Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Телятина с чечевицей
Ничего особенного, еда на грани быдложрача. Рецепт посвящен тому, что я нашел новое чудное место недалеко от дома, где продают отличную баранину и телятину. Погнали?

Нам понадобится:

- телятина (1,5 кг)
- лук репчатый (4-5 шт)
- ½ головки чеснока
- 450 г зеленой чечевицы
- сок 1 лимона
- красное сухое вино
- соль, перец, оливковое масло, тимьян

001

Вначале все делаем быстро. Крупно режем мясо, окунаем в лимонный сок (чтобы дополнительно "закупорить" мясо, и чтобы при последующей обжарке из него не вытекал сок)

002

Смазываем оливковым маслом

003

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки и перекладываем в форму для запекания

004

Лук режем крупными дольками, зубчики чеснока давим ножом, обжариваем все на сковороде

005

Перекладываем лук к мясу

006

Добавляем полбутылки вина

007

Доливаем примерно 300 мл бульона, солим-перчим, добавляем приправы

008

Накрываем листом пергамента, сверху закрываем крышкой. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на час-полтора

009

Через полтора часа снимаем пергамент

010

Выкладываем в форму промытую перебранную чечевицу, накрываем крышкой и ставим в духовку минут на 20

011

Через 20 минут вынимаем, перемешиваем, при необходимости добавляем бульон, и еще минут на 10-15 до готовности чечевицы

012

Собственно, уже можно есть

013

И, разумеется, запивать

014

04-09-2011 20:41:35

>в ы, там евреи

Евреи?Где?
/испугано/



04-09-2011 20:42:44

а еше его можно вымыть в жидкости для мытья полов
тоже говорят помогает



 Экс Маринка
04-09-2011 20:43:00

>к кам. 37
>http://www.massandra.crimea.com/Katalog.htm

херес не терплю



04-09-2011 20:43:26

>Интересуюсь -делал ли кто либо это на практике.
ускаглазые так делают чтоб после нарезки сохранить форму ну и от шмурдяков избавицо. еще в кипяток птицу окунают знаю.



04-09-2011 20:43:32

Да, кстате вапрс к автору..... Свинину-ниещь , почему.?


04-09-2011 20:44:01

в кипяток окунают? кошмар..


04-09-2011 20:44:28

>Да, кстате вапрс к автору..... Свинину-ниещь , почему.?
он из неё шашлыг делает



04-09-2011 20:44:49

Удав  краснуху  льёт во все блюда.


04-09-2011 20:45:21

>Да, кстате вапрс к автору..... Свинину-ниещь , почему.?

соколовский....еврейская фамилия вроде



04-09-2011 20:45:54

да, не пизди уш сваим пацанам.....


04-09-2011 20:46:03

>ПО теории французов-бланшировка миаса вместо мытья перед приготовлением-
>
>лучше сохраняет вкусовые качества и ускоряет процесс приготовления.Но это теория.
>

Откуда такие высеры берутся вообще нахуй.
>
>
>Интересуюсь -делал ли кто либо это на практике.



 Экс Маринка
04-09-2011 20:46:27

>а еше его можно вымыть в жидкости для мытья полов
>тоже говорят помогает

Б-гаааа,жжошь,гад,
я аж "мимозой" подавилась



 Косорылый
04-09-2011 20:48:08

Продукты в упаковках, сразу нахуй автоматом.
Вино с винтовой крышкой, впезду такое вино.

Остальное впринцыпе допускаю,но нихуя не понял про закупорку мяса лемоном блядь.
Короче 5 баллов из 8ми допустимых.



 Экс Маринка
04-09-2011 20:48:12

>ускаглазые так делают чтоб после нарезки сохранить форму ну и от шмурдяков избавицо. еще в кипяток птицу окунают знаю.

Узкоглазые че тока не делают.
короче все надо опытным путем.



04-09-2011 20:50:47

/шопатом/
праси 2 бокала



04-09-2011 20:50:53

а вдоа седня 24 градуса и ниаднаво маскаля...


04-09-2011 20:52:18

>Остальное впринцыпе допускаю,но нихуя не понял про закупорку мяса лемоном блядь.
>
>Короче 5 баллов из 8ми допустимых.


Там, блядь, только за гору лука 7 баллов снять надо как минимум нах.



04-09-2011 20:52:47

фсе, блять, олкашы. и песдец


04-09-2011 20:53:13

Мясниг! Ты появилссо?


04-09-2011 20:56:00

>нихуя не понял про закупорку мяса лемоном блядь.

+1 коллега



04-09-2011 20:56:10

>Мясниг! Ты появилссо?
ога
(с опаской) - а че, тута нахать низя, блять?



04-09-2011 20:59:38

Чуваки для вас хуйярю, 04-09-2011 20:52:18

ответ на: Косорылый [63]

>Остальное впринцыпе допускаю,но нихуя не понял про закупорку мяса лемоном блядь.
>
>Короче 5 баллов из 8ми допустимых.


Там, блядь, только за гору лука 7 баллов снять надо как минимум нах.
===

та ну чо за бред?
когда луг говядину/свенятину портел?
не ерунди
если ты лук не любишь это ещё не повод уверять что он везде лишний



04-09-2011 21:01:54

(с опаской) - а че, тута нахать низя, блять?(с)
Ясен хуй нельзя! Пагляди в начале ,какой та мудаг там нахнул сичас уже все банки всем прощяет!



04-09-2011 21:03:34

Саглашусь с Девкой! Лука многа не бывает ево может быть дахуя мало!


04-09-2011 21:03:54

Хуерги много, любой падоног задрочится столько ждать, а на выходе одно и то же - жареное мясо. Что и требовалось доказать!
Кароч, понты в топку, мясо в глотку!!!



04-09-2011 21:04:26

са фсеми саглашусь, тока банкаме не заёбывайте, гыгыгы


04-09-2011 21:04:34

и чо?


04-09-2011 21:07:06

такутож
термичезги обработанный луг имхо неперебивает вкус еды в каких бы количествах он в ней не был



 Косорылый
04-09-2011 21:07:12

Бля. чета я ссу новых втыкателей.
Вдруг это Удав замаскированый? начнуца репрессии, унижения по нацыональному признаку впезду.



04-09-2011 21:08:30

во еботни-то...


04-09-2011 21:09:39

Удав слушает и кушает
мугого



04-09-2011 21:10:12

видал какие я крушки на памойке нашол? (выёбываецо перед лохом Косорылым)


 Экс Маринка
04-09-2011 21:11:35

Кос,
ты когда нибудь миасо птисы перед обжаркой или тушением бланшировал?
Нарыла дрэвни караимски рецепт и удивилась немношко таким методам.



 Экс Маринка
04-09-2011 21:12:32

Руся,
у мну ,у сестры котэ вернулось через месяц домой от новых хозаев.



04-09-2011 21:14:01

>Руся,
>у мну ,у сестры котэ вернулось через месяц домой от новых хозаев.
откаг?) пачот котярке у уважуха



 Косорылый
04-09-2011 21:14:45

Кэнон гавно блядь! никан рулит!


 Косорылый
04-09-2011 21:15:04

матрехи?


 Косорылый
04-09-2011 21:15:17

88


 Экс Маринка
04-09-2011 21:17:36

>пачот котярке у уважуха

непонравились новые хозяева.
Там поселок -километров 5 от нас,как оно нашло,удивляюсь



 Косорылый
04-09-2011 21:18:18

Не конечно.
Бланшыруют в основном овощи по канонам кулинарии.



04-09-2011 21:18:28

Картикамент Добраму и Касому!


04-09-2011 21:18:45

Да хули, заебца рицэптура. Мне ахуительна панравилась. Тока вина я бэ налил нашига, ну там абхазскава типа. Нахуй пиндоскую быдлопойку жрать (винаград та выражден). А рицэптура нармальна так, захуярю в выхадныи.


04-09-2011 21:19:44

ща тя зобаняд, казёл нахерский, блять


04-09-2011 21:20:45

кошки,оне умные и однолюбы.
;-)



04-09-2011 21:21:43

>видал какие я крушки на памойке нашол? (выёбываецо перед лохом Косорылым)
Давай сцукко хвастайсся! А вот чеснокорушке у тебя как и у Удава нету!



04-09-2011 21:22:24

(настаражылсо) - а эт ещо чо за хуйня такая неведомая?


04-09-2011 21:23:15

>ща тя зобаняд, казёл нахерский, блять
Куда нахуй забанят??? (проплатил чипотлями нахуй)



 Экс Маринка
04-09-2011 21:24:29

подружайки


04-09-2011 21:24:42

>(настаражылсо) - а эт ещо чо за хуйня такая неведомая?
ААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пиздец тебе дружыщще!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А вот нехуй па Бомжеиталеям гонять! Ой бля,как счас тебя гнабить будут!!! Пиздец!!!!!



04-09-2011 21:24:48

сто чечевичных телкоф, блять!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115425.html