Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Диоген Бочкотарный :: Суп харчо, жостко адаптированный к реалиям падонковского бытия
И вот наконец собрался я с силами, дабы предложить уважаемым поклонникам рубрики ФЖ очередной весьма бюджетный рецепт нажористого блюда, а заодно ответить на вопросы, куда я дел второе говяжье колено , оставшееся от борща, и куда, наконец, я употребил чеснок, который не был применён там же.

Итак, сегодня готовим суп харчо!
Изучив многочисленные рецепты в инете, я сделал вывод, что рецептов харчо более чем дохуя, да только вот в чём загвоздка: в большинстве из них совершенно нечеловеческое количество специй, да ещё какие-то тклапи, ткемали, мать их, которые в наших уральских ебенях принципиально не растут , да и нахуй не нужны, ибо кислятина несусветная.

Наиболее въедливые  кулинары зачастую ссылаются на невесть когда запушенный в инет слух о том, что настоящий харчо называется «дзрохис хорци харшот" ( груз.) и готовиццо исключительно из филейной говядины.

Ну уж нахуй.  Филейная говядина на плов пойдёт.

В результате изучения рецептов я выделил минимальный набор ингредиентов, определяющий гендерную идентичность харчо как такового:это мяс( о), рис, чеснок, томатный соус и ,конечно, специи, куда ж без них.

Остальные ингредиенты домыслил в соответствии с традициями и имевшимися в шаговой доступности продуктами.

Нам потребуеццо:

Говяжьи ребра- около килограмма, пара луковиц, хорошая морковка, полголовки чеснока, половинка  большого болгарского перца  ( я его кладу везде где можно- ну люблю я перец), пучок кинзы, специи, и немного риса.
Также у меня нашлись грецкие орехи- они тоже лишними не будут.
Рёбра режем на довольно крупные порционные кусочки, вот так:

001

Лук режем как нельзя более мелко, морковку трём на крупной тёрке, перец мелкими кубиками. Примерно так:

002

Затем применяем научный принцип  « одна кастрюлька- одна сковородка»
В кастрюльку опускаем  мяс( о), доводим до кипения, пусть покипит минуты три  ( иначе бульон от рёбер будет темноватый) ждём когда отойдёт пена, сливаем всё это кхуям, заливаем свежую воду и варим  бульон уже по- настоящему, не забыв посолить ( так фкуснее будет)

В сковородке на подсолнечном масле притушиваем овощи, не забыв опозжа добавить туда три столовых ложки томатного соуса- главным образом для красоты. Вот так:

003

А теперь займёмся рисом. Рис продукт деликатный и требует некоторой поготовки.
Риса нужно ровно горсть, не более. Потому что он имеет свойство ебанистически разбухать и можно на выходе получить жидкий плов вместо супа.

Чтобы с рисом было всё в порядке, нужно его  ( а прямо в сухом виде, не промывая) слегка обжарить на подсолнечном масле пока не пропитаеться до прозрачности. Туда же добавляем порезанный пластинками чеснок и тоже слегка обжариваем:

004

Грецкие орехи тоже слегка обжарим без масла  ( они и так жирные) а потом перетираем в ступке  (у кого есть, я засунул их в электрокофемолку и измельчил в поорошок)

Тем временем мяс ( о) уже практически сварилось, вываливаем в кастрюльку овощи с томатом, рис с чесноком, перетёртые орехи, хорошенько перемешиваем, добавляем специи  ( я использовал традиционную кавказскую приправу хмели- сунели) можно ещё немного красного перцу, выправляем на соль.

Варим ещё минут пять, выключаем, посыпаем сверху  резаной кинзою...
Минут через 15  ( за это время рис доходит) можно подавать на стол.
Употребляем под  водовку и салат из свежих овощей ( а ихнюю хванчкару грызуны пусть сами пьют)

005

Для слабовидящих:

006

Петомец!

007

Приятного аппетита всем фкусножрачнегам!

25-05-2012 13:20:06

>>вотка не запотевшая
>муляж

настоящая, просто он на паровой бане её подогрел. бгг. здарова



25-05-2012 13:23:08

сожрал бе каг за нехуй делать


25-05-2012 13:25:14

неа, не слышал


25-05-2012 13:25:32

>можэт она конечно и италия с завода пиздяньхуй, но все равно приличнее. как то я делал ремонт и купил в ванную смеситель грохе, ахуенно дорогой, дизайнерский блять. Там струя воды течет по стеклянному желобу, никель и стекло, все блястит. Радовались мы примерно неделю, патом жена перестала мне давать и чуть не подала на развод, пару раз пыталась меня во сне зарезать. На этом смесителе известь за день откладываеццо за день, ево нажно каждый день сука мыть. пришлось не выебываццо и снять ево нахуй


грохе, бль. Гроэ ето называеца. Рассово фошысткий кошерный смесак. На кужню от сотки ойро в опте. Для России делали польские заводы. Таскала Лаверна (которая уже с год как наебнулась). Ну, одна хитровыебаная питерская сетка притащила китайский гроэ. С тех пор он исключительно из гуаньчжоу
/поправляет профессорский монокль/



25-05-2012 13:25:49

данунах, схуяле так резко?


25-05-2012 13:26:36

гроэ... умнеичаэ блять тут


25-05-2012 13:27:39

можно было также говяжий бульон отварить и сожрать мясо с горчицей нопремер, каму нахуй нужен этот рис плаваюший в разбавленном кетчупе с вкраплениями взорванного лука


25-05-2012 13:27:42

сам удивился... надеюсь-утка...


25-05-2012 13:27:57

ну это исторея лет пять как на зад была, стоил он мамаояибу скока, был песдат, я потом тож гроХе взял, тока без стекла, работает и пощяс


25-05-2012 13:28:20

судно!


25-05-2012 13:29:06

пойдуко нараен. можыт в лабаз вотки завезли


25-05-2012 13:29:42

>/поправляет врезавшиеся в жеппу семейники через штоны/


25-05-2012 13:31:18

>сам удивился... надеюсь-утка...

ну вот именно тебе не только за 300, но за 500 надо продавать, чтоп паменьше паяло своё нагревал и залупался вне своего псука



25-05-2012 13:31:24

Нормальные дамы не обращают внимания на такую ерунду.
А импортные смесители гл. образом Китай и ломаются иногда очень резко, я всё-таки нашим больше доверяю.

Колпинские смесители вообще из утилизируемых снарядов делают.



25-05-2012 13:34:38

куда я дел второе говяжье колено (с),
Говяжьи ребра- около килограмма (с).

Так кудаже ты дел говяжье колено?



25-05-2012 13:34:45

Колпино пиздец, жил там дней пять.


25-05-2012 13:34:48

мне, похуй на цену, у меня аппарат, есть....


25-05-2012 13:37:16

там как раз рядом оборонный завод какой-то


25-05-2012 13:37:37

Кстате о Гроэ: а его и в турецких магазинах встречал неоднократно по сотке грина.

Так что делают, видимо где попало.

У товарища в квартире дорогущий ремонт, смесы все Гроэ, на кухне всё в порядке, а в обоих ванных всё в налёте уже, налёт такой синеватый.

И на ванне итальянской от форсунок боковых ржавчина по пластику сползает.
И хуй чем очистишь, ибо пластик тереть особо нельзя.

А вот наши смесители никелируют по ГОСТу.



25-05-2012 13:41:33

Второе говяжье колено пошло на пиздатый супец)))) который, несмотря на наваристость, ничем особым не выделялся, потому выкладывать не стал.


25-05-2012 13:41:50

>ну это исторея лет пять как на зад была, стоил он мамаояибу скока, был песдат, я потом тож гроХе взял, тока без стекла, работает и пощяс


искрасофт в 2005 году китай завёз, хехе



25-05-2012 13:44:03

жареный мениск


25-05-2012 13:47:20

аткуда такие апширные пазнания в области сан.техничискава абарудования?


25-05-2012 13:53:08

симпатично..
может и повторю.



25-05-2012 13:54:33

кашак если приучится пить испад крана, хуй его потом заставишь пить из плошки


25-05-2012 14:02:41

А кде бля тклапи, ткемали и остальная хуйня? И лук мелконарезатый нахуй.


25-05-2012 14:04:05

>>аткуда такие апширные пазнания в области сан.техничискава абарудования?
>
>гешо на унитазе времени больше правел чем мы на свежем воздухе

гыгыгы, ну да, йа помню его "сообщение между людьми посредством канализации"



25-05-2012 14:06:53

Да не люблю я эту кислятину. В принципе, купить соус ткемали проблемы нету- продают в Магните, но толку от него мало, только вкус всего остального кислотой забьёт.

Это примерно как в мексиканской кухне: там специй дохуя, а хуле толку: перец чили всё перебивает нахуй.

Так что я решил обойтись без ткемалей.



25-05-2012 14:08:55

>можэт она конечно и италия с завода пиздяньхуй, но все равно приличнее. как то я делал ремонт и купил в ванную смеситель грохе, ахуенно дорогой, дизайнерский блять. Там струя воды течет по стеклянному желобу, никель и стекло, все блястит. Радовались мы примерно неделю, патом жена перестала мне давать и чуть не подала на развод, пару раз пыталась меня во сне зарезать. На этом смесителе известь за день откладываеццо за день, ево нажно каждый день сука мыть. пришлось не выебываццо и снять ево нахуй
а фильтра паставеть жаба даванула77777777777



25-05-2012 14:12:21

>Кстате о Гроэ: а его и в турецких магазинах встречал неоднократно по сотке грина.
>
>Так что делают, видимо где попало.
>
>У товарища в квартире дорогущий ремонт, смесы все Гроэ, на кухне всё в порядке, а в обоих ванных всё в налёте уже, налёт такой синеватый.
>
>И на ванне итальянской от форсунок боковых ржавчина по пластику сползает.
>И хуй чем очистишь, ибо пластик тереть особо нельзя.
>
>А вот наши смесители никелируют по ГОСТу.


в турции и делают. Там тоже дохуя фабрик

нащот ГОСТов: ебал я их в смеситель. Ебанутей отечественного производителя нет. И линии им сука дорогущие, и технологии заебательские а они один хуй хуже, и главное дороже китая делают(сплёвывает)



25-05-2012 14:15:39

кароче кран фуфло водка тёплая а кашкарь бутафорский


25-05-2012 14:16:59

>аткуда такие апширные пазнания в области сан.техничискава абарудования?


в отделке роботаю. чем только не занимался. Однажды обнаружил на складе залежи розеток, выключателей и прочей мелкой электрической поебени. Во намучался с ними - там оказываеца за 1% рубка идёт, а этим говном с нами расчитался должник (по своим ценам, естественно) больше ничего у него не было, кроме уставного капитала в 10 тыров, выраженной болансовой стоимостью компьютера пентиум два



25-05-2012 14:18:21

Да, новые фабрики делают нечто похожее на Италию, но качество как Китай, при этом дороже- поэтому я беру именно пр- ва старых советских фабрик- у них там за последние 50-60 лет ничего не изменилось, и это хорошо.


25-05-2012 14:21:07

щас внесу сваи пять капеек...


25-05-2012 14:21:12

Здрасте111

Харчо - наше фсио!

глагне штоб острый был, ага



25-05-2012 14:21:51

У нас в России соусы не жалуют особо.

Кетчуп да майонез........Соевый я не понимал никогда  ( хотя, с шашлыком он неплохо шол)

А уж чтобы кто сам соус приготовил- редкость. Леняться.



25-05-2012 14:23:45

афтор , аче солат с ложек , а хлеп с доски фкуснее чтоле


25-05-2012 14:25:56

ага, мльбль


25-05-2012 14:27:10

Да есть у меня и вилке и корзинка под хлебушег: просто упустил я этот БП важный момент- готовка затянула......


25-05-2012 14:28:17

яб тока подкрасил его домашним острым томатным соком


25-05-2012 14:33:37

>Да, новые фабрики делают нечто похожее на Италию, но качество как Китай, при этом дороже- поэтому я беру именно пр- ва старых советских фабрик- у них там за последние 50-60 лет ничего не изменилось, и это хорошо.


китай разный бывает. Если учесть, что только 5% импорта идёт на Россиию, а остальное на европу и США, то есть нихуёвые производства. И делают весьма качественно
Для справки: приблизительно 90% импорта водозапорки, фурнитуры для ванных, дверей и мебели - китайские. И похуй что написано "италия" или "испания". Мы оттудаже блять ластики концелярские таскаем



25-05-2012 14:34:52

сдрассьтенахъ!


25-05-2012 14:35:04

да жрабельно хуле


25-05-2012 14:35:19

Дык, ёлы- палы, где ж его взять?

По осени попросил у знакомых пару вёдер хуёвых помидор, пропустил через электромясорубку и на полученной субстанции захуячил лече банок 40, до сих пор с пельменями употребляю иногда.
А на сок не осталось ничего.



25-05-2012 14:35:20

с голодухи и не такое на ура идёт


25-05-2012 14:35:34

>слить геше все гавно розеточное чтоле?
>
>задумался


лучше утопи в какой-нибудь речке погрязнее



25-05-2012 14:38:09

а так-то я канешно не повар нихуя

блять стоит тока на ук зайти так сразу какая-то поебень в комп ломитсо



25-05-2012 14:38:41

аткуда знаиш?


25-05-2012 14:38:47

111


25-05-2012 14:41:54

у меня маяк стаит на этот случай и на вторжение даёт знать сразу

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/119274.html