Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:

001

К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.

Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:

собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль

Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.

Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.

002

Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.

003

Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.

В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.

На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.

004

Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.

005

К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.

29-12-2013 20:01:43

>/задумалась/
>вононочо

ога.
какпа года?
у наз -6 пака.



29-12-2013 20:01:44

Розведчег -  Хуечьчег, кстатеф.


29-12-2013 20:03:34

красивый рецебт. я такое люблю есть


29-12-2013 20:03:48

>"аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом."
>У Удава децкии пальчеги?!

фото пальчегов какбэ на 1 фотке



29-12-2013 20:03:49

зоебиська погода. -5.
и похоладаний не ожидаецо



29-12-2013 20:04:07

А как же копыта? Ножки, паяльная лампа, нож, теплая вода... и потом опять паяльная лампа, нож, теплая вода... потом молоток для сбития копыт, потом желтая кожа, потом ножовка для распила... Это не ужастик, это подготовка сырья для холодца.
Сырье закладывается с лаврушкой с вечера, кипит потихоньку всю ночь и снимается с медленного огня утром.
Потом начинается праздник для детей - высасывание мозга и других ништяков из извлекаемых из бульона костей и мослов.



29-12-2013 20:04:49

холодец холодец каво хочешь выбирай


29-12-2013 20:05:34

это какие дете любят мозги высасывать. я просто посмотреть хочу.


29-12-2013 20:05:56

>зоебиська погода. -5.
>и похоладаний не ожидаецо

у нас по местной рикламе заебали уже с заманухами поездок в билакуреху. не аццки дорого.
может и в нотуре съездеть?
только кагда  - хз.



29-12-2013 20:06:03

Гости - хуёсти....


29-12-2013 20:07:12

>холодец холодец каво хочешь выбирай

изя из плоти ворил халадец,
рядом скакал оскоплённый атец (антисемицкое, полу-цэ)



29-12-2013 20:07:27

>это какие дете любят мозги высасывать. я просто посмотреть хочу.

Не нннадо ёрничать... У тебя этих клованов, сосущих моск - 27-30 человек в классе?



29-12-2013 20:07:29

Бгыг. тычо - палетс Удава на кревасах невидал никада?


29-12-2013 20:07:59

Удав таргует мясам? Ну нах, не могет быть....


29-12-2013 20:08:27

>Гости - хуёсти....


Ну...этта... Да, мы - токие.. (исчё и мастурбируем "стыдный смайлегъ")



29-12-2013 20:08:32

приехивай. щас на нг праздниках дорого. а после каникул бюджетненька


29-12-2013 20:09:49

>Удав таргует мясам? Ну нах, не могет быть....

Это Питер, молыжъ! Не Удав тот, кто не банчит мясомъ.



29-12-2013 20:11:18

давайте свининой накормим жида
унизить еврея прекрасно всегда



29-12-2013 20:11:51

процесс мапамалу пашол


29-12-2013 20:12:39

наблюдение.


29-12-2013 20:13:15

Не Фыва тот - кто мяса свеньи в рот не берёт!


29-12-2013 20:13:43

>это какие дете любят мозги высасывать. я просто посмотреть хочу.

которым уже водку можно.



29-12-2013 20:14:23

это даа


29-12-2013 20:14:35

>наблюдение.


Наблюдение в рабочке. (подаёт на блюде хорошо прожаренный кусочег поросятены).



29-12-2013 20:15:12

ыыы. вот я тормоз


29-12-2013 20:15:17

я пра кено


29-12-2013 20:15:22

>это даа

Ну, вот....


Потрахаемся?



29-12-2013 20:16:25

>я пра кено

О, хоссспаде! Ты такая привереда! А я о чём, мазафака??? Пра кено же..



29-12-2013 20:16:48

>давайте свининой накормим жида
>унизить еврея прекрасно всегда

адин шолун, иврецкий малчег
сувал за щоку свинский хрящег
съедобно все далжно быть в блюде-
о том написано в томуде



29-12-2013 20:17:22

бляц.
у нас есть один маршрут мпсэ выгуливания. там склон такой приличный.
и лёд.
ну и домочадец мне всегда говорил - там не наебнёшса. и нихуя не будет.
ну и наебнулся днём.
внимание вопрос: чем связать домочадца, штобы он не убирал лёд от ноги?



29-12-2013 20:17:39

>>давайте свининой накормим жида
>>унизить еврея прекрасно всегда
>
>адин шолун, иврецкий малчег
>сувал за щоку свинский хрящег
>съедобно все далжно быть в блюде-
>о том написано в томуде


*таЛ муде?



29-12-2013 20:17:47

Леди, Вам, если хотите - в маркет за готовым холодцом. Из хуйпойми чего.


29-12-2013 20:19:29

>наблюдение.

не видел чото ещо.
вот щяс запал на брикиньх бед,
дасматриваю 3 часть.

оч. порадовал епизод каг убевали муху в лоболотории



29-12-2013 20:19:29

чота гадяэ овермноа на дчяе


29-12-2013 20:19:38

блядь. ты охуел?
тебе не с кем потрахацо. я при чем.



29-12-2013 20:19:50

пиздец ответ на вопрос: где дети, которые любят?
ответ: леди вам в магазин...

я не пайиу, а нельзя какойнить простенький тест на айкью для выхода в инэты?



29-12-2013 20:19:59

в гестапо мучили раввина
совали защеку свинину



29-12-2013 20:20:06

>внимание вопрос: чем связать домочадца, штобы он не убирал лёд от ноги?


Свяжи его с наборной доской "сухой лёд". Лёд и ты - навсегда вместе! (фарэвар тугезар, кагбе)



29-12-2013 20:20:14

каг грит наблювале в муку в кансерваторее


29-12-2013 20:20:17

тал, или
кал муде



29-12-2013 20:20:33

не.
брикин бэд я не готова пока.
а наблюдение посмотри.



29-12-2013 20:20:45

как муху в амбулаторее


29-12-2013 20:21:14

2оо халаццоффъ


29-12-2013 20:21:20

>блядь. ты охуел?
>тебе не с кем потрахацо. я при чем.

У нас с тобой кабинка забронирована, так-то..... никакой йебли, только секс и всё)



29-12-2013 20:21:24

>Леди, Вам, если хотите - в маркет за готовым холодцом. Из хуйпойми чего
чото аж зависла.



29-12-2013 20:21:25

пад салёныхъ агурцоффъ


29-12-2013 20:21:41

оваще-прухты
процчия прадухты



29-12-2013 20:21:43

Йопта... 2оо нахоть нннада штолле?


29-12-2013 20:21:51

2оо


29-12-2013 20:21:53

уп у

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124680.html