Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Супчек с тефтельками
Ну че, крутим тефтельке?
Старинный тефтонский рецебд в стиле текс-мекс кухни. Без чипотлей и прочих ананасов.
Готовилось человек на шесть, кому надо срезать количество - вычисляют сами, ибо чета я после этих выходных не в курсе даже где на компе калькулятор, а уж о том чтобы самому делить и умножать - это даже и подумать страшно.
Супец, кстати, неплох, хорошо идет с морозца для разогрева перед мясом. Даже не пайму, или был такой фкусный, или просто все старались перейти к асновной части, но жрали супец так, что аж ложки звенели.
Скорей всего второе, конешно, ибо какбы совсем ничего такого.
Берем полкило говяжего фарша, треть стакана риса, пару морковок, луковицу, грамм 250 зеленой фасоли, яйцо, полтора стакана зеленого гороха, свежего или мороженого. Пару стаканов памидор из банки и травы:
Мята, кинза и петрушка

1

Нужно еще пару литров куриного или говяжего бульона.
Разогреваем пару ст.л. масла и начинаем обжаривать лук

2

Как начнет зажариваться - добавляем три зуба мелко нарезаного чеснока и жарим еще с минуту, до запаха.
Кидаем в бульон и ставим на огонь
Пока бульон закипает нарезаем морковь и зеленую фасоль. Морковь - небольшими кубиками, а фасоль 2-3 см кусками

3

Кидаем нарезку в бульон.
Как бульон закипит - кидаем туда памидоры, раздавливая их пальцами. Сок ат памидор льем тудаже
Делаем сами тефтельке: в фарш разбиваем яйцо, всыпаем треть стакана риса, и примерно по четверти стакана мелко нарезонай мяты и петрушки. Солим-перчим, пасыпаем щепотью каенского перца

4

Размешиваем до равномерности и лепим шарики, талщиной примерно в 2.5 см.
Кидаем их по одному в кипящий бульон

5

Доливаем бульон поллитровкой кипятка - тефтельке дадут свой бульон, и палучицо то, что надо
Варим под крышкой на небольшом кипении полчаса.
За пару минут до аканчания получаса всыпаем зеленый горох
Все, бля. Разливаем в тарелки, пасыпаем кинзой.

6

 Косорылый
23-01-2012 11:14:33

втройке.


 Косорылый
23-01-2012 11:14:41

второй?


23-01-2012 11:14:43

вкусняткаааааа


 Косорылый
23-01-2012 11:14:53

хуй


23-01-2012 11:15:14

КС спасибочке.моя любимая еда


 Косорылый
23-01-2012 11:15:14

зачтем.


 Косорылый
23-01-2012 11:16:18

наконец то нормальная еда бля.
8баллов нахуй и без кампрамисов.



23-01-2012 11:16:54

заебись


23-01-2012 11:18:42

о даааааа!
супчик с тефтельками это неоспоримая годнота со времён децкава сада
/тогда мне все остальные супы казались наимоверным гавном  из-за того что там накидано хз чо и перемашато, и супчег с тефтельками был максимально понятный и поэтому самый любимый. шли годы, супы остальные и куча невнятного говна в них полюбились, но русские люди тефтелег не предают, гугугу/



23-01-2012 11:20:04

6* за суп
за кинзу в тарелке ещё 6*
итого 12

только у нас это пачиму то называлось суп с фрикадельками



23-01-2012 11:32:04

хороший супец.и ингредиенты все понятные.


 Косорылый
23-01-2012 11:38:09

севодня в фж праздник просто!
вот так должно быть всегда бля.



23-01-2012 11:39:17

КонАдец а что так не бандерлогово или кетайцы в КонАде начали гулять свой новый год как в России много дней и забивают на торговлю ?


23-01-2012 11:45:57

канадец готовит все скучнее и скучнее
стареет наверное
эх...



23-01-2012 11:49:18

солнечные лучи упали на овощи нарезанные на деревянной доске
вкусно
6*
овощи и зелень на скатёрке в клеточку ощущение пикника.хочу жрать



23-01-2012 11:51:36

эт почему скучнее?
и солнечные зайчики на дощечке
и скатёрка в клеточку
ансамбль овощей и зелени радует



 Экс Маринка
23-01-2012 11:52:13

Синдром,какой рис у тебя здесь (страна  происхождения) ?


23-01-2012 11:52:41

фрекодельки...


23-01-2012 11:55:58

и КС такой в фартучке в горошек с поварешечкой
бугага!



23-01-2012 11:58:00

>канадец готовит все скучнее и скучнее
>стареет наверное
>эх...

А кухня не цирк. Тут веселиться не надо.
Суп с фрикадельками получился замечательный, нормальная человечья еда. Все-таки видимо с тефтельками. Во фрикадельки рис не добавляют.



23-01-2012 11:58:25

опа тефтёли...таким оттягиваться хорошо...


23-01-2012 11:58:26

похож на басмати.Пакистан или Индия


23-01-2012 12:01:40

какая у тебя развития фантазия!


23-01-2012 12:05:08

где полет фантазии блядь?
где вдохновение так чтобы все охуели?

не даром все детсад вспомнили



23-01-2012 12:05:46

нет, такое саме еште


23-01-2012 12:13:55

Аж не верю - нормальная человеческая еда! 6*


23-01-2012 12:17:09

тефтельки бля
а кде чили?



23-01-2012 12:21:04

хорошо


23-01-2012 13:24:46

вово. +много


23-01-2012 13:53:03

ХЗ пачиму, но в деццтве я их называл "кракадилки", а не фрикадельки


23-01-2012 13:58:47

хехе
в субботу только варил суп с фрикадельками правда



23-01-2012 13:59:45

из каментов понял, что не один я тефтели в супе называю фрикадельками


23-01-2012 14:16:19

Сизьге?


23-01-2012 14:19:33

>из каментов понял, что не один я тефтели в супе называю фрикадельками
====

Фрикадельки (итал. frittatella — жареное) — блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша. В толковом словаре русского языка Ожегова даётся такое определение: «Фрикаделька — шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне» [с].


Те́фтели или тефте́ли[1] — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.(с)



кароче мы с вами правы, михоилы на велотехнике



23-01-2012 14:21:08

Канацкий готовит не порциями, а дозами.
Короче мне девять доз этого супа и компот.



23-01-2012 14:26:04

Ваще-то тефтели и фрикадельки суть абсолютно разная хрень...но называть каждый вправе что угодно и как угодно.


23-01-2012 14:47:29

Кстати, юзанье свежего гороху в супе как идея заинтересовало. Надо запездячить чо-нить близкое.


23-01-2012 15:11:11

домашней супчегъ... бгыы


23-01-2012 15:12:11

котлет бы.. с пюре


23-01-2012 15:12:56

ну да.
тефтели больше по размеру и фарш с рисом. и на второе
а фрикадельки меньше, без риса и в супе
ну меня так учили



23-01-2012 15:13:50

не ел я суп с тефтелями никогда. поэтому и думаю что в супе только фрикадельки


23-01-2012 15:33:19

(плачед ат умиленея ставляя фсе писяттри звезды, блять)


23-01-2012 15:34:09

рис жасминовый у меня там
супчек какбы ниче особенного, фишка в мяте в этих фрикадельках, без нее не то



23-01-2012 15:35:06

так суп с тефтелями или с фрикадельками?
всю голову уже заморочил



23-01-2012 15:36:45

с альбондигас, хыыы
сьебал на работу



23-01-2012 15:38:22

>с альбондигас
всё. мой мозг взорвался....



23-01-2012 15:52:23

>ну да.
>
>тефтели больше по размеру и фарш с рисом. и на второе
>
>а фрикадельки меньше, без риса и в супе
>
>ну меня так учили
===

воооооот!
правильна нас учили, михоилы
православно и расововернобез риса в супе - фрикадеьки
с рисом в подливе - тефтели

у канадца фриктели получились
или тефтельдельки, гогого



23-01-2012 15:52:48

албондигас .. тефтели по испански


23-01-2012 15:52:49

кстати в моём децком супе с фрикадельками томата не было вапще


23-01-2012 15:54:39

говорит какие то еще "альбондигасы"
может из мяса альбатроса и пеленгаса?



23-01-2012 16:17:43

>где полет фантазии блядь?
>где вдохновение так чтобы все охуели?
>
>не даром все детсад вспомнили

Охуевать не обязательно, а полет присутствует. Например добавить мяту в тефтели. У меня бы фантазии не хватило, хотя укроп-петрушку в фарш крошу. Лук варю целиком, потом выкидываю. Так бульон прозрачным получается.
Нормальная человечья еда, сделанная немного иначе, чем принято.

А что толку, когда мне рассказывают, как ласточкины гнезда есть надо. Там я просто просто охуеваю от бесполезности информации и все..



23-01-2012 16:54:02

>албондигас .. тефтели по испански
или фрикадельки, гыы!



23-01-2012 16:59:22

у меня уж тефтельке на подходе)))


23-01-2012 16:59:57

именно тефтели..потому что фрикадельки варятся в бульоне


23-01-2012 17:00:38

вот только горох я не стала добавлять


23-01-2012 17:01:33

фантазировать можно и с доступными ингридиентами
совсем необезательно жрать азиатскую псевдоэкзотическую поебень



23-01-2012 17:01:45

тефтели с рисом, а вот албондигас совсем не обязательно.


23-01-2012 17:02:54

экзотика совсем тут не причем
для большинства экзотика - это твой силан, как раз



23-01-2012 17:08:04

зря, прикольно с ним
с мятой?



23-01-2012 17:09:34

но возможно.. еще такое есть алмохабана с сыром


 НЭП
23-01-2012 17:11:59

грустный суп какойто.


23-01-2012 17:16:35

покажы сиське, развесели!


23-01-2012 17:16:52

Хорошие тефтели. Суп с ноткой армянской кухни, как мне показалось.


23-01-2012 17:17:37

таг этош булочки?


23-01-2012 17:19:06

казёл похотливый


 НЭП
23-01-2012 17:23:39

плюсану


 НЭП
23-01-2012 17:23:58

отпаказывалась.


23-01-2012 17:24:17

>не ел я суп с тефтелями никогда. поэтому и думаю что в супе только фрикадельки
Ну дык и я всегда думал так же:фрикадельки варят в супе, а тефтели с рисом и тушат отдельно.



23-01-2012 17:25:23

>зря, прикольно с ним
>с мятой?
да.и укроп тоже



23-01-2012 17:26:21

>грустный суп какойто.
почему? аромат по всей квартире междупрочим



 НЭП
23-01-2012 17:29:35

та веселый- веселый.


23-01-2012 17:31:11

меня радует,что Пева окончательно выздоровела
воюет вовсю уже)))



23-01-2012 17:31:58

ну силан хоть можно медом или кленовым заменить
а ласточкины гнездв хрен заменишь...хотя...
воробьи они ведь тоже в гнездах живут?



 НЭП
23-01-2012 17:34:29

это хорошо.


23-01-2012 17:46:22

вообще то шарики из творога.. рецепт 1525 года из мурсии испания


23-01-2012 17:51:26

>фантазировать можно и с доступными ингридиентами
>совсем необезательно жрать азиатскую псевдоэкзотическую поебень



 Косорылый
23-01-2012 17:51:51

77


23-01-2012 17:52:45

увидете макумбу, передайте, что ему пиздецъ
с НГ, кого не видел



23-01-2012 18:37:09

красотааааа......!!!!!!!!!


 хуедрын
23-01-2012 18:37:17

камрады,по большому счету не похуй ли,как это называецо?пробовал в детстве спсб бабулькке,готовлю по сей день.и жру с довольствием.зачод бп


23-01-2012 18:57:25

тефтельки?фрикадельки?
какая нахуй разница?

песдатый суп. с улицы особенно.
у нас мороз шопесдец блжад.



23-01-2012 19:06:48

ну да, супчег. Кинзу выкинуть нахуй и можно жрать


23-01-2012 20:42:51

Синдром!
объясни, что такое  hominy. есть блять и в банках консервированая.
обычная кукуруза консервированая  в банке подойдет?



23-01-2012 20:44:22

во бля. вроде кукуруза, но белая.
http://www.selros.com/images/996.jpg



23-01-2012 21:08:59

кажы песду сука!


23-01-2012 21:11:37

Мяниг, а мясниггг


23-01-2012 21:12:40

чево, блять?


23-01-2012 21:17:57

в скаваротках разбираисси?


23-01-2012 21:20:28

не ф том плане, что пиздит тебя ими жена по кусполу или нет, а в плане юзания на плите


23-01-2012 21:23:31

а хули в них разбирацо? стенки не далжны тонкими быть - дифармировацо тада могут. стальные заебатые и чугунные. тефлоновые песдаты, но иногда само пакрытие беспонтовое - слезает проста так. даже с дорогих


23-01-2012 21:24:47

да я дома енерал, блять и баяцо миня даже залётные тараканы нах! (пасматрел па старанам на фсякей случай)


23-01-2012 21:32:57

у меня wmf, куплена 16 лет назад за 100$ (тогда это было пиздец как дорого), прослужила верой и правдой... надо уже новую... думал это http://www.terra-m.com.ua/catalog/view/4693/.... доця говорит не скупиться и покупать wmf../ дорого сцуко... правда доця сказала половину даст... вот и не знаю что делать....
советуюсь с народом...
грилевую думаю у товарища брать из чугуняки... хотя тоже хз...http://www.samovari.com.ua/ru/catalog/posudachugunnaya/skovorod
/skovorodasmetallicheskoyruchkoyd200mmh35mm/default.aspx



 Люблювыебываться+
23-01-2012 21:35:02

Респект огромнейший ув. КС! очень в тему супчик. подзамахалась, но сделала. тока без кинзы - Павлик ее не одобряет


23-01-2012 21:44:16

Бляяяяяя ! Мадам вы таки филологичка ? гыыы


23-01-2012 21:47:24

значь папарятку
WMF песдатая фирма с песдатыми товарами, но охуенно дорогая. при стеснении в дензнаках можно на ниё смело класть хуй.
та, которую паказал - думаю што хорошая, есле па размеру не мала для семьи - пойдёт, я бы спакойно сибе такую взял. хатя пользую нормальную Тефаль, каторые как-то давно взял по скидкам в наборе из двух штук, без лишних выебонов. но есть, как уже песал, и стальные, и чугунная, и тефлоновая с натпесью Титан, блять.
а вапще - это фсё расходный материал и тут нада балансиравать между ценой, качеством и понтами



23-01-2012 21:48:18

Дааа вот помню в Баку кюфту-бозбаш жор с мятой в серединки и с алычой , вкусна охуенна .


23-01-2012 21:49:22

ты ахуел 16 лет сккаваротку юзать?


23-01-2012 21:54:07

рецепт баян, гыгыгы
вот http://udaff.com/have_fun/fzr/109232/



23-01-2012 21:58:17

хуй


23-01-2012 22:17:23

Дароф... дык за это время выбросились десятки тефалей и тыды.. а эта ВМФ до сих пор жива


23-01-2012 22:19:15

>Дааа вот помню в Баку кюфту-бозбаш жор с мятой в серединки и с алычой , вкусна охуенна .
http://udaff.com/have_fun/fzr/95429/



23-01-2012 22:28:08

Йоптить ! Плагиат !!!!!!!


23-01-2012 22:32:38

детородный ел грушу а вместе с ней съел девку 13 лет из России скушал


23-01-2012 22:34:57

Вообще желаю милые глупости здесь постить. да ... я кстати научился за визажиста. пративные


23-01-2012 22:35:48

>детородный ел грушу а вместе с ней съел девку 13 лет из России скушал
ога
ты ищо на него фсе нераскрытые преступленья в России повесь..
умора



23-01-2012 22:39:04

прикинь дораду к носу - опасный этот Детородний. наверняка русских школьниц дур использует


23-01-2012 22:40:07

Посматрел , ну какта так приблизительно


23-01-2012 22:42:24

а если нет то мудак априори


23-01-2012 22:44:11

за тефтели с  мятапетрушкакинза - 6*


23-01-2012 22:44:40

не люблю когда на людей от нехуйделать наезжают


23-01-2012 22:49:45

мое дело разшевелить чат понимашь... средства не имеют значения. мой клиренс в поряде.

хотя причом здесь клиренс



23-01-2012 22:51:28

тыб лучче новую скаску рассказал.
у тебя это отлично получается))



23-01-2012 23:06:28

Русь чо то драйву нет. старею паходу. старик Листинон в метро желает упасть на рельсы
штоб поезд его пополам ништяк но пока косит под нормального он в метро..дряхлый найт меа криэйшн



23-01-2012 23:13:12

Дайте две!
6*



24-01-2012 00:56:14

>вообще то шарики из творога.. рецепт 1525 года из мурсии испания
по мне, раз выпекают - значет булочки



24-01-2012 00:59:27

казёл похотливый.
из творога тоже выпекают. так и называюцо - творожные шареки



24-01-2012 01:00:11

>ну силан хоть можно медом или кленовым заменить
>а ласточкины гнездв хрен заменишь...хотя...
>воробьи они ведь тоже в гнездах живут?
а ласточкины гнезда хуй заменишь, это точно.
как и акулий плавник. хоть у всех рыб плавники есть.



24-01-2012 01:54:48

сегодня еще не говорили что кэнан гавно?
выкл
тефтельки понравилсь



24-01-2012 03:02:44

>казёл похотливый.
>из творога тоже выпекают. так и называюцо - творожные шареки
сам дурак есличе, гы



24-01-2012 04:10:23

похоже, но не то
и риса нет, и мяты нет. Фасоль зачем-то есть
Таг что не баян, а вореант



24-01-2012 04:24:37

я чета с ней ничего не готовил, но это кукурузные йдра, без оболочки, обработанные в слабом щелочном растворе. Есть белая, из белой кукурузы, и желтая, из желтой, более сладкая.
Говорят, что на обычную кукурузу лучше не заменять, не тот вкус



24-01-2012 06:28:00

о, это я сготовлю


24-01-2012 07:47:17

Во! Вот это уже жрабельно,а то несли какойто
бред.



 Косорылый
24-01-2012 09:35:24

Рассветает...


24-01-2012 10:38:17

>ты ахуел 16 лет сккаваротку юзать?
А чо, низя???



24-01-2012 10:38:42

Таки шолом, достопочтеннейший.


 Косорылый
24-01-2012 10:53:41

абновы на гарезонте!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117464.html