Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

28-12-2011 04:21:31

>фсё бля, дапесал ёбаную статью нахуй... щас нажрусь как свинья в гавне и буду ругатца в каментах грязно и непатребно...
та садрал бы иё в гугле да параньше бы уже и ножралсо. хули время тинуть-то...



28-12-2011 04:22:40

>>Синьдром, ты еще жывой?
>выжил.
>стрелялся, но промахнулся

(укаризнена качает галавой) - гаварил же - давай атрублю нахуй. так нет, блять. пижон, стриляца захател...



28-12-2011 04:23:29

сразу предупреждаю што на тапары похуй - я так и выше, блять


28-12-2011 04:25:35

вот где ты сцуко, раньше был?
у меня было желание в табло тебе заехать, а тебя гдето хуй носил



28-12-2011 04:25:47

вах! здоровья тебе!


28-12-2011 04:26:55

777 кстати


28-12-2011 04:27:26

тернет тупит


28-12-2011 04:27:55

даебанарот чотакое


28-12-2011 04:28:00

у меня рождественские каникулы с 20 числа.
"мама, я не могу больше пить"



28-12-2011 04:28:09

!


28-12-2011 04:28:34

иш ты гтрой картонный... застрилицо как следуед ниможыт а туда же - морду пытаецо набить... тьфу, блять, нинавижу никада


28-12-2011 04:29:50

гирой, блять (паясняет ашыпку)


28-12-2011 04:30:14

я типерь скупее стал в жыланнях


28-12-2011 04:31:22

алкаш, блять
/еле сидит ровно/



28-12-2011 04:33:32

>алкаш, блять
>/еле сидит ровно/
самокритика - это наше фсе!



28-12-2011 04:35:38

тоже буду халадец делать. и маркофку. и матьиво ростбиф, блять. и паебать


28-12-2011 04:36:14

гребочке ещо па-венесуэльске требовают фпесду


28-12-2011 04:36:56

я тож делал халаец и квашеную копусто и буженину


28-12-2011 04:37:05

собаку сам гулял хоть? отстой опщества нах


28-12-2011 04:37:14

гыгыгы - наверна наебашусь и пусть чо хатяд то и делаюд а я камандавать буду. енерал, блять


28-12-2011 04:37:47

грибы выкладывай, парадуй старека Косорылого


28-12-2011 04:38:38

>гребочке ещо па-венесуэльске требовают фпесду
это ещо чо за хрень?



28-12-2011 04:39:27

>я тож делал халаец и квашеную копусто и буженину

заебись... а ХуеВ рицепт зажал капусты сваёй. малчит скатина. наверна нада для придраспаложенасти к апщенею ему ф каяк прафилактическе носрать, гыгыгы



28-12-2011 04:39:38

я с ней в 7 утра кросс бегал, чуть не аблевалсо
и щас выходил, снег валит, а я фсепагодный



28-12-2011 04:40:33

боюся. он миня гнабить патом будед а я нерный же, испирижываюсь и паседею фсей лысеной


28-12-2011 04:42:25

тьфу блянахуй, инстетут благородных девиц
мне вон спогетти забили в глотку и сапогом примяли, и ниче, пару лишних стопок выпил даифсе



28-12-2011 04:43:07

> снег валит, а я фсепагодный
дада, мы помним, ты охуенный и памятник к томуже



28-12-2011 04:43:35

а их уже тут авансом абасрале, гыгыгы
а маим нравицо - хуйпайми чо за фкусы, блять... с кем жыву... песдец же, блять...



28-12-2011 04:44:36

ога, спагети знатно апхаяле, гыы


 ХуеВ
28-12-2011 04:44:48

какую блядь капусту? нету у меня нихуя никакой капусты, фсё пропито... за каяк ао ебалу веслом - хряь!


28-12-2011 04:44:59

>> снег валит, а я фсепагодный
>дада, мы помним, ты охуенный и памятник к томуже
вот оно, далгажданное презнание!
а не хвалил бы себбя - ктоб че знал?



28-12-2011 04:45:34

>какую блядь капусту? нету у меня нихуя никакой капусты, фсё пропито... за каяк ао ебалу веслом - хряь!

(уварачиваецо) - а веть абищал, блять!



28-12-2011 04:45:51

выглядят атвратительно, к засылке обязательны


28-12-2011 04:46:48

та эт ани в маренаде плавают - мерскае зрелеще блять


28-12-2011 04:48:18

засылай давай, грибы лехко выходят с абоих концов


28-12-2011 04:49:07

обля, антипаста!
/ждет появления бабырозы/



28-12-2011 04:52:09

>обля, антипаста!
>/ждет появления бабырозы/
нихуя. вот такие у нас антипасти прадаюцо



28-12-2011 04:53:40

>засылай давай, грибы лехко выходят с абоих концов
ты чо? косорылый вспореццо. он таких гребов по 122 в минуту срезает в неурожайный январь



28-12-2011 04:56:25

Косорылый только плюнет свысока


28-12-2011 04:57:21

6*--хороший холодец


28-12-2011 05:04:58

http://www.youtube.com/watch?v=WpNjZDX0-uc


28-12-2011 05:19:26

>Ну непесди, вот как во Хранцию переслать пазырь с косорыловкой?
DHL нам в помощ



28-12-2011 06:00:09

>Извините, но вы тормоз.
>такой цвет получаеца от костей когда из долго варить.
и от спецый наверное....от можжевеловых ягод?
(первай раз вижу холодец с имя)



28-12-2011 07:28:29

просто охуеть
http://www.youtube.com/watch?v=ZC19UZcqQwY



28-12-2011 07:31:23

вдогонку
http://www.youtube.com/watch?v=7loEBieHyaI&feature=related



28-12-2011 07:38:32

http://www.youtube.com/watch?v=Tcid8XWtl5Y


28-12-2011 07:42:12

>просто охуеть
>http://www.youtube.com/watch?v=ZC19UZcqQwY
Босса нова на итольянскам. Пиздато.



28-12-2011 07:52:46

>>просто охуеть
>>http://www.youtube.com/watch?v=ZC19UZcqQwY
>Босса нова на итольянскам. Пиздато.
датыче? на чистом бразильском шпрехает песню как нехуй делать /слюнявит словарик/



28-12-2011 08:00:51

>>>просто охуеть
>>>http://www.youtube.com/watch?v=ZC19UZcqQwY
>>Босса нова на итольянскам. Пиздато.
>датыче? на чистом бразильском шпрехает песню как нехуй делать /слюнявит словарик/
Да не. На итольянскам.



28-12-2011 08:05:11

Ну прально. Эту пестню написал итальянский джазавый композитор Бруно Мартино в 1960 г. Стала стондартом, исполняемым разными известными музыкантаме.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117111.html