Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:

001

К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.

Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:

собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль

Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.

Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.

002

Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.

003

Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.

В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.

На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.

004

Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.

005

К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.

30-12-2013 13:26:46

В прошлом году на Ленинских горах были,
там за пару часов два раза скорая забирала травмированых



30-12-2013 13:27:09

>неее серый не мой цвет

чо - полнит?



30-12-2013 13:27:09

там вчера еще под финишной прямой Удава какойта апесдол взнегодовал так внезапно. но ХЛМ реска ево чото забанела совсем. не дала поиграцца даже. блин


30-12-2013 13:29:25

бля, придёцца весь чат зачитать, там, оказывецца фсякие ужасти...


30-12-2013 13:29:27

https://www.youtube.com/watch?v=ZBAGEeOms-8

ыыыыыыыыыыыыыы
какая суга нахальная, ездит на роботе-пылезозе и хоть бы зны!



30-12-2013 13:31:58

В длинном пальте хорошо в вазовской восьмёрке ездить,
заодно снежную жижу с пола собираешь



30-12-2013 13:32:12

>А лондон - видели??
только на кортинке и в кено. ко ж меня с собачьим паспортом в лондон пустит. туда токмо олигархи ездиют.



30-12-2013 13:32:24

уффф
я пачитал таки с перерывами на совещания ночную тгавлю. блядь, пачиму они днем не вылазят



30-12-2013 13:32:28

Инопланетный гость, 29-12-2013 18:50:42
Называй корову Зорькой, води её на выпас. Встречай каждый вечер у дома. Дои утром, нА начь, заготавливай сена на зиму. А потом - молотом между глаз уеби (будь мужэком, блеадь) - и вари из Зорьки холодец.... В кишоках покопаться тоже - тёпленькие, родные же............
_____________________
годяй вегетарианский холодец жрёт, штоле?



30-12-2013 13:32:40

>проще ещё 8 докупить.
ну как вариантъ ога



30-12-2013 13:33:01

ландан гуууудбай есличо


30-12-2013 13:33:55

>уффф
>я пачитал таки с перерывами на совещания ночную тгавлю. блядь, пачиму они днем не вылазят
коллега а там с какого камента примерно? а то я ноччю спал, и я опять не в тренде.



30-12-2013 13:34:02

об чом чат
все неработают штоль



30-12-2013 13:34:55

"Фанагория"
што ещё за фанагория?
полусладкое
иди сюда фанагория
нахуй ты на меня смотришь



30-12-2013 13:35:06

после 500 каментов, на быстром скролле увидишь чорне ник ГеленХуйген, стопэ и читай все. смешно


30-12-2013 13:36:17

http://www.youtube.com/watch?v=Im4TO03CuF8

боян конечно но вдруг ты не видела еще



30-12-2013 13:36:21

переход к слабым алкогольным напиткам - первый шаг к стрижке филировочными ножницами


30-12-2013 13:36:50

сыпасибо пойду ознакомлюсь


30-12-2013 13:37:39

>переход к слабым алкогольным напиткам - первый шаг к стрижке филировочными ножницами

образнее! ещё образнее!



30-12-2013 13:39:35

у мне бывший муж взял внезапно и выслал денюжек на нг. надо ж какой зайка.


30-12-2013 13:40:07

первый шаг к мокрой химии


30-12-2013 13:40:38

первый шаг к макрамэ


30-12-2013 13:41:01

Друган позвал спеца корову замочить.
Тот кувалдой не в лоб, а по рогу корове попал,
она его на хлипкое деревце загнала и рогом снизу долбит.
Друган схватил кувалду и сам коровку мочканул



30-12-2013 13:41:34

первый шаг к утреннему мэйкапу


30-12-2013 13:41:51

пьян небось как базилио
так и до ркацителли недалеко.
ни пей эту гадасть!



30-12-2013 13:42:02

филировачные ножницы.
а чо, бывают такие?



30-12-2013 13:42:42

Внотуре зайка, одобряю


30-12-2013 13:42:58

>у мне бывший муж взял внезапно и выслал денюжек на нг. надо ж какой зайка.
>а батя утром с 8-зарядным карабином куда-то уехал.
>я вот думаю, не взаимосвязанные ли это события?



30-12-2013 13:43:21

>первый шаг к макрамэ

"макрамэ" и в "тополя"!
как говорят уголки



30-12-2013 13:43:56

порвало в лоскуты


30-12-2013 13:44:14

я просто веганов не перевариваю.
точнее, тех, кто своим веганством гордицца.



30-12-2013 13:44:48

как три тополя на пугачихе


30-12-2013 13:45:14

дело то к 2000 идет


30-12-2013 13:45:15

Мало что химия, да ещё мокрая,хорор прям


30-12-2013 13:45:28

о. я тут канешна подзаебла свех. но ты не знаешь как готовить лапу ведмедя. то што в гугле советуют мне не нравицо.


30-12-2013 13:45:30

год смерти сталина


30-12-2013 13:45:34

обдуманно нахать будем или абырвалгом?


30-12-2013 13:45:35

ещо


30-12-2013 13:46:33

если сегодня кто-нибудь предложит выпить я его побью!11
сил же уже никаких нет!



30-12-2013 13:46:43

основная масса нахеров пока обедает, предлагаю разделить 1999, 2000 и гусей


30-12-2013 13:47:00

сломаю мозг желющим, недорого.
форма оплаты любая, самовывоз.



30-12-2013 13:47:16

мне можете 2000 отдать, а сами забирайте все остальное


30-12-2013 13:47:16

я жрал готовую, сам медведей не разделывал никагда и не готовил

чо, опять мишку вальнул батя? ну вы там как на мясобазе бль, тока мясорубку протирай



30-12-2013 13:47:21

>год смерти сталина

рано ты его похоронилъ



30-12-2013 13:47:46

нахаю 1961 год


30-12-2013 13:47:46

>ну вы там как на мясобазе бль, тока мясорубку больше не ломай


30-12-2013 13:48:00

вкусна?


30-12-2013 13:48:07

заебог, денежную реформу взял


30-12-2013 13:48:09

>если сегодня кто-нибудь предложит выпить я его побью!11
>сил же уже никаких нет!
а тосты в чат писАть можна?



30-12-2013 13:48:27

не. угостиле.
он косулю вальнул.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124680.html