Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Голем :: Простые вещи
Мне некогда возиться с готовкой, но сухомятку искренне ненавижу.
Любой обед за рулём есть не что иное, как выстрел в желудок.  Правильная еда  –  это первое и второе, плюс – какая роскошь! – в разных тарелках.  Вот и болтаюсь по «Ашану», выбирая что-нибудь по наитию… итак, сегодня будет суп с грибами, брокколи и креветками. На второе – куриные крылышки с рисовой лапшой. Почти фаст-фуд, но только почти. Парочка оговорок. Во-первых, близится переезд на другую квартиру, харчимся с колёс – благо, на вкусе не отражается. Второе: снимаю кулинарку в очках, и моё представление о резкости с фотиковым часто не совпадает, так что уж не взыщите.  И вообще, вам ехать или в шашечку?!

На выходе из «Ашана», снабжённый чеком на восемьсот рубованцев, загружаю в багажник:
– 900 грамм куриного крыла (не выбирайте бройлеров!),
– рисовую лапшу из чайна-тауна,
– креветки тигровые замороженные, 200 грамм,
– капусту брокколи замороженную, 300 грамм,
– опят замороженных,  400 грамм,
– сырки плавленые отечественные «Для супа. С луком»
– овощи свежие: пара луковиц, пара морковок, парочка зубиков чеснока, зелень
– масло растительное дезодорированное,
– крахмал, соль, сахар, специи.

001

С чего начать? Вымыть руки, сполоснуть холодной водой лицо.
Сменить настроение: сунешься на кухню с унылой рожей – ни черта у тебя не выйдет.
Нарезаю полукольцами лук, в очередной раз вспоминая: разве что в компот его не кладу…
Слегка ошкуриваю и натираю на крупной тёрке морковь:

002

Готовлю сковородку, хорошо прожаренный люминь.
Разливаю по дну растительное масло, чуть присыпаю крупной солью, дабы жаренина не пригорала, прогреваю масло с лавровым листиком и дольками чеснока. 

003

Обжарив до мягкости лук с морковью, добавляю из домашних запасов молотый чили и чёрный перец, снимаю с огня и делю овощи на две части, для супа и лапши. Жареный лук прекрасно впитывает специи. Далее пошло монотонное нарезание крылышек (обычно – под какой-нибудь новостной телевыпуск):

004

Мелкие фрагменты крылышек отправляются в кастрюлю с водой: пусть и не сделают бульона, но кипяточек взбодрят.
Прочее выкладывается на сковородку, томящуюся на среднем огне с умеренным количеством масла и крупной солью:

005

Возникает долгожданная пауза.
Не нарушая её, выпьем хорошей водки:

006

Крылышки обжариваю в открытую, по двадцать минут с каждой стороны, плюс пять минут под крышкой. Нетерпеливые могут этим и ограничиться, но мы-то, народ искушённый,  знаем, что крылышкам необходимо хрустеть и таять во рту. Перехожу, не мешкая, к панировке, используя смесь крахмала, чёрного перца, малой примеси сахара и какой-то индийской дряни, типа куркумы, после чего снова быстро обжариваю:

007

В готовом виде крылышки не догоняют, конечно, рядовую американскую обжорку типа Макдональдса – крахмал у них, я слышал, смешивают с меланжем (перетёртыми всухую куриными яйцами), это вредно, хотя и вкусно! – однако серьёзного расстройства не доставляют:

008

Между тем, самое время заправить суп.
Кладу в кипящую воду (взбодренную, если помните, куриным псевдо-бульончиком) массивные брокколи, грибы и половину лука с морковкой. Даю закипеть, добавляю мелко нарезанные плавленые сырки, размешиваю  до полного исчезновения. Пробую суп на соль и перец: исходный бульон обычно недосаливается, так как в плавленых сырках тоже навалом соли.
После очередного закипания бросаю креветки, довожу до кипения – и вуаля, грибной супец золотистой наружности:

009

Супчик должен выстояться с полчасика, в самый цимес.
Остаётся разобраться с гарниром ко второму блюду. В кастрюльку наливаю кипятку, он у меня всегда под рукой. Довожу до кипения, солю, кладу два вилка рисовой лапши, варю на медленном огне минут пять, потом выключаю и выдерживаю под крышкой: лапша сама доберёт нужное ей количество влаги. Выкладываю почти готовую лапшу на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, и добавляю вторую половину обжаренных овощей со специями:

010

Минутное дело!
Обед практически на столе:

011

На запахи приполз  и питомец (кстати, прообраз Даймона из рассказа «Даймон, провидец»), но сегодня не его день.
Получит свой шалом с неугрызаемой собачьей колбаской.

012

Приятного аппетита.

04-12-2012 10:47:34

14 по нашему


04-12-2012 10:47:46

я !!!


04-12-2012 10:50:50

хуяссе "...фастфуд и ....питаемся с калёс"!!!
Тыцну 6* в том числе и за умные слова типа "меланж".

Питомец как-то непонятно зырит: толи хитро. толи подозрительно.



04-12-2012 10:51:44

где там люминь? сковородка чугунявая
а жрачка, видимо, вкусная



04-12-2012 10:52:22

>На выходе из «Ашана», снабжённый чеком на восемьсот рубованцев, загружаю в багажник:
>– 900 грамм куриного крыла (не выбирайте бройлеров!),

бугога. какая фпизду разница какую курицу в супермаркете покупать?



04-12-2012 10:52:45

какой у автора шикарный вид из окна


04-12-2012 10:54:01

афтар мль. чистить надо картошку женским станком для бритья.
выход продукта больше получается



 хуедрын
04-12-2012 10:54:11

макдональдс нахуй по определению.
а так рецебт зоебись,за фунчозу ваще родину продам



04-12-2012 10:54:24

сабака какбэ спрашивает:
- хазяин, ты не ебанулся часом?



04-12-2012 10:55:16

>выпьем хорошей водки:

мне последнее время !финляндия! чтото нихуя не нравитца.



04-12-2012 10:57:35

бгегеге

собаго кагбэ спрашивает:
- а не в маю ль миску на предпоследней фотке налита какая-то жёлтая хератень?



04-12-2012 11:01:21

вкусно, ебта...
а вообще - хуйпесда просто так, для поднятия настроения.
цобако нириальне сириоззно, какбы намекае - а не поварок ты часом?



04-12-2012 11:02:48

еблет у петомца зело хитровыебанный ... по-ходу, по случаю недополученея ништячков нахезалъ в тапог хозяену ... гыгы, шудко.
а рецэптег прекольный.



04-12-2012 11:03:34

а киви тама нахуя 7


04-12-2012 11:04:26

на 800 рупий я и в кабаке нормально откушаю. Про суп тактично промолчу


04-12-2012 11:06:21

плита, походу, Занусси


04-12-2012 11:06:44

киви выкинуть, заменить пельменем


04-12-2012 11:06:55

>плита, походу, МитсубисиПаджеро


04-12-2012 11:12:21

у питерцев какието странные отношения с едой всё таки.
.кугиный суп из семи залуп, куда брошено всё, что нашлось в доме. уёбские эти сырки.

– 900 грамм куриного крыла (не выбирайте бройлеров!)(с)  ога, крылья тебе от деревенской курицы отрезали.

блядь, 20 минут с одной стороны, двадцать с другой, пять под крышкой - ахуеть, я за сорок пять минут целую курицу по хребту разрезанную жарю.
панировка после обжарки вапще нокамент.
бред. день несъедобной хуйни в фж.



04-12-2012 11:13:12

>какой у автора шикарный вид из окна

*** "здесь дворы как колодцы, но нечего пить" (с) БГ...



04-12-2012 11:13:54

на этот "суп" даже на фотографии смотреть непрятно.
костяреков борщ с килькой вершина кулинарного мастерства походу.



 Старичюля
04-12-2012 11:14:27

(не выбирайте бройлеров!) (с)
а чо, в сетях можно купить чо другое?



 Старичюля
04-12-2012 11:15:42

Вымыть руки, сполоснуть холодной водой лицо. (с)

заодно и яйцо. токо не холодной, а тёплой. гегена, хуле. лишний раз не павредит.



04-12-2012 11:16:03

>какой у автора шикаладный глас видно из окна


04-12-2012 11:17:39

>(не выбирайте бройлеров!) (с)
>а чо, в сетях можно купить чо другое?

можна. Коньяк Наполеон в пластиковой бутылке. Типа как у аффтара на предпоследней фотге



 Старичюля
04-12-2012 11:19:22

а собачко то сурьёзная. смехуёчки с ней, чувствую неуместны. лучше обед ей отдать. нуеёнах


04-12-2012 11:20:13

я вапще про лицо не вкурила.


04-12-2012 11:20:36

петомец кросавец


04-12-2012 11:21:59

вот из этих опят суп варить это сильно.
шампиньоны и вешенки дадут сто очков форы этой слизистой хуйне.
вапще суп из опят это какойто пиздец.

блядь, лучшеп замариновал под закусь.
какойто бездарный перевод продуктов и времени.



04-12-2012 11:22:38

Крылышки обжариваю в открытую, по двадцать минут с каждой стороны, плюс пять минут под крышкой. (С)
----------------------------------------------------------------------
-------
и чо, риальне кости "таят" во рту? ахуеть



 Старичюля
04-12-2012 11:26:34

типо взбодрицо, как я понимаю. ещё можно перед готовкой носки поменять, шею протереть керосином. в обчем, привести сибя в парядок


04-12-2012 11:29:21

не, ну 45 минут на крылья чото пиздец.
плюс потом в панировке ну пусть семь минут.
в духовке на решётке двацать минут. переворачиваю один раз.
ну если совсем поджаристых хочу ну 25.



04-12-2012 11:29:53

пописать покакоть. подрочить. бгыыы


04-12-2012 11:31:01

зачот, конечно, но души нет в этом хавчике. Вотка на подоконнике это охуительно, но разбросай автор вокруг бутылки яичную скорлупу, ошмётки фольги от сырков - фотокарточка заиграла бы ярчайшими красками и оттенками.
Оживаед рубрика! 6*



 Старичюля
04-12-2012 11:31:37

ну, это само собой.


04-12-2012 11:34:51

клюквенную финку заедать сырками, это какойта аццкий пиздец


 Старичюля
04-12-2012 11:34:52

>зачот, конечно, но души нет в этом хавчике. Вотка на подоконнике это охуительно, но разбросай автор вокруг бутылки яичную скорлупу, ошмётки фольги от сырков  и друзей-олкоголеков -  фотокарточка заиграла бы ярчайшими красками и оттенками.


04-12-2012 11:38:39

автор чото смешной до усёру в своей серьёзности и самолюбовании, дальше споласкивания яйца - зачоркнуто - лица читать не стала

эээээх, где щас андрюха дп
/затосковала/



04-12-2012 11:40:49

вот и я о том


04-12-2012 11:43:53

Хотя вчера манты запивал горячим зиленым чаем, оказалось весьма пездато хотя и необычно,просто вотка кончилась до готовности мантов


04-12-2012 11:43:57

а чем водку еще заедать как не сырками?
какая бы она нахуй не была. шведская или финская, или чеченская



04-12-2012 11:44:33

Сменить настроение: сунешься на кухню с унылой рожей – ни черта у тебя не выйдет. (с)

ждать хорошего настроения с голоду сдохнуть можно. особенно мерзкой зимой.
меня вот готовка успокаивает. вариант медитации.



04-12-2012 11:45:29

см камент 19. гы


04-12-2012 11:46:13

клюквенную не заедаю ваще, компотик епта


04-12-2012 11:47:31

бля.
тока щас обратила внимание.
половинка киви положенная для дизайну и гломуру к крыльям и лапше аццке развеселила.
нахуя она там шматком лежит???



04-12-2012 11:48:05

хуясе кампотик мль.
гугугу. смотри не увлекись кисленьким.
а если чесно, то я водку запиваю всегда /какая бы она не была/.
не могу я ее просто заедать



04-12-2012 11:48:21

надо переименовать высер
предлагаю название "Как праибать в Ашане 800 рублей и ничо не купить"



04-12-2012 11:51:03

>– сырки плавленые отечественные «Для супа. С луком»

кто делал такой суп? слышал дохуя от кого, а сам ни разу не ел.
вкусный хоть?



04-12-2012 11:52:02

Сцобака-хитровягледяка


04-12-2012 11:52:20

Дома стоит клюква на спирту, вот это конечно тяжелая артиллерия, пьется на ура и прибивает незаметно и наглухо, живет в шкафу второй год несколько литров, пьется крайне редко ибо ну нахуй каждый день такое употреблять.
А просто вотку я запиваю томатным соком, хотя если под супчик или тм пельмешки, то проще заесть


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/121322.html