Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Десантура :: Кальмар в соусе
Судя по нередким крикам "Я такоэ не ем" рацион за Уралом довольно скуден. Попробуем пробить стену непонимания и возьмем опять жэ и тог жэ кальмара. Эта невзрачная на вид тушка на самом деле являеццо риальным диетическим продуктом. А при наличии слегка выправленных корявок ей можно придать довольно эстетичный вид. Причом, с минимальными затратами времени. Особенность кальмара в том, что он изначально не имеет францускава аромата и его практически нельзя варить. При кипячении этот жопоногий стареццо поскорее превратиться в подошву. Поэтому мороженого кальмара следует сначала хорошенько оттаять и промыть водой, чтобы не был холодным.

001

Потом кальмара чистим, удаляя кожу, пленки и пластины в брюхе.

002

Затем заливаем кальмара кипятком в достаточно неограниченном количестве и даем остыть.

003

Когда кипяток остыл, кальмар практически готов. Самые нетерпеливые могут начать хуярить его прямо здесь и сейчас с маянезом. Этап быдложрача. Продвинутые эстеты двигаются дальше.
Кальмара режем кольцаме, лентаме, кубикаме... Вопщем полный простор для изуверов.

004

005

Здесь же делаем стандартный соус, пассеруя лук и морковку. 

006

007

Я иногда добавляю картошку. Вапче-то можно валить туда все, что угодно, от баклажанов до манго в зависимости от строения головной кости.

008

Обязательно добавить томатную пасту. Опции для загущения - мука или крахмал - чайная ложка. Задача соуса - придать кальмару более-менее приличный вкус, цвет и запах.

009

010

Заливаю водой. Пох, можете залить бульеном, если он у вас завалялся.

011

Потом наступает марьяж. В булькающий соус кидаем изувеченного кальмара и не даем кипеть. Пусть так потомица с полчаса.

012

013

014

Крупный план.

015

Вэлкам жрать.

30-12-2013 11:15:00

первый нах


30-12-2013 11:17:13

ятакое не ем/ц/


30-12-2013 11:17:56

я такое не ем /с/


30-12-2013 11:20:22

сколько не пыталсо, дохожу только до этапа "быдложрачя". хрючу кальмара и иду сразуже ибаццо воштонебудь женцкае. мыслено. в 99%. /зоплаколъ/
анараёне междутем уже -48 и прёт суга на полтинек



30-12-2013 11:23:11

марьяж-хуяж..
за фукЪ и вдамки!



30-12-2013 11:29:46

кальмары это отлично. только ни так


30-12-2013 11:29:46

кальмары это отлично. только ни так


30-12-2013 11:30:57

срочно в чад подайте мне экспертов. В кулинарии я пррофан, но мне вот кажется, что это страшная дичь.
С томатной пастой и марковкой... да там же вкусу не разберёшь никакова



30-12-2013 11:31:22

а где на фотках соус?


30-12-2013 11:33:13

дада. кальмары это отлично. только ни так


30-12-2013 11:34:57

мне понравилось
тока заморачиваццо влом



30-12-2013 11:50:53

ну фотке неплохие


30-12-2013 11:51:06

если этой хУйней полить сваренный (строго альденте) рис и исчо чуть погреть, помешивая, получицо практически паельянахЪ


30-12-2013 11:51:50

день никаковских рецептов на ук.


30-12-2013 12:02:49

судя по новогоднему рецебту,  жина и любовнидца аффтара так и не разощлись краями


30-12-2013 12:06:48

Кальмар- это хорошо ( я проживаю перед Уралом, а не за- :)

Но, чистить его заебёсся.
А так- прекрасный морепродукт. Но, его лучше на салаты пускать.
4+



30-12-2013 12:07:28

Восстание на Потемкине произошло из-за чего-то подобного


30-12-2013 12:09:39

нда, все было неплохо до фото номер 6 и далее по тегзту....такого изъебства  еще не фстречал


30-12-2013 12:12:55

кольмары это хорошо .
Только не таг.



30-12-2013 12:13:40

быгыгг


30-12-2013 12:14:56

гогого, пацталомнах


30-12-2013 12:25:18

Опять морегады.
Раньше думал, что я их не люблю.. Теперь знаю, что не ем.



30-12-2013 13:20:48

Маладэст, дисантура! Я такое ем. 6*. Пишы исчо. И  с Новым Годом /наступающим/.


30-12-2013 13:28:33

кальмара с картошкой захерачить - ну это совсем пиздец


 Старичюля
30-12-2013 13:34:03

изловить бы гиганцкого кракена, порубать скотину и томить сцуку в томатной пасте хуйзнает скоко часов.
за всех утащеных на дно моряков



30-12-2013 13:43:56

Кольмар с картошкой в томатном супе???
Блевал долго и натужно.

Кальмар бывает трёх видов:

1. Сушеный (щупальца)
2. Жареный с луком
3. Вареный под майонезом

Причом кальмар должен быть тихоокеанским.

Остальное - нахуй


...беспесды



30-12-2013 13:51:09

ну вопщем это можно есть.
тока зачем?



30-12-2013 14:02:51

да ну нахуй? дочетал до "делаем стандартный соус, пассеруя лук и морковку" - все, автырь стандартный долбоеб и рукоеб.
у тебя корявки не то штобэ слехка исправленные, они блядь в жопу ваще обратными концами вставлены...



30-12-2013 14:04:50

измыслил на новый год зокусывать кальмарами с гребаме и грецкими орехами в плане салата, кстате - и никаких нахуй стнадартных соусцов из лука и маркофки


30-12-2013 14:09:35

чистить кальмар тучки легко и дажэ прикольно.залил горячей водой, но не кипятком, градусов этак чтобы рука не почти не терпела, проворчал чем нибудь, и 70% дела сделано. пошоркал пальцами, убрал плотные фрагменты,  и всё.
щупальце же чистить - не люблю.



30-12-2013 14:10:31

"довольно эстетичный вид" - ебнуццо бля... музей современного быдлоискуццтва нахуй, эстетика городских окраин... в обрамлении мятой газетной бумаги икона стиля...


30-12-2013 14:11:52

уй блять, какую хуйню наворочал. писал вроде другое


30-12-2013 14:13:14

да уж. кальмары это отлично. только ни так


30-12-2013 14:13:16

33 кальмара!


30-12-2013 14:14:26

сорри


30-12-2013 14:15:08

>Восстание на Потемкине произошло из-за чего-то подобного
-----------
убил нах



30-12-2013 14:27:03

>измыслил на новый год зокусывать кальмарами с гребаме и грецкими орехами в плане салата, кстате - и никаких нахуй стнадартных соусцов из лука и маркофки

чо за салат?



30-12-2013 14:29:27

а ваще, это такая суровая мужская еда одно ведро.
дёшего и сердито. готовить в строительном вагончике.



30-12-2013 14:35:04

Ловить кальмара - тоже песдато.


...беспесды



30-12-2013 14:35:56

Да вы зоэбалле эстэты хуевы..нормальная закузь )))))  ггггг


30-12-2013 14:38:50

хуле думать, кальмары в кипяток и резать, шампиньоны обжарить, орехи порубить, децл свежего огурца и листового сельдерея, домашний маянез и зокусывать


30-12-2013 14:40:17

>хуле думать, кальмары в кипяток и резать, шампиньоны обжарить, орехи порубить, децл свежего огурца и листового сельдерея, домашний маянез и зокусывать

чеснока в остаточных количесвах ищо



30-12-2013 15:30:40

вполне


30-12-2013 15:57:38

а нахуя полчаса держать? кальмар как раз таки за это время и может превратиться в подошву от кирзача. заебическая вещь, но всё же немного не так, хотя каждый дрочит по-своему..


30-12-2013 16:13:19

девушка и кальмар.jpg


30-12-2013 16:41:16

это кальмар в супе


30-12-2013 17:12:15

нк звиняйте. рукколы с бешамелью не держым ибо нах.


30-12-2013 17:14:00

не расстраивайся, это бываит ;)))


30-12-2013 17:14:44

>кальмара с картошкой захерачить - ну это совсем пиздец

захерачь с ананасомъ



30-12-2013 17:16:41

>Кальмар бывает трёх видов:
>
>1. Сушеный (щупальца)
>2. Жареный с луком
>3. Вареный под майонезом
>
>Причом кальмар должен быть тихоокеанским.
>
>Остальное - нахуй


Вольно. кругом. свободен.



30-12-2013 18:10:00

бобр? ты еще тут?
просвети про кальмара с грибами и орехами.
я тож собираюсь такое сделать( постное блюдо), желательно уточнить нюансы.



30-12-2013 18:10:58

пардон, прочел поздно


30-12-2013 19:49:40

с бодуна сгодитццо


30-12-2013 20:03:41

Блять, что за идиотское поверье, что кальмара надо просто залить кипятком и типа он готов? Да, после этого его жрать можно, но невкусно - резиноподобная хуйня. Запомните, мороженного кальмара нужно варить 40 минут минимум, только после этого он становится мягким, нежным и охуительно вкусным. Всякие поджарки - нахуй. Майонез, соевый, просто без всего.
Я сейчас за стир-фрай не говорю, там все по другому.



30-12-2013 20:05:48

Щас ко мне едет свежий осьминог - вот это тема, хехе


30-12-2013 20:06:10

Да ты ,гурман!!! Молодца!! +6!!!


30-12-2013 20:09:21

Перечитал ещо раз - чото мне жрать расхотелось. Спасибо, афтор, за моё похудание.


30-12-2013 20:33:36

Осьминог прибыл. Сидит в раковине без мозгов, но переливаецца и пытаецца замаскировацца. Ахуеть!


30-12-2013 20:33:39

Осьминог прибыл. Сидит в раковине без мозгов, но переливаецца и пытаецца замаскировацца. Ахуеть!


30-12-2013 20:34:10

я чо-то тоже весь день думаю, чо ж мне есть не хочется и вообще в желудке дискомфорт, а, точно-это от того, что я утром ритсепт посмотрела


30-12-2013 20:34:57

>Осьминог прибыл. Сидит в раковине без мозгов, но переливаецца и пытаецца замаскировацца. Ахуеть!
сожги квартиру мрочьна пока ктулху не пустил в ход разрушительную силу



30-12-2013 21:28:14

готовить как будешь? судя по каментам твоим, ты в морепродухтах как баран в библии.
впрочем как и десантура)



30-12-2013 21:36:54

Слышь, дурачек, в отличие от тебя, я готовлю каждый день. И не имею обыкновения пиздеть о том, чего не знаю и чего не испытал бы сам.
Что касается осьминога, то я его положил в морозилку. Готовить буду послезавтра, по-сицилийски. Тебе, идиоту, это что-то говорит?



30-12-2013 21:46:05

"слышь"!
чёта смешно мне читать твои каменты ))  ..не знал, что в в сицилии свежим осьминогам предпочитают замороженнык! ..век живи век учись, как говорится.
ладно, разговор окончен, свободен пиздобол))



30-12-2013 21:56:01

Ебанько, ты когда-нибудь готовил осьминога? Так вот, я тебе скажу, долбоеб. Чтобы осьминог был мягкий и его можно было жевать, сразу после отлова его хуярят об камни. Так как я не хочу засирать двор, квартиру, я его просто замораживаю - эффект тот же самый. Засим иди нахуй, еблан тупой. Когда посидишь-попиздишь за жизнь и за кулинарию с поварами на той же самой Сицилии, тогда и будешь меня учить, хуйло лоховское.


30-12-2013 22:03:04

шеститку поставила, а как иначе
слово "урал" ключевым было



30-12-2013 22:07:47

а так-то без изъёбов - кальмары, яблочко, майонез
или на сковородке подогреваю лука много, туда соль-сахар-перец-уксус-растительное и всей этой бедой заправить кальмаров в соломку
мням



30-12-2013 22:20:01

Суп из кальмаров?! Ну уж нахуй.


30-12-2013 22:22:27

слушай друк, мож ещё выебешь осьменога!? ..сразу после отлова?  ..что-б не засирать двор и квартиру? А? )


30-12-2013 22:29:41

Дебил, тебе сказать есть что, кроме "выебешь осьминога"? По делу можешь что-нибудь сказать? Сиди, блять, жарь картошку, хуета дешевая. Хотя и это у тебя хуево получится. Пшел, хуйло вонючее, не высовывайся из того говна, где сидишь - может начнут допускать к приличным людям со временем, когда ума наберешься.


30-12-2013 22:41:12

афтор, чо вы жрете, какой то борщ с жопоногими


30-12-2013 22:51:59

по делу и сказал - "свободен пиздабол))"- ..смотри камент Nº64. ))


30-12-2013 23:03:46

Меня всегда поражают люди, главным кулинарным достижением которых является хлеб, поджаренный на прутике в компании друзей-олигофренов на помойке за домом. После этого они имеют смелость, в силу низкого интеллекта, иметь суждение о вещах, о которых они и понятия не имеют и, самое главное, никогда понятия иметь и не будут


30-12-2013 23:13:20

пиздабол! я вам напоминаю,  вы свободны уже давно!  ..см. камент Nº64
или повторить ещё раз?



31-12-2013 00:19:56

Привецтвую граждане падонке!


31-12-2013 00:34:39

таки да..якась хрень под томатом...кольмар должон быть отварен.....потом порезан...с луком..яйцом и майонезом....и нечего  выебывацца....ищо можна отварить  целым..почистить..и внутрь захерачить салат с крабовыми палочками..или морской коктейль.....типа праздничный.....а в томате с картошкой....не представляю такую хрень.....С наступающим!!!!!!


31-12-2013 00:53:32

Дабы исключить дилетанцкие споры - вот пасобие по правельному употреблению кальмаров и прочих гадов.
(заодно минитапары нахну.)

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=Xg9KovEpG



31-12-2013 00:54:07

да,там пиздежа многа, поетому смотреть с 2:20


31-12-2013 01:24:28

Все таккия - дожучбла - куленары...... Я тоже не согласен.ю и Десантуро - лохъ. Но,.... не вот таг - НО!!!!11 Дайте парню шанс! Будьте мужэка... )ну, дальше в курсахъ).

По сабжу - я б токое съел. Б/п!



31-12-2013 02:04:48

"с крабовыми палочками"... после такого - сразу нахуй. если крашеное мясо минтая вам краб, то зачем выебываетесь про кальмар с томатом?


31-12-2013 02:31:18

собцвенно по рецепту:
- "Эта невзрачная на вид тушка"-
надеюсь эта тушка умерла от первого удара об голову?  первое фото вроде подтверждает.
-"А при наличии слегка выправленных корявок ей можно придать довольно эстетичный вид"-
можно машку за ляшку!! ..где на каждом кальмаре наколка "За ВДВ"? ..не зачёт.
-"промыть водой, чтобы не был холодным"-
..что-б не был холодным!? не нагреется во время варки, чё-ли? а заодно и помоется?

короче макака, зачатая в телефонной будке! ..там-же при рождении ёбнутая темечком об асфальт! шаг из строя!!
6*



31-12-2013 09:29:26

схуяле карьмар диетическим стал, ты че, Десантура?


31-12-2013 19:46:18

хз. сала на руках нету. углеводов быть не должно ибо жывотноэ. вопчем, сплошная клетчатка.


31-12-2013 20:38:33

Не. Это не Рио де Жанейро.
И даже не Большие Васюки.
Честнее просто с маынесом зохавать.
Ей-бо.

3*



01-01-2014 00:15:50

это фсё фуйня. Вот дальневосточный рицебт: кальмар кольцами, много лука и сливочного масла. Держать на малом огне 40 минут, потом свежемолотый чёрный, много. И горячим, под водку. Охуительно!


03-01-2014 14:33:04

"Big Z" Topanga, 30-12-2013 23:03:46

Меня всегда поражают люди, главным кулинарным достижением которых является хлеб, поджаренный на прутике в компании друзей-олигофренов на помойке за домом. После этого они имеют смелость, в силу низкого интеллекта, иметь суждение о вещах, о которых они и понятия не имеют и, самое главное, никогда понятия иметь и не будут
***************************************************************

Живу на Урале. На хуя кальмаров портить марквой?



04-01-2014 20:34:05

муйня


05-01-2014 18:32:30

зелени рубленой сверху чутка=) а так +

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124686.html