Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина тушеная в соусе
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

18-04-2013 22:12:34

>ай ничо ты не понимаешь.
>
>это называеца "осмотрел окресности територии прайда, загрыз насмирть трех сопернеков задушил буйвола и лег привести себе в порядок"
===

так он щас вымылся, припёрс на кровать, замотался в плед красиво и лежит самсебе приятный, гогого

ржачный такой, ваще

щас сфоткаю



 ДерСки
18-04-2013 22:16:55

Олеся Малибу ога, в большой разнице видел


18-04-2013 22:17:18

>выдре не нравица эта хуйня
>хихихи
Да не эта... хотя, эта тоже не нравится, а другая, когда губов мало, а их обводят аж под нос и на подбородок, типа чтобы больше было.
И помадой зарисовывают всё.
И реально видно, что помада не на губах, а сииииильно вокруг нарисована.



18-04-2013 22:17:18

применю сей пердеманокль к Бэмбику, а пасему пару вопроцов:
кокой сыр, кокой вено, кокие можно шкварке(у нормальны Бэмбика торс диетический)?



18-04-2013 22:20:10

а што тут за междусобойчик?


18-04-2013 22:21:04

>а што тут за междусобойчик?
Это ты или Док? ихихи



18-04-2013 22:21:21

чото с телефона не псотица
вот она, кросота как она есть



18-04-2013 22:22:03

кАлхоз стайл ёпта. а еще бесят малолетки в контактиках которые губы писей, как у курицы попа делают


18-04-2013 22:22:23

>>а што тут за междусобойчик?
>Это ты или Док? ихихи

док, но хфилософических ноук! разрешите рекомендовацца!



18-04-2013 22:22:49

Ишь... что-то глянула и сразу навеяло "прядает ушами". гугугу


18-04-2013 22:24:02

И обязательно ещё бровки вверх сделать, выражение лица, вроде она подпрыгнула.


18-04-2013 22:25:08

>Олеся Малибу ога, в большой разнице видел
я ее видел в педераче давай поженимсо. ох блять и тупая песда. у нее есть конкурентка карина барби, тоже песдец
http://www.youtube.com/watch?v=IVZyXF-xk2I



18-04-2013 22:25:20

>док, но хфилософических ноук! разрешите рекомендовацца!
Ах, оставьте этих рекомендациев!
Лола сказала, что док из швеции, ну и док. А каких наук - не важно.



18-04-2013 22:25:42

стулья


 ДерСки
18-04-2013 22:26:10

а у меня хатапарат спиздели, но кошку тоже хачу запсотить


18-04-2013 22:26:19

ага и йобнулась чекалдой своей безмозглой


18-04-2013 22:27:11

Она же еле разговаривает...
У неё же губа нижняя с шайбу хоккейную размером.



18-04-2013 22:27:12

дочего нам нравица фоткаца/позировать...
ммммм



18-04-2013 22:29:55

Кошатники сплошные в чату.
И питомцы красавочки.
Учапала я, дасвиданя всем.



18-04-2013 22:30:30

>Ишь... что-то глянула и сразу навеяло "прядает ушами". гугугу
===

ыыыыыы
ну да, конь, а не кот!
правда снут и жамчик и утютюськин)))
мимими прям весь такой



 ДерСки
18-04-2013 22:30:43

в большой разнице они тоже на пару отжигали


18-04-2013 22:31:28

он у тебе фырчет или не?


18-04-2013 22:31:51

спун а не снут конечно же, гогого


18-04-2013 22:32:13

тож штольц петомца запсотеть. он правда почил в бозе


18-04-2013 22:32:40

>он у тебе фырчет или не?
===

ещё как фырчит, как тракторяка заправская, хе-хе



18-04-2013 22:35:24

>спун а не снут конечно же, гогого

ну и снут тоже канеш нимношка



18-04-2013 22:37:16

>тож штольц петомца запсотеть. он правда почил в бозе

ну так откопай его!



18-04-2013 22:38:49

>>спун а не снут конечно же, гогого
>
>
>
>ну и снут тоже канеш нимношка
===

ыыыыыыыыыыы

а снут это что?



18-04-2013 22:39:14

у мну не фырчет падла.
один раз только фырчал, ево зимой наночь на болконе забыли чото.
ну не на всю ночь, так, часа на четыре.
вот когда достали то пофырчал немного.
а так хуй. ходит как дохлый стивенкинговский черчиль



18-04-2013 22:40:10

>>>спун а не снут конечно же, гогого
>>
>>
>>
>>ну и снут тоже канеш нимношка
>===
>
>ыыыыыыыыыыы
>
>а снут это что?

:) /пожимаю плечами/



18-04-2013 22:40:45

ну раз уж меня разбудилли посижу свами тут


18-04-2013 22:41:21

гугугу                  ыыыыыыыыыыыыы


18-04-2013 22:41:50

в 2007 году умер на боевом посту. у овчарок болезнь возрастная, задние лапы отнимаюцо в старости. я его когда он захворал в дом затаскивал, так он съебывался и снова в будку лез и гавкал на прохожих. помирал тяжело. земля ему пухом.


18-04-2013 22:42:39

спун сцун, срун и котлетоспиздун


18-04-2013 22:43:39




 ДерСки
18-04-2013 22:44:30

я когда с похмелья один просыпаюсь, фсигда ору Муська, она бежит, её погладишь она аж с визгом урчит и патом лапами начинает давить пахрюкивая, сразу каг то спакойней становиццо


18-04-2013 22:46:45

фкусножрать бля


18-04-2013 22:47:23

чо туд?


18-04-2013 22:47:48

срочне сбор членских взносов за мартовский кингисепп!


18-04-2013 22:49:13

>у мну не фырчет падла.
>
>один раз только фырчал, ево зимой наночь на болконе забыли чото.
>
>ну не на всю ночь, так, часа на четыре.
>
>вот когда достали то пофырчал немного.
>
>а так хуй. ходит как дохлый стивенкинговский черчиль
===

неееее, мой ласкуша и свинятка - фырчит и ластица и всей тушкой своей на ручки просится, выжидает в креслице пока я засну, ну как выжидает - 2-3 минуты и мчит мухой на кровать и вна ноги мне падает и типа моментально засыпает. и тпа такой - а чочочо? ничо не знаю, я тут давно спал на твоих ногах и ничо не знаю



18-04-2013 22:50:07

кастрюли и котов не предлагать!


18-04-2013 22:54:46

Пользователь александр катков добавил комментарий 3 ч. назад

похуй на свё. глагно што дохтуру Хантяре пандравилось
----------------------------------------------------------------------
----------------------
это ляксандер форева у нас штоле Катков.  цкот.



18-04-2013 22:56:32

чо тудъ?


18-04-2013 22:56:51

хехе. хантера тормазъ.. .
он ищо и титаном торгуе



18-04-2013 22:57:50

переходник ищщем


18-04-2013 22:57:57

>ну раз уж меня разбудилли посижу свами тут
===

привет, зайчег

видела в кинге твоего кабанятку-жорлу - ну вырос конечно хозяином в доме, гогого
будет тебя строить как павел меня



18-04-2013 22:58:56

>чо тудъ?
===

мы здесь.

ну как мы, лично я на помывку иду
не ну как иду, уже минут 40 ванна стынет



18-04-2013 22:59:04

атчзх кокой йумористый весь, шуткаме так и сыпет


18-04-2013 23:00:09

>хехе. хантера тормазъ.. .
>он ищо и титаном торгуе

он у тебя привычку взял в ютюбе мне приветы передавать ога?



18-04-2013 23:03:56

бгг так веселее
ну и йутубу очки дополнительне. гугу
не все псая  кармить


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/122535.html