Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чунга Чанга :: Жареная горькая дыня со свининой
Уважаемые камрады представляю вашему вниманию рецепт приготовления горькой дыни. Мичуринские опыты, проведенные под моим руководством на дачном участке, позволили получить небольшой урожай этих самых дынек

001

К дыне, конечно, этот овощ никакого отношения не имеет, по вкусу скорее напоминает горький огурец. Но считается очень полезным.
Самый простой способ приготовления дыни, это просто обжарить ее с каким-нибудь мясом. Для этого нам потребуется: пару небольших дынек, свинина, черные ферментированные бобы, чеснок, чили, соевый соус, вустерский соус, рисовое вино, куриный бульон, кукурузный крахмал, кунжутное масло, сахар, белый перец.

002

Для начала крайне аккуратно, пытаясь не покалечиться, нарезаем дыню и мясо. Мясо маринуем в смесе вустерского соуса, рисового вина и крахмала

003

Дыню варим минуты три и затем охлаждаем в холодной воде

004

Черные бобы промываем и смешиваем с измельченным чесноком и чили. Далее в этой смеси обжариваем мясо и выкладываем его из сковородки

5

Затем отдельно обжариваем горькую дыню

6

Добавляем свинину

7

Добавляем бульон, рисовое вино, соевый соус, сахар, перец и тушим все это около 5 минут. Затем сгущаем крахмалом и сбрызгиваем кунжутным маслом.

8

Теперь можно есть. Всем приятного аппетита!

9

P.S. Какая то это дыня все таки, блять, горькая….Пойду у узбеков торпеду возьму.

06-09-2011 23:54:06

>(кивает лысой башкой)
так это ты?!
http://zhurnal.lib.ru/img/m/muratow_s_w/sharzj2/kirlan.jpg



06-09-2011 23:56:36

(скромно малчит и удивляецо - и где это канадец скульптуру эту аткапал? думал уш што прапала безвазратна)


06-09-2011 23:56:59

Хуясе! Армяны 2-0 словаков дерут!


 Звукореж
06-09-2011 23:57:03

Мясник с тапаром

Хай мерхель бля.



06-09-2011 23:58:27

3-0 блять!!!


06-09-2011 23:58:53

>(скромно малчит и удивляецо - и где это канадец скульптуру эту аткапал? думал уш што прапала безвазратна)
у меня никогда ниче не пропадает.
пропить, правда, могу



07-09-2011 00:00:12

ахуенна здарова!


07-09-2011 00:01:15

фсех разагнал к ебеням - адын плаваю. окула, правда, ещо снизу прицыпилась, блять


07-09-2011 00:02:12

Яйца целы?


07-09-2011 00:03:20

>фсех разагнал к ебеням - адын плаваю. окула, правда, ещо снизу прицыпилась, блять
то-то я смотрю вода в море желтая. Сцать горазд.



07-09-2011 00:05:16

пажованы слихка, а так целы, гыгыы


07-09-2011 00:06:20

>>фсех разагнал к ебеням - адын плаваю. окула, правда, ещо снизу прицыпилась, блять
>то-то я смотрю вода в море желтая. Сцать горазд.
нипаверишь - ни аднаво, блять, клёна. заебалсо тирпеть - чо я, вирблют штоле?



 Звукореж
07-09-2011 00:13:28

Мясник с тапаром

Сымал туд на кэнон 60д, фсё псевдо, мылит заразо, но шуму нет.
Начинаешь абрабатывать ф фш, пиздец бля....., от он шум!!!
И ищо пастель ёбаная, хотя парой к месту.....



07-09-2011 00:15:14

Йибуууу! 4-0! Вот как надо играть в ногомяч!


07-09-2011 00:19:00

мож из-за объектива мыло-то? шестидесятый вроде по классу нармальный. хатя у маево кента саракофка - тоже мылит, уже ему и не гаварю. на маёй до 4000 шумоф нема, спакойна вечером можна снемать


 Звукореж
07-09-2011 00:26:03

>мож из-за объектива мыло-то? шестидесятый вроде по классу нармальный. хатя у маево кента саракофка - тоже мылит, уже ему и не гаварю. на маёй до 4000 шумоф нема, спакойна вечером можна снемать
----------------------------------------------------------------------
-------
Нихуя, юстированый бля.
Рожи мылит я ибу....

на свооём никоне снял бы хз ва скока рас лудше, он у миня шумит уш на 800 бля..., но это не беда, ога.



 Звукореж
07-09-2011 00:28:59

Мясник с тапаром

На том кэнане исо было 400, о каг.
И вот нету шуму када фота не абработана...



07-09-2011 00:34:16

>Мясник с тапаром
>
>На том кэнане исо было 400, о каг.
>И вот нету шуму када фота не абработана...
палучаецо што абработка фсе агрехи наружу и вытаскивает...
странно, што юстированый и мылит - непривычно мне. у друга двацатка - мылила, пока не отъюстировал. щас прадавать даж не хочед



 Звукореж
07-09-2011 00:34:50

>мож из-за объектива мыло-то? шестидесятый вроде по классу нармальный. хатя у маево кента саракофка - тоже мылит, уже ему и не гаварю. на маёй до 4000 шумоф нема, спакойна вечером можна снемать
----------------------------------------------
Каг сымал? На афтомате?



07-09-2011 00:35:01

эх, правельно Косорылый гаварит, што кенан - гавно. сагласен я чота с ним, блять, гыыы


07-09-2011 00:36:20

ага - у нево афтамат знатный. парой просто времени нет колёсеки крутить - патаму часто на афтамате хуякаю.


 Звукореж
07-09-2011 00:38:12

>странно, што юстированый и мылит - непривычно мне. у друга двацатка - мылила, пока не отъюстировал. щас прадавать даж не хочед
--------------------------------------------------
И мине странно, некатырые сымки очень ничо, но в аснамном гамно....
Каг фокусом чо цепляет, хз....



 Звукореж
07-09-2011 00:38:49

>ага - у нево афтамат знатный. парой просто времени нет колёсеки крутить - патаму часто на афтамате хуякаю.
--------------------------------------------
Какой никон?



 Звукореж
07-09-2011 00:40:46

А я бля калёсики кручу, бебил наверно...


07-09-2011 00:41:12

>>ага - у нево афтамат знатный. парой просто времени нет колёсеки крутить - патаму часто на афтамате хуякаю.
>--------------------------------------------
>Какой никон?
а дык Д700...



07-09-2011 00:41:43

и стекло 24-70 ф2,8


 Звукореж
07-09-2011 00:45:20

Мясник с тапаром

У миня д200



 Звукореж
07-09-2011 00:48:37

И стёклы проще, ога.
ХуеВ свой падагнал 18-70, китовый жена пакваськала, да палтиник 1.8.



07-09-2011 00:49:35

так щетай то же самое, тока пастарше чутог. фотки хуй атличишь


 Звукореж
07-09-2011 00:52:59

>так щетай то же самое, тока пастарше чутог. фотки хуй атличишь
------------------------------------
Дык купил, а через три месяца д300 паявилси, от веть нах.
Но миня и этат вполне устраивает, кремень бля...



07-09-2011 00:54:11

да я чот проста заёб паймал - решыл взять да душу утешыть. щас, правда, не жалею. два объектива и фспышка. пака хватает. палтиниками пробавал - нихуя не фпечатлило. хатя разными сымал. даж 1,2 пробавал. хачу 135 папробавать - гаварят што песдец какой яибу. а так - на зумах астанавилсо пока. Хуев говарит, штобы ещо 12-24 взял, а я пака ниапхадимасти не пачуствавал. мош патом как-небуть


07-09-2011 00:55:17

а хули бы не устраивал - ф трёхсотом па бальшому щоту тока цыфирька больше, а так - такой же и есть


 Звукореж
07-09-2011 01:03:07

>да я чот проста заёб паймал - решыл взять да душу утешыть. щас, правда, не жалею. два объектива и фспышка. пака хватает. палтиниками пробавал - нихуя не фпечатлило. хатя разными сымал. даж 1,2 пробавал. хачу 135 папробавать - гаварят што песдец какой яибу. а так - на зумах астанавилсо пока. Хуев говарит, штобы ещо 12-24 взял, а я пака ниапхадимасти не пачуствавал. мош патом как-небуть
-------------------------------------
Палтинник ахуенный бля.
Тошь Хуев падагнал, видать в америках стёклы другие, рисует пиздец...
А чем больше светосила, тем умение надо, 1.4 Лудше сымать щоль на 2.0, ХуеВ гаварил....



07-09-2011 03:03:28

вот блять:
Французская женщина заявила, что сыта по горло супружескими отношениями без секса, и подала на мужа в суд. В суде она выиграла.



 Косорылый
07-09-2011 05:27:25

Рассветает...


07-09-2011 09:05:03

хули рассветает - абед щетай


07-09-2011 09:45:41

Портупеет


07-09-2011 09:47:18

>вот блять:
>Французская женщина заявила, что сыта по горло супружескими отношениями без секса, и подала на мужа в суд. В суде она выиграла.
а я то думаю деже это жуся подивалося



07-09-2011 10:03:40

Хорошеет от "Степной"...


07-09-2011 10:04:03

Всем доброго времени суток! И нихуйа не болеть!


07-09-2011 10:04:25

>Хорошеет от "Степной"...
Это чо, горькая настойка?



07-09-2011 10:04:55

>вот блять:
>Французская женщина заявила, что сыта по горло супружескими отношениями без секса, и подала на мужа в суд. В суде она выиграла.
Ну правильно, за недоёб отвечать надо - или доёбывай или уёбывай, хуле...



07-09-2011 10:05:39

Вообще это строчка из песни, но так - да, настойка горькая


07-09-2011 10:08:19

"Настойки горькие...отличаются острым своеобразным вкусом. К ним относятся: Горная, Имбирная, Украинская, Степная, Стрелецкая, Янтарная, Полевая, Любительская. Настойки горькие готовят на эфиромасличном сырье, характеризуются высокой спиртуозностью и отсутствием сахара." (конец цитаты)


07-09-2011 10:11:33

>"Настойки горькие...отличаются острым своеобразным вкусом. К ним относятся: Горная, Имбирная, Украинская, Степная, Стрелецкая, Янтарная, Полевая, Любительская. Настойки горькие готовят на эфиромасличном сырье, характеризуются высокой спиртуозностью и отсутствием сахара." (конец цитаты)
Я из этих тока Имбирную и Стрелецкую пробовал, кагда в медучилище училсо.
Как я блевал! Пальчике оближешь.



07-09-2011 10:19:11

Ну почему...Стрелецкая оченно даже неплоха, мы её в своё время называли "Человек и закон". Правда, тогда дураки были, пили все подряд, не понимая смысла и вкуса. Хуле, 16-18 лет...Хотя вот думаю - а не поставить ли к юбилею с полдесятка самоделок-то. Да в день рождения и начать прямо-таки с утреца дегустировать!


07-09-2011 18:34:31

всё равно - сварить сею гоя (она же горькая дыня) - получится патиссон какой-то. тру аборигены японских югов (Окинава) используют её именно в свежем виде. ошпарка, промывка и т.д. - это на усреднённого японского обывателя, для кого горечь никак не прёт . нет её таковой в японской кухне (если такая существует). посему на всех рецептах для гои, что на японском "материке" - советуют её ошпаривать, промывать и т.д.  на Окинава продаётся даже гоя-джус, в маленьких баночках по 120 мл. больше физически выпить трудно. но как ни странно подсаживаешься на такую горечь.  так что всётаки варка тут не прёт. ошпарка-промывка в лучшем случае. или заменить в рецепте кабачком или баклажаном. без аутентичной горечи получится примерно тоже


07-09-2011 20:46:53

после такой варки горечь все же остается, достаточно чтобы почуствовать.
я то давно уже на горькое подсел, а все началось с супчика. Мой самый первый высер на Удаве.
Еще пару рецебдов с горькой дыней здесь есть



08-09-2011 17:54:38

да, помнится даже как то готовил его, устав от местного каноничного рецепта. в супе - несколько другое, там же оно всё варится. ладно тут дело вкуса. сопственно просто хотелось дать камраду рекомендацию по более рациональному использованию продукта. а вааще продукт многоцелевой. одна знакомая дамочка даже при отсутствии  редиски не в сезон добавляла сей овощ в окрошку. во как! сам не пробовал, но думаю что съедобно вполне


09-09-2011 10:27:48

Народ, а не знает кто, где эту самую дыню горькую в Москве можно купить?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115440.html