Здраствуй глубокоуважаемый Фтыкатель! Изрядно посрав в нескольких рубриках УК, решил замахнуться и на есчо одну.
Итак, встричайте полукакляцко-полунацианальная еда - Картофель с Каклетами. Ну может кто-то назовет их бифштэксами, но для меня одих хер: фарш, масло, скаварада, значит - каклеты.
Однако берем отличный мяса кусок (желательно парасячье), лук штуки три, кг картофеля, соль, специи на любителя.



Далее производим не менее отличный фарш посредством мясорубки (мясо молотим с луком). Для неимеющих столь продвинутого  девайса как мясорубка можно купить фарш уже готовый и сохранить кучу потерянного времени. Картофель в свою очередь чистим. Обращу твоё драгоценное внимание Фтыкатель, что добалять в фарш всяческую хуйню типа яиц и хлеба абсолютно не стоит, вкусно будет и так.



Сложного ничо нет: в фарш перец с солью, в картофель воду и соль. Затем первое на сковороду с маслом (предварительно хорошо нагреть посуду), а второе на огонь для варки.



Теперь, мой дорогой Фтыкатель, самое интересное. Пока первое варица а второе жарицца готовим не менее удивительную заправку для картофеля. А именно: берем кусок жырного сала и лукавицу побольше.



Чистим, режим и на вторую сковороду высыпаем (масла лить не надо ибо сало отдаст свой жыр и так).  Не забываем переворачивать каклеты.



Доводим заправку до кондиции и высыпаем в предварительно сваренный и слитый картофель. Фстряхиваем и вот оно



Каклеты на тарелку, картофель на другую. Блюдо подается с пывом или воткой (опятьже на любителя), с чорным хлебом.



Питомца у меня нет, поэтому традицию поддержать не имею возможности.
Приятного Аппетита! Кушайте наздоровье!