Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чунга Чанга :: Жареная горькая дыня со свининой
Уважаемые камрады представляю вашему вниманию рецепт приготовления горькой дыни. Мичуринские опыты, проведенные под моим руководством на дачном участке, позволили получить небольшой урожай этих самых дынек

001

К дыне, конечно, этот овощ никакого отношения не имеет, по вкусу скорее напоминает горький огурец. Но считается очень полезным.
Самый простой способ приготовления дыни, это просто обжарить ее с каким-нибудь мясом. Для этого нам потребуется: пару небольших дынек, свинина, черные ферментированные бобы, чеснок, чили, соевый соус, вустерский соус, рисовое вино, куриный бульон, кукурузный крахмал, кунжутное масло, сахар, белый перец.

002

Для начала крайне аккуратно, пытаясь не покалечиться, нарезаем дыню и мясо. Мясо маринуем в смесе вустерского соуса, рисового вина и крахмала

003

Дыню варим минуты три и затем охлаждаем в холодной воде

004

Черные бобы промываем и смешиваем с измельченным чесноком и чили. Далее в этой смеси обжариваем мясо и выкладываем его из сковородки

5

Затем отдельно обжариваем горькую дыню

6

Добавляем свинину

7

Добавляем бульон, рисовое вино, соевый соус, сахар, перец и тушим все это около 5 минут. Затем сгущаем крахмалом и сбрызгиваем кунжутным маслом.

8

Теперь можно есть. Всем приятного аппетита!

9

P.S. Какая то это дыня все таки, блять, горькая….Пойду у узбеков торпеду возьму.

06-09-2011 22:24:36

Мясник, а ведь казахи зиру не используют и ваще приправы практически не используют, кроме перца. Пральная у меня информация?


 Экс Маринка
06-09-2011 22:25:36

>хыы,и мы с тобой такие умиротворённые сидим....пиздим...чаи гоняем.

О ,нашла-
мечта Мичурина,50 лет работы а у мну за сезон такие выросли        http://youtu.be/zNbloYKmo98



06-09-2011 22:26:49

Полиграфия хуевая. Ташкент, изд-во "Мехнат",1987 год. Аффтар - лучший узбецкий плововар (это его название мастеров плова). Не спеши "фтопку". Прочти сперва.


06-09-2011 22:29:43

>>>>>блять... в банку - самое то. это Трахтар тут смуту разводет, гат, па размерам
>>>>
>>>>еслиб в банку,а тож вона чо: у мну и арбузы уродились,как персики блеа.
>>>>как раз в горлышко бутыля,так что я тожэ хачю такой рецепт(с)
>>>блять - бутыля, что по-тамашнему банка трёхлитровая (хуяча па башке Антацида какой-та хрестоматеей)
>>
>>бляяяяя,согласен,согласен,тока по голове не бейте! ыыыыыыыыы
>
>(падымая палец кверху) - о, фсётаке ничто так быстра не меняет точку зренея, как точный удар в глаз, гыгыгы

типичный педагог-изверг!(вспомнил свою физичку)



06-09-2011 22:30:47

>Полиграфия хуевая. Ташкент, изд-во "Мехнат",1987 год. Аффтар - лучший узбецкий плововар (это его название мастеров плова). Не спеши "фтопку". Прочти сперва.
Ёбт. Ктож не знает старика Махмудова.



06-09-2011 22:33:38

>Мясник, а ведь казахи зиру не используют и ваще приправы практически не используют, кроме перца. Пральная у меня информация?
так и я ничего не кладу, кроме черного перца и соли. правда, головку чеснока варю в зирваке, а потом её притапливаю в рис... все, кто пробовал этот плов, все говорят, что вкусный. а первым попробовал Слифф...



06-09-2011 22:34:13

>>хыы,и мы с тобой такие умиротворённые сидим....пиздим...чаи гоняем.
>
>О ,нашла-
>мечта Мичурина,50 лет работы а у мну за сезон такие выросли        http://youtu.be/zNbloYKmo98

упалпацтул и дрыгаю ногою.....ыыыыыыыыы



06-09-2011 22:34:23

>>Падонаг-фартучьнег!
>
>>Внимательно изучяй и тщятельно конспектируй первоисточьнеги!
>
>Хм. В плове, который на обложке моркови совсем не наблюдается. Следовательно, книгу в топку! хххх.
>
>Кстати, вот это щепетильное отношение к плову, в плане "зира не раскрылась" исключительно у мужиков наблюдается. Бабы гораздо проще к плову относятся, хотя готовят не хуже.

Камрат, низаставляй миня бливать. Женьщина в плове нужна только морковку почистить (да еще пизды ей дать, чтобы не скребла, а резала). А щепетильное отношение к приготовлению пищи - именно то, что нужно настоящему мастеру.

Я вот нынче возрождаю свое мастерство приготовления турецкаго кофа, на этот раз на керамической плите (сковороды с песком не удосужились за лето насобирать, а еще прокаливать ее надо... возни блять!..). 15 лет нибрал йа вруке шашыг. Ебёныть, второй день нимагу ничего путного приготовить, вчера вообще без пенки сварганил. Буду стремидзо.



06-09-2011 22:40:23

Не знаю, какие тебе женщины плов готовили, а у меня жена из Узбекистана и знакомых  еще полно оттуда же. Все прекрасно плов готовят. А мужики в лучшем случае мясо разделывают и кяпкиром на первом этапе приготовления зирвака в казане бесмысленно ворочают. А, еще рис разровнять могут.


06-09-2011 22:42:59

Мне. Жэньщины. Плов. Никагда. Нигатовели.


06-09-2011 22:43:54

был удивлён охуительностью вкуса кофе, сделанного в мокке. на фоне разных кофемашин за несколько тыщь евро - нихуя не уступает. кстати, мокку посоветовал друк, у каторава такая кофемашына и каторый па кофе глючед шыпко...


06-09-2011 22:44:26

>Мне. Жэньщины. Плов. Никагда. Нигатовели.
Ну а счего ж ты тада блюешь?



06-09-2011 22:45:17

У меня жына плов готовит очень даже,доложу я вам! (она с Таджикистана) Однако тесть готовил несравненно лучше,факт!


06-09-2011 22:45:45

Пиздю. Одна гатовела. В студенчестве. В гусятнице. Плакола потом два чяса, без единого критищенского слова с мойе стороны, сама плакола, а я ийо успокаивал.


06-09-2011 22:46:05

узрел, спасибо


06-09-2011 22:47:09

>>>это не выпендрёж,а крайняя степень приятия,симпатии,любви,дружбы,взаимовыручки!(слы,займи 8 тыщ до понедельника,а?) ыыыыыыыыы
>>альтернативное предложение
>>30 до декабря и чур возвращать будешь с задержанием
>
>30 тыщ? о,яя! и задержки будут внушительными! всё для тебя,всё как ты пожелаешь!(надеюсь декабрь 2017 года?)
годы вообще не должны мешаца под ногами, мы ж вышэ парим
вот что значит с землякком разговаривать, с полувздоха понимание идет



06-09-2011 22:47:13

>У меня жына плов готовит очень даже,доложу я вам! (она с Таджикистана) Однако тесть готовил несравненно лучше,факт!
пади с тестем-то вотку стоканами хлестал?



06-09-2011 22:48:39

А как тебе удаеццо не обжигать губы металлищщенскиме чяшкаме? Я один рас из такой пил, при визите к партнеру - чо подали, то и юзаем. Ажно охуел.


06-09-2011 22:49:00

блять, ну не каша веть, гыгыгы


06-09-2011 22:50:22

>>>>это не выпендрёж,а крайняя степень приятия,симпатии,любви,дружбы,взаимовыручки!(слы,займи 8 тыщ до понедельника,а?) ыыыыыыыыы
>>>альтернативное предложение
>>>30 до декабря и чур возвращать будешь с задержанием
>>
>>30 тыщ? о,яя! и задержки будут внушительными! всё для тебя,всё как ты пожелаешь!(надеюсь декабрь 2017 года?)
>годы вообще не должны мешаца под ногами, мы ж вышэ парим
>вот что значит с землякком разговаривать, с полувздоха понимание идет

тыж моя Умничька! Цылулю в обе щёки!



06-09-2011 22:50:33

>А как тебе удаеццо не обжигать губы металлищщенскиме чяшкаме? Я один рас из такой пил, при визите к партнеру - чо подали, то и юзаем. Ажно охуел.
а хуй знает... они термосного типа - край всегда только тёплый... да и сам я привык почти крутой кипятог хлебать. знаю што незя, а привык



06-09-2011 22:51:49

>>У меня жына плов готовит очень даже,доложу я вам! (она с Таджикистана) Однако тесть готовил несравненно лучше,факт!
>пади с тестем-то вотку стоканами хлестал?

на тот момент,когда я познакомился с родителями жены,тесть уже не пил,ну могет рюмочку,но неболее!
зато по рассказам ранее зажигал тока фпуть! ы



06-09-2011 22:54:14

>>... да и сам я привык почти крутой кипятог хлебать. знаю што незя, а привык
Как щас помню, нам в институте, забыл на каком предмете рассказывали, что в Казахстане процент заболеваний раком пищевода выше, чем в любых других регионах СССР.



 Экс Маринка
06-09-2011 22:54:17

>Не знаю, какие тебе женщины плов готовили, а у меня жена из Узбекистана и знакомых  еще полно оттуда же. Все прекрасно плов готовят. А мужики в лучшем случае мясо разделывают и кяпкиром на первом этапе приготовления зирвака в казане бесмысленно ворочают. А, еще рис разровнять могут.

Плюсану,хе-хее,
Мну  мои -все тока нарежут, начистют,штоп я ручки не напрягала крохотные, слабенькие, хе-хеее.



 Экс Маринка
06-09-2011 22:55:20

>блять, ну не каша веть, гыгыгы

специй не вижу,где барбарис,например ?



06-09-2011 22:56:33

>блять, ну не каша веть, гыгыгы

Дарагой камрат. Согласно Датому, щепетильность нихуя не нужна, если я его правильно понимаю, то достаточно замесить каким-либо образом указанные в рецепте ингредиенты, и пизда рулём.

А я вам так скажу. На воздушность/рассыпчатость плова влияет даже то, как ты его накладываешь в тарелку или блюдо.



06-09-2011 22:58:17

вот такая у меня. с шестью чашками, с молочницей и хуйзнает ещо чем, но чуть больше чашек и с крышкой. но тоже термосная


06-09-2011 22:58:47

>>блять, ну не каша веть, гыгыгы
>
>Дарагой камрат. Согласно Датому, щепетильность нихуя не нужна, если я его правильно понимаю, то достаточно замесить каким-либо образом указанные в рецепте ингредиенты, и пизда рулём.
>
>А я вам так скажу. На воздушность/рассыпчатость плова влияет даже то, как ты его накладываешь в тарелку или блюдо.

ни разу не видел,чтобы выкладывая плов на тарелку,его утрамбовывали асфальтовым катком...ыыыыыыы



06-09-2011 23:01:13

>А я вам так скажу. На воздушность/рассыпчатость плова влияет даже то, как ты его накладываешь в тарелку или блюдо.
согласен полностью и бесповоротно. если немного подкидывать - самое то. просто это сфотал не на празднике, а обычный ужин, без галстуков и помпезности



06-09-2011 23:01:38

ни разу не видел,чтобы выкладывая плов на тарелку,его утрамбовывали асфальтовым катком...ыыыыыыы

А как его палками из казана на блюдо с расстояния 1 метр выкидывают, видел?



 Экс Маринка
06-09-2011 23:02:11

>ни разу не видел,чтобы выкладывая плов на тарелку,его утрамбовывали асфальтовым катком...ыыыыыыы

Э=ээээ,люблю плоф как торт резать.



06-09-2011 23:03:01

интересный метод мелкой нарезки лука http://www.youtube.com/watch?v=1zj3jSx8Ohk&NR=1


06-09-2011 23:03:58

>ни разу не видел,чтобы выкладывая плов на тарелку,его утрамбовывали асфальтовым катком...ыыыыыыы
>
>А как его палками из казана на блюдо с расстояния 1 метр выкидывают, видел?

слышал,но невидел.



06-09-2011 23:06:13

Я имел в виду излишнюю щепетильность, которая уже граничит с паранойей.
Одного помню дядьку наблюдал на даче у друзей. Его анонсировали, как невъебенного ошпоса. Он приехал позже всех, я в это время морковь для супа резал. И такой смотрит, говорит вдруг: "Это очень крупно для плова". Э? Я ж вроде не для плова режу. Но он уже съебался. А надо сказать, что в Узбекистане морковь в плов режут как раз крупно. Ну хуй с ним. В результате он захуярил марковь на овощерезке, тончайшей соломкой и хуйнул казан на 2 (ДВА!) рассекателя огня. Использование этого дивайса для плова я ни до, ни после не видел. Ну, плов, правда, нормальный получился.



 Экс Маринка
06-09-2011 23:09:21

Гады вы ,
плова я теперь хочю,
а дома- тока отбивные и дыня, и каша децкая рисовая с обеда у нас осталась.



06-09-2011 23:09:27

невъебенные опсосы всегда хуячут казан на 2(ДВА!) рассекателя огня,истерический фак!


06-09-2011 23:10:37

>Гады вы ,
>плова я теперь хочю,
>а дома- тока отбивные и дыня, и каша децкая рисовая с обеда у нас осталась.
смешай всё вместе,получицца канеш не плов,но и шавля под аппетит прокатит!



 Экс Маринка
06-09-2011 23:11:31

>невъебенные опсосы всегда хуячут казан на 2(ДВА!) рассекателя огня,истерический фак!

а чо -не 3,
3 -число харошее.тока плов можэт пратухнуть пока сварицца



06-09-2011 23:11:38

и кста! сладкие пловы штука очень знатная!


06-09-2011 23:13:15

>>невъебенные опсосы всегда хуячут казан на 2(ДВА!) рассекателя огня,истерический фак!
>
>а чо -не 3,
>3 -число харошее.тока плов можэт пратухнуть пока сварицца

честна гаваря,я ващще не понял про рассекатели и их количество,как много я ещё незнаю.....



06-09-2011 23:13:36

Я делаю почти так же, меня шведы научили. Только азият отрезал от луковицы жопку (или носик, короче, то место, кототьрым лук в центр земли смотрит). Этого делать не надо, неотрезанная жопка скрепляет слои лука во время резки, а в конце её выкидывают, согласно швеццким канонам. Да и ну её нахуй - жосская и толстая.

У азията, кстате, треть луковицы осталась непорезанной - дальше она бы развалилась, без жопки-то.



 Экс Маринка
06-09-2011 23:13:40

>и кста! сладкие пловы штука очень знатная!

с бараниной и алычой?
э-эээээээээээээ,какая у нас щас алыча-пэээсня,слюш...

капец,как я хочу плова.



06-09-2011 23:13:44

три пятёрочки блятть!


 Экс Маринка
06-09-2011 23:14:49

>честна гаваря,я ващще не понял про рассекатели и их количество,как много я ещё незнаю.....

рассекатель-хуйня,лучше тада ужэ на вадяной бане,хе-хее.



06-09-2011 23:16:16

>Я делаю почти так же, меня шведы научили. Только азият отрезал от луковицы жопку (или носик, короче, то место, кототьрым лук в центр земли смотрит). Этого делать не надо, неотрезанная жопка скрепляет слои лука во время резки, а в конце её выкидывают, согласно швеццким канонам. Да и ну её нахуй - жосская и толстая.
>
>У азията, кстате, треть луковицы осталась непорезанной - дальше она бы развалилась, без жопки-то.

мне жена запрещала отрезать при чистке лука верхушку,про попку я сам знал,говорила.что ей с верхушкой удобнее шинковать....зато я ибался при чистке этого лука как кролик,аж бесило!



06-09-2011 23:16:56

>блять, ну не каша веть, гыгыгы
кокоето говно с ниперевареной да канца моркофкой



06-09-2011 23:17:30

>>и кста! сладкие пловы штука очень знатная!
>
>с бараниной и алычой?
>э-эээээээээээээ,какая у нас щас алыча-пэээсня,слюш...
>
>капец,как я хочу плова.

с бараниной по-умолчанию,но да,с алычой,изюмом,барбарисом,черносливом,курагой-сказка просто чюдесная!



06-09-2011 23:19:21

и с парой головок чеснока-обязательно! я сначала непонимал сочетания чеснокового духа с фруктами.пока не попробовал,так ведь сладкий плов ещё и подсаливается немного.что подчёркивает вкус сладких ингридиентов!


06-09-2011 23:19:29

Морковка в плове не должна быть излишне тонкой - иначе она разварится и развалится. Шинковка у меня такая есть (если желаешь, глянь у меня про капусту шинкованую, там и морковный девайс). Покупалась у корейца специально в видах плова. Не годится нихуя - слишком мелко. Так и хуячу сам каждый раз по 1 кг вручную.


06-09-2011 23:20:15

Синдромищще! дарова,Уважаемый Камрад!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115440.html