Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Диетическое. Кюфта
Кто бы мне сказал месяц назад, что я такое буду готовить, не поверил бы. У меня вся еда зажаристая, нажеристая, жирная и острая. А тут скорьбь желудочная прихватила, вернее я то ее не чую, но врачи говорят, что она есть. Посадили меня на злые антибиотики и диету. Теперь все, что люблю осталось за забором запрета: жирное, острое, кислое, жареное и т.д. Ну алкоголь естессно тоже табу. Провел изыскания на тему: «А может ли быть диетическое вкусным?». Результаты не сильно обрадовали, из мясных блюд привлекла внимание кюфта. Вариантов приготовления кюфты воз и маленькая тележка. Оно и понятно, блюдо под разными названиями было распространено на всей территории османской империи. Из множества вариантов выбрал самый диетический.
Здесь 3 – 3,5кг телятины, яйца, лук, коньяк для кюфты и 4 куриные лапы, лук, лавруха и коренья для бульона, зелень для красивости

001

Дальше наша задача измельчить мясо в хлам. Лучше было бы использовать блендер, но я его забыл дома. Пришлось юзать деревенскую мясорубку. Крутим мясо. Крутим фарш 3 раза. На последней прокрутке добавляем лук

002

Параллельно варим куриный бульон. Первую накипь слить, потом с кореньями и лаврухой варим курьи лапы. В конце солим.

    Для фарша сбиваем в блендере яйца. Яйца деревенские от вольных кур с симпатичными желтыми желтками внутри и слегка засраные на скорлупе снаружи.

003

    В мясную массу вмешиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый перец для вкуса-запаха, а не для остроты. Вливаем 2-3 рюмки конька и вымешиваем фарш. Фаршем в привычном смысле этого слова эту массу назвать нельзя. Она примерно такая, как должна быть в первоисточнике, когда мясо размолачивали камнями.
Из «фарша» лепим шарики размером с биллиардный шар. Руки мочим в воде или пачкаем маслом, т.к. фарш достаточно жидкий.

004

    Куриные ноги удаляем из кастрюли, процеживаем бульон и ставим на огонь. В кипящий куриный бульон аккуратно ложкой опускаем кюфту и варим минут 10 -15.

005

    Едим с картофельным пюре, взбитым с молоком, маслом и яйцами, посыпав зеленью. Запиваем бульоном.

006

Кюфта не похожа на фрикадельки или тефтели, мясо получилось более нежным и «воздушным». Чтобы стать сытым надо 2 – 2,5 кюфты, женщинам хватило 1,5. Оказывается и диетическая еда может быть вкусной.
Но «скучно без водки» (с). И без легкого бодунца с утра не привычно.

26-08-2013 14:40:25

>смотря какую ты любишь.основа как для домашней колбасы
>кстати,ты можешь сделать диетическую варённую колбасу.очень вкусно
да проще говядину вареную



26-08-2013 14:41:33

проверь можно ли тебе магнезиум плюс В6.только обязательно вместе и на  ночь
из немецких фирм хорошая вот эта
купи в аптеке пластырь плечевой ,который фиксирует .там есть очень простая инструкции по применению



26-08-2013 14:42:29

супротив меня и мензурка меньше  и подготовка слабее
гугугу
выступление было не хилое...
я потом дня три опасался, не видел бы кто из знакомых или знакомых знакомых
охохохо



26-08-2013 14:42:43

колбаска вкуснее и креативнее


26-08-2013 14:43:40

>третью неделю это уже воспаление.
>слушай ты бады какие-нибудь принимаешь?

Воспаление при травмах сухожилий и суставов проходит не раньше, чем месяца через 3, а то и через полгода.  Проверено..
И ничего толком не помогает, ни мази, ни физпроцедуры.



26-08-2013 14:44:07

>колбаска вкуснее и креативнее
да с ней заморачиваться надо же



26-08-2013 14:45:36

>колбаска вкуснее и креативнее

Не понятно, как ты ее в хлебопечке делаешь..



26-08-2013 14:51:33

>>третью неделю это уже воспаление.
>>слушай ты бады какие-нибудь принимаешь?
>
>Воспаление при травмах сухожилий и суставов проходит не раньше, чем месяца через 3, а то и через полгода.  Проверено..
>И ничего толком не помогает, ни мази, ни физпроцедуры.

надо знать причину воспаления и воспаление воспалению рознь



26-08-2013 14:52:09

ты не представляешь как просто!


26-08-2013 14:54:59

Хорош. И психика, похоже, как у танка - непробиваемая). Хотя и "овчарятник" (НО, ВЕО, САО и т.д.), но твой - классный мордахен.


26-08-2013 14:56:06

чо тудъ?


26-08-2013 14:57:11

я, грит, в хлебопечке колбасу варю, после неё вапще сухожилия не болят


26-08-2013 14:59:11

>Хорош. И психика, похоже, как у танка - непробиваемая). Хотя и "овчарятник" (НО, ВЕО, САО и т.д.), но твой - классный мордахен.

спасибо
он улётный!очень прикольный.а как глазья лупит,так со смеху умираем



26-08-2013 15:00:09

>чо тудъ?

не ходи сюда.здесь коньяк в фарш выливают

привед!!111



26-08-2013 15:00:50

>я, грит, в хлебопечке колбасу варю, после неё вапще сухожилия не болят

дя
показала язык
у меня ещё йогуртница есть



26-08-2013 15:02:56

Эт точно - рожи корчить они все мастера; моя немка такую скорбь вселенскую может изобразить - куда там народу израилеву.


26-08-2013 15:04:40

у меня до этого был немец.моя любовь и боль.рано ушёл,на восьмом году жизни .до сих пор плачу .столько лет прошло


26-08-2013 15:04:47

>он улётный!очень прикольный.а как глазья лупит,так со смеху умираем

Да ты ж ему морду косичками перетянула всю.

Просто классика:
"Доктор у девочки косоглазие ?"
"Да нет, косичку так туго не заплетайте"



26-08-2013 15:09:51

>у меня ещё йогуртница есть

ой да падуууууууумаешь.
а у меня... а вы... а я вам щас всем пизды дам (с)



26-08-2013 15:13:30

нет,это разрез глаз
уголки немножко приподняты.
вот посматри .на фотке ему 2 месяца.видишь удлиненный разрез глаз.
от этого все наши чернышисты в восторге и от головы,её размеров .он копия папы



26-08-2013 15:14:41

бебебе


26-08-2013 15:20:20

Знакомо - сам 15 лет не мог решиться вновь привести. Зато, сейчас три наглые морды душу отогревают.


26-08-2013 15:28:46

а я как только начинаю мультиварку выбирать - стока всякой полезной хуйни нахожу,
что или залипаю часа на три или хуйню какую нибудь покупаю.
хотя на даче каждый раз думаю - ну ахуеннэ жэ штука. и надо и домой тоже...
но хуйня побеждает...



26-08-2013 15:30:44

>>чо тудъ?
>
>не ходи сюда.здесь коньяк в фарш выливают
>
>привед!!111


привет.
это тока што. я помница в овощное рагу перцовую водку лил. если учесть, что там уже был чили (запамятавал, гыгы), то еда получилась ароматной. Единственный минус - нельзя было срать часа четыре



26-08-2013 15:33:03

Только что заметил - 5 звезд на коньяке. И этот дивный напиток - в фарш. Кощунство, как минимум.


26-08-2013 15:33:40

опять от меня сбежала
последняя эликтричка
и я по шпалам и я по шпалам
идуууууу, домой к мультиварке



26-08-2013 15:45:58

кинула огрызком яблока.\попала\


26-08-2013 15:46:57

>Только что заметил - 5 звезд на коньяке. И этот дивный напиток - в фарш. Кощунство, как минимум.

По акции брал 320р все удовольствие. Остатки были употреблены народом по назначению.



26-08-2013 15:47:08

три немца????
фотку,ну хотя бы одну ,пожалуйста



26-08-2013 15:48:05

>это тока што. я помница в овощное рагу перцовую водку лил. если учесть, что там уже был чили (запамятавал, гыгы), то еда получилась ароматной. Единственный минус - нельзя было срать часа четыре

Жопу жгло?



26-08-2013 15:49:10

>три немца????

Этож охуеть сколько от них шерсти дома.



26-08-2013 15:52:40

>кинула огрызком яблока.\попала\

да ты попала!



26-08-2013 15:53:19

я если бы такое съела ,точно бы в больничку загремела


26-08-2013 15:55:32

>>три немца????
>
>Этож охуеть сколько от них шерсти дома.

фурминатор и никаких проблем.сейчас столько прибамбасов



26-08-2013 15:56:00

Ну, хоть что-то досталось людям.


26-08-2013 15:58:40

Немка только одна. Старший - дворянин. Младшая самая - САО. Кстати, вчера УГС сдала на "отлично". А фотки, если что - тут: http://forum.auto.ru/brothers/393847/


26-08-2013 16:00:01

>вот посматри .на фотке ему 2 месяца.видишь удлиненный разрез глаз.
>от этого все наши чернышисты в восторге и от головы,её размеров

От размеров понятно, а разрез глаз за челкой не виден. Ее же зачесывают вперед, чтобы башка с профиль стала прямоугольной. Лапы расчесывают "столбами", а грудь, чтоб визуально увеличить объем. В стойке должен быть квадратный. Должен смотреться, как черный монстр.



26-08-2013 16:00:01

>>это тока што. я помница в овощное рагу перцовую водку лил. если учесть, что там уже был чили (запамятавал, гыгы), то еда получилась ароматной. Единственный минус - нельзя было срать часа четыре
>
>Жопу жгло?

да ты чо. там сразу приступ геморроя тяжелейший, дня на три



26-08-2013 16:03:02

>>>это тока што. я помница в овощное рагу перцовую водку лил. если учесть, что там уже был чили (запамятавал, гыгы), то еда получилась ароматной. Единственный минус - нельзя было срать часа четыре
>>
>>Жопу жгло?
>
>да ты чо. там сразу приступ геморроя тяжелейший, дня на три

Мне пох, мне его вырезали за ненадобностью. Думал все, так бля не в жопе, так в желудке..



26-08-2013 16:04:10

Афтору риспект. Сам летом угодил в больничку с желудком и ем всякую диетическую гребань.  Так что рицепт пригодится. Пиши еще что то похожее. Не все же котам масленица и шашдыг.


26-08-2013 16:05:31

Поздравляю !молодцы
там фотки такой рыжей помпушки.это твоя?



26-08-2013 16:07:05

> Так что рицепт пригодится.

Дарю..
Если делать на нормальном блендере, то особо ебатни не будет. Простенькое блюдо, только телячья вырезка не бюджетна.
Шашлаг дешевле.



26-08-2013 16:07:28

>я если бы такое съела ,точно бы в больничку загремела


а мне вкусно. это было гарниром под кусок холодной отварной говядины. Лук, морковь, разноцветные болгарские перцы, чили. Можно фасоль отваренную мелкую или горошек. И тушыть на медленном огне. А водку я конечно просто в качестве эксперемента пизданул.

Тайно: хемический ожог полости рта снимает: сухая корочка хлеба (так что объяснимы сухарики во многих мексиканский блюдах), бонан (тут он не к месту) и отварная морковь. Так что морковку в эту песню нужно много (нарезаная крупными кубиками или пятаками. Надо стараца марковку цеплять каждый раз



26-08-2013 16:09:09

>>>>это тока што. я помница в овощное рагу перцовую водку лил. если учесть, что там уже был чили (запамятавал, гыгы), то еда получилась ароматной. Единственный минус - нельзя было срать часа четыре
>>>
>>>Жопу жгло?
>>
>>да ты чо. там сразу приступ геморроя тяжелейший, дня на три
>
>Мне пох, мне его вырезали за ненадобностью. Думал все, так бля не в жопе, так в желудке..

не зарекайся. мне тоже когда-то резали. новые узлы повылазили.



26-08-2013 16:09:14

мне эти выставочные начёсы нафиг упали.я трогала парочку таких вот собак.
пуделя нафененные
они когда намокают без слёз нельзя на них смотреть.
наш когда мокрый,люди спрашивают почему у дога хвост купирован
на щенячей фотке чёлка ничего не прикрывает и не затягивает.
я вообще поубивала бы этих заводчиц ,которые такую породу превратили в посмешище



26-08-2013 16:10:27

>>кинула огрызком яблока.\попала\
>
>да ты попала!

кинула вторым огрызком... снова метко.



26-08-2013 16:11:20

зоо


26-08-2013 16:11:28

ввпропо


26-08-2013 16:11:32

hgmhmgg


26-08-2013 16:11:38

gh

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/123573.html