Бросать резко пить нельзя.
Я даже больше скажу - воще нахуй нужно. Иначе имеем японскую безысходность со всеми вытекающими сеппуками и харакирями.
А ведь пьаному самураю не до харакири, ему еще выпить и закусить хочется, а с распоротым животом это, согласитесь, неудобно, да и воще некамельфо.
Так что предлагаю Косорылого напить пивом и засунуть в сауну, дабы пары алкоголя быстрее размягчили заскорузлую, в заусеницах, кору головного мозга.
На этом у меня все.

Да, рецептбля.
Сатэ или сатай - это такие маленькие шашлычки, очень поулярные во всей ЮВА. Делают их, практически, из чего угодно.
Это, конечно, не привычные нам шашлыки, нанизаные на шампура размером с шашку Буденного.
Нет, аписки нет. Шашку, а не шишку.
Но хоть они малы по размеру, но ведь сами понимаете, 40 раз по разу - это тоже вариант.
Индонезийский вариант да и их кухня в целом использует большое количество сладкого соевого соуса.
По консистенции такой соус как сгущенка, хоть и не такой сладкий, ибо там не сахар, а патока.
Для примера сделаем свиные шашлычки, прикольного вида и довольно необычного вкуса из за специй.
Делается довольно просто, не сложней привычых нам взрослых вариантов.
Берем свинину, лучше с жирком, типа шеи или плеча.
На 600-700 гр надо будет пару шалотов, 2-3 зуба чеснока, 2 ч.л. кориандра, по ч.л. кумина и мускатного ореха, с пол ч.л. паприки.



Мясо нарезаем некрупными кусками, где-то 2.5х2.5.
Всыпаем специи, мелко нарезаный чеснок и тонко нарезаный шалот.



Я не удержался и хуйнул туда еще пару стручков чили. Перемешиваем.
Вливаем с пол ст.л. обычного соевого соуса и дохуя сладкого.



Перемешиваем, и оставляем мариновацо на два часа минимум, а лучше на ночь.
Ну а дальше все как привыкли:
нанизываем на небольшие, замоченые заранее бамбуковые палки, по четыре куска мяса, чуть сбрызгиваем соком лайма.



И пихаем в разогретую до 200Ц духовку, или, что совсем хорошо, жарим на углях.
каждые 5 мин переворачиваем и смазываем оставшимся маринадом.
Жарим до готовности.



Слегка сбрызриваем лаймой снова и жрем.
Очень хорошо идут под виски, хотя и под водку заходят как Конкорд на посадку.