Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

саян :: Если б я имел коня, или варим эликсир жизни. Букпа
Амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!

Случается, готовить нет ни сил, ни желания (особливо после субботнего перепоя), а гостей встречать надо. Да и гости такие, что водки принесут литра по полтора на рыло, до утра хороводиться будут, и не факт, что к утру угомонятся. Закуски, соответственно, нужно много. Закуска должна быть одинаково вкусна в горячем и холодном виде. И самое главное: закуска должна повара бодрить, дабы он, бедолага, приняв грамм пятьсот на вчерашние излишества, не скопытился опосля сегодняшних кухонных напрягов.

При таких раскладах вариант стола один – конина.

«Ну да, - скажут умудрённые опытом ветераны застолий, - Чего тут думать? Вари беспармак!»

Ага, щас, «…вари беспармак…»:  час у плиты простоять пену снимая, потом тесто месить-раскатывать, варить его, туздык готовить… С похмела лучше мужественно застрелиться! Конечно, можно грамотно похмелиться, приковать себя к станку, и, к приходу гостей, выдать на-гора три плана. Можно, но я так не умею (в смысле грамотно похмеляться). Поэтому мы пойдем другим путём – букпА.

001

002

Итак, действующие лица и исполнители:

- туз¸она же соль;

- кара бурыш, он же перец чёрный;

- басты пияз, он же лук репчатый;

- тандыр-нан, казахские лепёшки.

Приглашённая звезда – тос ет. Кусок грудинки весом 7,2 кг.  Не просто кусок, а молодая, жирная, вкусная лошадь казахской мясной породы джаба, которая ещё совсем недавно была вот такой невеликой коняшкой.

003

Мясо разделываем на куски весом 1.5-2кг и плотно укладываем в котелок. Солить-перчить, добавлять лук и воду не нужно. Плотно закрываем котелок и убираем его в духовку, разогретую до 180 градусов.

004

005

Теперь  лечим голову  повара, купируя последствия вчерашних излишеств. Достаём секретный портсигар, приделываем невеликого малька, и укрепляем эту благодать большой кружкой крепкого, сладкого чая с лимоном. Организм повара реагирует положительно – сразу хочется жить и творить.

006

Пока суть да дело (делали малька, заваривали чай, пили чай, курили), прошло 20 минут. Недрогнувшей рукой понижаем температуру в духовке до 80 (восьмидесяти) градусов и удаляемся спать. Вечером гости, нужно отдохнуть. Процесс готовки выполнен процентов на 90.

По прошествии семи часов вновь появляемся на кухне. Чистим лук, половину режем тонкими кольцами, половину – крупно и фактурно (как получится). Выкладываем мясо на лепешку, солим, перчим, посыпаем луком и немедленно подаём гостям.

007

008

009

Гарнир: зелёный и репчатый лук, а так же хреновина. Всё это к жирному мясу вельми хорошо. Персональные порции вот такие.

Мясо получается нежнейшим, хрящи мягкими, приятно хрустящими. Тонкая соляная плёнка на небольшом слое сладковатого жира, «сочный» вкус молодой конины, оттенённый остротой лука и толикой специй.

010

Как видите, в приготовлении букпы нет ничего сложного. Блюдо кочевников и воинов. Остановившись на ночёвку, сварил мяса на ужин, а остатки сложил в казан и оставил его на ночь в углях прогоревшего костра. Когда готовлю на природе – получается совершеннейшая песня.

Но мы не только ради этого старались. На дне казана остаётся толика сорпы, которая идет в фонд поваров пострадавших от алкоголизма и надорвавшихся на кухне. Штука мощнее любого спортивного допинга и страшнее пяти пачек виагры! Волшебный эликсир, превращающий стариков в юношей, а юношей в воинов. Выпив кружку, буквально через несколько минут понимаешь, что можно бухать сутки, пить водку литрами, жрать мясо килограммами, а потом, как говорят казахи, ещё не раз «выбить пыль из синего одеяла» вместе с любимой женщиной. Человеку к конине непривычному, обеспечен дикий стояк на несколько суток. Организм человека конину потребляющего регулярно, копит стояк про запас и расходует его по мере необходимости.

011

За сим, живите счастливо. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании, злыми не бывают.

p.s. За фоты прошу строго не судить. Как умею. А по синьконакуре вообще повышенная фоторукожопость. Руки мало того что из жопы расти начинают, так ещё и локтями вперёд.
САЯН

21-10-2013 23:12:12

ну когда-то она там тоже себя включалла


21-10-2013 23:13:06

Валенки с кашей?


21-10-2013 23:13:24

http://smspunk.ru/pochemu-ya-ne-smenil-familiyu/


21-10-2013 23:14:46

>Валенки с кашей?


с начинкой для шаурмы, ыыы



21-10-2013 23:15:29

Кед Гарин сибя шляет?


21-10-2013 23:15:33

>Валенки с кашей?
это вам не топор, нажористей



21-10-2013 23:15:39

http://archivsf.narod.ru/1953/igor_pidorenko/09.jpg


21-10-2013 23:15:52

интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
сейчас в лом собираться в командировку



21-10-2013 23:17:33

оне валасатые,тьху


 MaxPayne
21-10-2013 23:17:38

да наша "диаспора" вроде все целы слава Джа. ониж все с северных районов один я ближе всех и то в это время в волжском был


 MaxPayne
21-10-2013 23:18:00

>о. привет макс.
>ну чо там, режут уже у вас нохчей или не?

пока тишина



21-10-2013 23:18:25

перелей в себя кровь Фьодора Конюхова


21-10-2013 23:18:58

>оне валасатые,тьху

о, какраз бапке такие нравяцца



21-10-2013 23:19:35

>о. привет макс.
>ну чо там, режут уже у вас нохчей или не?
а ведь  были варианты продуманные



21-10-2013 23:19:35

>гешанский, скажи по-честному /направила гестаповскую лампу в глаза/
>ты правда думал, что я мец или под жорлу косил?


честно? ты хочешь, что я был честным? Ну так вот, по честному, я огорчался некоторой несообразности, но дрочил исключительно на тебя



21-10-2013 23:19:39

чото задумался - он постоянно в путешествиях, откуда у него дети??????77777


21-10-2013 23:20:03

Подержи пока в морозилке.Придёт,- угостишь.


21-10-2013 23:20:22

>перелей в себя кровь Фьодора Конюхова
и упиздуй в даль



21-10-2013 23:20:40

>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
>сейчас в лом собираться в командировку
чемодан потому что
никчёмная возня, собери-разбери-собери-брось дома(но не бросишь, в силу своей педантичности, сам разберешь)



21-10-2013 23:20:41

>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
>сейчас в лом собираться в командировку


куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет



21-10-2013 23:21:27

второе пришествие Бапки?


омфг111



21-10-2013 23:21:29

Ну не всю же,ёмана,ыыы


21-10-2013 23:22:11

короче нахнем и можно пойти пожрайтунг


21-10-2013 23:22:25

>оне валасатые,тьху
аж передернуло
умеешь ты образно преподать тему



21-10-2013 23:22:51

Разносит бездуховность повсюду,ога


21-10-2013 23:23:56

>>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
>>сейчас в лом собираться в командировку
>
>
>куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет

куда Родина пошлет!
/встал гордо на табурет, заложил одну руку за обшлаг мундира/



 MaxPayne
21-10-2013 23:25:19

>>куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет

>куда Родина пошлет!
>/встал гордо на табурет, заложил одну руку за обшлаг мундира/

/голас Родины из соседней комнаты/ В Магадан



21-10-2013 23:25:30

>>>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
>>>сейчас в лом собираться в командировку
>>
>>
>>куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет
>
>куда Родина пошлет!
>/встал гордо на табурет, заложил одну руку за обшлаг мундира/


угу.. смотри в Екат не намылься. А то пиздекц всем рельсам по Курскому и Павелецкому направлению



21-10-2013 23:26:03

сплюнь,
хотя второй БАМ ща начнем



21-10-2013 23:26:31

Ножкина, ты с кем первым будешь танцевать со мной или с гешей?


21-10-2013 23:26:45

хе.
почитал щяс полицру нимножко, ну так, последнюю страницу.
ну, думаю, чо там кипит от ненавести.
ан нет, хуюшке. у их важнее там проблемы, гейпарады гдето тас обсуждают да над хохламе смиюца. гугеге
им ихний главный скорее всево неразрешает чуркопроблемму обсуждать.
ну типа нет такой проблемы и всьо.



21-10-2013 23:27:01

>честно? ты хочешь, что я был честным? Ну так вот, по честному, я огорчался некоторой несообразности, но дрочил исключительно на тебя
скользко сказал, перепиши ответ
конкретику дай, я всегда одинакова в каментах, в чем несообразность



21-10-2013 23:27:14

>угу.. смотри в Екат не намылься. А то пиздекц всем рельсам по Курскому и Павелецкому направлению
один не справишься



21-10-2013 23:28:34

без команды никуда
" куда дым туда и ветер!"



21-10-2013 23:28:37

Чччч


21-10-2013 23:29:10

никто не нахает


21-10-2013 23:29:38

о, скотя, а ты видел как поляк глухова замял? скажи, лихо?
вот я чото думал што костег порасторопнее в партере.



21-10-2013 23:29:57

1чоо


21-10-2013 23:30:32

помогу йоде мимонахнуть.


21-10-2013 23:30:38

шпилли-Вилли


21-10-2013 23:30:48

бдыщь.


21-10-2013 23:30:55

>Ножкина, ты с кем первым будешь танцевать со мной или с гешей?
конечно с Витькой



21-10-2013 23:31:04

>помогу йоде мимонахнуть.


дООООоооооооо_ООО



21-10-2013 23:31:06

тыдышь


21-10-2013 23:31:15

нахенг


21-10-2013 23:31:19

ну


 Старичюля
21-10-2013 23:31:21

ради поддержать


21-10-2013 23:31:27

Это с децтва у меня,да. Когдв в кружке Юный литератор дали тему,- "Интересное в обычный день",я напейсал про лягушку,раздавленную велосипедистом.Велосипедист на ней тормознул,но его занесло и он упал,разбив голову и сломав  пальцы на руке,но я смотрел,как лягушка уползала под лопушок,таща за собой кишочки и обездвиженные задние лапы.Я положил её на спинку,засунул потрошки, заколол брюшко сухой травинкой(я видел,как бабушка так делает с курицей,прежде чем поставить в духовку),накрыл листочком подорожника и пашол в школу


21-10-2013 23:31:54

>>честно? ты хочешь, что я был честным? Ну так вот, по честному, я огорчался некоторой несообразности, но дрочил исключительно на тебя
>скользко сказал, перепиши ответ
>конкретику дай, я всегда одинакова в каментах, в чем несообразность


во - первых, раннее появление, во-вторых, пустая папка.... а про конкретику я уже сказал (мяхко улыбаеца). Ладно, я спать, солнышко. Работы в последнее время просто навалом



21-10-2013 23:32:26

йа сегодня как Ворошилов

нахенг отдаёцца Ножкиной как бы то ни было


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124048.html