с картошкой. Как составляющий ингредиент квашеная капуста входит в массу других блюд: винегрет и прочие салаты, кислые щи, бигос. Очень люблю пирожки с квашеной капустой и грибами.     Сейчас для засолки капусты не самое удачное время, лучше этим заняться в октябре-ноябре, тогда и капуста лучше и морковь сочнее. Но если хочется, то можно… Главное нормальную капусту найти, плотную и белую, сорт «Слава» оптимальный вариант.
Вариантов засолки капусты много, предлагаю такой… Капусту шинкуем с помощью специального девайса, лучше ничего не придумано. Ножом долго, а в комбайнах получается измельченная хуйня. Я всякие электрические устройства вообще для резки овощей не использую, только вручную. Морковь трем на крупной терке.

001

Перемешиваем капусту с морковью, запихиваем в 3л банку и заливаем водой.

002

Банку ставим в таз, чтобы вода не выливалась на пол, и убираем в теплое место на сутки.

003

На следующий день воду сливаем в кастрюлю, добавляем туда спичечный коробок сахара и 2 спичечных коробка соли. Соль, сахар растворяем и рассол готов.

004

Заливаем рассол в банку и протыкаем несколько раз длинной вилкой, чтобы вышли все пузырьки воздуха, которые притаились в капустно-морковной смеси.

005

Опять ставим банку таз и убираем дней на 5, пусть солится. Время засолки зависит от сорта капусты и от температуры в комнате. При этом каждый день повторяем манипуляции с протыканием содержимого банки длинной вилкой. Проверяем на вкус, когда капуста засолилась, пожалуйте кушать.

006

Насаливать сразу много капусты не рекомендую, возникают проблемы с хранением, да и приедается она. Проще делать, когда захотелось. К тому же делов, всего ничего..
В моем случаем все несколько проще, потому что нормальная капуста и морковь хранится в свежем виде в погребе. А на рынке счас морковь с капустой хреновенькие.

04-04-2014 00:06:07

Ну дык


04-04-2014 00:08:01

>Ну дык
хехе. бль.
шо забавно, как раз взялся швейка перечитывать, но сцуко работы навалилось ояибу - в итоге в день по чайной ложке идет. перед сном какое там чтение? доставляет безусловно и обидно что не могу запоем прочитать.



04-04-2014 00:12:39

>Жупайдия, жупайдас,
>
>Нам любая девка даст!(с)
Даст нам по два поцелуя!
Не колеблясь, не болуя!!
Жупайдия, жупайдас
Нам любая девка даст! (с)

Здравствуйте, маленькие любители литературы



04-04-2014 00:15:51

сразу понятно в литсолон попал


04-04-2014 00:16:10

привет, да.


04-04-2014 00:16:48

>сразу понятно в литсолон попал


04-04-2014 00:20:18

СБ конечно тоже здравствовать!


04-04-2014 00:28:13

Здароф,СБ!
Пригнулся,прикидываясь маленьким



04-04-2014 00:31:07

ну хоть тристо нахнем


04-04-2014 00:31:59

давайте нахнем скорее и я спать пойду. ибо дабы. /дада это не опечатка/


04-04-2014 00:32:14

http://56orb.ru/sites/default/files/news/447523.jpg


04-04-2014 00:32:32

Понабижалло


04-04-2014 00:32:51

халявщиков


04-04-2014 00:33:01

кыш


04-04-2014 00:33:11

бежит впереди Альбертыча


04-04-2014 00:33:17

блдж


04-04-2014 00:33:22

и шыш


04-04-2014 00:33:26

айнане


04-04-2014 00:33:29

3333


04-04-2014 00:33:50

300


04-04-2014 00:33:58

СБ на паузе грамотно просочился,негодяй


04-04-2014 00:34:22

>http://56orb.ru/sites/default/files/news/447523.jpg
отвлекающий маневр. так-так. запишем. Альбертыча  на допинг контроль.



04-04-2014 00:34:41

Ты только теперь резко не тормози,ыыы


04-04-2014 00:35:11

всем всего. пойду падушку давить /это опять не опечатка/
до скорого.



04-04-2014 00:57:53

Фсем ДН, афтору 6*. В капуздку если положыть клюквы чуткА - ммммммммм -просто пестня!


04-04-2014 01:10:43

Часть ноги, которую нашли в Тольятти, принадлежала без вести пропавшему\с\
на этой оптимистичной ноте\нашолся ведь,пусть не весь,но все же\ разрешите откланяться.



04-04-2014 01:17:43

зоебись чо
ещро б сала, огурчик и поолитру вапщеб было зоебись



04-04-2014 01:22:29

*поллитру епта
поолитру нехай художники юзают



04-04-2014 01:53:39

Капуздо и сало оченно совместимы.
Лет так 30 тому поехал наёмным старшим к стройотряду,под Воронеж,хрюшкоферму строить,снял у бабульки веранду с кормлением за 2 рубли в день. Картошка,капуста,огуртцы,грибы солёные,селёдка(с собой два диска привёз),суп куриный с домашней лапшой,Самогончик по 2 рубли за 0.5 (но не балованый,чистый),молоко из-под коровки. Я там через три дня хуем плетни сносил,а через пять с кузнецом подрался неистово,отчего мы с ним зауважались и подружились.Девок к себе таскал,малярш-педагогиньш,так бабушка утром,за завтраком,наливая мне чаю,- А вот за девочек приплатить бы надо,я ж тебе одному сдаю- а скока?- Рублик.- Ну значится,комбикорм и дрова тебе не нужны,как я понил.- Ни понил,ни понил,я про 50 копеечек хотела сказать,уж прости старую,путаю всё,пусть ходят,ваше дело молодое,там в сельпо конфект завезли,ты прикупи,девочки поедят да и я отведаю.Петровы вот кабанчика колоть будут,я уж и холодца поставлю,ты только рублик дай на пряности всякие.Ну как уж тут не дать.
Домой приехал,на тренировку баскетную пришол,через 5 минут игры тренер меня с площадки убрал,- хуле ты,как кабан дикий всех потоптал и перекалечил?
Вот такая польза от продукта натурального,ога.



04-04-2014 02:16:06

нет никто...


04-04-2014 02:58:57

Отсоси,бгааа ослоёб


04-04-2014 05:41:04

закусь зачотная беспезды. тока первый день паходу лишний. сразу заливаю горячим рассолом. дальше квасится обычным путем. хранить канешно в холоде.


04-04-2014 05:42:40

щас капуста сухая. без воды не покатит.


04-04-2014 11:26:37

СКР возбудил уголовное дело в связи с купанием в чане с молоком на сырном заводе в Омске...

http://www.kommersant.ru/doc/2444764

Думаю, омский сыр лучше не есть.



04-04-2014 12:00:36

Закуска для нищебродов и жмотов хозяев. семга и шалшык, жри афтор капусту сам.


04-04-2014 12:01:15

еще силедку пад шубой жри!


04-04-2014 12:02:48

афтар, а чо ты сахар карабками мериешь, наркоман штоле?


04-04-2014 12:23:31

> семга и шалшык,

И это предел твоих мечтаний?.
Убога жизнь твоя...



04-04-2014 14:23:09

>щас капуста сухая. без воды не покатит.

всё покатит, как краевед говорю.
согласен с ЖеЛе - нахуй воду, нахуй сахар.
смесь из 2/3 капусты и 1/3 марковки ставим под прессс на 2-3 дня, каждый день перемешиваем. да! ещё клюквы стакан на трёхлитровую банку. потом в холодильник на день - шедевр готов.



04-04-2014 14:47:40

Актуально, как раз закончилазь и севодня квасить тож собрался


04-04-2014 15:34:23

это как борщ - сколько людей столько и шедевров..


04-04-2014 22:44:06

капузта какаята.. кагдаш - йайца по-мигрельски?


05-04-2014 07:18:24

Аффтар, а пердеть с квашеной капусты получается громко и зловонно?


05-04-2014 12:32:32

>> семга и шалшык,
>
>И это предел твоих мечтаний?.
>Убога жизнь твоя...
НА хуй тваю капусту, от нее метеоризьма развиваеца.



06-04-2014 00:56:13

Капуста-хуюста, да оното конеш охренаительно но рыбка тож ничитяк в топку падаеть. Особо копчёненькая. Тут вот с лета память застарелая.


06-04-2014 01:02:04

смотря с каким маслом... Камрады, рекомендую горчичное.. Самое охуительное маслице и для салатов системы помидоры-огурцы и для капусты... Если оно конечно есть в ваших краях... Попробуйте, не пожалеете


06-04-2014 01:41:19

Позвольте рыльце впхнуть. Имел я вжизни щасте маслице ентое производить холодным пресом. Может я его нажрался вволю (халява, сэр) в своё время, а может и нихуя. Пиздопротивное оно очень в моём понимании. Ебала - короче.


06-04-2014 11:07:29

два коробка соли на банку не дохрена? Я по весу добавляю - 2% от веса капусты-моркови.


07-04-2014 13:15:34

>Капуста-хуюста, да оното конеш охренаительно но рыбка тож ничитяк в топку падаеть. Особо копчёненькая. Тут вот с лета память застарелая.

аж мордой в монитор упёрлась,щелкая зубами.
какая вкуснятина



07-04-2014 13:16:20

это не квашенная капуста.это щи в банке
нахрена вода и сахар?


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/125378.html